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Des collaborations engagées pour une sélection d’exception

Découvrez nos partenaires de confiance, vignerons, distillateurs et artisans du goût, avec lesquels nous collaborons pour proposer une sélection rigoureuse de vins, spiritueux et produits d’exception.

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  • 1800

    1800 Tequila est une marque premium de tequila, réputée pour sa qualité et son processus de fabrication traditionnel. Elle est produite à partir d’agave bleu Weber, cultivé dans la région de Tequila, au Mexique. Sa gamme comprend plusieurs types de tequila, dont la Blanco, le Reposado et le Cristalino, qui se distinguent par des arômes riches et complexes. La 1800 Reposado, vieillie en fûts de chêne, dévoile des notes de caramel et une légère touche de fumée, tandis que la Cristalino est une tequila ultra-premium, claire et raffinée. La marque se distingue par son engagement à créer une tequila de haute qualité, parfaite pour la dégustation pure ou dans des cocktails comme le Margarita. Grâce à un processus méticuleux et une tradition respectée, 1800 Tequila est une référence incontournable dans l’univers des tequilas haut de gamme.

  • Aalborg

    L’Aalborg Taffel Akvavit est un aquavit danois, distillé depuis 1846. Il est principalement aromatisé avec du cumin et du fenouil, lui donnant une saveur unique et épicée. Fabriqué à partir de pommes de terre et de céréales, il possède un taux d’alcool de 45 %. Ce spiritueux est apprécié pour être dégusté bien frais. L’Aalborg Taffel Akvavit est souvent servi lors de repas festifs et d’occasions spéciales.

  • Abbé Rous

    Le Domaine Abbé Rous, établi en 1997, est un acteur majeur dans la production de vins du Roussillon. Situé au cœur de cette région viticole, il se spécialise dans l’élaboration de vins secs et de vins doux naturels, notamment les Banyuls, reconnus pour leur richesse et leur complexité. Les Banyuls du domaine sont élaborés à partir de cépages tels que le Grenache noir, le Grenache blanc et le Muscat, cultivés sur des terrasses escarpées surplombant la mer Méditerranée. Le vieillissement en fûts de chêne confère à ces vins des arômes complexes de fruits secs, de chocolat et d’épices, offrant une palette gustative unique. En plus des Banyuls, le Domaine Abbé Rous propose une gamme variée de vins secs, blancs, rouges et rosés, mettant en avant le savoir-faire et la passion de l’équipe pour refléter l’authenticité du terroir roussillonnais.

  • Absente

    Absente est une marque d’absinthe produite par les Distilleries et Domaines de Provence, située à Forcalquier. Ce spiritueux se distingue par une méthode de fabrication unique, mêlant des essences d’armoise, d’anis vert, de mélisse et de menthe, créant ainsi une liqueur riche en saveurs. Elle est disponible en plusieurs versions, dont l’Absente à 55° et la Grande Absente à 69°. L’absinthe a longtemps été interdite avant d’être réintroduite en 1988, avec une teneur en thuyone régulée. Absente se consomme traditionnellement avec un sucre et de l’eau, ou pure en digestif. Elle est commercialisée principalement dans les supermarchés et les cavistes, et jouit d’une renommée croissante, notamment en Europe et aux États-Unis.

  • Achillée

    Le Domaine Achillée, situé à Scherwiller en Alsace, est un pionnier de la viticulture biodynamique, cultivant ses vignes sans intrants chimiques pour produire des vins naturels et authentiques. Son chai bioclimatique, construit en bottes de paille, témoigne de son engagement environnemental et d’une vinification durable. Implanté sur une diversité de sols allant du grès au schiste, le domaine met en valeur les cépages alsaciens traditionnels tels que le Riesling, le Pinot Noir et le Gewurztraminer. Avec des vinifications en levures indigènes et un travail précis en cave, Achillée propose des vins vivants, purs et expressifs, incarnant l’essence du terroir alsacien.

  • Adriatico

    Adriatico est une distillerie italienne renommée pour sa liqueur Amaretto, élaborée selon une méthode traditionnelle du Frioul-Vénétie-Julienne. Cette liqueur unique combine des amandes grillées avec un vieillissement dans des fûts ayant contenu de la grappa Bonollo, enrichissant ainsi ses arômes. Le résultat est une boisson douce et complexe, avec des notes de fruits secs et un goût raffiné. La distillerie met en avant son savoir-faire artisanal pour offrir une expérience gustative de qualité, appréciée à l’international.

  • Agnès Paquet

    Le Domaine Agnès Paquet est situé à Meloisey, en Bourgogne. Agnès Paquet a repris en 2000 des vignes familiales initialement destinées à la vente, décidant de vinifier elle-même pour préserver ce patrimoine. Elle exploite aujourd’hui 13 hectares répartis sur diverses appellations, notamment Auxey-Duresses, Pommard et Saint-Aubin. Engagée dans une viticulture respectueuse de l’environnement, Agnès Paquet pratique une agriculture raisonnée, limitant les interventions chimiques et favorisant les méthodes naturelles. Ses vins reflètent cette approche, offrant des expressions authentiques des terroirs bourguignons, alliant finesse et complexité. Le domaine est reconnu pour la qualité de ses vins, régulièrement salués par la critique et présents sur les tables de nombreux restaurants. Agnès Paquet incarne une génération de vigneronnes passionnées, contribuant au dynamisme et à l’innovation dans le vignoble bourguignon.

  • Ailsa Bay

    Ailsa Bay est une distillerie de whisky écossais située dans la région des Lowlands, précisément à Girvan, sur la côte du Clyde. Fondée en 2007 par William Grant & Sons, propriétaires des célèbres marques Glenfiddich et The Balvenie, elle a été construite sur le site de la distillerie de grain Girvan. Le nom “Ailsa Bay” rend hommage à l’île d’Ailsa Craig, située au large de Girvan. La distillerie est équipée de huit alambics et dispose d’une capacité de production annuelle de 12 millions de litres d’alcool. Ailsa Bay se distingue par son approche innovante de la production de whisky. Elle est notamment la première distillerie à indiquer sur ses étiquettes les niveaux de tourbe (PPM) et de douceur (SPPM) de ses whiskies, offrant ainsi aux consommateurs une transparence totale sur le profil aromatique de chaque expression. Parmi les expressions phares d’Ailsa Bay, on retrouve le “Ailsa Bay 48,9%”, un single malt qui allie douceur et notes légèrement tourbées. Ce whisky est le fruit d’une maturation partielle en “Quarter Casks”, de petits fûts qui permettent une interaction plus intense avec le bois, accélérant ainsi le processus de vieillissement. Les produits d’Ailsa Bay permettent aux amateurs de whisky de découvrir et d’apprécier la richesse et l’innovation que cette distillerie apporte au monde du whisky écossais.

  • Akayane

    Akayane est une distillerie japonaise située dans la ville d’Ei, dans la préfecture de Kagoshima, au sud du Japon. Installée au pied du mont Kaimondake, surnommé le “Mont Fuji de Satsuma”, la distillerie bénéficie d’un climat doux toute l’année et de sols volcaniques bien drainés. Fondée en 1908, la distillerie Sata Souji Shoten, opérant sous la marque Akayane, est reconnue pour sa capacité d’innovation. Elle dispose de neuf alambics, dont des modèles européens tels que des alambics italiens et un alambic charentais Chalvignac, permettant une large palette d’expressions aromatiques. Depuis 2005, Akayane collabore avec le maître distillateur français Jean-Paul Mette, renforçant l’alliance des traditions japonaises et françaises. Cette coopération a donné naissance à une gamme de gins artisanaux, les “Heart Series”, reflétant les quatre saisons japonaises : Haru (Printemps), Natsu (Été), Aki (Automne) et Snow (Hiver).

  • Albert Boxler

    Le Domaine Albert Boxler, situé à Niedermorschwihr en Alsace, est reconnu pour ses vins d’exception, produits dans le respect absolu du terroir. En cultivant des vignes sur des parcelles de grands crus, le domaine met en avant des cépages nobles comme le Riesling et le Gewurztraminer. Il privilégie une viticulture respectueuse de l’environnement, avec une attention particulière portée à la biodynamie. Chaque cuvée d’Albert Boxler incarne la complexité et la finesse de l’Alsace, offrant des vins élégants et parfaitement équilibrés.

  • Alfred Giraud

    Alfred Giraud est une marque française de whisky fondée par la famille Giraud, reconnue pour son expertise dans la production de cognac depuis 1875. En 1995, Philippe Giraud crée Alfred Giraud French Malt Whisky pour transmettre cet héritage aux générations futures. Leurs whiskies se distinguent par des assemblages audacieux et raffinés, vieillissant principalement dans des fûts de cognac extra-vieux, ce qui leur confère des arômes complexes. La gamme Signature comprend des expressions telles qu’Horizon, Heritage, et Harmonie, reflétant l’élégance du whisky français. Alfred Giraud incarne l’alliance de la tradition familiale et de l’innovation, offrant des whiskies français de qualité exceptionnelle.

  • Alliet

    Le Domaine Philippe Alliet est un domaine viticole situé dans la Vallée de la Loire, réputé pour sa production de vins de qualité, notamment des rouges à base de Cabernet Franc. L’approche du domaine se caractérise par une viticulture respectueuse de l’environnement, avec une attention particulière à la biodiversité et aux méthodes de culture durables. Les vins du domaine sont élégants, avec une belle complexité aromatique, exprimant parfaitement les spécificités du terroir. Philippe Alliet privilégie les vendanges manuelles et un élevage soigné pour offrir des cuvées raffinées, appréciées des amateurs de vins authentiques et naturels.

  • Amouriers

    Le Domaine des Amouriers est situé à Sarrians, dans la vallée du Rhône, entre Avignon, Orange et Carpentras. Le nom “Amouriers” provient du provençal “mûriers”, en référence aux mûriers plantés sur la propriété. Le domaine couvre 30 hectares répartis entre les appellations Vacqueyras, Côtes-du-Rhône et Vin de Pays du Vaucluse. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique, respectant le terroir pour produire des vins authentiques. Les cuvées phares du domaine incluent “Les Genestes”, un Vacqueyras rouge issu des plus vieilles vignes, et “Les Amouriers” blanc, un assemblage de Grenache blanc, Roussanne et Viognier. Ces vins se caractérisent par leur densité, leur velouté et une proportion de Syrah plus élevée que dans d’autres crus de l’appellation, offrant couleur, structure et profondeur aromatique. Le Domaine des Amouriers est reconnu pour ses vins élégants et racés, reflétant le savoir-faire familial et le respect du terroir.

  • Amrut

    Amrut est une distillerie indienne fondée en 1948 à Bangalore. Initialement spécialisée dans la production d’alcool industriel et de spiritueux destinés au marché local, elle a évolué pour devenir un acteur majeur du whisky indien. En 2004, elle lance son premier single malt, marquant l’entrée de l’Inde sur la scène mondiale du whisky haut de gamme. Le climat tropical de Bangalore joue un rôle clé dans le processus de vieillissement, entraînant une évaporation plus rapide, appelée “part des anges”, et un développement accéléré des arômes. Amrut utilise de l’orge cultivée dans les régions du nord de l’Inde et emploie des techniques traditionnelles de distillation avant un vieillissement en fûts de chêne américain ou en fûts ayant contenu du sherry ou du porto. La gamme inclut des whiskies non tourbés, comme l’Amrut Indian Single Malt, et tourbés, comme l’Amrut Peated. Certains embouteillages, tels que l’Amrut Fusion, combinent des orges maltées locales et écossaises. Amrut s’est imposée comme une référence, remportant plusieurs distinctions internationales.

  • Andresen

    ​La maison Andresen est une entreprise familiale fondée en 1845 par Jann Hinrich Andresen, un jeune Danois de 19 ans arrivé à Porto sans ressources. Grâce à son travail acharné et à sa passion, il a établi une maison de porto respectée, reconnue pour la qualité de ses produits. Andresen propose une gamme variée de portos, incluant des Tawny, Ruby, Blancs, Late Bottled Vintage (LBV) et des millésimes. Les portos Tawny sont vieillis en fûts de chêne, développant des arômes de fruits secs et d’épices, tandis que les portos Ruby conservent des notes de fruits rouges frais. Les portos Blancs offrent des saveurs plus légères et fruitées. La maison Andresen est particulièrement reconnue pour ses vieux Tawnies, certains âgés de 10, 20, 30 ou même 40 ans, témoignant de leur savoir-faire en matière de vieillissement. Ces portos d’exception sont régulièrement récompensés lors de concours internationaux. Les produits Andresen permettent aux amateurs de porto de savourer des vins généreux et complexes, issus d’une longue tradition viticole.

  • Angostura

    Angostura, fondée en 1824 à Trinidad, est une distillerie emblématique connue pour ses bitters et ses rhums. Le célèbre Angostura Aromatic Bitters, créé à l’origine à des fins médicinales, est aujourd’hui un ingrédient clé dans la préparation de nombreux cocktails. En plus des bitters, la distillerie produit une gamme de rhums de haute qualité, notamment les rhums Angostura 1919 et 1824, qui se distinguent par leur processus de vieillissement dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon, ce qui leur confère une complexité et une richesse exceptionnelles. Chaque rhum est soigneusement élaboré pour offrir une expérience gustative unique, avec des arômes riches et une finale douce. Angostura combine tradition et savoir-faire artisanal dans la création de ses spiritueux, représentant l’excellence de l’île de Trinidad dans l’univers des rhums premium.

  • Anselmo Mendes

    Anselmo Mendes, ingénieur agronome diplômé de l’Institut Supérieur d’Agronomie de Lisbonne en 1987, est issu d’une famille d’agriculteurs et de viticulteurs. Il a débuté sa carrière chez Borges, où il a œuvré pendant dix ans à l’élaboration de vins de Porto, d’eaux-de-vie, de vins mousseux, ainsi que de vins des régions du Dão et du Douro. En 1998, il a produit son premier vin, le Muros de Melgaço, fruit de ses recherches antérieures. En 2001, il a lancé le premier Alvarinho Curtimenta et la célèbre étiquette “Muros Antigos”. Anselmo Mendes est reconnu pour son approche innovante, combinant des techniques ancestrales, comme la fermentation sur peaux, à des méthodes audacieuses telles que la fermentation de l’Alvarinho en fûts de chêne. Cette démarche lui a valu une reconnaissance tant au Portugal qu’à l’international, avec une identité propre et originale. En 2018, il a célébré le 25e anniversaire de son projet viticole, marquant une étape importante dans sa carrière dédiée à l’excellence et à l’innovation dans le monde du vin.

  • Antonio Madeira

    António Madeira est un vigneron français d’origine portugaise qui, en 2010, a entrepris de redécouvrir les terroirs oubliés de la Serra da Estrela, dans la région du Dão au Portugal. Son objectif est de révéler le potentiel de ce terroir granitique en produisant des vins authentiques et expressifs. Il travaille sur des parcelles de vieilles vignes âgées de 50 à 100 ans, situées à environ 500 mètres d’altitude. Ces vignes sont plantées avec une multitude de cépages autochtones, tels que Jaen (Mencia), Baga et Tinta Amarela, reflétant la richesse ampélographique de la région. La viticulture est menée de manière respectueuse de l’environnement, sans utilisation de pesticides, et les vinifications sont peu interventionnistes, avec des fermentations en levures indigènes et des élevages en barriques neutres. Cette approche vise à préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir. Les vins d’António Madeira sont reconnus pour leur complexité aromatique, leur fraîcheur et leur potentiel de garde, offrant une interprétation contemporaine des grands crus des hauts plateaux du Dão.

  • Aperol

    Aperol est un apéritif italien créé en 1919 à Padoue par la société Fratelli Barbieri. Il se distingue par sa couleur orange vif et sa faible teneur en alcool, généralement autour de 11°. Sa recette repose sur un mélange d’oranges amères, de plantes et de racines, offrant un équilibre subtil entre douceur et amertume. Depuis son acquisition par le groupe Campari en 2003, Aperol a connu une popularité croissante à l’international, notamment grâce à son association avec le cocktail Spritz. Ce dernier, composé d’Aperol, de prosecco et d’eau gazeuse, est devenu un incontournable des apéritifs en Italie et au-delà. Avec son goût léger et rafraîchissant, Aperol est apprécié pour sa capacité à accompagner des moments de convivialité. Son succès repose sur un savoir-faire traditionnel combiné à une stratégie marketing efficace, en faisant l’un des apéritifs les plus consommés dans le monde.

  • Appleton Estate

    Appleton Estate est une distillerie de rhum située dans la vallée de Nassau, au cœur de la Jamaïque. Fondée en 1749, elle est l’une des plus anciennes distilleries de rhum au monde. La distillerie bénéficie d’un climat tropical idéal et d’un terroir riche, propice à la culture de la canne à sucre. Appleton Estate produit une variété de rhums, notamment le Signature, le 8 Year Old Reserve, le 12 Year Old Rare Casks, le 15 Year Old Black River Casks et le 21 Year Old Nassau Valley Casks. La production de ces rhums repose sur des méthodes traditionnelles, combinées à des techniques modernes, garantissant des saveurs riches et complexes. La distillerie est dirigée par la Maître Assembleur Joy Spence, qui supervise le processus de vieillissement et d’assemblage pour assurer la qualité exceptionnelle des produits. Pour les visiteurs, Appleton Estate propose des expériences immersives, permettant de découvrir le processus de fabrication du rhum, de la canne à sucre à la bouteille. Ces visites offrent un aperçu approfondi de l’histoire et de l’héritage de la distillerie.

  • Ardbeg

    Ardbeg est une distillerie de whisky située sur l’île d’Islay, en Écosse, fondée en 1815. Elle est réputée pour produire certains des single malts les plus tourbés d’Écosse. Après une période d’inactivité dans les années 1980 et 1990, la distillerie a été rachetée en 1997 par Glenmorangie plc, filiale du groupe LVMH. Depuis, Ardbeg a acquis une reconnaissance internationale, remportant à deux reprises le titre de “Meilleur single malt du monde” aux World Whiskies Awards. Parmi ses expressions phares figurent l’Ardbeg Ten Years Old, l’Uigeadail et le Corryvreckan, chacune offrant des profils aromatiques distincts. La distillerie continue d’innover avec des éditions limitées, comme l’Ardbeg Eureka!, élaborée en collaboration avec des membres de l’Ardbeg Committee. Aujourd’hui, Ardbeg est une destination prisée des amateurs de whisky, offrant des visites guidées et des dégustations pour découvrir son histoire et ses produits.

  • Ardnamurchan

    La distillerie Ardnamurchan, inaugurée en juillet 2014, est située sur la péninsule éponyme, la partie la plus occidentale du continent écossais, face à l’Atlantique, à l’ouest de Fort William et au nord d’Oban. Fondée par l’embouteilleur indépendant Adelphi, elle produit des single malts de classe mondiale. La distillerie élabore deux types de spiritueux : l’un tourbé et l’autre non tourbé, qu’elle fait vieillir dans des fûts de chêne américain et espagnol jusqu’à leur maturation optimale. Le single malt d’Ardnamurchan est issu d’un assemblage d’orge maltée tourbée et non tourbée, vieilli en ex-fûts de bourbon (65 %) et en ex-fûts de sherry (35 %), offrant des notes de fraise, de nid d’abeille, de coquillages, de poivre noir et de braises fumantes. Engagée dans une démarche écologique, la distillerie est alimentée par des énergies renouvelables locales et recycle les sous-produits de la distillation comme aliment pour animaux et engrais. Cette approche reflète leur engagement envers l’environnement et la qualité de leurs produits.

  • Ardoisières

    Le Domaine des Ardoisières est un domaine viticole situé en Savoie, au pied du massif de la Vanoise, dans la vallée de la Tarentaise. Fondé en 2009 par deux amis d’enfance, Laurent et Thierry, le domaine s’étend sur 15 hectares répartis sur 10 communes, à des altitudes variant entre 300 et 600 mètres. Les sols, riches en schistes et en ardoises, confèrent aux vins une minéralité distinctive. Le domaine cultive des cépages autochtones tels que la Mondeuse, le Pinot Noir, le Gamay et le Jacquère, ainsi que des cépages internationaux comme le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Les méthodes de culture sont respectueuses de l’environnement, avec une viticulture raisonnée visant à préserver la biodiversité locale. Parmi les cuvées phares, on retrouve “Argile Blanc” et “Argile Rouge”, reflétant le terroir unique du domaine. Ces vins sont disponibles chez divers distributeurs spécialisés, permettant aux amateurs de découvrir l’expression authentique des terroirs savoyards.

  • Arhumatic

    Arhumatic est une marque française de rhums arrangés fondée en 2014 par Clémence et Thierry Ogez, initialement spécialisés dans le commerce de fruits et légumes depuis 2005. Les rhums Arhumatic sont élaborés à partir de pur jus de canne de Guadeloupe, associé à des fruits frais soigneusement choisis selon leur saisonnalité, leur qualité, leur goût et leur maturité optimale. Ce processus garantit des saveurs authentiques sans ajout d’arômes artificiels. Chaque étape de production est réalisée manuellement, de la sélection des ingrédients à la mise en bouteille, en passant par l’étiquetage, reflétant un savoir-faire artisanal. Les bouteilles et étiquettes sont produites en France, renforçant l’engagement local de la marque. Arhumatic propose une gamme variée de saveurs, explorant des associations innovantes et créatives. La marque se distingue par son engagement envers l’utilisation d’ingrédients naturels et son attention aux détails, offrant des produits de grande qualité.

  • Arran

    Redbreast est une marque emblématique de whiskey irlandais, célèbre pour ses expressions en Single Pot Still, une méthode de distillation traditionnelle irlandaise. Ce whiskey est distillé à partir d’un mélange de malt et de non-malt, ce qui lui confère une complexité unique et une richesse en bouche. Parmi ses expressions les plus appréciées, le Redbreast 12 ans se distingue par son équilibre parfait entre douceur, fruits et épices, avec une finale longue et chaleureuse. Redbreast 12 ans est un incontournable pour les amateurs de whiskey irlandais, offrant des arômes de fruits secs, de noisettes et une touche d’épices boisées. La marque fait partie des rares à perpétuer la méthode du pot still dans sa production, et chaque bouteille témoigne de l’héritage et de la qualité exceptionnelle du whiskey irlandais. Elle est très recherchée sur le marché international et se distingue parmi les meilleures références de whiskey au monde.

  • Aufranc

    Le Domaine Pascal Aufranc est situé à Chénas, dans le Beaujolais, sur la colline “En Rémont”. Pascal Aufranc a débuté en 1993 sur un vignoble de coteau planté de Gamay, surplombant le bourg de Chénas. Il a progressivement agrandi son domaine en acquérant de nouvelles vignes sur l’appellation Juliénas et travaille aujourd’hui sur 11 hectares. Le domaine produit plusieurs cuvées de vins rouges, notamment le Chénas “En Rémont” (anciennement “Vignes de 1939”), le Juliénas “Les Cerisiers” et le Juliénas “Probus”. Ces vins sont régulièrement récompensés pour leur qualité. Engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, Pascal Aufranc privilégie la patience et l’observation pour faire les meilleurs choix à la vigne. Il adopte une conduite en lutte raisonnée, permettant à la nature de s’exprimer pleinement et de retranscrire la typicité du terroir dans ses vins.

  • Ayala

    La Maison Ayala, fondée en 1860, est un pionnier dans la création de champagnes à faible dosage. Située à Aÿ, elle est réputée pour l’élégance de ses cuvées, notamment grâce à l’expression pure du Chardonnay. Loin des artifices, Ayala mise sur une vinification précise et sur la diversité de son terroir pour offrir des champagnes raffinés. L’esprit de la maison se perpétue à travers des créations authentiques et des expériences immersives autour de l’art de vivre champenois.

  • Barco del Corneta

    Barco del Corneta est un domaine viticole espagnol fondé par Beatriz Herranz, ingénieure agronome et œnologue passionnée par la viticulture. Situé à La Seca, à la frontière de l’appellation Rueda, le domaine se distingue par sa volonté de proposer une interprétation unique du cépage Verdejo, loin des standards commerciaux de la région. Le nom “Barco del Corneta” fait référence à une pinède présente sur le vignoble, évoquant des souvenirs d’enfance de Beatriz. Le domaine produit principalement des vins blancs à base de Verdejo, tels que le “Barco del Corneta”, un vin biologique issu des vignobles familiaux de Cantalarrana. En 2013, Beatriz élargit sa gamme avec le “Cucú Cantaba la Rana”, un Verdejo jeune et expressif provenant de vignes situées à La Seca et Aldeanueva del Codonal. L’engagement de Barco del Corneta envers une viticulture respectueuse de l’environnement se traduit par des pratiques écologiques, visant à refléter fidèlement le terroir et le caractère du cépage Verdejo.

  • Bardouin

    Le Pastis Henri Bardouin est un pastis artisanal exceptionnel produit par la Distillerie Henri Bardouin, située au cœur de la région provençale. Ce spiritueux unique se distingue par sa recette élaborée à partir de 69 plantes et épices, dont le safran de Forcalquier et le poivre de Sichuan. Il se caractérise par un équilibre subtil entre des arômes floraux et épicés, offrant une expérience gustative complexe et raffinée. Le Pastis Bardouin est un “grand cru” qui se consomme traditionnellement dilué avec de l’eau fraîche, permettant de révéler toute la richesse de ses saveurs. Ce pastis est reconnu pour son excellence et son originalité, et il est l’un des produits phares de la distillerie qui perpétue une tradition artisanale de qualité.

  • Barmès-Buecher

    Le Domaine Barmès-Buecher, situé à Wettolsheim en Alsace, est une exploitation familiale fondée en 1985 par François et Geneviève Barmès. Le domaine s’étend sur 17 hectares, répartis sur sept terroirs, dont trois Grands Crus : Hengst, Pfersigberg et Steingrubler. Depuis 1998, le vignoble est cultivé en biodynamie, reflétant l’engagement de la famille envers une viticulture respectueuse de l’environnement. La gamme de vins du domaine comprend des cépages alsaciens traditionnels tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Pinot Noir. Le Pinot Noir “Coteaux Calcaires” est l’une de leurs cuvées notables, issue de vignes plantées sur des sols calcaires, offrant un vin élégant aux arômes de fruits rouges et une belle minéralité. Après le décès de François Barmès en 2011, ses enfants Sophie et Maxime ont repris les rênes du domaine, perpétuant la philosophie familiale axée sur la biodynamie et l’expression du terroir.

  • Barteleur

    Le Barteleur est une marque française spécialisée dans la production de spiritueux, notamment des cocktails prêts à l’emploi. Leur gamme inclut des produits comme le Negroni, inspiré de la recette originale créée à Florence en 1919, avec un mélange de gin, de bitter et de vermouth. Le Barteleur se distingue par l’utilisation d’ingrédients de qualité et d’un savoir-faire artisanal pour offrir une expérience de dégustation authentique. Les produits sont conçus pour des amateurs de cocktails recherchant une préparation rapide sans compromis sur le goût.

  • Beaurenard

    Le Domaine de Beaurenard, situé à Châteauneuf-du-Pape, est une propriété viticole historique dirigée par la famille Coulon depuis huit générations. Le domaine s’étend sur 32 hectares à Châteauneuf-du-Pape, 25 hectares à Rasteau et 6 hectares en Côtes-du-Rhône. Sous la direction de Daniel et Frédéric Coulon, rejoints par Victor et Antonin, fils de Daniel, le domaine pratique une viticulture en agriculture biologique et biodynamique certifiées, respectant ainsi les terroirs et l’environnement. Les vins produits se caractérisent par leur équilibre, leur finesse, leur élégance, leur fraîcheur et leur minéralité. Le Domaine de Beaurenard est reconnu pour ses cuvées emblématiques, telle que “Le Boisrenard”, qui reflètent l’excellence et la tradition viticole de la famille Coulon.

  • Beluga

    Beluga est une vodka ultra-premium originaire de Russie, reconnue pour sa qualité exceptionnelle et sa présence dans les établissements les plus prestigieux. Produit au cœur de la Sibérie par la distillerie de Mariinsk, Beluga bénéficie de plus de 100 ans de savoir-faire. Le processus de fabrication implique l’élaboration d’eaux-de-vie de malt selon une méthode traditionnelle, l’utilisation de l’eau pure des sources artésiennes sibériennes, et une maturation prolongée après plusieurs filtrations à travers du sable quartz et du charbon végétal. La gamme Beluga comprend des produits phares tels que la Beluga Gold Line, réputée pour sa richesse aromatique, et la Beluga Noble, appréciée pour sa douceur. De plus, la collaboration avec le cristallier et joaillier Lalique a donné naissance au flacon unique “Epicure”, renforçant l’image de luxe de la marque. Beluga incarne le luxe et le succès. Elle permet aux consommateurs de découvrir l’excellence de la vodka russe.

  • Bénédictine

    La Bénédictine est une liqueur française créée en 1863 par Alexandre Le Grand, un négociant en vins de Fécamp, en Normandie. Elle est élaborée à partir de 27 plantes et épices, dont la composition exacte reste secrète. La distillation et le vieillissement se déroulent au Palais Bénédictine, un édifice de style néo-gothique et Renaissance construit à la fin du XIXᵉ siècle, qui abrite également un musée consacré à l’histoire de la liqueur et à l’art religieux. La Bénédictine titre à 40 % d’alcool par volume et se caractérise par des arômes complexes mêlant notes herbacées, épicées et miellées. Elle peut être dégustée pure, sur glace ou utilisée dans divers cocktails. La bouteille arbore une étiquette avec l’inscription “D.O.M.”, signifiant “Deo Optimo Maximo”, en référence à la devise bénédictine dédiée à Dieu.

  • Benromach

    Benromach est une distillerie de whisky écossaise située à Forres, dans la région du Speyside. Fondée en 1898 par Duncan McCallum et F.W. Brickman, la distillerie a connu plusieurs périodes d’inactivité avant d’être rachetée en 1993 par Gordon & MacPhail, un embouteilleur indépendant basé à Elgin. Après des travaux de rénovation, la production a repris en 1998, marquant une nouvelle ère pour Benromach. La distillerie puise son eau dans la source de Chapelton, située près des collines de Romach. Elle est équipée d’une cuve de brassage, de quatre cuves de fermentation et de trois alambics, avec une capacité de production annuelle d’environ 240 000 litres d’alcool pur. Benromach propose une gamme variée de single malts, notamment des versions âgées de 5, 10 et 15 ans, ainsi que des éditions spéciales comme le “Peat Smoke” et des finitions en fûts de vin. Ces whiskies se caractérisent par des notes légèrement tourbées et fruitées, reflétant le style traditionnel des single malts du Speyside des années 1970. La distillerie accueille les visiteurs souhaitant découvrir son histoire et son processus de production, offrant ainsi une immersion dans l’univers du whisky écossais artisanal.

  • Berlin Distillery

    Berlin Distillery est une distillerie artisanale située à Berlin-Zehlendorf, dédiée à la production de spiritueux haut de gamme. Fondée par Jan Kreutz, l’entreprise se distingue par son engagement envers la qualité et l’innovation. Parmi leurs produits phares, on retrouve le Berliner Nacht Gin, un gin bio à 45,2% d’alcool, combinant des notes de genièvre, citron, basilic thaï, citronnelle et feuilles de kaffir lime. Cette création reflète l’énergie vibrante des nuits berlinoises. La distillerie propose également le Sundown Gin, un dry gin aux arômes de fruits d’agrumes frais, de baies d’argousier juteuses et de genièvre aromatique issu de l’agriculture biologique. Idéal pour des moments de détente en soirée. Berlin Distillery incarne l’esprit de Berlin en offrant des spiritueux artisanaux, reflétant la diversité et la créativité de la ville.

  • Berry Bros and Rudd

    Berry Bros. & Rudd est le plus ancien marchand de vins et spiritueux du Royaume-Uni, fondé en 1698 par la veuve Bourne. Située au 3 St. James’s Street à Londres, la boutique, initialement nommée “The Coffee Mill”, est restée à cette adresse depuis sa création. L’entreprise a servi la famille royale britannique depuis le règne de George III et des personnalités telles que Lord Byron, William Pitt et l’Aga Khan. Elle propose une vaste gamme de vins et spiritueux, y compris des étiquettes sous sa propre marque, “Berry’s Own Selection”. En 1923, Berry Bros. & Rudd a créé le blend de whisky Cutty Sark et a développé la gamme de single malts millésimés de la distillerie Glenrothes. Pionnière dans le commerce en ligne, elle possède également des succursales à Dublin et Hong Kong. Berry Bros. & Rudd continue d’être une référence dans le monde du vin et des spiritueux, alliant tradition et innovation pour satisfaire une clientèle exigeante.​

  • Berthier

    Le Domaine Pascal Berthier, situé en Côte Beaujolaise, est un domaine vigneron artisanal fondé par Pascal Berthier, qui travaille la terre avec passion et respect pour l’environnement. Depuis plus de 30 ans, il produit des vins du Mâconnais et du Beaujolais, avec un engagement fort pour une viticulture durable, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Le domaine produit une gamme variée de vins, incluant des blancs et des rouges tels que le “Mâcon Chaintré Les Champs” et le “Saint-Amour Esprit de Séduction”. Avec une approche qui privilégie la qualité et l’authenticité, Pascal Berthier cherche à restituer le goût d’antan tout en réduisant son empreinte écologique. Le domaine fait partie de l’association “Terroirs Originels”, une collaboration entre vignerons partageant des valeurs communes de préservation des terroirs et de production respectueuse.

  • Big Peat

    Big Peat est une marque de whisky écossais produite par Douglas Laing & Co., spécialisée dans les assemblages de single malts provenant exclusivement de l’île d’Islay. Ce whisky est embouteillé sans colorant ni filtration à froid, préservant ainsi ses arômes naturels. Il présente un profil tourbé prononcé, avec une teneur en phénols de 40 ppm. La gamme comprend plusieurs expressions, notamment le Big Peat Original, un assemblage non vieilli, et le Big Peat 12 ans d’âge, offrant des notes de chêne carbonisé, de fumée de cheminée et de sucre brun. Chaque année, une édition limitée de Noël est également proposée, embouteillée en brut de fût. Big Peat a été récompensé par des distinctions telles que la Double Médaille d’Or au San Francisco World Spirits Competition et le titre de Master au Spirits Business.

  • Bila-Haut

    Le Domaine de Bila-Haut, situé en Roussillon et appartenant à la Maison M. Chapoutier, est reconnu pour son terroir exceptionnel et son engagement envers la biodynamie. Le domaine produit des vins qui expriment la richesse de ce terroir unique, avec des cépages locaux tels que le Grenache, la Syrah, et le Carignan. Les vins de Bila-Haut sont élaborés avec une philosophie respectueuse de la nature, visant à offrir des cuvées puissantes et équilibrées, qui révèlent toute la typicité du Roussillon.

  • Bimber

    Bimber est une distillerie artisanale située à Londres, fondée par des passionnés de whisky. Elle se distingue par l’utilisation de méthodes traditionnelles pour la production de ses single malts. La distillerie s’approvisionne en orge locale, qu’elle malte sur place selon des techniques ancestrales. La fermentation se déroule dans des cuves en bois fabriquées par le fondateur, Dariusz Plazewski, favorisant une fermentation spontanée. La distillation est effectuée dans des alambics chauffés manuellement au feu de bois, permettant un contrôle précis du processus. Les spiritueux sont ensuite vieillis dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, avant d’être assemblés et embouteillés sur place. Parmi les produits phares de Bimber, on retrouve le “Ex-Bourbon Cask Small Batch No 4”, élaboré à partir de fûts de bourbon en chêne blanc américain, offrant des saveurs douces et fruitées. Une autre édition notable est le “2018 Ex Cognac Single Cask”, un single malt vieilli en fût de cognac, apprécié pour sa complexité aromatique. L’engagement de Bimber envers la qualité et l’authenticité lui a permis de se faire une place parmi les amateurs de whisky, malgré sa jeunesse. La distillerie propose également des visites guidées pour partager son savoir-faire et sa passion avec le public.

  • Black Tot

    Black Tot est une marque de rhum premium créée en hommage à la tradition des marins britanniques, qui recevaient leur ration quotidienne de rhum (le “tot”) jusqu’à 1970. Ce rhum est un assemblage soigneusement sélectionné de rhums provenant de Guyana, de la Barbade et de la Jamaïque. Black Tot propose différentes références, dont le Black Tot Finest Caribbean et des éditions limitées comme le Master Blender’s Reserve. La marque se distingue par son engagement envers la qualité et le respect de l’héritage du rhum

  • Blanton's

    Blanton’s est une marque emblématique de bourbon américain, réputée pour son caractère unique et sa production artisanale. Fondée en 1984, elle est souvent citée comme la créatrice du premier “Single Barrel Bourbon”, une méthode où chaque bouteille provient d’un seul fût, offrant ainsi une dégustation distinctive. Blanton’s est particulièrement apprécié pour ses arômes complexes et sa richesse en bouche, avec des notes de vanille, de caramel et d’épices. Son design distinctif de bouteille, avec un cheval en métal sur le bouchon, est également devenu un symbole de la marque. Ce bourbon est une référence incontournable pour les amateurs de spiritueux fins.

  • Bluecoat

    Bluecoat est une distillerie artisanale de gin située à Philadelphie, aux États-Unis. Fondée en 2006, elle est reconnue pour son engagement envers la qualité et l’innovation dans la production de gin. Le produit phare de la distillerie est le Bluecoat American Dry Gin. Ce gin se distingue par une macération de 10 botanicals, dont des agrumes, des baies de genévrier et des épices, offrant un profil aromatique équilibré et complexe. La distillation est effectuée en petits lots pour garantir une qualité constante. Bluecoat a également développé le Bluecoat Barrel Finished Gin, vieilli en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, ce qui lui confère des notes boisées et épicées uniques. La distillerie est fière de son héritage américain et de son rôle dans la renaissance de la scène artisanale du gin à Philadelphie.

  • Boehli

    Boehli, fondée en 1935 à Gundershoffen en Alsace, est une entreprise spécialisée dans la fabrication de bretzels et de biscuits salés. En 2017, elle a inauguré “La Fabrique à Bretzels”, un espace de visite de 500 m² dédié à la découverte de l’histoire et du processus de production de la bretzel. Les visiteurs peuvent y observer les étapes de fabrication et déguster les produits sur place.

  • Boisson Vadot

    Le Domaine Boisson-Vadot est un domaine viticole familial situé à Meursault, en Bourgogne. Fondé par Bernard Boisson, il est désormais dirigé par ses enfants, Anne et Pierre, qui produisent des vins sous leurs propres étiquettes. ​Le domaine s’étend sur environ 9 hectares, avec des parcelles à Meursault et Auxey-Duresses. Les vignes, âgées de 50 à 70 ans, sont cultivées selon des pratiques respectueuses de l’environnement. ​Les vins du domaine sont réputés pour leur style moderne et tendu, avec une minéralité marquée. Le processus de vinification inclut un tri rigoureux des raisins et un léger bâtonnage, sans filtration, pour préserver l’intégrité du vin. ​La transition vers la nouvelle génération a apporté un souffle nouveau au domaine, tout en maintenant une politique tarifaire exemplaire, offrant des vins d’un excellent rapport qualité-prix.

  • Bollinger

    Champagne Bollinger, fondée en 1829, est une maison iconique connue pour ses champagnes puissants et raffinés. Elle se distingue par une vinification traditionnelle, incluant la fermentation en fût de chêne, et un accent particulier sur le Pinot Noir. Bollinger est célèbre pour ses cuvées de prestige comme “La Grande Année” et “R.D.”, qui témoignent de son héritage et de son expertise. La maison valorise également l’innovation tout en respectant des pratiques durables, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle et intemporelle.

  • Borgobruno

    Le Domaine Borgobruno est un producteur viticole toscan réputé pour l’élaboration de vins de qualité, alliant tradition et modernité. Situé au cœur de la Toscane, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel, propice à la culture de cépages emblématiques tels que le Sangiovese et la Syrah. Le domaine est reconnu pour son respect de l’environnement, intégrant des pratiques durables dans la gestion de ses vignobles. Cette approche se reflète dans la qualité de leurs vins, qui expriment fidèlement le caractère unique de leur terroir. Parmi leurs produits phares, le Toscana Rosso illustre l’engagement du domaine à produire des vins reflétant l’authenticité et la richesse de la Toscane.

  • Botran

    Botran est une distillerie de rhum établie au Guatemala, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel et ses produits de qualité. Fondée en 1939 par cinq frères de la famille Botran-Requejo, l’entreprise a joué un rôle majeur dans le développement de la production de rhum dans la région. La distillerie est située à Quetzaltenango, dans les montagnes du Guatemala, à une altitude de 2 300 mètres. Cette position géographique unique offre un climat frais, ralentissant le processus de vieillissement et réduisant la part des anges, ce qui confère aux rhums Botran des caractéristiques distinctives. Botran est pionnier dans l’utilisation de la méthode de vieillissement en solera, qui consiste à mélanger des rhums jeunes et âgés, permettant une maturation uniforme et l’obtention de profils aromatiques complexes. Les rhums vieillissent dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, ce qui ajoute des notes boisées et vanillées aux spiritueux. La gamme de rhums Botran comprend divers produits, tels que le Botran Reserva Blanca, le Botran Reserva et le Botran Solera 1893, chacun offrant une expérience gustative unique. Ces rhums sont élaborés à partir de miel vierge de canne à sucre, une matière première prisée pour ses notes végétales et fruitées. Botran a su s’imposer comme une référence dans l’industrie du rhum, offrant aux consommateurs des produits d’une qualité exceptionnelle.

  • Bott Geyl

    Le Domaine Bott-Geyl, situé à Beblenheim en Alsace, est un domaine familial qui met un point d’honneur à produire des vins de terroir d’une grande finesse. Depuis 1775, la famille Bott-Geyl combine tradition et innovation en cultivant ses vignes selon les principes de la biodynamie. Leur approche permet d’obtenir des vins élégants et authentiques, reflétant la richesse des grands crus alsaciens. Chaque cuvée est le fruit d’un travail soigné, visant à exprimer toute la personnalité de leur terroir et offrir des vins émotionnels et complexes.

  • Boukman

    Boukman Rhum est une marque de rhum artisanale produite en Haïti, spécifiquement un rhum botanique infusé. Il est distillé à partir du pur jus de canne à sucre cultivée dans la région de Croix-des-Bouquets, avant d’être infusé avec des écorces locales, des bois et des agrumes, créant ainsi un spiritueux sec, complexe et riche en arômes. Boukman se distingue par sa méthode de fabrication traditionnelle, issue du “Clairin Trempé”, un style haïtien de rhum infusé avec des ingrédients naturels. Ce rhum est le fruit d’une collaboration avec l’association Haïti Futur, dont 10 % des bénéfices sont réinvestis dans l’éducation locale. Il est parfait pour être dégusté pur, sur glace ou dans des cocktails, apportant une touche unique à chaque préparation.

  • Bouscaut

    Le Château Bouscaut est un domaine viticole situé à Cadaujac, en Gironde, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan. Classé Grand Cru dans le classement des vins de Graves, il est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins rouges et blancs. Le domaine appartient à la famille Lurton depuis 1979, lorsque Lucien Lurton en fit l’acquisition. Depuis 1992, Sophie Lurton et Laurent Cogombles, rejoints plus tard par leur fils Armand, supervisent la production. Le vignoble s’étend sur un terroir argilo-calcaire propice à l’élaboration de grands vins. Les vins du Château Bouscaut sont certifiés biologiques depuis 2024, reflétant un engagement envers des pratiques viticoles durables. Le domaine propose également des visites thématiques et dispose d’un gîte, Château Valoux, offrant aux visiteurs une immersion complète dans l’expérience viticole.

  • Bowmore

    Fondée en 1779, Bowmore est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay, en Écosse, et figure parmi les plus anciennes du pays. Elle est située dans la ville éponyme de Bowmore, sur la côte est de l’île. La distillerie a été construite par John P. Simpson, puis rapidement vendue à la famille Mutter, qui a modernisé les processus de production et amélioré la logistique en acquérant un bateau à vapeur pour le transport de l’orge et du charbon, ainsi que pour la livraison de whisky à Glasgow. En 1950, Bowmore a été vendue à William Grigor and Sons d’Inverness, avant d’être rachetée en 1963 par Stanley P. Morrison Ltd. Cette acquisition a marqué une période de renouveau pour la distillerie, avec la rénovation des installations, l’augmentation du nombre d’alambics de deux à quatre et l’ouverture de l’un des premiers centres pour visiteurs. Depuis 1994, Bowmore est sous la propriété de Suntory, une entreprise japonaise, qui a contribué à l’élargissement de la gamme de single malts de la distillerie. Le style de Bowmore se caractérise par un distillat légèrement tourbé et raffiné, distinctif parmi les whiskies d’Islay. Aujourd’hui, Bowmore continue de produire des whiskies reconnus pour leur équilibre entre les saveurs tourbées et fruitées.

  • Brédif

    La Maison Marc Brédif est un domaine emblématique du Vouvray, situé dans la vallée de la Loire, reconnue pour ses vins blancs issus du cépage Chenin Blanc. La maison se distingue par ses techniques de vinification traditionnelles et modernes, offrant des vins qui allient finesse, fraîcheur et complexité. Les cuvées produites, telles que le Vouvray Sec, Demi-Sec et Moelleux, reflètent l’expression pure du terroir, en mettant en avant des arômes fruités et floraux, avec une belle minéralité. Grâce à des vendanges manuelles et un élevage soigné, les vins de Marc Brédif sont particulièrement appréciés pour leur capacité à évoluer et à se bonifier avec le temps, offrant une belle longueur en bouche. Ces vins ont été plusieurs fois récompensés pour leur qualité constante et leur caractère unique.

  • Briare

    Le Domaine Baron de Ladoucette est situé en Touraine, dans la vallée de la Loire, et est dirigé par la famille de Ladoucette depuis plusieurs générations. Il est réputé pour ses vins de qualité, notamment ses Sancerre et Pouilly-Fumé. Le domaine pratique une viticulture durable et raisonnée, mettant l’accent sur la qualité des raisins. Ses vignes sont plantées sur des terroirs d’exception, produisant des vins fins et élégants. Le domaine est également reconnu pour ses vins rouges, notamment le Saumur-Champigny. Sa renommée repose sur l’alliance du savoir-faire traditionnel et des techniques modernes.

  • Brugal

    Brugal est une marque emblématique de rhum dominicain fondée en 1888 par Don Andrés Brugal. Le rhum est produit à partir de canne à sucre locale et distillé dans des colonnes en cuivre. Il se distingue par son processus de vieillissement unique, d’abord dans des fûts de bourbon, puis en fûts de sherry, ce qui lui confère des arômes boisés et épicés. La marque a su transmettre son savoir-faire de génération en génération, maintenant un haut niveau de qualité et d’excellence. Le rhum Brugal 1888 est l’un de ses produits phares, reconnu pour ses notes complexes de cacao, fruits secs et vanille.

  • Brunel

    Le Domaine André Brunel, surnommé “Les Cailloux”, est un domaine viticole familial situé à Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône. Fondé au XVIIᵉ siècle, il est exploité depuis sept générations par la famille Brunel. Depuis 1971, André Brunel dirige le domaine, reconnu pour son engagement envers l’excellence et le respect des terroirs. Le domaine s’étend sur environ 21 hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape, répartis sur dix parcelles aux sols variés, incluant des galets roulés, du sable et de l’argile. Cette diversité de sols contribue à la complexité et à la richesse des vins produits. Parmi les cuvées phares, la “Cuvée Centenaire” est élaborée à partir de vieilles vignes de Grenache, âgées de plus de 120 ans. Cette cuvée est produite uniquement lors des grands millésimes et est réputée pour sa finesse et sa capacité de vieillissement. Le Domaine André Brunel incarne la tradition et l’innovation, offrant des vins de Châteauneuf-du-Pape qui allient authenticité et qualité.

  • Brunier

    Les Vignobles Brunier sont une exploitation familiale située dans la vallée du Rhône, où la tradition viticole se perpétue depuis plusieurs générations. Le domaine est implanté sur des terroirs variés, notamment dans le Vaucluse et le Ventoux, où il produit des vins reflétant l’identité du sud de la France. Parmi leurs cuvées emblématiques, “Le Pigeoulet” se distingue comme un vin de pays du Vaucluse, issu de jeunes vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires. Élaboré avec des cépages traditionnels de la région, il offre une expression fruitée et accessible du terroir rhodanien. L’approche des Brunier repose sur une viticulture respectueuse de l’environnement, favorisant un travail manuel et une vinification minimaliste pour préserver la pureté du fruit. Les Vignobles Brunier poursuivent ainsi leur engagement en faveur de vins authentiques et élégants, appréciés pour leur équilibre et leur expression fidèle du terroir provençal

  • Buffalo Trace

    Buffalo Trace est une distillerie emblématique du Kentucky, aux États-Unis, fondée en 1773, ce qui en fait l’une des plus anciennes distilleries d’Amérique. Elle est renommée pour ses bourbons et whiskies de qualité supérieure, produits selon des méthodes traditionnelles. Buffalo Trace est surtout connue pour sa capacité à créer des spiritueux équilibrés, riches en saveurs, tout en respectant des processus de vieillissement soigneusement adaptés à chaque type de whisky. Le bourbon Buffalo Trace se distingue par son profil complexe, avec des notes de vanille, de caramel, de fruits secs et d’épices, soutenues par une douceur caractéristique et une finale longue. Ce bourbon est vieilli en fûts de chêne neufs et est particulièrement apprécié pour son excellent rapport qualité-prix. Recherché par les amateurs de whisky du monde entier, Buffalo Trace est une référence incontournable pour ceux qui cherchent un whisky américain équilibré, riche en caractère, idéal pour la dégustation pure ou en cocktail.

  • Bulles de Ruche

    Bulles de Ruche est une entreprise française innovante qui produit des hydromels pétillants naturels, élaborés à partir de miel issu de différentes fleurs. Ces boissons sont sans sucre ajouté, sans colorant, sans conservateur, sans gluten et sans sulfites. La gamme comprend trois saveurs distinctes : Lavande, réalisée avec du miel de lavande IGP Provence, récolté sur le plateau de Valensole par la Maison Miel Martine. Ce miel se caractérise par des arômes floraux évoquant la Provence. Litchi, élaborée à partir de miel de litchi produit à Madagascar par la Compagnie du Miel, engagée dans une production écoresponsable. Cette cuvée offre des notes de pêche blanche, de litchi et de fleurs blanches. Tilleul, confectionnée avec du miel de tilleul récolté dans la forêt d’Halatte, dans l’Oise, par la famille Fourneaux, apiculteurs depuis trois générations. Ce miel se distingue par des arômes botaniques persistants tels que le thym, le romarin et la menthe. Ces hydromels pétillants se dégustent lors d’occasions festives, en apéritif ou en cocktail, et s’accordent avec divers mets. Par exemple, la version Lavande accompagne bien les fromages de chèvre ou les tartes aux fruits, tandis que la version Tilleul se marie avec la Fourme d’Ambert ou des desserts chocolatés. Bulles de Ruche valorise la diversité des terroirs et des fleurs, offrant des boissons naturelles et respectueuses des abeilles.

  • Bumbu

    Bumbu est un rhum épicé originaire de la Barbade, reconnu pour sa douceur et sa richesse aromatique. Il est élaboré à partir de rhums de la Barbade, auxquels sont ajoutées des épices naturelles et du sucre de canne, créant ainsi une saveur unique. Le nom “Bumbu” fait référence à une ancienne recette de rhum des pirates, utilisée au XVIIᵉ siècle dans les Caraïbes. Cette boisson était préparée en mélangeant du rhum avec des épices et des fruits, une tradition que la marque moderne a choisi de perpétuer. Bumbu décline une gamme de 3 produits : Bumbu Original, Bumbu XO et Bumbu Crème.

  • Bursin

    Le Domaine Agathe Bursin, situé à Westhalten en Alsace, a été créé par Agathe Bursin en 2000, après plusieurs générations de viticulteurs dans sa famille. Formée en viticulture et œnologie, elle s’est lancée dans la production de vins bio, en cultivant 10 hectares de vignes autour de Westhalten. Le domaine se distingue par son approche respectueuse de l’environnement et sa volonté de créer des vins authentiques qui expriment pleinement le terroir alsacien. Agathe Bursin est reconnue pour ses vins de qualité, à la fois dynamiques et élégants, issus de cépages alsaciens traditionnels.

  • Busnel

    La Distillerie Busnel, fondée en 1820, est l’une des plus anciennes et des plus respectées maisons de Calvados en Normandie. Elle est située au cœur du pays d’Auge, une région renommée pour son terroir exceptionnel. La distillerie combine tradition et innovation, en créant des Calvados et des Pommeaux de Normandie de grande qualité, tout en respectant des méthodes ancestrales. En plus de ses produits classiques, la Maison Busnel propose des cidres et des spiritueux normands diversifiés. Les visiteurs peuvent découvrir cette distillerie historique lors de visites immersives dans la région.

  • Caiarossa

    Caiarossa est un domaine viticole situé à Riparbella, en Toscane, fondé en 1998 et acquis par Eric Albada Jelgersma en 2004. Le domaine s’étend sur plus de 100 hectares, dont 40 sont consacrés à la viticulture, avec une attention particulière portée à la biodynamie pour préserver la richesse du terroir. Caiarossa produit des vins élégants et complexes, mettant en avant des cépages tels que le Sangiovese, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Syrah. Le domaine est reconnu pour son engagement à produire des vins d’exception tout en respectant la nature, avec un travail méticuleux dans le vignoble. La famille Albada Jelgersma, également propriétaire du Château Giscours à Margaux, a su marier tradition et innovation, et perpétue cette vision à travers ses enfants. Caiarossa incarne l’harmonie entre l’histoire viticole toscane et une approche moderne et respectueuse de l’environnement.

  • Camensac

    Le Château de Camensac, situé dans l’appellation Haut-Médoc en Gironde, est un domaine viticole classé cinquième grand cru dans le classement de 1855. Le vignoble s’étend sur 86 hectares, plantés majoritairement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, les cépages emblématiques de la région. Le domaine produit principalement deux vins : le grand vin Château de Camensac et le second vin La Closerie de Camensac. Ces vins sont réputés pour leur équilibre, leur structure tannique et leur potentiel de garde. Le Château de Camensac est régulièrement mis en avant lors d’événements œnologiques, notamment les foires aux vins, où il est apprécié pour son rapport qualité-prix. Par exemple, lors des foires aux vins de 2024, La Closerie de Camensac 2022 a été saluée pour sa puissance équilibrée et ses notes de fruits rouges, offrant une expérience veloutée aux dégustateurs. Le domaine est également engagé dans des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement, visant à préserver la biodiversité et la qualité de ses terroirs. Les vins du Château de Camensac sont disponibles auprès de divers distributeurs spécialisés, permettant aux amateurs de découvrir et d’apprécier ces crus du Haut-Médoc.

  • Campari

    Campari est une entreprise italienne fondée en 1860 à Milan par Gaspare Campari, connue pour la production de son célèbre apéritif du même nom. Ce spiritueux distinctif, à la couleur rouge intense, est fabriqué à partir d’une recette secrète comprenant des extraits d’herbes, de fruits et d’épices. Le goût amer et aromatique de Campari a fait de cette boisson un élément clé de nombreux cocktails classiques, comme le Negroni ou le Americano. Au-delà de son produit phare, Campari s’est imposé en tant qu’acteur majeur dans l’industrie des spiritueux. La marque est également réputée pour son engagement en matière de qualité et d’innovation, tout en préservant un savoir-faire traditionnel. Aujourd’hui, Campari reste un symbole de l’héritage italien et de l’art de vivre à l’italienne, avec une présence internationale forte et une place de choix dans les bars et restaurants du monde entier.

  • Campiano

    Conte di Campiano est une marque italienne de vins premium, issue de la collaboration entre la cave Contri Spumanti et des producteurs du sud de l’Italie. Le nom “Conte di Campiano” s’inspire d’une légende locale : un comte voyageant à travers la Val Tramigna s’arrêta au mont Crocetta, séduit par la beauté du paysage. Parmi les produits phares de Conte di Campiano figure le Primitivo di Manduria DOC, un vin rouge riche et corsé aux notes de fruits rouges mûrs et d’épices. Ce vin s’accorde bien avec des plats tels que les viandes grillées et les fromages affinés. En 2023, Conte di Campiano a relancé le Nero d’Avola Syrah, un assemblage de cépages siciliens et français. Ce vin offre une texture veloutée en bouche avec des arômes de fruits noirs et rouges, reflétant le terroir sicilien. Les produits Conte di Campiano permettent aux amateurs de découvrir la richesse et la diversité des vins du sud de l’Italie.

  • Cantemerle

    Le Château Cantemerle est un domaine viticole situé à Macau, dans le Médoc, en Gironde. Il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le vignoble s’étend sur 90 hectares de graves fines et profondes, typiques de la région, favorisant une maturation optimale des raisins. Les cépages cultivés sont le cabernet sauvignon (50 %), le merlot (40 %), le cabernet franc (5 %) et le petit verdot (5 %). Le Château Cantemerle produit environ 25 000 caisses de son grand vin éponyme et 12 500 caisses de son second vin, Les Allées de Cantemerle. Le processus de vinification respecte les traditions bordelaises, avec une fermentation en cuves bois suivie d’un élevage en fûts de chêne pendant douze mois. Les vins du Château Cantemerle sont réputés pour leur équilibre entre richesse aromatique et structure tannique, offrant des notes fruitées et épicées. Ils atteignent généralement leur apogée entre 8 et 20 ans après la mise en bouteille.

  • Caol Ila

    Caol Ila est une distillerie écossaise située sur l’île d’Islay, fondée en 1846 par Hector Henderson. Elle est réputée pour ses single malts au caractère typiquement tourbé, avec une production qui se concentre sur les whiskies d’Islay, une région reconnue pour ses malts fumés et iodés. Le nom “Caol Ila” signifie “détroit de l’île” en gaélique, en référence au détroit qui sépare Islay de la côte du pays de Galles. La distillerie bénéficie d’un emplacement stratégique près de la mer, influençant fortement le profil de ses whiskies. Sa production repose sur des méthodes traditionnelles, avec un vieillissement dans des fûts de chêne, notamment des fûts ayant contenu du bourbon ou du sherry. Parmi les expressions populaires de Caol Ila, on retrouve le 12 ans d’âge, qui est un incontournable pour les amateurs de whiskies tourbés.

  • Caorunn

    Caorunn est un gin artisanal écossais, distillé en petites quantités à la distillerie Balmenach, située dans les Highlands. Depuis 2009, il se distingue par l’utilisation de 11 plantes aromatiques, dont 5 sont d’origine celtique, reflétant l’héritage écossais. La distillation s’effectue dans une chambre de distillation en cuivre unique, la Copper Berry Chamber, optimisant l’extraction des saveurs. La gamme de produits Caorunn comprend plusieurs expressions, telles que le Caorunn Original, le Caorunn Cask Aged, le Blood Orange, le Scottish Raspberry, le Highland Strength et le Gin Master’s Cut. Ces variations offrent une palette de saveurs diversifiées, répondant aux préférences des consommateurs. Pour les visiteurs, la distillerie propose des visites guidées permettant de découvrir le processus de fabrication et l’histoire de Caorunn. Située à proximité d’Inverness, elle offre une expérience immersive au cœur de la tradition écossaise.

  • Cap de Faugères

    Le Château Cap de Faugères est un domaine viticole situé à Sainte-Colombe, dans l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux. S’étendant sur 20 hectares de coteaux argilo-calcaires, le vignoble est planté majoritairement de Merlot (85 %), complété par du Cabernet Franc (10 %) et du Cabernet Sauvignon (5 %). En 2005, le domaine a été acquis par l’homme d’affaires suisse Silvio Denz, également propriétaire de Lalique et passionné de vin. Sous sa direction, le Château Cap de Faugères a gagné en reconnaissance, étant désormais classé parmi les crus remarquables de l’appellation. Les vins du domaine se distinguent par une robe pourpre profonde et un bouquet intense mêlant fruits rouges frais, épices et notes grillées. En bouche, ils sont ronds, charnus et généreux, avec une finale longue et équilibrée sur des nuances de moka et de fruits rouges, accompagnées de tanins souples et fins. Le Château Cap de Faugères est certifié Haute Valeur Environnementale, reflétant son engagement envers des pratiques viticoles durables.

  • Cap Saint Georges

    Le Château Cap Saint George est un domaine viticole de 19 hectares situé sur les terrasses de Saint-Georges Saint-Émilion, une appellation confidentielle de la rive droite de Bordeaux. La propriété est dirigée par Jean-Philippe Janoueix, également propriétaire de domaines tels que Château La Confession et Château Croix-Mouton. Le vignoble est planté majoritairement de Merlot (89 %) et de Cabernet Franc (11 %), sur un terroir argilo-calcaire orienté plein sud. Les vignes sont cultivées dans le respect des pratiques ancestrales, avec une attention particulière portée à l’innovation pour améliorer la qualité des vins. La vinification se fait par gravité, avec une montée en température contrôlée ne dépassant pas 27 °C, afin d’extraire un maximum d’arômes sans exagération. Les vins du Château Cap Saint George se distinguent par leur minéralité, leur équilibre et leur texture veloutée, reflétant le caractère unique de leur terroir. Le domaine est reconnu pour sa recherche constante de pureté et de finesse, avec un boisé bien maîtrisé qui s’intègre au fruit sans jamais dominer. Chaque millésime est l’occasion d’affiner les techniques de vinification pour exprimer pleinement le potentiel du terroir de Saint-Georges Saint-Émilion.

  • Captain Morgan

    Captain Morgan est une marque emblématique de rhum des Caraïbes, reconnue mondialement pour ses rhums épicés et aromatiques. Le nom de la marque s’inspire de Sir Henry Morgan, un corsaire gallois du XVIIᵉ siècle, célèbre pour ses aventures maritimes et ses exploits dans les Caraïbes. La gamme Captain Morgan comprend divers rhums, notamment le Captain Morgan Original Spiced Gold, un rhum épicé apprécié pour ses notes riches et sa douceur. Cette variété est souvent utilisée dans la préparation de cocktails classiques. Les produits Captain Morgan sont distribués dans de nombreux pays et permettent aux consommateurs du monde entier de découvrir et d’apprécier la qualité de ces rhums des Caraïbes.

  • Caroni

    Fondée en 1918 à Trinidad, la distillerie Caroni a acquis une renommée mondiale pour ses rhums riches et complexes. Durant près d’un siècle, Caroni a produit des rhums réputés pour leur caractère puissant et leurs arômes distinctifs. La distillerie a fermé ses portes en 2002, marquant la fin d’une ère pour les amateurs de rhum. En 2004, Luca Gargano, un entrepreneur italien, a découvert des fûts de rhum Caroni datant des années 1980 dans la distillerie abandonnée. Il a acquis ces fûts, et leur valeur a considérablement augmenté au fil du temps. Les rhums Caroni sont désormais considérés comme des trésors rares, prisés des collectionneurs et des connaisseurs pour leur profil aromatique unique, caractérisé par des notes de fruits tropicaux, d’épices et une signature légèrement fumée. Malgré la fermeture de la distillerie, l’héritage de Caroni perdure à travers ces bouteilles rares, symboles d’une tradition et d’un savoir-faire exceptionnels dans le monde du rhum.

  • Carpano

    Carpano est une marque italienne historique fondée en 1786 à Turin par Antonio Benedetto Carpano. Elle est mondialement reconnue pour ses vermouths, notamment le Vermouth Antica Formula, lancé cette même année, qui est considéré comme un produit d’exception. Carpano se distingue par sa recette traditionnelle qui combine vin, plantes et épices, élaborée selon des méthodes artisanales. Outre ses vermouths, la marque produit également des amers, comme le Carpano Bitter, une boisson au goût intense et aromatique, utilisée dans la préparation de cocktails classiques comme le Negroni. Carpano reste une référence incontournable dans l’univers des spiritueux italiens, alliant innovation et tradition.

  • Cassagne et Vitailles

    Le Domaine Cassagne et Vitailles, situé au cœur du Languedoc, se distingue par sa quête d’équilibre et d’excellence. Avec 7 hectares de vignes cultivées dans le respect de la nature, le domaine privilégie des pratiques manuelles et l’enherbement naturel pour minimiser l’impact sur l’environnement. Les vins, issus de terroirs divers, sont une interprétation personnelle de chaque parcelle, offrant des cuvées profondes, vibrantes et sans compromis. L’objectif est de produire des grands vins, authentiques et raffinés, reflétant l’harmonie entre tradition et innovation.

  • Cellier des Chartreux

    Le Cellier des Chartreux, situé à Pujaut dans le Gard, est une cave coopérative fondée en 1929. Elle regroupe plusieurs vignerons et produit une large gamme de vins, principalement sous les appellations Côtes-du-Rhône, Lirac et IGP Pays d’Oc. Le Cellier met en avant un savoir-faire ancré dans la tradition tout en intégrant des pratiques viticoles modernes et durables. Ses cuvées, comme “Chamasutra” ou “Tous les Chats sont Gris”, témoignent d’une volonté d’innovation et d’accessibilité.

  • Celtic

    La Celtic Whisky Distillerie est une distillerie artisanale fondée en 1999 par Jean et Martine Donnay à Pleubian, en Bretagne. Elle est située sur la presqu’île sauvage du Trégor, un environnement maritime qui influence le vieillissement de ses whiskies. L’objectif des fondateurs était de produire des whiskies de malt de haute qualité, en s’inspirant des traditions écossaises tout en mettant en valeur le terroir breton. La distillerie est connue pour deux principales références : “Glann ar Mor”, un single malt non tourbé, et “Kornog”, un whisky tourbé à l’influence maritime marquée. L’élaboration repose sur une distillation en alambic à feu nu et un vieillissement en fûts de chêne ayant contenu du bourbon ou du sherry. Ces méthodes permettent d’obtenir des whiskies au profil aromatique riche et équilibré. Depuis sa création, la Celtic Whisky Distillerie s’est imposée comme un acteur majeur du whisky français, avec une production en petite quantité privilégiant l’authenticité et le savoir-faire artisanal. Ses whiskies sont régulièrement primés et appréciés des connaisseurs.

  • Centenario

    La marque de rhum Centenario, originaire du Costa Rica, est reconnue pour sa production de rhums de mélasse de grande qualité. Fondée en 1985, elle se distingue par l’utilisation d’un vieillissement en système Solera dans des fûts de chêne américain. Cette méthode, qui mélange les rhums jeunes et vieux, permet de créer des produits harmonieux avec une complexité aromatique unique. Centenario propose plusieurs expressions, dont le rhum de 20 ans et de 30 ans, offrant des notes fruitées, boisées et de caramel, avec une douceur marquée. Distillé à partir de mélasse provenant de variétés de canne Criolla et Castilla, son processus de fabrication allie tradition et expertise. Grâce à un climat tropical favorable, la distillerie Centenario bénéficie d’une maturation lente, créant ainsi des rhums équilibrés et raffinés, destinés principalement à l’exportation.

  • Chambord

    Chambord est une liqueur française de luxe, dont l’origine remonte au XVIIᵉ siècle. Elle tire son nom et son inspiration du Château de Chambord, résidence royale située en Loire. Cette liqueur est un mélange raffiné de framboises noires et de mûres macérées dans du cognac supérieur. Elle est enrichie de vanille de Madagascar, de zestes de citron du Maroc, de miel d’acacia et d’autres herbes fines, créant ainsi un goût riche et complexe. Chambord se distingue par sa recette artisanale et son processus de fabrication minutieux, alliant des fruits sélectionnés à des techniques de distillation traditionnelles. Son flacon, en forme de globe serti de brillants, reflète son héritage royal et sa qualité haut de gamme. Utilisée dans une variété de cocktails, Chambord apporte une touche unique grâce à ses arômes fruités et sa douceur. Cette liqueur est reconnue pour son élégance et son caractère authentique.

  • Chartreuse

    La Chartreuse est une liqueur française fabriquée par les moines chartreux depuis 1764, à partir d’une recette secrète transmise en 1605. Produite initialement au monastère de la Grande Chartreuse, elle est désormais distillée à Aiguenoire, en Isère. Composée de 130 plantes, fleurs et épices, elle se décline en plusieurs versions, dont la Chartreuse verte et la Chartreuse jaune, chacune offrant un profil aromatique distinct. Son affinage en fûts de chêne lui confère complexité et richesse. La vente de la Chartreuse finance la vie monastique des chartreux.

  • Chasse Spleen

    Le Château Chasse-Spleen est un domaine viticole de 105 hectares situé à Moulis-en-Médoc, dans la région du Médoc, en Gironde. Il est classé parmi les crus bourgeois exceptionnels depuis le premier classement de 1932 jusqu’à celui de 2003. L’histoire du domaine remonte au XVIIIᵉ siècle, lorsque le sieur Gressier y construit les premiers bâtiments. En 1863, Rosa Ferrière, propriétaire de la propriété, baptise son vin “Chasse-Spleen”, un nom inspiré soit d’une conversation avec le peintre symboliste Odilon Redon, soit d’une remarque de Lord Byron lors de sa visite en 1821. ​Le vignoble bénéficie d’un terroir particulier, avec des sols composés à 80 % de graves sur substrat calcaire. L’encépagement se compose de 73 % de cabernet sauvignon, 20 % de merlot et 7 % de petit verdot. Les vendanges sont manuelles et la vinification se fait en cuves inox thermorégulées ou en ciment, suivie d’un élevage de 18 mois en fûts de chêne renouvelés à 40 % chaque année.

  • Chef et Sommelier

    Chef et Sommelier est une marque française spécialisée dans la verrerie, la vaisselle et les accessoires de dégustation. Elle propose des verres, carafes et flûtes conçus pour sublimer l’expérience œnologique et gastronomique. Utilisant des technologies comme le Krysta®, un cristal innovant alliant résistance et transparence, la marque s’adresse aux professionnels de la restauration comme aux amateurs exigeants. Ses collections associent design et performance pour optimiser la mise en valeur des vins et spiritueux.

  • Chichibu

    Chichibu est une distillerie japonaise fondée en 2008 par Ichiro Akuto, rapidement reconnue pour la qualité de ses whiskys. Située dans les montagnes de Saitama, elle utilise des ingrédients locaux et de l’eau pure de la région pour ses productions. Les whiskys Chichibu sont réputés pour leur complexité, avec des notes fruitées, florales et boisées. La distillerie combine des méthodes traditionnelles avec des techniques modernes pour créer des whiskys d’exception. En raison de la production limitée, les whiskys Chichibu sont très recherchés par les connaisseurs et collectionneurs. Chaque bouteille reflète le savoir-faire et la passion du distillateur.

  • Chita

    The Chita is a Japanese grain whisky produced by Suntory, crafted at the Chita distillery, which specializes in smooth and refined spirits. This whisky is a blend of grain whiskies, offering a subtle and elegant profile with light, sweet notes of honey, vanilla, and delicate citrus. It’s known for its versatility, making it a great choice for both sipping and mixing in cocktails. The Chita reflects Suntory’s commitment to high-quality craftsmanship, balancing sweetness with a light, mellow texture. With an ABV of 43%, it offers a soft, yet flavorful experience, embodying the essence of Japanese whisky’s precision and finesse. It is highly regarded for its clean finish and is often used as a foundation for Suntory’s blended whiskies.

  • Christine Ferber

    Christine Ferber, surnommée la “fée des confitures”, est une artisane alsacienne renommée pour ses confitures d’exception. Dans sa boutique de Niedermorschwihr, elle propose des pâtisseries fraîches, des confitures délicates et des mets raffinés, perpétuant une tradition gourmande au cœur de l’Alsace. Ses créations, élaborées avec des fruits frais de saison cuits en petites quantités dans des chaudrons en cuivre, ont conquis les plus grands noms de la pâtisserie et les tables des hôtels prestigieux, lui conférant une renommée internationale.

  • Citadelle

    Citadelle Gin, fondé en 1996, est reconnu comme le pionnier du gin artisanal français. La distillerie est située au Château de Bonbonnet, dans le sud-ouest de la France, près de Cognac. Citadelle Gin est élaboré à partir de 19 plantes aromatiques, notamment le genièvre, l’écorce d’orange, la cardamome et l’anis étoilé. Ces ingrédients sont infusés progressivement pour capturer leur essence aromatique. En avril 2024, la distillerie Citadelle a ouvert ses portes au public, offrant une expérience immersive unique. Les visiteurs peuvent découvrir les différentes étapes de la production, de la récolte des baies de genièvre et des agrumes, cultivés aux abords du château, à la distillation dans une impressionnante distillerie cathédrale, en passant par le vieillissement en fûts de certaines références uniques. Les visites se terminent par une dégustation de la gamme complète des gins. Citadelle Gin a reçu de multiples récompenses pour la qualité de ses produits, consolidant sa position sur la scène internationale.

  • Clairin

    Le Clairin est un rhum artisanal traditionnel originaire d’Haïti. Produit à partir de jus de canne à sucre fermenté, il est distillé selon des méthodes ancestrales, reflétant le riche patrimoine culturel haïtien. Ce spiritueux se distingue par ses arômes authentiques et sa production respectueuse de l’environnement. Les cannes à sucre utilisées sont cultivées sans pesticides ni engrais chimiques, et la fermentation se fait naturellement, sans ajout de levures industrielles. Le Clairin est souvent consommé pur pour apprécier pleinement ses notes complexes, mais il peut également être utilisé dans divers cocktails, apportant une touche exotique et authentique. Sa popularité croissante à l’international témoigne de l’intérêt pour les spiritueux artisanaux et les traditions locales préservées.

  • Climens

    Le Château Climens, situé dans l’appellation Barsac, est l’un des plus prestigieux domaines de la région de Sauternes, classé Premier Cru en 1855. Il est célèbre pour ses vins liquoreux exceptionnels, notamment le Grand Vin Château Climens, un Sauternes complexe et élégant. Grâce à un terroir unique et des pratiques de viticulture durable, le domaine tire le meilleur parti de la pourriture noble (Botrytis cinerea), qui confère aux raisins des arômes intenses et une richesse incomparable. Les vins du château sont réputés pour leurs arômes de miel, de fruits confits et d’épices, et leur capacité à vieillir avec grâce. Le domaine, dirigé par la famille Lurton, offre une expérience oenotouristique enrichissante, permettant aux visiteurs de découvrir le savoir-faire et l’histoire de ce vin d’exception.

  • Clos Culombu

    Le Clos Culombu est un domaine viticole familial situé en Balagne, en Corse, entre les communes de Lumio et Montegrosso, à proximité de Calvi. Fondé en 1973 par la famille Suzzoni, il s’étend aujourd’hui sur 64 hectares de vignes et 12 hectares d’oliviers. Depuis 2016, Paul-Antoine Suzzoni, fils d’Étienne Suzzoni, représente la nouvelle génération à la tête du domaine. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique et a entamé une conversion vers la biodynamie. Les cépages cultivés incluent des variétés emblématiques corses telles que le niellucciu ou le sciaccarellu. Le domaine s’attache également à réintroduire des cépages autochtones anciens comme le minustellu et le carcajolo nero pour les rouges, ainsi que le biancu gentile pour les blancs. Le Clos Culombu propose une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés, répartis en différentes cuvées, notamment Tribbiera, Clos Culombu, Storia di et Ribbe Rosse. Ces vins reflètent la richesse et la diversité des terroirs corses, offrant aux amateurs une expérience authentique des saveurs de l’île.

  • Clos des Papes

    Le Clos des Papes est un domaine viticole emblématique de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, situé en Provence, France. La famille Avril, propriétaire depuis le XVIIᵉ siècle, perpétue une tradition viticole séculaire. Le vignoble s’étend sur 32 hectares, répartis en 24 parcelles aux terroirs variés. Cette diversité permet l’élaboration de vins complexes et équilibrés, reflétant la richesse du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Le domaine produit principalement des vins rouges, issus de treize cépages autorisés, avec une dominante de grenache, complétée par le mourvèdre et la syrah. Les vins blancs, plus rares, sont élaborés à partir de cépages tels que la clairette, le grenache blanc et le bourboulenc. Le Clos des Papes a acquis une renommée internationale, notamment lorsque son millésime 2005 a été désigné “Wine of the Year” par la revue américaine Wine Spectator. Cette distinction souligne l’excellence et la constance de la qualité des vins produits par le domaine. Aujourd’hui, Paul-Vincent Avril perpétue l’héritage familial en maintenant des standards élevés et en respectant les traditions viticoles pour sublimer l’expression du terroir.

  • Clos du Caillou

    Le Clos du Caillou est un domaine viticole situé à Courthézon, en plein cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône méridionale. Fondé en 1895, le domaine s’étend sur 55 hectares, dont 9 hectares en Châteauneuf-du-Pape et 46 hectares en Côtes-du-Rhône. Le vignoble est planté sur des sols variés, composés de galets roulés, de sables et de safres, offrant une diversité propice à l’élaboration de vins complexes et élégants. Les principaux cépages cultivés sont le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault pour les rouges, ainsi que le Grenache Blanc, la Roussanne et le Viognier pour les blancs. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2010 et pratique la biodynamie, reflétant un engagement fort envers le respect de l’environnement et l’expression authentique du terroir. Parmi les cuvées phares du domaine figurent “Les Quartz”, “Les Safres” et “La Réserve”, reconnues pour leur finesse et leur profondeur aromatique. Ces vins sont régulièrement salués par la critique et présents sur les cartes de nombreux restaurants gastronomiques.

  • Clynelish

    Clynelish est une distillerie écossaise située à Brora, dans les Highlands, fondée en 1819 par le duc de Sutherland. Elle est réputée pour la production de single malts au caractère distinctif, alliant des notes fruitées, minérales et cireuses. En 1968, pour répondre à la demande croissante, une seconde distillerie, Clynelish B, est construite à proximité. L’année suivante, la distillerie originelle est mise en sommeil, mais en 1969, elle reprend son activité sous le nom de Brora, produisant un whisky tourbé destiné aux assemblages. La production de Brora cesse en 1983, et les alambics de la distillerie originelle sont à nouveau utilisés pour la production de Clynelish. Le style unique de Clynelish est attribué à des alambics de grande taille et à des méthodes de distillation spécifiques, préservant les huiles essentielles pour enrichir le profil aromatique du whisky. Ces caractéristiques font de Clynelish une référence prisée des connaisseurs.

  • Coche-Dury

    Le Domaine Coche-Dury, situé à Meursault sur la Côte de Beaune, est l’une des figures emblématiques de la Bourgogne. Le domaine est reconnu à l’international pour la qualité de ses vins, notamment pour ses Meursault ou Corton-Charlemagne. Le domaine produit également des vins rouges très recherchés, tels que le Volnay Premier Cru ou l’Auxey-Duresses. Le domaine vinifie ses vins d’une manière qui renforce l’expression naturelle du terroir, sans l’altérer. Leur style est inimitable, créant des vins purs et élégants, possédant des arômes de fleurs et de noisettes, avec une finesse et une longueur en bouche hors du commun. La renommée du domaine en fait un vin très recherché, donc rare et difficile à se procurer.

  • Cockspur

    Cockspur est une marque de rhum originaire de la Barbade, une île des Caraïbes réputée pour la qualité de ses rhums. Fondée en 1884, Cockspur est un producteur de rhum premium, célèbre pour ses rhums vieux et blancs, soigneusement élaborés à partir de canne à sucre locale. La distillerie combine des méthodes traditionnelles avec une approche moderne pour créer des rhums d’exception, vieillissant principalement en fûts de chêne, ce qui leur confère une grande richesse et complexité. Les rhums Cockspur se distinguent par leurs saveurs équilibrées, avec des notes de vanille, de fruits secs, de caramel et une légère touche épicée. Le Cockspur 12 ans, en particulier, est apprécié pour sa douceur et sa longueur en bouche, avec une finale suave et boisée. Recherchée par les connaisseurs, la marque Cockspur est idéale pour ceux qui cherchent un rhum de qualité supérieure, à déguster pur ou en cocktail.

  • Collet

    Le Domaine Jean Collet & Fils est un domaine viticole situé à Chablis, en Bourgogne, où la famille cultive la vigne depuis quatre générations. Il s’étend sur 40 hectares et produit une gamme variée de vins à partir du cépage Chardonnay, couvrant les appellations Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Le domaine privilégie une agriculture durable et biologique, respectant les terroirs uniques de la région. Grâce à un travail minutieux, les vins du domaine sont réputés pour leur pureté, leur fraîcheur et leur minéralité.

  • Coloma

    Le rhum Coloma est un rhum colombien né sous l’initiative de Don Alberto Constain Medina, qui a fondé la distillerie en 1959 dans la région montagneuse de la Colombie. Après une période de restrictions gouvernementales, son fils a relancé la production après sa mort, avec l’aide de maîtres rhumiers colombiennes, Sandra Reategui et Judith Ramirez. Le rhum est distillé à partir de mélasse et vieilli en fûts de chêne américain, parfois affinés dans des fûts ayant contenu de la liqueur de café. Cela confère au Coloma des arômes riches et un équilibre doux entre des notes de vanille, chocolat et bois, tout en préservant l’héritage artisanal de la distillation. Le rhum Coloma 8 ans, par exemple, est un produit apprécié pour sa finesse, offrant des saveurs complexes et une grande douceur, typiques de son terroir colombien.

  • Colombette

    Le Domaine La Colombette, situé à Béziers, est une exploitation familiale dirigée par la famille Pugibet depuis quatre générations. Elle est reconnue pour son engagement envers l’innovation et la qualité, ayant remporté plusieurs distinctions, comme le titre de “Meilleur Chardonnay du Monde” en 1995. Le domaine se distingue notamment par ses recherches sur la réduction de l’alcool et la création de cépages résistants aux maladies, permettant une viticulture sans pesticides. Il propose une gamme variée de vins, incluant des vins légers à 9% d’alcool, des vins sans alcool, ainsi que des cuvées biologiques et premium.

  • Colours of Rum

    “The Colours of Rum” est une marque qui se distingue dans le monde du rhum haut de gamme, en proposant une gamme diversifiée de rhums provenant des meilleures distilleries des Caraïbes et d’Amérique Latine. La marque met un accent particulier sur la diversité des origines et des méthodes de production pour offrir des profils de saveurs uniques, reflétant les terroirs et les traditions de chaque région. Parmi les rhums phares de la gamme, on retrouve des produits venus de la Jamaïque, de la Barbade, de Trinidad et de la Guyane, offrant une large variété d’arômes allant des plus fruités aux plus épicés. Les rhums sont soigneusement sélectionnés, souvent en édition limitée, pour garantir une expérience authentique et de qualité. Chaque bouteille est conçue pour offrir une immersion dans le monde du rhum, que ce soit par ses saveurs complexes ou son design soigné. Ces rhums permettent ainsi aux passionnés de découvrir la richesse du rhum dans toute sa diversité.

  • Combier

    Le Domaine Combier, situé à Pont-de-l’Isère dans la vallée du Rhône, est un domaine viticole familial fondé en 1936. Il est reconnu pour ses vins en agriculture biologique depuis 1970, avec une production axée sur les appellations Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Hermitage. Grâce à un travail précis de la vigne et des vinifications soignées, le domaine produit des vins élégants et expressifs, mettant en valeur le terroir.

  • Compass Box

    Fondée en 2000 par John Glaser, Compass Box est une maison indépendante spécialisée dans l’assemblage de whiskies écossais. Basée à Londres, elle se distingue par son approche innovante et transparente de la création de blends. La gamme Signature de Compass Box comprend des blended malts tels que “Orchard House”, “The Peat Monster”, “The Spaniard” et “Spice Tree”, des blended scotch comme “Artist Blend” et “Glasgow Blend”, ainsi qu’un blended grain nommé “Hedonism”. La maison a également été reconnue pour ses éditions limitées, notamment le “Nectarosity”, qui a été recommandé parmi les meilleurs whiskies pour la Burns Night 2025. Compass Box continue de repousser les limites de l’art de l’assemblage, offrant des whiskies uniques et de qualité aux amateurs du monde entier.

  • Conde de Cuba

    Conde de Cuba est une marque de rhum originaire de Cuba, produite dans la région de Las Tunas, située sur la côte sud-est de l’île. Cette région est réputée pour la qualité de sa canne à sucre, cultivée sur des terres fertiles et bénéficiant d’un climat tropical idéal. La gamme de rhums Conde de Cuba comprend notamment le rhum vieux 11 ans d’âge, élaboré à partir de mélasses locales et vieilli en fûts de chêne blanc américain. Ce vieillissement confère au rhum des arômes complexes de fruits secs, de vanille et de caramel, avec une finale douce et persistante. La marque tire son nom de Francisco Dionisio Vives y Planes, gouverneur de Cuba au XIXᵉ siècle (1823-1832), qui a favorisé l’expansion de l’industrie sucrière sur l’île. En 1832, le roi d’Espagne Fernando VII lui a décerné le titre de “Conde de Cuba” (Comte de Cuba) en reconnaissance de ses contributions au développement économique de l’île. Les rhums Conde de Cuba permettent aux amateurs de découvrir l’authenticité et le savoir-faire cubain à travers des produits de qualité.

  • Connemara

    Connemara est une marque de whisky irlandais produite par la distillerie Cooley, l’une des rares distilleries indépendantes du pays. Fondée en 1980, Cooley a été créée dans le but de concurrencer le monopole de la société Irish Distillers, propriétaire de Midleton et Bushmills. Connemara se distingue comme le premier whisky irlandais tourbé, offrant une alternative aux whiskys écossais de la même catégorie. Ce single malt se caractérise par des saveurs fumées et une douceur en bouche, résultat du séchage de l’orge maltée au-dessus de feux de tourbe, une pratique inspirée du XVIIIᵉ siècle. La gamme Connemara comprend plusieurs expressions, dont le Connemara Original Peated Single Malt, le Connemara Turf Mor et le Connemara 12 ans d’âge. Ces whiskys ont été reconnus pour leur qualité, recevant plus de 20 médailles lors de compétitions internationales depuis 2012. Aujourd’hui, Connemara est apprécié des connaisseurs pour sa singularité et son héritage, reflétant l’innovation de la distillerie Cooley dans le respect des traditions irlandaises.

  • Coulon

    La Famille Coulon est à la tête du Domaine de Beaurenard, situé à Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône. Depuis sept générations, cette famille perpétue la tradition viticole en alliant savoir-faire ancestral et pratiques écologiques. Sous la direction des frères Daniel et Frédéric Coulon, rejoints par Victor et Antonin, fils de Daniel, le domaine est cultivé en biodynamie, sans utilisation de produits chimiques de synthèse. Le vignoble s’étend sur des terroirs variés, permettant l’expression de cépages méridionaux dans des cuvées telles que le Châteauneuf-du-Pape et le Rasteau. La gamme “Le Petit Renard” symbolise un savoir-vivre provençal simple et racé, tandis que “Les Expérimentations” reflètent une vision originale de la nouvelle génération, avec des créations élaborées en amphore. L’engagement de la Famille Coulon envers une agriculture vertueuse et le respect du terroir se traduit par des vins de grande qualité, appréciés des amateurs et disponibles chez des distributeurs spécialisés.

  • Coutale

    Le Clos La Coutale est un domaine viticole situé dans l’appellation Cahors, dans le sud-ouest de la France. Depuis six générations, la famille Bernède cultive un vignoble de 45 hectares sur des sols argilo-calcaires, principalement composés de Malbec et de Merlot. Le rendement moyen est de 45 hectolitres par hectare, favorisant une maturation optimale des raisins. Les vins du Clos La Coutale se distinguent par leur qualité et leur régularité. Le Clos La Coutale, assemblage de Malbec et de Merlot, offre une robe grenat dense et des arômes de fruits noirs et de fleurs. En vieillissant, des notes de truffe et de sous-bois apparaissent, avec une bouche aux tanins veloutés et des touches de réglisse et de menthol. La cuvée Grand Coutale est une édition limitée, avec un rendement réduit à 25 hectolitres par hectare. Après une fermentation en foudres de bois avec pigeage manuel, le vin est élevé pendant deux ans en barriques neuves. Cette cuvée a reçu de nombreuses distinctions, reflétant l’excellence du terroir et du savoir-faire familial. Le domaine a également lancé le Coutale Rosé Malbec, un vin fruité et savoureux avec une finale persistante.

  • Coutet

    Le Château Coutet est un domaine viticole situé à Barsac, en Gironde, reconnu comme Premier Grand Cru Classé lors de la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le nom “Coutet” provient du gascon “couteau”, évoquant la vivacité et la fraîcheur de ses vins. ​Le vignoble s’étend sur des terres parmi les plus froides de l’appellation, favorisant le développement du Botrytis Cinerea, champignon essentiel à l’élaboration des vins liquoreux de Sauternes et Barsac. Les cépages cultivés sont le Sémillon, le Sauvignon blanc et la Muscadelle, conformément à la tradition locale. ​Depuis plusieurs générations, la famille Baly est propriétaire du domaine et perpétue la production de vins riches et vifs, aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miel et de vanille. Le Château Coutet est également reconnu pour son architecture historique et son engagement envers l’œnotourisme, offrant aux visiteurs une immersion dans l’histoire et le savoir-faire viticole de la région.

  • Couvreur

    Michel Couvreur est une distillerie française renommée pour ses whiskies, fondée dans les années 1970 en Bourgogne. Spécialisée dans le vieillissement de whisky en fûts de chêne, elle se distingue par une approche artisanale et un savoir-faire unique. Couvreur privilégie l’utilisation de matières premières de qualité, et son whisky est connu pour sa richesse et sa complexité. Ses produits sont très appréciés des connaisseurs et sont disponibles à l’international. La distillerie est également célèbre pour sa méthode de vieillissement dans des caves spécifiques qui confèrent aux whiskies une texture et un goût particuliers.

  • Craggannmore

    ​Cragganmore est une distillerie de whisky écossais située à Ballindalloch, dans la région du Speyside. Fondée en 1869 par John Smith, elle est reconnue pour la qualité de ses single malts. La distillerie se distingue par l’utilisation d’alambics à repasse innovants, dotés de sommets plats et de cols de cygne coudés en forme de T, conçus pour produire des malts plus doux et complexes. Après une fermeture temporaire suite au décès de son fondateur, Cragganmore rouvrit en 1919 sous la direction de son épouse, Marie Jane Smith. Depuis 1997, la distillerie fait partie du portefeuille de Diageo. Elle a été sélectionnée pour représenter la région du Speyside dans la gamme des Classic Malts lancée en 1988. Les single malts de Cragganmore sont réputés pour leur richesse aromatique et leur complexité, alliant des notes fruitées et épicées avec une touche subtile de tourbe. Malgré leur qualité, ils demeurent parfois sous-estimés, en raison de leur disponibilité limitée et de leur utilisation fréquente dans des assemblages.

  • Cristal d'Arques

    Cristal d’Arques Paris, fondée en 1968, est une marque française spécialisée dans la verrerie en cristallin. Elle propose une large gamme de produits, notamment des verres à vin, des flûtes à champagne et des carafes, alliant élégance et accessibilité. Parmi ses collections emblématiques figurent Longchamp, Macassar et Lady Diamond. Les produits sont fabriqués en France, principalement dans les Hauts-de-France.

  • Crodino

    Crodino est un apéritif italien sans alcool, apprécié pour sa saveur unique et sa couleur ambrée. Produit par la société Campari, il est élaboré à partir d’un mélange secret d’herbes et d’épices, offrant une alternative rafraîchissante aux boissons alcoolisées traditionnelles. Présenté dans une bouteille distinctive de 10 cl, Crodino est souvent servi avec des glaçons et une tranche d’orange, mettant en avant ses notes aromatiques complexes. Il est couramment consommé en Italie comme boisson apéritive, mais est également apprécié dans d’autres pays, notamment en France. Pour les consommateurs recherchant des options sans alcool, Crodino représente un choix idéal, alliant tradition italienne et plaisir gustatif. Il permet ainsi à chacun de découvrir ou redécouvrir ce classique de l’apéritif italien.

  • Croix Mouton

    Le Château Croix-Mouton est une propriété viticole située à Lugon, dans l’appellation Bordeaux Supérieur. Dirigé par Jean-Philippe Janoueix, le domaine s’étend sur des sols argilo-limoneux en bord de Dordogne, offrant des conditions idéales pour le Merlot, cépage majoritaire. Reconnue pour son accessibilité et son rapport qualité-prix, la production de Croix-Mouton met l’accent sur des vins expressifs, ronds et fruités, conçus pour être appréciés dès leur jeunesse. Le domaine se distingue par une vinification précise et un élevage soigné qui permettent de révéler la richesse du terroir. Chaque millésime est marqué par un “M” distinctif sur l’étiquette, soulignant l’identité unique de chaque année. Ce domaine illustre le savoir-faire de Jean-Philippe Janoueix, réputé pour son engagement dans l’élaboration de vins accessibles et généreux.

  • Cynar

    Le Cynar est une liqueur amère italienne élaborée à partir de 13 plantes et herbes, dont l’artichaut, qui lui confère son nom et sa saveur distinctive. Créée en 1952, cette liqueur est appréciée pour son profil aromatique unique, mêlant des notes végétales et herbacées avec une légère amertume. Traditionnellement consommé en apéritif, le Cynar peut être dégusté pur, sur glace, ou allongé avec de l’eau gazeuse. Il est également utilisé comme ingrédient dans divers cocktails, apportant une complexité et une profondeur de saveurs aux mélanges. Sa polyvalence et son caractère distinctif en font un choix prisé tant par les amateurs de liqueurs amères que par les mixologues à la recherche de nouvelles dimensions gustatives.

  • Dalmore

    Dalmore est une distillerie écossaise située dans les Highlands, réputée pour ses single malts d’exception. Fondée en 1839, elle est l’une des plus prestigieuses distilleries du pays, connue pour ses whiskies riches, complexes et très raffinés. Dalmore utilise des méthodes de distillation traditionnelles et met un accent particulier sur le vieillissement dans des fûts de chêne, souvent ayant contenu des sherries, ce qui confère à ses whiskies des arômes uniques et profonds. Les expressions de Dalmore se distinguent par leurs saveurs fruitées, épicées et boisées, avec des notes de fruits secs, de chocolat, de vanille et d’épices douces. Le vieillissement dans des fûts de sherry Oloroso et des fûts de bourbon accentue la douceur et la complexité des arômes. Apprécié pour son élégance et sa richesse, Dalmore est un choix idéal pour les amateurs de whiskies de qualité supérieure à la recherche d’une expérience de dégustation mémorable.

  • Dalwhinnie

    Dalwhinnie est une distillerie écossaise située au cœur des Highlands, dans le parc national de Cairngorms. Fondée en 1897 sous le nom de Strathspey par Alexander Mackenzie, John Grant et George Sellar, elle est l’une des distilleries les plus élevées d’Écosse, à 354 mètres d’altitude. Son emplacement bénéficie d’un climat froid, influençant le profil de ses single malts. La distillerie est réputée pour ses single malts au goût doux et complexe, avec des notes de miel de bruyère, d’agrumes, de vanille et de malt sucré. Cette douceur est en partie due à une fermentation prolongée de 60 heures et à l’utilisation de serpentins pour la condensation, une caractéristique rare qui contribue à l’arôme distinctif du whisky. ​En 1988, Dalwhinnie a été sélectionnée pour représenter les Highlands dans la gamme des Classic Malts, aux côtés d’autres distilleries renommées. Aujourd’hui, elle est reconnue pour la qualité de ses single malts, notamment la version âgée de 15 ans.

  • De Villaine

    ​Le Domaine A. et P. de Villaine est un vignoble familial situé à Bouzeron, en Bourgogne. Fondé par Aubert de Villaine et son épouse Pamela, le domaine s’étend sur environ 22 hectares. Il est particulièrement reconnu pour la valorisation du cépage Aligoté, notamment à travers l’appellation Bouzeron, qui est la seule dédiée exclusivement à ce cépage en Bourgogne. Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l’environnement, en privilégiant des méthodes biologiques et une intervention minimale en cave. Les vins produits reflètent fidèlement le terroir bourguignon, offrant des expressions authentiques et élégantes des cépages cultivés. Le Domaine de Villaine est également apprécié pour ses autres cuvées, qui témoignent de la diversité et de la richesse des terroirs de la Côte Chalonnaise. Leur engagement envers la qualité et le respect du terroir en fait une référence incontournable pour les amateurs de vins bourguignons. Récemment, le domaine a été mis en avant pour son Bouzeron 2022, un Aligoté de grande qualité, salué pour sa fraîcheur et son équilibre.

  • Del Maguey

    Del Maguey est une marque de mezcal fondée en 1995 par l’artiste américain Ron Cooper, avec pour objectif de faire découvrir au monde entier les mezcals artisanaux mexicains. La marque se distingue par sa gamme “Single Village Mezcal”, mettant en avant les spécificités de chaque village producteur et les méthodes traditionnelles de distillation. Les mezcals Del Maguey sont élaborés à partir d’agaves cultivés de manière durable et récoltés à la main. Chaque expression reflète le terroir unique de son village d’origine, offrant une palette aromatique riche et variée. En 2017, Del Maguey a rejoint le portefeuille de Pernod Ricard, renforçant ainsi sa présence internationale tout en préservant son engagement envers les communautés locales et les pratiques traditionnelles. Aujourd’hui, la marque est reconnue pour son authenticité et sa contribution à la valorisation du mezcal artisanal.

  • Del Professore

    Del Professore est une marque italienne spécialisée dans la production de vermouths et de gins artisanaux. Inspirée par le légendaire mixologue américain Jerry “The Professor” Thomas, la marque a été créée par Leonardo Leuci et un groupe de bartenders passionnés, avec pour objectif de réintroduire la beauté du vermouth et des gins traditionnels. Les vermouths Del Professore sont élaborés à partir de vins 100% italiens et d’ingrédients naturels, respectant des recettes ancestrales. La gamme de gins de la marque, tels que “Monsieur” et “Madame”, est confectionnée en Italie à partir d’un mélange secret d’herbes et d’épices. Ces gins se distinguent par leur teinte ambrée, rappelant les préparations maison de l’époque de la Prohibition, et par leurs profils aromatiques uniques. Del Professore incarne l’authenticité et la fierté du patrimoine italien, réinterprétant des ingrédients traditionnels de manière contemporaine pour mettre en lumière l’art noble de la fabrication de spiritueux en Italie.

  • Demon's Share

    The Demon’s Share est une marque de rhum épicé originaire de la Barbade, reconnue pour son caractère unique et sa douceur. Cette marque se distingue par la qualité de ses rhums, soigneusement élaborés à partir de rhums de la Barbade, un territoire réputé pour son expertise en distillation de rhum. Le rhum est infusé avec un mélange d’épices naturelles, de fruits et de sucre de canne, offrant un profil aromatique riche et complexe, qui séduit de nombreux amateurs de rhum. La gamme The Demon’s Share est principalement composée de rhum épicé, qui se distingue par des saveurs de vanille, de cannelle et de caramel, créant une expérience gustative équilibrée. Ce rhum est souvent apprécié seul ou utilisé dans la préparation de cocktails, grâce à sa capacité à ajouter de la profondeur et de la chaleur. The Demon’s Share est devenu un choix populaire pour ceux recherchant un rhum épicé de qualité.

  • Depaz

    La distillerie Depaz, située au pied de la Montagne Pelée en Martinique, est réputée pour ses rhums agricoles de qualité. Fondée en 1651 sous le nom d’habitation “La Montagne” par Jacques Duparquet, premier gouverneur de l’île, elle a d’abord cultivé du tabac et de l’indigo avant de se consacrer à la canne à sucre. En 1902, l’éruption de la Montagne Pelée détruisit Saint-Pierre et l’habitation. Victor Depaz, seul survivant de sa famille, revint en 1917 pour reconstruire la distillerie, marquant ainsi la renaissance de l’entreprise familiale. Depaz produit des rhums agricoles AOC Martinique, distillés à partir de pur jus de canne à sucre cultivée sur les sols volcaniques de l’île. Cette méthode confère aux rhums une richesse aromatique distinctive. La gamme de produits inclut des rhums blancs, ambrés et vieux, chacun reflétant le savoir-faire traditionnel de la distillerie. Les rhums Depaz permettent aux amateurs de découvrir des spiritueux martiniquais authentiques.

  • Desvignes

    Le Domaine Desvignes, situé à Givry en Bourgogne, est un domaine viticole familial réputé pour la qualité de ses vins. Spécialisé dans l’appellation Givry, il cultive principalement des cépages Pinot Noir et Chardonnay, avec une approche respectueuse de l’environnement. Le domaine utilise des méthodes de viticulture raisonnée pour produire des vins expressifs, équilibrés et représentant bien le terroir local. Parmi ses vins, le Givry Premier Cru se distingue par sa finesse et sa structure, alliant fruité et complexité.

  • Deutz

    La Maison Deutz, fondée en 1838 à Aÿ, est reconnue pour ses champagnes de grande qualité. Avec des parcelles en Grands Crus et Premiers Crus, elle cultive un savoir-faire qui allie tradition et modernité. Ses cuvées, raffinées et élégantes, ont rapidement gagné une renommée internationale. Le “style Deutz” se caractérise par sa finesse et son équilibre, offrant une expérience gustative unique, appréciée par les connaisseurs du monde entier.

  • Dictador

    Dictador est une marque de rhum colombienne basée à Carthagène, reconnue internationalement pour la qualité de ses produits. Fondée en 1913, la distillerie produit des rhums à partir de miel de canne, un sirop obtenu par cuisson du jus de canne à sucre. La distillation s’effectue en partie en alambic à repasse en inox et en colonne en cuivre. Le vieillissement suit la méthode solera, où les rhums plus âgés éduquent les plus jeunes. Parmi les produits phares de Dictador figurent le Dictador 16 ans et le Dictador 20 ans, tous deux vieillis en fûts de chêne selon la méthode solera. La marque appartient à Mariusz Jawoszek, un homme d’affaires polonais qui a su s’entourer de Maestros Roneros cubains, experts en assemblage et vieillissement. Dictador est également connue pour sa présence remarquée dans les salons internationaux, contribuant à sa notoriété mondiale.

  • Disaronno

    Disaronno est une liqueur italienne emblématique, produite par l’entreprise Illva Saronno, située à Saronno en Lombardie. Reconnue pour son goût unique et son arôme distinctif, Disaronno Originale se caractérise par une couleur ambrée et des notes de vanille, d’amande amère et de caramel. Bien que son goût rappelle celui de l’amande, elle ne contient pas de fruits à coque et est élaborée à partir d’un mélange d’alcool, de sucre brûlé et d’extraits d’herbes et de fruits. La distillerie Illva Saronno perpétue une tradition remontant au XVIe siècle tout en alliant innovation et savoir-faire artisanal. Son flacon iconique, reconnaissable à sa forme carrée et à son bouchon massif, est devenu un symbole de raffinement italien. Disaronno se déguste pure, sur glace ou dans des cocktails, comme le Disaronno Sour ou le Disaronno Fizz, qui mettent en valeur sa douceur et son caractère aromatique.

  • Distillerie de Monaco

    La Distillerie de Monaco, fondée en 2017 par Philip Culazzo, est la première et unique distillerie de la Principauté. Située au cœur de La Condamine, elle perpétue l’héritage agricole monégasque en produisant des spiritueux artisanaux à partir de fruits et plantes locaux.
    Parmi ses créations phares :
    L’Orangerie : une liqueur haut de gamme élaborée exclusivement avec des oranges amères cultivées localement. Gin aux Agrumes : un gin artisanal associant baies de genièvre et agrumes locaux tels que l’orange douce, l’orange amère, le citron, le citron vert, le pamplemousse, la bergamote, le cédrat et le thym citronné, offrant un bouquet scintillant en bouche. Carruba : une liqueur unique confectionnée à partir de caroubes, le fruit de l’arbre national de Monaco. Ces spiritueux reflètent l’engagement de la distillerie à valoriser le terroir monégasque et à offrir des produits authentiques et artisanaux.

  • Distillerie de Paris

    La Distillerie de Paris, fondée par Sébastien et Nicolas Julhès, est la première distillerie située au cœur de la capitale française. Elle propose une gamme variée de spiritueux, notamment des gins, des vodkas aromatisées, des brandys, des rhums et des liqueurs. Parmi ses créations phares, on trouve le Gin – BATCH #1, , le Rhum – PANELA, la Flavoured Vodka et le saké français Ayam. La distillerie se distingue par son approche innovante, alliant tradition et modernité, et propose également des éditions limitées et des collaborations artistiques. Elle offre des visites et des ateliers pour partager son savoir-faire avec le public.

  • Distillerie de Saint Gervais

    La Distillerie Saint-Gervais Mont-Blanc, fondée en 2017 par James Abbott, est située à 1 365 mètres d’altitude à Saint-Gervais-les-Bains, en Haute-Savoie, France. Installée dans un ancien abri pour ânes rénové avec des matériaux recyclés, elle est considérée comme la plus haute distillerie d’Europe. Le produit phare de la distillerie est le Gin du Mont Blanc, élaboré en collaboration avec Tom Nichol, distillateur renommé ayant travaillé 42 ans chez Tanqueray. Ce gin est distillé sur place, embouteillé et emballé manuellement, reflétant l’engagement artisanal de la distillerie. La distillerie produit également le Whisky du Mont Blanc, en éditions limitées. Les premières séries, vieillies entre 3,5 et 5 ans, ont été rapidement épuisées, témoignant de l’intérêt des amateurs. La prochaine édition est prévue pour fin 2025. Engagée dans une démarche durable, la distillerie est autonome en eau grâce à une source locale et en électricité via des panneaux solaires. Les ingrédients utilisés sont majoritairement locaux, certains étant récoltés en montagne, comme le genévrier, la myrtille et l’angélique. Les bouteilles, bouchons et emballages proviennent de matières recyclées, fabriquées en France ou en Italie.

  • Distillerie de Strasbourg

    La Distillerie de Strasbourg est une entreprise artisanale fondée en 2019 par quatre amis passionnés : Chloé, Arnaud, Julien et Nicolas. Située dans le quartier du Neuhof à Strasbourg, elle se spécialise dans la production de spiritueux biologiques, reflétant l’engagement de ses fondateurs envers la qualité et la traçabilité. Leurs produits phares incluent un gin, une vodka et un “Esprit de Malt”, tous élaborés à partir de matières premières alsaciennes issues de l’agriculture biologique. La Distillerie collabore avec des fournisseurs locaux, tels que Les Jardins de la Montagne Verte, pour s’approvisionner en ingrédients de qualité. Installée dans un atelier de 70 m², l’équipe se consacre à la distillation artisanale, mettant l’accent sur des méthodes respectueuses de l’environnement et sur la transparence de leur processus de production. Ainsi, la Distillerie de Strasbourg incarne une initiative locale innovante et contribuant à la dynamisation du paysage gastronomique alsacien.

  • Distillerie du Rhône

    La Distillerie du Rhône est une entreprise française spécialisée dans la production de spiritueux artisanaux. Située dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, elle se distingue par son engagement envers des méthodes de distillation traditionnelles et le respect du terroir local. Leur gamme de produits comprend des eaux-de-vie, des liqueurs et des spiritueux innovants, élaborés à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin. La distillerie attache une importance particulière à la qualité de ses matières premières, privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. La Distillerie du Rhône propose également des visites de ses installations, offrant au public l’opportunité de découvrir le processus de distillation et de déguster leurs créations.Leur engagement envers l’excellence et l’authenticité leur a permis de se forger une réputation solide parmi les amateurs de spiritueux artisanaux.

  • Divineo

    Divineo est une maison de vins qui privilégie une approche respectueuse de l’environnement, produisant des vins vivants cultivés en agroforesterie. L’objectif est de préserver la biodiversité tout en offrant des vins authentiques, élaborés sans soufre ajouté. Les vinifications se font en fûts, avec des levures indigènes, dans des caves bourguignonnes. Parmi les cuvées phares, on trouve l’Eclipse Boréale, l’Insolente Grenache, ou encore le Grenache Vieilles Vignes. Chaque vin est une alliance unique entre les vignerons et le terroir, garantissant des produits fins et naturels.

  • Dog Point

    Dog Point Vineyard est un domaine viticole néo-zélandais situé dans la région de Marlborough, réputée pour ses vins blancs. Fondé en 2002 par Ivan Sutherland et James Healy, anciens collaborateurs de Cloudy Bay, le domaine s’étend sur 80 hectares de vignes certifiées biologiques. Dog Point se distingue par une approche artisanale, privilégiant des rendements limités et des vendanges manuelles. Leur gamme de vins comprend notamment un Sauvignon Blanc fermenté en cuves inox, un Chardonnay élevé en fûts de chêne français et un Pinot Noir issu de raisins égrappés. Ces vins reflètent le terroir unique de Marlborough, alliant fraîcheur et complexité aromatique. Dog Point Vineyard est reconnu pour son engagement envers la durabilité et la qualité, contribuant à l’excellence des vins néo-zélandais sur la scène internationale.

  • Dom Pérignon

    Dom Pérignon, maison emblématique de champagnes de prestige, est synonyme d’excellence et de rareté. Fondée au XVIIe siècle, elle est aujourd’hui une référence en matière de qualité, offrant des cuvées exceptionnelles. Le processus de création repose sur des années de vieillissement et une attention méticuleuse à chaque étape de la production. Dom Pérignon incarne l’union parfaite entre tradition et innovation, produisant des champagnes élégants, profonds et complexes, prisés par les connaisseurs du monde entier.

  • Don Papa

    Don Papa est une marque de rhum originaire des Philippines, plus précisément de l’île de Negros, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits. Le rhum Don Papa est élaboré à partir de mélasse fermentée, distillée en colonne et vieillie en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Le vieillissement se déroule dans les conditions chaudes et humides de l’île de Negros, ce qui confère au rhum sa douceur et sa richesse aromatique. La marque Don Papa a été lancée en 2012 et s’inspire de l’histoire de Papa Isio, un leader révolutionnaire philippin. Cette référence historique souligne l’engagement de la marque envers l’héritage culturel et l’identité philippine. Don Papa propose plusieurs expressions, notamment le Don Papa 7 ans et le Don Papa Baroko, offrant aux consommateurs une variété de profils gustatifs. Don Papa permet aux amateurs de rhum de découvrir ce produit philippin unique.

  • Dos Maderas

    Dos Maderas est une marque de rhum renommée pour son processus de vieillissement unique, combinant des rhums des Caraïbes et des méthodes traditionnelles espagnoles. Le nom “Dos Maderas”, signifiant “Deux Bois”, reflète cette technique distinctive. La gamme de rhums Dos Maderas comprend plusieurs expressions, chacune offrant une expérience gustative particulière. Par exemple, le Dos Maderas 5+3 est un rhum de la Barbade vieilli pendant cinq ans dans des fûts de chêne américain, puis transféré en Espagne pour trois ans supplémentaires dans des fûts ayant contenu du Pedro Ximénez, un vin doux andalou. Cette double maturation confère au rhum des notes complexes de fruits secs, de vanille et de caramel. Cette méthode de vieillissement innovante est au cœur de l’identité de Dos Maderas, offrant aux amateurs un rhum d’une grande complexité aromatique.

  • Drambuie

    Drambuie est une liqueur écossaise élaborée à partir d’un mélange de whiskies de malt et de grain, de miel de bruyère, d’herbes aromatiques et d’épices. Sa recette unique lui confère une saveur douce et épicée, avec des notes de miel, d’épices et d’agrumes. Drambuie peut être dégustée pure, sur glace ou utilisée dans divers cocktails, tels que le célèbre “Rusty Nail”, qui associe Drambuie et whisky écossais. La marque propose également des recettes culinaires intégrant sa liqueur, mettant en valeur sa polyvalence en cuisine.

  • Drouin

    La Maison Christian Drouin, fondée en 1960, est une distillerie familiale située en Normandie, spécialisée dans la production de calvados de haute qualité. Le domaine s’étend sur 27 hectares de vergers, cultivant une trentaine de variétés de pommes à cidre, réparties entre pommes douces, douces-amères, amères et acidulées. La distillation est effectuée selon des méthodes traditionnelles, utilisant des alambics à repasse pour les AOC Calvados Pays d’Auge et des colonnes pour les AOC Calvados. Le vieillissement se déroule dans des fûts de chêne de différentes tailles et origines, conférant aux calvados des arômes complexes et une grande finesse. La gamme de produits comprend des calvados d’âges variés, des millésimes rares, ainsi que des cidres et des poirés artisanaux. La Maison Christian Drouin est reconnue pour son savoir-faire et a reçu de nombreuses distinctions internationales, attestant de la qualité exceptionnelle de ses produits.

  • Ducru Beaucaillou

    Le Château Ducru-Beaucaillou est un domaine viticole prestigieux situé à Saint-Julien-Beychevelle, en Gironde, au cœur de l’appellation Saint-Julien. Fondé en 1720, il s’étend sur 105 hectares et produit des vins reconnus pour leur finesse et leur complexité. Le nom “Ducru-Beaucaillou” provient de Bertrand Ducru, propriétaire du domaine à partir de 1795, et des “beaux cailloux” présents dans le sol du vignoble, composés de graves, qui assurent un excellent drainage et contribuent à la qualité des vins produits. Le château lui-même, de style victorien, est entouré d’un parc centenaire de 5 hectares offrant une vue imprenable sur l’estuaire de la Gironde. Depuis 1941, la famille Borie est aux commandes du domaine, avec Bruno-Eugène Borie en tant que propriétaire résident actuel. Sous leur direction, le château a continué de prospérer et de produire des vins de grande qualité. Le vignoble est planté principalement de cépages traditionnels du Médoc : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot. Cette diversité permet l’élaboration de vins équilibrés et harmonieux, reflétant le terroir exceptionnel de Saint-Julien. Outre le grand vin Château Ducru-Beaucaillou, le domaine produit également des seconds vins tels que La Croix Ducru-Beaucaillou et Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou. Ces cuvées offrent une expression différente du terroir et permettent aux amateurs de découvrir la diversité des vins du domaine. Les vins du Château Ducru-Beaucaillou sont réputés pour leur capacité de garde exceptionnelle, évoluant favorablement au fil des décennies. Leur complexité aromatique et leur structure tannique en font des références incontournables pour les amateurs de grands vins de Bordeaux.

  • Duperray

    Le Domaine Jean-Baptiste Duperray, implanté à Saint-Julien dans le Beaujolais, est une exploitation familiale datant de 1840. Jean-Baptiste reprend le domaine en 2014 et cultive 40 hectares de vignes, privilégiant des cépages locaux comme le Gamay Noir, le Pinot Noir et le Chardonnay. Il adopte une viticulture raisonnée et une vinification en grappes entières, respectant les traditions tout en innovant. Parmi ses cuvées emblématiques, “Les Deux Complices”, un assemblage de Gamay et de Pinot Noir, séduit par ses notes fruitées et épicées. Grâce à son engagement et son savoir-faire, le domaine s’affirme comme une référence dans le paysage viticole du Beaujolais.

  • Dupré

    Jean-Michel Dupré est un vigneron basé en Beaujolais, où il met en valeur le cépage Gamay sur des terroirs exceptionnels. Son domaine est reconnu pour ses vins authentiques, qui allient gourmandise, fruité et finesse. Jean-Michel Dupré se distingue par son respect des traditions viticoles tout en utilisant des pratiques modernes et soignées. Son domaine exploite des vignes, dont certaines datent de 1940, et produit des cuvées élégantes, notamment un Beaujolais-Villages qui se caractérise par sa fraîcheur, ses arômes de fruits rouges et sa souplesse en bouche. Le domaine privilégie des vins faciles à boire, avec une capacité de garde de 3 à 5 ans, parfaits pour des moments conviviaux. Sa philosophie de vinification permet de révéler la pureté du terroir et la typicité du Gamay, offrant ainsi une expérience gustative accessible et savoureuse.

  • Eagle Rare

    Eagle Rare est une marque de bourbon produite par la distillerie Buffalo Trace, située dans le Kentucky, aux États-Unis. Ce bourbon est réputé pour sa qualité et son caractère distinctif. Vieilli pendant une décennie, Eagle Rare 10 ans offre une expérience de dégustation riche et complexe, alliant des arômes de vanille, de caramel, de chêne grillé et de fruits secs. Son profil gustatif est à la fois doux et épicé, avec une finale longue et agréable. La distillerie Buffalo Trace utilise des méthodes de production traditionnelles, avec une fermentation et une distillation minutieuses, suivies d’un vieillissement en fûts de chêne soigneusement sélectionnés. Eagle Rare est un bourbon apprécié tant par les connaisseurs que par les amateurs pour sa finesse, sa profondeur et son excellent rapport qualité-prix. C’est un choix idéal pour ceux qui recherchent un bourbon riche, élégant et équilibré, parfait pour la dégustation pure ou en cocktail.

  • Edradour

    La distillerie Edradour, fondée en 1825, est située près de Pitlochry, dans le Perthshire, en Écosse. Reconnue comme l’une des plus petites distilleries traditionnelles écossaises, elle perpétue des méthodes artisanales pour produire des single malts de caractère. Depuis 2002, Edradour appartient à Signatory Vintage, un embouteilleur indépendant réputé. Sous cette direction, la distillerie a diversifié sa gamme, proposant des expressions vieillies dans des fûts variés tels que Bourgogne Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère et Porto. Parmi les embouteillages notables, l’Edradour 10 ans se distingue par sa douceur et ses notes de sherry et de miel. L’Edradour 12 ans Caledonia rend hommage au chanteur Douglas MacLean, offrant des arômes de cuir, de café et de chocolat noir, évoluant vers des saveurs d’orange, de miel et de cacao. En 2003, Edradour a introduit Ballechin, un single malt très tourbé titrant autour de 50 ppm, démontrant la capacité de la distillerie à innover tout en respectant les traditions. En raison d’un manque de personnel, la distillerie restera fermée au public en 2025, incluant les visites, la boutique et le bar de dégustation.

  • Elephant

    L’Elephant Gin est un gin artisanal allemand, élaboré avec 14 botaniques, dont des ingrédients africains rares comme la queue-de-lion, le baobab et la racine de Windhoek. Il se distingue par son profil aromatique unique alliant des notes herbacées, d’agrumes frais, et de fruits blancs. En bouche, il révèle des épices, des baies sauvages et des touches de réglisse, avec une finale fraîche marquée par des oranges confites. L’entreprise reverse 15% de ses profits à des fondations de protection des éléphants, soutenant ainsi la préservation de la faune africaine.

  • Elijah Craig

    Elijah Craig est une marque emblématique de bourbon, particulièrement reconnue pour son excellence et son vieillissement en fûts de chêne ayant préalablement contenu du whisky. Fondée en 1789, elle tire son nom du révérend Elijah Craig, réputé pour avoir introduit la méthode du vieillissement en fût de chêne brûlé. Le Elijah Craig 12 ans d’âge est un bourbon de qualité, offrant des arômes riches de vanille, de caramel et de chêne, accompagnés de notes épicées. Son équilibre entre douceur et épices le rend particulièrement apprécié des connaisseurs. Le Elijah Craig Small Batch, un autre de ses produits phares, présente une profondeur de saveurs et une finition longue et chaleureuse, le tout à un degré d’alcool de 47°. Cette distillerie de Kentucky reste un modèle d’innovation et de tradition dans la fabrication de bourbons premium.

  • Ely's Cocktails

    Ely est une marque française de cocktails prêts à déguster, créée par des passionnés de mixologie. Conçus avec des ingrédients de haute qualité et sans arômes artificiels, leurs cocktails offrent une expérience gustative fidèle aux créations des meilleurs bartenders. Chaque recette est élaborée avec précision pour préserver l’équilibre des saveurs, qu’il s’agisse de grands classiques revisités ou d’inspirations plus originales. Ely met en avant un savoir-faire artisanal et une approche moderne, permettant de savourer des cocktails d’exception sans préparation complexe.

  • Engine

    Le Gin Engine est un spiritueux artisanal originaire de la région d’Alta Langa, située dans le Piémont, au nord-ouest de l’Italie. Élaboré selon des méthodes traditionnelles italiennes et piémontaises, il reflète un savoir-faire séculaire. Sa composition unique associe des ingrédients 100 % italiens et biologiques, tels que la sauge d’Alta Langa, le citron d’Amalfi, la rose de Damas, la racine de réglisse de Calabre et les baies de genièvre. Cette combinaison offre une palette aromatique riche, mêlant des notes fraîches d’agrumes à des touches herbacées et épicées. Le design distinctif de sa bouteille s’inspire des bidons d’huile des courses automobiles des années 1950 à 1970, rendant hommage à la passion des créateurs pour le sport automobile. Pour une expérience gustative optimale, le Gin Engine peut être dégusté pur ou allongé d’un tonic, offrant ainsi une multitude de possibilités de dégustation.

  • Espolon

    Espolòn est une marque de tequila mexicaine produite à la distillerie Casa San Nicolás, située dans la région des Hautes Terres de Jalisco. Fondée en 1996, la distillerie est réputée pour son respect des traditions et son savoir-faire artisanal. La tequila Espolòn est élaborée à partir de 100 % d’agave bleu Weber, récolté manuellement par des jimadores expérimentés. Les piñas d’agave sont ensuite cuites, fermentées et distillées selon des méthodes traditionnelles pour garantir une qualité exceptionnelle. La gamme Espolòn comprend plusieurs variétés, notamment la Blanco, la Reposado et l’Añejo. La Blanco est une tequila non vieillie, appréciée pour sa fraîcheur et ses notes d’agave pur. La Reposado est vieillie jusqu’à six mois en fûts de chêne américain, lui conférant des arômes doux et épicés. L’Añejo, quant à elle, est vieillie jusqu’à 12 mois, offrant des saveurs plus complexes et riches. Les bouteilles d’Espolòn se distinguent par leurs étiquettes artistiques, inspirées des œuvres de José Guadalupe Posada, un artiste mexicain du XIXe siècle. Chaque illustration raconte une histoire liée à la culture et à l’histoire du Mexique, renforçant l’identité de la marque. Espolòn a récemment élargi sa distribution internationale, tout en conservant son engagement envers la qualité et l’authenticité de ses produits.

  • Fable

    Fable est un embouteilleur indépendant écossais spécialisé dans les whiskies single cask et blended malt. Fondée sur l’art de la narration, de l’animation et de l’illustration, la marque donne vie à des mythes légendaires tout en mettant en avant des single malts soigneusement sélectionnés pour leur goût distinctif et leur caractère intrigant. Les éditions “Chapter” de Fable présentent une sélection de distilleries écossaises renommées et méconnues, telles que Linkwood à Speyside et Glen Garioch dans les Highlands. Chaque whisky est embouteillé dans sa forme la plus pure : couleur naturelle, non filtré à froid et à la force du fût. Les produits de Fable sont disponibles en éditions limitées, chaque fût étant sélectionné avec soin pour offrir une expérience unique. Les illustrations des étiquettes, réalisées par Hugo Cuellar, ajoutent une dimension artistique à chaque bouteille.

  • Fair

    Fair est une marque de spiritueux engagée dans une démarche de production éthique et durable. Fondée sur des valeurs de commerce équitable, elle propose une gamme de produits incluant des rhums, vodkas et gins, tous élaborés à partir d’ingrédients issus du commerce équitable et d’une agriculture respectueuse de l’environnement. La marque s’assure que ses producteurs, principalement situés dans des pays en développement, bénéficient de conditions de travail justes et de rémunérations adéquates. Fair privilégie également les méthodes de production respectueuses de l’environnement, en réduisant son empreinte carbone et en favorisant des pratiques agricoles durables. Grâce à son engagement pour l’équité et la transparence, Fair s’impose comme un acteur responsable dans l’industrie des spiritueux, offrant des produits de qualité tout en soutenant des initiatives qui favorisent la durabilité et le bien-être des producteurs.

  • Favorite

    La distillerie La Favorite, l’une des dernières distilleries familiales de la Martinique, produit du rhum agricole de haute qualité. Elle est reconnue pour ses méthodes de production artisanales et son respect des traditions. Un exemple notable est le “Rhum La Favorite – Navigation 2022 Cuvée N°1”, un rhum blanc agricole qui a été élevé de manière dynamique en fûts de chêne américain “Black Scale”. Ce rhum a effectué un voyage de 4 mois à bord du navire Tres Hombres, un brigantin à voile, avant d’être affiné pendant 3 mois supplémentaires en Martinique. Ce processus unique confère au rhum des arômes complexes et une texture soyeuse, avec des notes boisées et fruitées distinctives. Ce rhum, produit avec du pur jus de canne, reflète parfaitement l’engagement de La Favorite à produire des spiritueux exceptionnels, tout en préservant un savoir-faire artisanal unique.

  • Fédération Française de l'Apéritif

    La Fédération Française de l’Apéritif (FFA) est une entreprise française fondée par Arnaud, Quentin et Paul, qui propose une sélection de produits artisanaux pour l’apéritif, tous fabriqués en France et achetés directement aux producteurs. Elle gère plusieurs bars-épiceries à Paris, Lille, Lyon, Strasbourg et Boulogne-Billancourt, où l’on peut consommer sur place ou acheter à emporter des charcuteries, fromages, vins bio, bières artisanales et spiritueux.

  • Fée Parisienne

    La Fée Parisienne est une absinthe supérieure, qui se distingue par son respect des méthodes de fabrication traditionnelles. Composée d’un mélange complexe de plantes aromatiques, dont l’armoise, l’anis et le fenouil, elle offre un profil de dégustation riche et authentique. Son taux d’alcool de 68% en fait une absinthe puissante, à la fois herbacée et légèrement épicée, avec une finale douce et parfumée. La Fée Parisienne rend hommage à la tradition de l’absinthe parisienne du XIXe siècle, époque où l’absinthe était l’une des boissons les plus populaires à Paris. Ce spiritueux est parfaitement adapté à une dégustation traditionnelle, avec de l’eau glacée qui libère ses arômes et transforme sa couleur en une teinte laiteuse. Appréciée pour sa qualité, elle est idéale pour les amateurs d’absinthe recherchant une expérience authentique et raffinée.

  • Fellot

    Le Domaine Emmanuel Fellot est une exploitation viticole familiale située à Vaux-en-Beaujolais, au cœur du Beaujolais, en France. Dirigé par Nadège et Emmanuel Fellot, le domaine s’étend sur 18 hectares et se consacre principalement aux cépages Gamay ainsi que Chardonnay, emblématiques de la région. Depuis plusieurs générations, la famille Fellot perpétue la tradition viticole en mettant l’accent sur le respect du terroir et de l’environnement. Sous l’impulsion d’Emmanuel Fellot, le domaine a entrepris une conversion à l’agriculture biologique. Cette démarche se traduit par des pratiques culturales respectueuses, telles que l’enherbement naturel entre les rangs de vignes et une utilisation limitée de traitements naturels à base de soufre et de cuivre. Le domaine propose une gamme de vins qui expriment la typicité de leur terroir. Parmi eux, le Chardonnay, élevé en barriques, se distingue par sa gourmandise. Le Brouilly Cuvée Rossignol, issu de terroirs sableux, offre un Gamay tendre et friand, tandis que le Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes est reconnu pour son fruité expressif et sa souplesse. La famille Fellot travaille sur des terroirs uniques qui confèrent aux vins une fraîcheur et une minéralité caractéristiques.

  • Fentimans

    Fentimans est une marque britannique historique fondée en 1905, spécialisée dans les boissons gazeuses botaniquement infusées. Elle propose une large gamme de boissons, dont des ginger ales, des tonics et des limonades, toutes réalisées à partir d’ingrédients naturels et suivant des méthodes de production traditionnelles. Fentimans est particulièrement réputée pour son Ginger Beer, fabriqué à partir des racines de gingembre les plus fines, offrant une saveur piquante et rafraîchissante. La marque utilise une technique de brassage botanique, une méthode de fermentation qui confère aux boissons une richesse de saveurs et un caractère distinctif. Avec des produits tels que la Rose Lemonade et le Curiosity Cola, Fentimans est une référence pour ceux qui cherchent des alternatives de boissons naturelles et raffinées, idéales pour les cocktails ou à déguster seules.

  • Fernet Branca

    Fernet-Branca est une liqueur amère italienne créée en 1845 par Bernardino Branca à Milan. Composée de 27 herbes et épices, sa recette exacte demeure secrète. En 1909, la famille Branca établit une distillerie à Saint-Louis, en France, pour produire cette liqueur. Le bâtiment, conçu par l’architecte milanais G. Merlini, est surmonté d’un aigle en cuivre, emblème de la marque, initialement présenté à l’Exposition internationale de Milan en 1906. La distillerie de Saint-Louis produisait en moyenne 300 000 bouteilles par an. Après la cessation de l’activité de distillation, le site a été transformé en un centre d’art contemporain, tout en conservant son architecture distinctive. L’aigle et le globe qui ornent le bâtiment sont inscrits au titre des monuments historiques depuis 1996, témoignant de l’importance patrimoniale du site.

  • Ferran

    Le Château Ferran est un domaine viticole situé dans l’appellation Pessac-Léognan, réputée pour ses vins de qualité. Son histoire remonte au XVIIIe siècle, lorsque le domaine appartenait au philosophe Montesquieu. Il a ensuite été acquis par la famille Beraud-Sudreau, une ancienne famille bordelaise. Depuis 1999, Philippe et Ghislaine Lacoste dirigent le domaine.
    chateauferran.com Le vignoble s’étend sur 18 hectares, plantés sur des croupes argilo-calcaires du Miocène légèrement graveleuses. L’encépagement est composé de 70 % de Merlot, 25 % de Cabernet Sauvignon et 5 % de Petit Verdot. Les pratiques culturales respectent les traditions, incluant ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage et vendanges manuelles par parcelle. Un tri minutieux est effectué à la vigne et au cuvier pour sélectionner les meilleurs lots destinés à l’assemblage. La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées, suivie d’un élevage en barriques, dont 35 % de bois neuf. Le Château Ferran produit des vins rouges et blancs. Les rouges se distinguent par leur robe profonde et brillante, un nez offrant une jolie minéralité, et une bouche puissante, charnue et élégante. Les blancs sont également réputés pour leur qualité.​ Le domaine est voisin des Grands Crus Classés de l’appellation, reflétant l’élégance du terroir de Pessac-Léognan. Les investissements réalisés ces dernières années ont hissé ce cru à un haut niveau, récompensé par de nombreuses médailles et notes de journalistes, notamment lors de dégustations Primeurs.

  • Ferrand

    La Maison Ferrand, fondée en 1989 par Alexandre Gabriel, est une entreprise française spécialisée dans la production de cognacs haut de gamme. Située au cœur de la Grande Champagne, premier cru de l’appellation Cognac, la maison possède 75 hectares de vignes dans le terroir d’Angeac. Ce terroir, surnommé le “Triangle d’or”, est réputé pour son sol calcaire qui confère aux raisins une acidité idéale pour l’élaboration de cognacs d’exception. La distillation est réalisée lentement dans de petits alambics de 25 hectolitres, favorisant la concentration des arômes. Les eaux-de-vie sont ensuite vieillies dans des fûts de chêne du Limousin, entreposés dans des chais aux conditions optimales pour un vieillissement harmonieux. La Maison Ferrand propose une gamme variée de cognacs, dont des millésimes rares et des éditions spéciales, pour ravir tous les amateurs de Cognac.

  • Fettercairn

    Fettercairn est une distillerie écossaise fondée en 1824 par Sir Alexander Ramsey, située dans le village de Fettercairn, au sud-est du Speyside, dans les Highlands. Après une interruption de production entre 1926 et 1939, la distillerie a été modernisée, notamment avec l’ajout de deux alambics supplémentaires en 1966, portant leur nombre total à quatre. En 1989, un centre de visite a été installé, renforçant l’accessibilité et l’engagement envers les amateurs de whisky. Fettercairn est réputée pour ses single malts, notamment le Fettercairn 12 ans, le Fettercairn 16 ans et le Fettercairn Fior. La distillerie utilise l’eau pure des montagnes Grampian pour la production de ses whiskies. En 2024, Fettercairn a célébré son 200ᵉ anniversaire, marquant deux siècles d’innovation et de tradition dans la production de whisky écossais.

  • Fever-Tree

    Fever-Tree est une marque britannique spécialisée dans les mixers premium, fondée en 2005 par Charles Rolls et Tim Warrillow. La marque se distingue par son engagement à utiliser des ingrédients de haute qualité, comme des citrons de Sicile et du quinquina d’Afrique, pour créer des tonics, gingers, et autres boissons pétillantes. Son objectif est d’offrir des mixers qui complètent parfaitement les spiritueux, notamment dans les cocktails. Fever-Tree est particulièrement reconnue pour son tonic, qui a remporté de nombreux prix. La marque met un accent particulier sur le goût pur et naturel de ses produits, sans artifices. Aujourd’hui, Fever-Tree est l’une des marques de mixers les plus populaires au monde.

  • Few

    FEW Spirits est une distillerie artisanale fondée en 2008 à Evanston, Illinois, une ville historiquement influencée par le mouvement de tempérance. Le nom “FEW” rend hommage à Frances Elizabeth Willard, figure emblématique de ce mouvement, et reflète également la production en petits lots de la distillerie. Située à proximité de Chicago, FEW Spirits produit une gamme variée de whiskies et de gin primés. Leurs produits phares incluent le Bourbon, le Rye Whiskey et l’American Whiskey, chacun élaboré à partir de grains locaux et vieilli en fûts de chêne américain, garantissant une saveur distinctive. L’engagement de FEW Spirits envers une production artisanale se manifeste par leur approche “grain-to-glass”, contrôlant chaque étape, de la culture des grains à la mise en bouteille. Cette méthode assure une qualité exceptionnelle et une traçabilité complète de leurs spiritueux. La distillerie offre également des expériences immersives aux visiteurs, permettant de découvrir le processus de fabrication et d’apprécier leurs produits dans un cadre authentique. Cette philosophie de transparence et de qualité a valu à FEW Spirits une reconnaissance croissante sur la scène nationale et internationale.

  • Fils de Pomme

    Fils de Pomme est une marque de cidre bio créée par Théo et Valentin, qui cherchent à redéfinir l’image du cidre en France. Leurs produits se distinguent par leur fabrication artisanale, utilisant des pommes soigneusement sélectionnées provenant de vergers biologiques. Leur cidre est conçu sans ajout de sucre, ce qui lui permet de conserver une véritable pureté de goût, tout en étant moins calorique que d’autres boissons alcoolisées, comme la bière. Le cidre Fils de Pomme est proposé dans différentes versions, dont le cidre brut, qui se caractérise par une forte fraîcheur et des arômes de pomme bien équilibrés, avec une légère touche caramélisée. Ce produit est destiné à ceux qui cherchent une alternative naturelle et raffinée aux boissons alcoolisées classiques. Fils de Pomme s’impose comme une option idéale pour les amateurs de cidre qui apprécient une production responsable et authentique.

  • Fiorente

    Fiorente est une liqueur italienne naturelle élaborée à partir de fleurs de sureau sauvages récoltées dans les contreforts des Alpes. Sa recette unique intègre des infusions de menthe, de citron et de lime, conférant à la liqueur un caractère floral et herbacé avec une touche d’agrumes. Avec un taux d’alcool de 20 %, Fiorente se distingue par une teneur en sucre inférieure à celle de nombreuses autres liqueurs de sureau, la rendant plus légère et moins calorique. Elle est produite par la Distillerie Francoli, une entreprise familiale située à Ghemme, dans le Piémont, reconnue pour la distillation de grappa de haute qualité et engagée dans le développement durable. La distillerie bénéficie d’un environnement exceptionnel, sous les Alpes et à proximité des lacs Majeur et Orta, offrant un air et des eaux parmi les plus purs d’Europe. Fiorente est particulièrement appréciée dans la préparation de cocktails, notamment le Fiorente Spritz, où elle apporte une fraîcheur florale et une note acidulée.

  • Flor de Cana

    Flor de Caña est une marque de rhum premium originaire du Nicaragua, reconnue pour son engagement envers la durabilité et la qualité. Distillé depuis 1890 par la Compañía Licorera de Nicaragua, Flor de Caña est élaboré à partir de canne à sucre cultivée sur les volcans San Cristóbal et Concepción, conférant au rhum des arômes distinctifs. Le processus de vieillissement se déroule dans des fûts de chêne américain, bénéficiant des conditions climatiques uniques de la région. La gamme Flor de Caña comprend divers millésimes, tels que le 4 ans, 7 ans, 12 ans, 18 ans et 25 ans, chacun offrant des profils gustatifs riches et complexes. La marque a reçu plusieurs distinctions internationales, attestant de la qualité de ses produits. Flor de Caña est disponible chez de nombreux distributeurs spécialisés, permettant aux consommateurs du monde entier de découvrir l’excellence de ce rhum nicaraguayen.

  • Florio

    Les Cantine Florio, fondées en 1833 à Marsala par l’entrepreneur Vincenzo Florio, sont l’une des plus anciennes maisons vinicoles de Sicile, réputées pour leur production de vin Marsala. Vincenzo Florio, après avoir acquis un terrain entre les établissements Ingham-Whitaker et Woodhouse, y construisit une cave dédiée à la production de Marsala. Malgré des débuts difficiles, l’entreprise prospéra grâce aux ressources de la famille Florio et à leur flotte de navires marchands, permettant au Marsala de s’imposer sur les tables européennes et américaines. En 1853, la production totale de Marsala atteignait 6 900 fûts, dont 23 % provenaient de Florio. L’acquisition ultérieure de la marque Woodhouse fit de Florio le principal producteur de Marsala. Depuis 1992, les caves Florio accueillent le public à Marsala. Aujourd’hui, Florio continue de produire des vins siciliens de qualité, alliant tradition et innovation.

  • Fortin

    Le rhum Fortin est une marque guadeloupéenne reconnue pour la qualité de ses rhums agricoles. Produit à partir de canne à sucre cultivée localement, Fortin utilise des méthodes traditionnelles de distillation pour garantir des produits fidèles au terroir. La gamme comprend des rhums blancs et des rhums vieux, chacun offrant des profils aromatiques distincts. Fortin met l’accent sur la pureté et la complexité de ses rhums, qui se caractérisent par des notes fruitées, florales et épicées. Les rhums Fortin sont appréciés pour leur équilibre et leur finesse, convenant aussi bien à la dégustation pure qu’à l’utilisation en cocktails. Grâce à un processus de production rigoureux, Fortin continue de représenter une valeur sûre dans le monde des rhums agricoles.

  • Frick

    Pierre Frick est un vigneron alsacien reconnu pour son engagement envers l’agriculture biologique et biodynamique. Ses vins sont produits dans le respect de l’environnement, sans ajout de produits chimiques, et souvent avec une approche minimaliste en cave. Il met l’accent sur la typicité du terroir et la pureté des raisins, en privilégiant des méthodes naturelles dans la vinification. Les vins de Pierre Frick sont réputés pour leur caractère authentique et leur capacité à refléter le terroir.

  • Garon

    Le Domaine Garon, situé à Ampuis en Vallée du Rhône, bénéficie d’une longue tradition viticole remontant à plus de 500 ans. Dirigé par la famille Garon depuis les années 80, le domaine produit des vins de grande qualité, principalement à partir du cépage Syrah, emblématique de l’appellation Côte-Rôtie. Le vignoble s’étend sur 13 hectares et est cultivé selon des méthodes respectueuses de l’environnement, avec un engagement vers l’agriculture raisonnée. Les vins du domaine sont réputés pour leur richesse, leur complexité et leur capacité de vieillissement. Parmi les cuvées phares figurent “Les Triotes” et “Les Rochins”, qui expriment la typicité du terroir de la région, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et une grande finesse en bouche.

  • Gauthier

    Le Domaine Laurent Gauthier, situé à Villié-Morgon dans le Beaujolais, est une exploitation familiale depuis 1834. Laurent Gauthier, sixième génération, a repris le domaine en 1993 et exploite aujourd’hui 20 hectares avec son fils Jason. Le domaine est implanté sur le climat “Les Grands Cras”, au pied de la Côte du Py, avec des vignes de 60 ans d’âge. Les vins sont élevés plusieurs mois en foudres de chêne dans des caves datant de 1620. La production comprend des vins rouges, blancs, rosés et pétillants issus du Beaujolais, Mâconnais et Monts du Lyonnais, avec des cuvées phares comme Morgon Grand Cras et Chiroubles Châtenay. Engagé dans une viticulture durable, le domaine est certifié Terra Vitis et applique des pratiques respectueuses de l’environnement.

  • Gélas

    La maison Gélas est une distillerie emblématique située dans la région de Gascogne, fondée en 1865. Elle est spécialisée dans la production d’armagnac, un spiritueux traditionnel de la région. L’entreprise, dirigée par la famille Gélas depuis plusieurs générations, met un accent particulier sur l’artisanat et la qualité, cultivant ses propres vignes et affinant ses eaux-de-vie dans des barriques de chêne. Les produits Gélas sont réputés pour leur richesse aromatique et leur complexité. La distillerie propose une large gamme d’armagnacs, allant des plus jeunes aux millésimes les plus anciens, permettant de découvrir la diversité de ce spiritueux. Gélas se distingue par une approche à la fois traditionnelle et moderne, en intégrant des techniques innovantes pour améliorer la qualité tout en respectant le savoir-faire ancestral. Elle est reconnue tant pour la qualité que pour l’authenticité de ses produits.

  • Georges Bruck

    La Maison Georges Bruck, fondée en 1852 à Strasbourg, est une entreprise familiale spécialisée dans la production de foie gras. Depuis cinq générations, elle perpétue un savoir-faire artisanal, sélectionnant rigoureusement des foies d’oie et de canard issus de petits élevages fermiers, nourris avec une alimentation 100% naturelle sans OGM. Leurs produits sont appréciés par une clientèle prestigieuse, incluant des hôtels et restaurants internationaux.

  • Gerin

    Le Domaine Jean-Michel Gerin, situé à Ampuis dans la vallée du Rhône, est un acteur majeur de l’appellation Côte-Rôtie. Fondé en 1983, il exploite un vignoble d’environ 20 hectares, principalement dédié à la Syrah, parfois associée au Viognier pour apporter davantage de finesse. Le domaine se distingue par son travail méticuleux sur des terroirs exceptionnels comme “La Landonne” et “Les Grandes Places”. Depuis 2020, il est certifié en agriculture biologique, renforçant son engagement pour un viticulture respectueuse de l’environnement. Ses vins sont réputés pour leur structure tannique, leur puissance, mais aussi leur grande finesse, avec des arômes complexes de fruits noirs et d’épices. Le domaine produit également des vins dans d’autres appellations prestigieuses comme Saint-Joseph et Condrieu. Jean-Michel Gerin, rejoint aujourd’hui par ses enfants, continue de perpétuer l’héritage familial tout en apportant une vision moderne au domaine.

  • Gimber

    Gimber est une entreprise belge fondée en 2017 par Dimitri Oosterlynck, spécialisée dans la production d’un concentré de gingembre biologique sans alcool. Ce produit, élaboré à partir de gingembre de haute qualité, de citron et d’épices, offre une alternative aux boissons alcoolisées. Il peut être consommé pur, dilué avec de l’eau pétillante ou utilisé comme ingrédient dans diverses recettes culinaires et cocktails. Gimber est disponible en plusieurs formats, adaptés aux besoins des consommateurs.

  • Giovanni Rosso

    Le Domaine Giovanni Rosso est une exploitation viticole emblématique du Piémont, située au cœur de la prestigieuse région de Barolo, reconnue pour ses vins de qualité supérieure. Dans les années 1980, le domaine a entrepris une modernisation significative de ses vignobles, adoptant des schémas de plantation modernes pour améliorer la qualité de ses vins. En 2001, Davide Rosso, fils de Giovanni, a rejoint l’exploitation familiale à l’âge de 27 ans, apportant une nouvelle dynamique et consolidant la réputation du domaine sur la scène viticole internationale. Aujourd’hui, le Domaine Giovanni Rosso est reconnu pour ses Barolos élégants et expressifs, issus de terroirs d’exception, reflétant la passion et le savoir-faire de la famille Rosso.

  • Glendronach

    La distillerie GlenDronach, fondée en 1826, est située dans la région écossaise de Highland. Elle est reconnue pour ses single malts riches et complexes, vieillissant principalement dans des fûts de sherry espagnol, ce qui leur confère des notes fruitées et épicées. GlenDronach a été acquise par la société BenRiach Distillery Company en 2008, renforçant ainsi son engagement envers la production de whiskies de qualité exceptionnelle. La distillerie est fière de son héritage et de son savoir-faire, perpétuant des méthodes de production traditionnelles qui remontent à près de deux siècles. Aujourd’hui, GlenDronach continue d’attirer les amateurs de whisky du monde entier, offrant une gamme de single malts appréciés pour leur profondeur de saveur et leur caractère distinctif.

  • Glengoyne

    Glengoyne est une distillerie écossaise située dans la région des Highlands, renommée pour son whisky single malt de grande qualité. Fondée en 1833, elle est célèbre pour sa méthode de distillation traditionnelle, qui utilise des alambics en cuivre et une maturation en fûts de chêne ayant contenu des sherry de qualité. Ce processus, associé à un climat idéal et à des ingrédients locaux, donne aux whiskies Glengoyne une grande richesse aromatique, avec des notes de fruits secs, de vanille et d’épices douces. Le whisky Glengoyne se distingue par son absence de tourbe, privilégiant une approche plus douce et fruitée. Il est disponible dans plusieurs expressions, allant de jeunes embouteillages aux éditions plus vieilles et complexes. Apprécié pour sa finesse et son équilibre, Glengoyne est un choix prisé des connaisseurs de whisky, alliant savoir-faire ancestral et recherche d’excellence.

  • Glenmorangie

    La distillerie Glenmorangie, fondée en 1843 par William Matheson, est située à Tain, dans les Highlands écossais. Elle est réputée pour ses alambics de 8 mètres de haut, les plus élevés d’Écosse, qui contribuent à la douceur de ses single malts. La distillerie utilise l’eau de la source Tarlogie et produit environ 6 millions de litres d’alcool pur par an. Glenmorangie propose plusieurs expressions phares, dont The Original, Lasanta, Quinta Ruban, Nectar D’Or, ainsi que des versions âgées de 18 et 25 ans, et le prestigieux Signet. En 2025, Glenmorangie a été mise en avant pour son Infinita 18 ans, désigné comme le meilleur single malt vieilli. De plus, Harrison Ford a participé à une campagne intitulée “Once Upon a Scotland”, mettant en lumière la beauté des Highlands et le savoir-faire de la distillerie.

  • Gordon and Macphail

    Gordon & MacPhail, fondée en 1895 à Elgin, en Écosse, est une entreprise familiale renommée dans le monde du whisky. Elle se distingue par son rôle d’embouteilleur indépendant et de distillateur, sélectionnant et affinant des single malts issus de diverses distilleries écossaises. L’entreprise possède également les distilleries Benromach et The Cairn, renforçant son engagement envers la production de whiskies de qualité. Leur gamme de produits comprend des collections prestigieuses, comme la “Private Collection”, qui propose des single malts rares et anciens de distilleries renommées ou fermées.

  • Goudoulin

    Armagnac Veuve Goudoulin, fondée en 1935, est une maison emblématique de l’Armagnac située dans le Gers. Elle est réputée pour ses eaux-de-vie d’exception, alliant tradition et savoir-faire ancestral. Le domaine propose une large gamme d’Armagnacs, y compris des millésimes rares et des cuvées prestigieuses. Chaque produit est soigneusement élaboré, vieilli et mis en bouteille avec une grande attention à la qualité. La maison offre également des spiritueux innovants comme du gin et du whisky. Visiter le domaine permet de découvrir l’histoire et les secrets de la production de l’Armagnac.

  • Gouges

    Le Domaine Henri Gouges, fondé en 1986 à Nuits-Saint-Georges, est l’un des domaines les plus emblématiques de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Ce domaine familial est dirigé par la famille Gouges, qui a su allier savoir-faire traditionnel et techniques modernes pour produire des vins d’exception. Les vignes, principalement cultivées sur des sols calcaires et argileux, sont entretenues afin de préserver l’identité du terroir. Le domaine est particulièrement connu pour ses vins rouges issus du cépage Pinot Noir, qui expriment toute la richesse du terroir de Nuits-Saint-Georges. Les cuvées, telles que les Premiers Crus Les Porrets, offrent une grande complexité et un potentiel de vieillissement remarquable. En complément, le domaine produit également des vins blancs à base de Chardonnay. La philosophie du domaine repose sur la culture raisonnée des vignes et une vinification précise. Aujourd’hui, Henri Gouges reste une référence dans l’appellation Nuits-Saint-Georges, apprécié des amateurs de vins fins.

  • Grâce Dieu des Prieurs

    Le Château La Grâce Dieu des Prieurs est un domaine viticole situé à Saint-Émilion, au cœur de l’appellation prestigieuse de Bordeaux. La propriété est cultivée avec un engagement fort envers la viticulture durable, utilisant des techniques qui préservent la santé du sol et la qualité des raisins. Le vignoble est principalement planté en Merlot, complété par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, des cépages typiques de la région. La vinification est soigneusement contrôlée, avec un vieillissement en fûts de chêne qui permet aux vins de développer complexité et équilibre. Parmi les cuvées notables, on trouve “Friends” et l’édition spéciale “Art Russe”. Les vins du Château La Grâce Dieu des Prieurs sont caractérisés par leur élégance, leur structure et leurs arômes riches, offrant des notes de fruits noirs, d’épices et des nuances boisées. Ces vins se marient parfaitement avec des plats raffinés, tels que les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés. Les vins du domaine continuent d’attirer l’attention des amateurs et des connaisseurs.

  • Grand Marnier

    Grand Marnier est une marque de liqueur française créée en 1880 par Louis-Alexandre Marnier Lapostolle. Elle est élaborée à partir d’un assemblage de cognac et d’une variété d’oranges amères des Caraïbes. La distillerie Marnier Lapostolle, fondée en 1827 par Jean-Baptiste Lapostolle à Neauphle-le-Château, produit cette liqueur. Le nom “Grand Marnier” aurait été suggéré par l’hôtelier César Ritz, impressionné par la qualité de la liqueur. La marque propose plusieurs cuvées, dont le Cordon Rouge, la Cuvée du Centenaire et la Cuvée Louis-Alexandre. Grand Marnier est utilisée dans de nombreux cocktails et recettes culinaires, et est distribuée dans le monde entier.

  • Grand Mayne

    Le Château Grand Mayne est un domaine viticole situé à Saint-Émilion, reconnu comme Grand Cru Classé. Le vignoble s’étend sur 17 hectares, implanté sur des sols argilo-calcaires de coteaux et de pieds de coteaux. L’encépagement est dominé par le Merlot (80 %) et complété par le Cabernet Franc (20 %). Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, bénéficient d’une vinification en cuves bois et inox thermorégulées. L’élevage des vins dure 18 mois en barriques, dont 60 % neuves et 40 % d’un an. Les vins du Château Grand Mayne se distinguent par leur élégance et leur puissance, reflétant fidèlement leur terroir. Ils allient finesse et tension, offrant une grande capacité de garde tout en étant accessibles dès leur jeunesse. Le domaine est dirigé par Jean-Antoine et Damien Nony, qui perpétuent la tradition familiale en mettant l’accent sur l’expression du terroir dans chaque millésime.

  • Grandmont

    La distillerie Grandmont, située au cœur des paysages enchanteurs de la région Centre-Val de Loire, se distingue par son savoir-faire artisanal et son engagement pour des produits locaux d’exception. Fondée sur des méthodes de distillation traditionnelles, elle met en valeur la richesse botanique de son terroir à travers des spiritueux raffinés. Reconnue pour ses gins et eaux-de-vie de qualité, Grandmont allie innovation et respect des traditions.

  • Grant Burge

    Grant Burge est un domaine viticole australien situé dans la région de la vallée de la Barossa, en Australie-Méridionale. Fondé en 1988 par un membre d’une famille viticole de cinq générations, le domaine s’est rapidement imposé comme un acteur majeur de la région. Le vignoble s’étend sur 1 200 hectares, répartis sur plusieurs sites stratégiques de la Barossa Valley, ce qui permet une expression optimale des cépages emblématiques tels que le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay. Grant Burge est reconnu pour son engagement envers l’excellence et l’innovation, produisant des vins primés qui reflètent le terroir unique de la Barossa Valley.

  • Gras

    Le Domaine Alain Gras est situé à Saint-Romain, un village viticole de la Côte de Beaune en Bourgogne. Fondé en 1996, il est dirigé par Alain Gras, qui a succédé à son père, René Gras, en développant le domaine familial. Le vignoble s’étend sur environ 10 hectares, répartis sur les appellations Saint-Romain, Auxey-Duresses et Meursault. Saint-Romain est un village perché sur une colline entre Meursault et Pommard, bénéficiant de sols calcaires propices à la production de grands vins. Les sols calcaires et l’altitude de Saint-Romain (environ 400 mètres) confèrent aux vins du domaine une fraîcheur et une minéralité distinctes. Les cépages Chardonnay et Pinot Noir y trouvent un terroir idéal, donnant naissance à des vins blancs et rouges de caractère.

  • Gruaud Larose

    Le Château Gruaud Larose est un prestigieux domaine viticole situé à Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Classé Second Cru Classé en 1855, il est réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vins rouges. Le vignoble s’étend sur environ 82 hectares, avec une majorité de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Les vendanges sont manuelles, suivies d’une vinification traditionnelle et d’un élevage en fûts de chêne, garantissant l’expression optimale du terroir. Parmi les cuvées phares du domaine figurent le Château Gruaud Larose et son second vin, le Larose de Gruaud. Ces vins se distinguent par leur richesse aromatique, leur structure tannique et leur potentiel de garde remarquable. Le Château Gruaud Larose incarne l’excellence viticole bordelaise, alliant tradition et savoir-faire pour offrir des vins d’exception.

  • Guérin

    La famille Guérin, viticulteurs à Chagny en Bourgogne depuis cinq générations, a progressivement orienté ses activités vers la viticulture. En 1998, Marie-Christine et Franck Guérin ont acquis le Domaine Saint-Antoine des Échards à Chagny, au cœur des Hautes-Côtes de Beaune. Le domaine s’étend sur plus de 60 hectares, principalement dédiés à l’appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune. Leurs fils, Pierre-Antoine, a rejoint l’exploitation familiale en 2016, marquant la cinquième génération de viticulteurs. La famille Guérin produit une gamme de vins reflétant le terroir bourguignon, avec des cuvées telles que le Maranges 1er Cru Clos des Loyères et le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir. Les pratiques viticoles familiales allient modernité et traditions, visant à offrir des vins de qualité qui incarnent l’identité et l’histoire de la famille Guérin.

  • Habitation Velier

    Habitation Velier est une collection de rhums lancée par Velier, une maison italienne fondée en 1947 à Gênes. D’abord importateur de spiritueux, Velier s’est spécialisé, sous l’impulsion de Luca Gargano, dans la sélection et l’embouteillage de rhums rares et authentiques. Depuis les années 2000, la marque s’est distinguée en mettant en avant le concept de “Pure Single Rum”, valorisant des rhums non filtrés et sans additifs. La gamme Habitation Velier regroupe des sélections exclusives issues de distilleries emblématiques comme Hampden (Jamaïque), Demerara Distillers (Guyane) ou Foursquare (Barbade). Ces rhums, souvent en éditions limitées, sont appréciés pour leur complexité aromatique et leur respect du terroir. Distribués dans des boutiques spécialisées, ils s’adressent aux connaisseurs en quête d’authenticité.

  • Hakushu

    La distillerie Hakushu, fondée en 1973 par le groupe Suntory, est située sur les pentes du mont Kaikomagatake dans les Alpes japonaises du Sud. Nichée au cœur d’une forêt luxuriante abritant plus de 6 000 espèces végétales, elle bénéficie d’un microclimat unique et d’une eau exceptionnellement pure filtrée par les roches granitiques environnantes. En tant que deuxième distillerie de malt de Suntory, Hakushu se distingue par la production de whiskies aux profils aromatiques distincts de ceux de la distillerie Yamazaki. Parmi ses créations, le Hakushu Distiller’s Reserve est un single malt résultant de l’assemblage de jeunes malts légèrement tourbés élevés en fûts de bourbon, d’un malt de plus de 18 ans vieilli en fûts de chêne blanc américain, et d’un de 12 ans d’âge très tourbé mûri en fûts de bourbon. Cette combinaison offre une palette aromatique riche et équilibrée, reflétant le savoir-faire artisanal de la distillerie. La distillerie Hakushu est également ouverte aux visiteurs, offrant une expérience immersive dans le processus de fabrication du whisky japonais. Les visiteurs peuvent découvrir les installations de production, déguster des whiskies exclusifs et apprécier l’environnement naturel exceptionnel qui entoure la distillerie. Cette immersion permet de comprendre en profondeur l’harmonie entre la nature et l’art de la distillation propre à Hakushu. Grâce à son emplacement privilégié et à son engagement envers l’excellence, la distillerie Hakushu a su s’imposer comme une référence dans le monde du whisky japonais, offrant des produits qui séduisent les amateurs et les connaisseurs à travers le monde.

  • Hampden

    Hampden Estate, fondée en 1753 dans la paroisse de Trelawny en Jamaïque, est l’une des plus anciennes distilleries de l’île. Elle est réputée pour la production de rhums “high esters”, caractérisés par des arômes puissants et complexes. La distillerie perpétue des méthodes de production traditionnelles, utilisant des fermentations prolongées et des alambics en cuivre, conférant à ses rhums une richesse aromatique unique. Parmi ses produits phares figurent le Hampden Estate 8 ans, vieilli sous climat tropical, et le Hampden Estate Great House Edition, une édition limitée reflétant le style distinctif de la distillerie. Après plus de 265 ans d’existence, Hampden Estate a commencé à commercialiser ses propres rhums vieillis, offrant ainsi aux amateurs une expérience authentique du rhum jamaïcain traditionnel.

  • Harris

    La distillerie Isle of Harris, fondée en 2015 sur l’île de Harris dans les Hébrides extérieures, a pour mission de créer des emplois durables pour les habitants locaux. Elle est notamment reconnue pour son gin aux saveurs maritimes, qui a suscité un grand intérêt sur l’île. En 2023, la distillerie a lancé son premier single malt, The Hearach, terme gaélique désignant un habitant de Harris. Ce whisky est élaboré à partir d’eau douce locale provenant de l’Abhainn Cnoc a Charrain et d’orge écossaise légèrement tourbée à 12-15 ppm. Il est vieilli dans des fûts ayant contenu du bourbon, du xérès Fino et Oloroso, puis assemblé en fûts de sherry butts pour quelques semaines supplémentaires. Le climat unique de l’île influence également son profil aromatique. The Hearach a récemment gagné en notoriété en figurant dans les coffrets cadeaux du magazine Robb Report lors des Golden Globes, aux côtés de 28 autres produits et expériences de luxe. Cette inclusion a permis à la distillerie de renforcer sa reconnaissance parmi les célébrités et les amateurs de spiritueux.

  • Hazelburn

    Hazelburn est un single malt non tourbé produit par la distillerie Springbank, située à Campbeltown, en Écosse. Introduit en 1997, il tire son nom d’une ancienne distillerie locale aujourd’hui disparue. Sa particularité réside dans sa triple distillation, une méthode qui lui confère une douceur et une légèreté distinctes, contrastant avec la double distillation plus courante en Écosse. La distillerie Springbank, fondée en 1828 par la famille Mitchell, est reconnue pour son approche artisanale. Elle est l’une des rares distilleries écossaises à assurer l’intégralité du processus de production sur place, du maltage de l’orge à la mise en bouteille. Cette maîtrise garantit un contrôle total sur la qualité et le style de ses whiskies. Hazelburn est décliné en plusieurs expressions, dont un 10 ans vieilli en fûts de bourbon et des éditions limitées vieillies en fûts de sherry ou de porto. Ces whiskies se distinguent par leur profil aromatique fruité et leur texture crémeuse.

  • Hennessy

    Hennessy, fondée en 1765 par Richard Hennessy, est une maison de cognac située à Cognac, en France. Elle est reconnue pour son savoir-faire dans la production de cognacs de qualité. Le processus de distillation chez Hennessy suit les méthodes traditionnelles de la région. Les vins blancs, issus de cépages spécifiques, sont distillés dans des alambics charentais en cuivre. Cette double distillation permet d’obtenir des eaux-de-vie claires et aromatiques, qui seront ensuite vieillies en fûts de chêne pour développer leurs arômes et leur complexité. Hennessy propose une gamme variée de cognacs, allant du VS (Very Special) au XO (Extra Old), chacun reflétant un assemblage spécifique d’eaux-de-vie et une durée de vieillissement particulière. La maison est également engagée dans des initiatives de développement durable, visant à préserver l’environnement et à assurer la qualité de ses produits pour les générations futures.

  • Henriot

    La Maison Henriot, fondée en 1808, est l’une des plus anciennes maisons de Champagne, réputée pour son savoir-faire unique et ses champagnes raffinés. Dirigée par Alice Tétienne, la cheffe de caves, la maison met un accent particulier sur l’assemblage et la qualité de ses crus. Henriot produit des champagnes qui allient élégance, fraîcheur et complexité, en préservant l’authenticité du terroir. Leur engagement envers l’excellence se reflète dans des cuvées comme “Brut Souverain” et “Hemera”.

  • Henriques-Henriques

    Henriques & Henriques est une maison viticole fondée en 1850, spécialisée dans la production de vins de Madère. L’entreprise allie des techniques modernes aux traditions familiales pour offrir des vins de qualité exceptionnelle. Le domaine possède ses propres vignobles, ce qui lui permet de contrôler entièrement la production, de la culture à la vinification. La gamme de vins de Henriques & Henriques comprend des Madères de différents âges et cépages, offrant une variété de saveurs et d’arômes. La maison est reconnue pour son engagement envers la qualité et l’authenticité, perpétuant ainsi la riche tradition des vins de Madère.

  • Hibiki

    Hibiki est une marque de whisky japonais de la distillerie Suntory, reconnue pour son raffinement et sa complexité. C’est un blended whisky, assemblé avec des malts provenant des distilleries emblématiques de Suntory, comme Yamazaki et Hakushu. Hibiki se distingue par son équilibre parfait entre douceur, fruits mûrs, bois léger et épices délicates. Vieilli dans divers types de fûts, dont ceux de sherry, il dévoile des notes de miel, de fleurs et de fruits secs, avec une finale douce et persistante. Ce whisky incarne l’art de la mixologie japonaise et est idéal pour les connaisseurs à la recherche d’une expérience gustative sophistiquée.

  • Highland Park

    Highland Park est une distillerie écossaise fondée en 1798 à Kirkwall, sur les îles Orcades. Elle est l’une des plus septentrionales d’Écosse et perpétue des méthodes traditionnelles, notamment le maltage manuel au sol, une pratique rare aujourd’hui. La distillerie utilise une tourbe locale provenant de Hobbister Moor, qui confère à ses whiskies une fumée douce et équilibrée. Le vieillissement se fait exclusivement en fûts de chêne ayant contenu du xérès, apportant des arômes riches et complexes mêlant épices, fruits secs et miel. La gamme Highland Park comprend des expressions emblématiques comme le 12 ans Viking Honour, le 18 ans Viking Pride et des éditions limitées inspirées de l’héritage viking des Orcades. Récompensée à plusieurs reprises, Highland Park est reconnue pour son équilibre unique entre douceur, fumée et complexité aromatique.

  • Hine

    Hine est une maison de cognac fondée en 1763, reconnue pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité. Reconnue à l’international, la marque se distingue par des cognacs d’exception issus des meilleurs crus de la région. Hine se spécialise dans les cognacs fins et haut de gamme, privilégiant des méthodes de vieillissement traditionnelles et une sélection rigoureuse des eaux-de-vie. Son approche consiste à proposer des produits d’une grande finesse, souvent en édition limitée, afin de préserver l’excellence de son héritage. Les cognacs Hine sont souvent utilisés en tant que base pour des cocktails raffinés ou appréciés en dégustation pure. Parmi les plus célèbres, on retrouve des produits comme le “Hine Antique” ou encore le “Hine Triomphe”. Chaque bouteille incarne l’excellence de la maison, et fait honneur à la tradition du cognac français.

  • Hugel

    Le Domaine Hugel, situé à Riquewihr en Alsace, est l’un des plus anciens et prestigieux domaines viticoles de la région, fondé en 1639. La famille Hugel perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, produisant des vins d’exception dans le respect des traditions. Le domaine est réputé pour ses grands crus, ses vendanges tardives et ses sélections de Grains Nobles, notamment issus des cépages Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer et Pinot Noir. L’approche est axée sur la qualité, avec une vinification méticuleuse et un respect profond du terroir alsacien.

  • Huttard

    La Maison Jean Huttard, située à Zellenberg en Alsace, cultive des vins dans le respect de l’environnement avec une viticulture durable et écologique. Depuis 1860, la maison se distingue par son savoir-faire familial et son engagement envers une vinification naturelle. Antoine et Hélène Huttard, la nouvelle génération, mettent l’accent sur l’excellence, la finesse et le respect des terroirs. Leur gamme de vins, allant des Crémants aux sélections parcellaire, reflète la diversité des sols alsaciens. Jean Huttard est également pionnier dans la production de Crémants d’Alsace.

  • Hysope

    Hysope est une marque française de Premium Mixers fondée en 2019 par Mériadec Buchmuller, un épicurien passionné, désireux de proposer des produits de qualité pour sublimer les spiritueux. La gamme comprend des tonics et une ginger beer, tous certifiés biologiques et fabriqués en France. Les recettes sont élaborées à Grasse et la production s’effectue en Normandie, reflétant le savoir-faire français. Hysope se distingue par des saveurs authentiques, une bulle intense et une faible teneur en sucre, offrant une expérience gustative unique. La gamme de produits inclut le Tonic Water Original, le Tonic Water Concombre, le Tonic Water Fleur de Sureau, le Tonic Water Citron, le Ginger Ale Délicate, le Ginger Beer Spicy et le Soda Craft Pamplemousse. Hysope s’engage à offrir des mixers naturels et bio, aux goûts francs, pour des cocktails pétillants et savoureux.

  • Ichiro's Malt

    Ichiro’s Malt est une marque de whisky japonais créée par Ichiro Akuto, héritier d’une famille de producteurs de spiritueux. Son grand-père a fondé la distillerie Hanyu en 1941, qui s’est spécialisée dans le whisky avant de fermer en 2000. Pour préserver ce patrimoine, Ichiro Akuto a récupéré les derniers fûts de Hanyu et lancé Ichiro’s Malt, embouteillant notamment la célèbre “Card Series”, une collection de whiskies rares très recherchés. En 2008, il a fondé la distillerie Chichibu, située à environ 100 km au nord-ouest de Tokyo. Malgré sa jeune existence, Chichibu s’est imposée grâce à une production artisanale : maltage et brassage traditionnels, levures spécifiques et vieillissement en fûts variés. Elle propose des single malts comme “The First”, “The Peated” et “On the Way”. Ichiro’s Malt est aujourd’hui reconnu pour la qualité et l’authenticité de ses whiskies, produits en petite quantité et distribués via des boutiques spécialisées et des collectionneurs.

  • Island Signature

    Island Signature est une collection de rhums assemblés et élaborés en France, mettant en avant la richesse des terroirs de quatre îles réputées pour leur production de rhum : l’île Maurice, la Jamaïque, la République dominicaine et le Guatemala. Chaque cuvée de cette gamme reflète le caractère unique de son origine, résultant d’un assemblage complexe de différentes distilleries. La collection se compose de quatre rhums distincts. Anacaona 40° : un rhum dominicain aux notes douces et fruitées. Tierra Madre 40° : un rhum guatémaltèque aux arômes riches et complexes. Turquoise Bay 40° : un rhum mauricien offrant une palette aromatique équilibrée. Yellow Snake 40° : un rhum jamaïcain au profil puissant et épicé. Ces rhums se distinguent par leur fraîcheur et leur élégance, offrant une expérience gustative unique qui traduit fidèlement le caractère de leur terre d’origine.

  • Issan

    Le Château d’Issan est un domaine viticole situé à Cantenac, en Gironde, produisant des vins sous l’appellation Margaux. Classé troisième grand cru lors de la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, il est réputé pour la qualité de ses vins. Le domaine s’étend sur un terroir riche, propice à la viticulture, et se distingue par la beauté de son château historique. Le vignoble couvre 44 hectares, avec un encépagement composé de 65 % de cabernet sauvignon et 35 % de merlot. Les vins du Château d’Issan sont élevés en barriques, dont 50 % de neuves, produisant environ 100 000 bouteilles par an. Le domaine produit également un second vin, Blason d’Issan, ainsi que des vins sous les étiquettes Moulin d’Issan (bordeaux-supérieur). Les vins du Château d’Issan sont réputés pour leur élégance et leur potentiel de garde, reflétant l’excellence des grands crus de Margaux.

  • Jaboulet

    Les Domaines Paul Jaboulet Aîné, fondés en 1834 par Antoine Jaboulet, sont l’un des plus prestigieux producteurs de vins de la vallée du Rhône. Aujourd’hui, la maison, rachetée en 2006 par la famille Frey, est reconnue pour ses vins d’exception issus des plus beaux terroirs de l’appellation, notamment ceux des prestigieux Hermitage et Côte-Rôtie. La Chapelle, emblématique cuvée du domaine, représente un sommet de l’œnologie avec des millésimes d’une grande rareté, comme le 1961, devenu une légende. Avec un large éventail de vins rouges et blancs, comme le Saint-Joseph ou le Condrieu, le domaine s’affirme également dans l’innovation tout en respectant les traditions de la vallée. Leur expertise de vigneron et négociant garantit une qualité constante, appréciée des amateurs et collectionneurs du monde entier.

  • Jack Daniel's

    Jack Daniel’s est une distillerie américaine fondée en 1866 par Jasper Newton “Jack” Daniel à Lynchburg, Tennessee. Elle est réputée pour son Tennessee whiskey, élaboré selon un processus spécifique de filtration à travers du charbon de bois d’érable, conférant au spiritueux son goût distinctif. Parmi ses produits phares figurent le Jack Daniel’s Old No. 7, le Gentleman Jack et le Single Barrel. La distillerie est également une destination touristique prisée, offrant des visites guidées pour découvrir son histoire et son savoir-faire. Depuis 1956, Jack Daniel’s appartient à la société Brown-Forman Corporation. La marque est devenue emblématique dans la culture populaire, notamment grâce à son design de bouteille carré et son étiquette noire distinctive.

  • Jacques Selosse

    Le domaine Jacques Selosse est une exploitation familiale, située à Avize, dans la Côte des Blancs, cultivant environ 8 hectares de vignes. Son propriétaire, Jacques Selosse, est reconnu pour son approche unique de la viticulture, mettant l’accent sur l’expression du terroir et l’innovation. Ses champagnes, notamment les Blanc de Blancs, se distinguent par leur complexité, leur profondeur et leur fraîcheur. L’approche biodynamique, combinée à des méthodes de vinification audacieuses, confère à ses cuvées une identité distincte, prisée des connaisseurs.

  • Jacquesson

    Le Champagne Jacquesson, fondé en 1798, est reconnu pour son engagement envers l’innovation et la qualité. La maison, dirigée par les frères Chiquet, privilégie des pratiques viticoles durables et produit des champagnes de haute expression. Avec des cuvées comme le “Cuvée 746”, Jacquesson se distingue par son approche unique de l’assemblage et son respect du terroir. Les champagnes sont caractérisés par leur précision, leur complexité et une grande fraîcheur, adaptés aux amateurs de champagnes raffinés et modernes.

  • Jasmin

    Le Domaine Jasmin, situé à Ampuis, est une exploitation viticole familiale de la Côte-Rôtie, perpétuée depuis quatre générations. Patrick Jasmin, qui a rejoint le domaine en 1978, a hérité du savoir-faire de son père Robert et de son grand-père Georges. Le vignoble s’étend sur 7,8 hectares, dont 5,8 hectares en AOP Côte-Rôtie, avec des vignes âgées en moyenne de 45 ans. Les parcelles sont réparties sur 12 lieux-dits aux sols variés, tels que gneiss, micaschiste et argilo-calcaire. La production inclut deux cuvées en AOP Côte-Rôtie, composées à 95 % de syrah et 5 % de viognier : La Giroflarie et Oléa. Deux autres cuvées en IGP Collines Rhodaniennes sont également proposées : La Chevalière (100 % syrah) et un viognier. Les vendanges sont manuelles, suivies d’une éraflage total et d’une fermentation traditionnelle de trois semaines en cuves thermo-régulées. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne dans des caves souterraines, respectant les traditions et le terroir.

  • Jean Kreydenweiss

    Le Domaine Jean Kreydenweiss, situé à Manduel dans la vallée du Rhône, est un domaine familial cultivant des vignes en biodynamie depuis 1999. Fondé par Marc Kreydenweiss, le domaine se spécialise dans la production de vins rouges de qualité, avec un focus sur les cépages tels que le Grenache, Syrah, et Mourvèdre. Les vins sont vinifiés avec une approche soignée, en s’inspirant des méthodes bourguignonnes et en mettant l’accent sur le respect du terroir et la biodiversité. Depuis 2017, Jean Kreydenweiss, fils de Marc, dirige le domaine, poursuivant la vision familiale avec des pratiques innovantes et une attention particulière à l’expression de ses vins.

  • Johnnie Walker

    Johnnie Walker est une marque écossaise de whisky blend fondée au XIXᵉ siècle par John Walker à Kilmarnock, en Écosse. L’entreprise a été développée par son fils Alexander et son petit-fils John Walker & Sons, contribuant à sa renommée mondiale. La gamme de produits comprend plusieurs étiquettes, chacune offrant un profil de saveur distinct, telles que Red Label, Black Label, Green Label, Gold Label Reserve, Platinum Label et Blue Label. En 2024, Johnnie Walker a lancé une expérience de whisky sur mesure à 50 000 £, permettant aux participants de créer des mélanges personnalisés avec des whiskies rares, supervisés par la maître assembleur Dr. Emma Walker. Aujourd’hui, Johnnie Walker est reconnu comme l’une des marques de whisky les plus vendues au monde, appréciée des connaisseurs et des nouveaux amateurs.

  • Josmeyer

    Le Domaine Josmeyer, situé à Wintzenheim en Alsace, est dirigé par la famille Meyer, avec un engagement fort pour une viticulture biodynamique. Le domaine est reconnu pour ses vins d’exception, élaborés avec des cépages alsaciens traditionnels tels que le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris. L’approche biodynamique vise à préserver l’équilibre naturel des sols, offrant des vins à la fois expressifs, précis et respectueux de leur terroir. Le domaine met un accent particulier sur la transparence et la qualité dans chaque étape de la vinification.

  • Jura

    La distillerie Isle of Jura, située sur l’île éponyme en Écosse, est une référence dans la production de whisky unique et de caractère. Fondée en 1810, la distillerie a connu plusieurs périodes de prospérité et de redressement. Les whiskys de Jura se distinguent par leur diversité, alliant des expressions légèrement tourbées à des versions plus fruitées et élégantes. Le processus de maturation sur l’île, influencé par l’environnement marin et les conditions climatiques locales, confère aux whiskys de Jura des arômes uniques. Le whisky phare de la distillerie est le Jura 10 ans, mais elle propose aussi des versions plus rares, vieillies en fûts de chêne ou de sherry. Les whiskys de Jura sont appréciés pour leur complexité et la profondeur de leurs saveurs, notamment les notes de fruits mûrs, de chocolat et de bois épicé.

  • Kientzler

    Le Domaine Kientzler, situé à Ribeauvillé en Alsace, est une exploitation viticole familiale transmise sur cinq générations. Ils cultivent des vins de qualité, respectant à la fois le terroir et l’environnement, avec une attention particulière à la production de vins secs, parfaits pour accompagner la gastronomie. Le domaine bénéficie des Grands Crus alsaciens, comme le Kirchberg, le Geisberg et l’Osterberg, qui offrent des conditions idéales pour la production de vins raffinés et complexes. Leur approche met l’accent sur le respect des traditions et l’innovation.

  • Kilchoman

    Kilchoman est une distillerie écossaise située sur l’île d’Islay, réputée pour produire des single malts de qualité artisanale. Fondée en 2005, elle est l’une des plus récentes distilleries de l’île, mais elle s’est rapidement imposée grâce à son engagement pour la production traditionnelle. Kilchoman est unique par son processus de fabrication, de la culture de l’orge à la distillation sur place, ce qui lui permet de contrôler chaque étape de la production. Les whiskys Kilchoman se caractérisent par des arômes fumés et tourbés typiques d’Islay, combinés à des notes de fruits, de vanille et d’épices, offrant une expérience complexe et chaleureuse.

  • Kilkerran

    Kilkerran est une marque de whisky écossais produite à Campbeltown par la distillerie Glengyle. Contrairement à la plupart des single malts, Kilkerran ne porte pas le nom de sa distillerie. Fondée en 1872 par William Mitchell, la distillerie Glengyle a connu une histoire mouvementée, marquée par des périodes d’inactivité. Après une longue fermeture, elle a été relancée en 2004, devenant ainsi la troisième distillerie active de Campbeltown, aux côtés de Springbank et Glen Scotia. Les whiskies Kilkerran se distinguent par leur complexité et leur fidélité au style traditionnel de Campbeltown. Parmi les expressions notables, on trouve le Kilkerran 12 ans, embouteillé à 46 %, offrant des notes riches et équilibrées. D’autres éditions, comme le Kilkerran 8 ans Brut de Fût vieilli en fûts de porto à 57,9 % et celui vieilli en fûts de sherry à 58,1 %, témoignent de la diversité et de la richesse de la gamme. Ces whiskies sont disponibles chez des distributeurs spécialisés, permettant aux amateurs de découvrir l’authenticité et le caractère des single malts de Campbeltown.

  • Kill Devil

    Kill Devil est une gamme de rhums embouteillés par Hunter Laing, une entreprise familiale écossaise spécialisée dans les spiritueux. Le nom “Kill Devil” fait référence au terme historique utilisé pour désigner le rhum au XVIIᵉ siècle. Cette collection met en avant des rhums en provenance de diverses distilleries des Caraïbes et d’Amérique centrale, offrant une variété de profils aromatiques. Chaque embouteillage est issu d’un seul fût, sélectionné pour sa qualité et son caractère distinctif. Les rhums Kill Devil sont embouteillés sans filtration à froid et sans ajout de colorant, préservant ainsi leur authenticité et leurs saveurs naturelles. Les bouteilles affichent généralement des degrés d’alcool élevés, reflétant la puissance et la richesse des rhums sélectionnés. La gamme Kill Devil est appréciée des amateurs de rhum pour sa diversité et la qualité de ses embouteillages, offrant une exploration des terroirs et des savoir-faire des différentes distilleries représentées.

  • Kirk and Sweeney

    Kirk and Sweeney est une marque de rhum dominicain produite à Santiago de los Caballeros, au cœur de la République dominicaine. Le nom de la marque fait référence à une goélette emblématique de la période de la Prohibition, connue pour sa contrebande de rhum entre les Caraïbes et les États-Unis. La distillerie s’engage dans des pratiques agricoles durables, avec une récolte manuelle de la canne à sucre, garantissant une sélection rigoureuse et préservant l’environnement. Les rhums Kirk and Sweeney sont distillés à partir de mélasse de canne à sucre de haute qualité, en utilisant des alambics traditionnels pour extraire le meilleur du moût. Le vieillissement se déroule en fûts de chêne américain et français, avec des étapes de soutirage, d’assemblage et de transvasage au fil des ans, contribuant à la richesse aromatique et à la complexité des rhums. Cette attention méticuleuse à chaque étape de la production, de la culture de la canne à sucre à la distillation et au vieillissement, reflète l’engagement de Kirk and Sweeney envers l’excellence et l’authenticité de ses rhums dominicains.

  • Kopke

    Kopke est une maison portugaise fondée en 1636 par Nicolau Kopke, un marchand originaire de Hambourg qui s’est installé près du Douro. En 1781, l’entreprise évolue pour devenir un grand producteur de vins et de portos renommés internationalement. Le domaine propose une gamme de vins, notamment le Douro Tinto et le Douro Branco, reflétant le terroir unique de la région. Les vins de Kopke sont disponibles chez divers distributeurs spécialisés, permettant aux amateurs de découvrir l’héritage et la qualité de cette maison historique.

  • Kreydenweiss

    La Maison Kreydenweiss, fondée à Andlau, en Alsace, produit des vins biodynamiques depuis plusieurs générations. Antoine Kreydenweiss, passionné par la terre familiale, privilégie une viticulture respectueuse de l’environnement et axée sur la biodiversité. Les vins, élevés sur lies avec un minimum de sulfites, sont naturels, vibrants et reflètent leur terroir. La biodynamie est au cœur de leur approche, visant des vins singuliers et sans artifice.

  • Krug

    La Maison Krug, fondée en 1843 par Joseph Krug, est renommée pour sa philosophie de créer le meilleur champagne chaque année, indépendamment des variations climatiques. Leur approche de l’assemblage repose sur l’utilisation de vins de réserve provenant de plusieurs années, ce qui garantit la constance et l’exceptionnalité de chaque cuvée. Krug produit des champagnes d’une grande complexité et richesse, avec des cuvées emblématiques comme le Krug Grande Cuvée, le Krug Rosé et les prestigieux Krug Clos du Mesnil et Krug Clos d’Ambonnay.

  • L'Hortus

    Le Domaine de l’Hortus, situé dans le Languedoc, est un domaine viticole familial fondé par Jean Orliac. Il se distingue par son engagement envers la qualité et l’expression du terroir. Le domaine cultive des cépages locaux dans le respect de la nature, favorisant une viticulture durable. Les vins produits sont caractérisés par leur finesse, leur richesse aromatique et leur structure. L’objectif est de créer des cuvées authentiques qui reflètent pleinement l’identité du terroir de l’Hortus.

  • La Coste

    Le Château La Coste, situé en Provence, allie l’art, l’architecture et le vin au sein de son domaine viticole exceptionnel. Il propose une expérience immersive avec ses parcours d’art, ses expositions d’artistes contemporains et ses restaurants gastronomiques dirigés par des chefs renommés. Le domaine est certifié biodynamique, respectant un environnement durable pour produire des vins d’exception. Vous pourrez également séjourner à la Villa La Coste ou à l’Auberge La Coste pour une expérience complète, incluant détente et bien-être. Une visite incontournable pour les amateurs d’art et de vin.

  • La Pointe

    Château La Pointe, situé dans l’appellation Pomerol, est un domaine réputé pour la production de grands vins de Bordeaux. Fondé au 18e siècle, il bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de graves et de sols argileux, parfaits pour la culture des cépages Merlot et Cabernet Franc. Les vins du château sont connus pour leur finesse, leur complexité aromatique et leur élégance, présentant des arômes de fruits noirs, de truffe et de sous-bois, avec une belle structure en bouche. Le Château La Pointe incarne le raffinement des vins de Pomerol, offrant des cuvées d’une grande richesse et d’une maturité parfaite. La propriété mise sur l’innovation tout en respectant les traditions viticoles, garantissant ainsi des vins de qualité exceptionnelle, capables de vieillir et de se bonifier avec le temps.

  • Ladoucette

    Le Domaine de Ladoucette est une propriété viticole historique située au Château du Nozet, à Pouilly-sur-Loire, dans la vallée de la Loire. Il est particulièrement renommé pour ses vins blancs, notamment son Pouilly-Fumé, considéré comme une référence dans l’appellation. Le domaine bénéficie d’un terroir unique avec des sols calcaires et argilo-siliceux, idéaux pour l’expression du Sauvignon Blanc, cépage emblématique de la région. L’histoire du domaine remonte à plusieurs siècles, mais il connaît un véritable essor sous la famille de Ladoucette, qui perpétue un savoir-faire alliant tradition et modernité. La vinification est réalisée avec précision afin de préserver la pureté et la minéralité caractéristiques de ses vins. Outre le Pouilly-Fumé, le domaine produit également du Sancerre et d’autres vins de la région. Le Château du Nozet est ouvert aux visiteurs, proposant des dégustations. Fort de sa réputation internationale, Ladoucette continue de produire des vins d’exception qui séduisent amateurs et connaisseurs du monde entier.

  • Lagavulin

    Lagavulin est une distillerie emblématique située sur la côte sud de l’île d’Islay, en Écosse. Fondée en 1816 par John Johnston, elle est l’une des plus anciennes distilleries de l’île. Cependant, des archives mentionnent des distillations dès 1742, suggérant une tradition encore plus ancienne. Le nom “Lagavulin” provient de la baie de Lagavulin, où la distillerie est implantée. Au début des années 1820, une seconde distillerie, Kildalton, fut construite sur le même site. Les deux distilleries fusionnèrent plus tard sous la direction de Johnston. Lagavulin a connu plusieurs agrandissements successifs, reflétant son succès croissant. La distillerie est équipée de deux wash stills et de deux spirit stills, avec une production annuelle d’environ 1,7 million de litres d’alcool. Aujourd’hui, Lagavulin appartient au groupe Diageo et est réputée pour ses single malts puissants et intensément tourbés. Située entre les distilleries Ardbeg et Laphroaig, elle est un acteur majeur de l’industrie du whisky écossais.

  • Lagrange

    Le Château Lagrange est un domaine viticole situé à Saint-Julien-Beychevelle, dans la prestigieuse appellation Saint-Julien du Médoc. Classé Troisième Grand Cru lors du classement de 1855, il s’étend sur 157 hectares, dont 115 hectares de vignes plantées sur des croupes graveleuses. L’encépagement du vignoble est composé de 67 % de cabernet sauvignon, 28 % de merlot et 5 % de petit verdot. La vinification se déroule dans des cuves inox thermorégulées, suivie d’un élevage en barriques de chêne français pendant 16 à 20 mois, avec un renouvellement annuel de 60 %. Depuis 1983, le domaine appartient au groupe japonais Suntory, qui a investi dans la modernisation des installations et l’amélioration de la qualité des vins. Sous la direction de Matthieu Bordes et Keiichi Shiina, le château poursuit sa quête d’excellence en adoptant des pratiques respectueuses de l’environnement. En plus du grand vin Château Lagrange, le domaine produit un second vin, Les Fiefs de Lagrange, ainsi qu’un vin blanc, Les Arums de Lagrange, issu de 4 hectares de cépages blancs.

  • Lagune

    Le Château La Lagune est un domaine viticole situé à Ludon-Médoc, dans la région de Bordeaux. Classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, il s’étend sur 80 hectares en appellation Haut-Médoc. Au début du XXᵉ siècle, le domaine est tombé dans l’oubli avant de connaître une renaissance à partir des années 1950. En 1958, il fut l’un des premiers à moderniser son chai en minimisant le contact de l’air avec le vin. Le vignoble du Château La Lagune est planté principalement de cépages rouges tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, qui contribuent à l’élaboration de vins reconnus pour leur élégance et leur complexité. Le domaine produit également un second vin, le Moulin de la Lagune, offrant une alternative accessible tout en reflétant le style de la maison.

  • Lallier

    Champagne Lallier, situé à Aÿ, se distingue par son engagement envers l’excellence et l’authenticité du terroir champenois. Fondée en 1906, la maison privilégie une approche respectueuse de la nature avec une attention particulière à la qualité des raisins, cultivés selon des méthodes durables. Lallier est réputée pour ses champagnes élégants et raffinés, qui allient finesse, complexité et fraîcheur. La maison propose une gamme de cuvées emblématiques, appréciées pour leur pureté et leur style unique, incarnant l’esprit de la région de la Montagne de Reims.

  • Lamarche

    Le Domaine Lamarche est un domaine viticole prestigieux situé en Bourgogne, reconnu pour ses vins d’exception. La famille Lamarche cultive avec passion des parcelles de grands crus sur des terroirs réputés, notamment sur la Côte de Nuits. Spécialisée dans les appellations comme Vosne-Romanée et Echézeaux, le domaine produit des vins équilibrés et complexes, qui témoignent de la richesse de leur terroir. Grâce à un savoir-faire traditionnel et à une attention particulière à chaque étape de la production, le Domaine Lamarche se distingue parmi les meilleurs producteurs de la région.

  • Landier

    Le cognac Rémi Landier, issu de la région des Fins Bois, est une production familiale de longue tradition, remontant à 1890. Fondée en 1973 par Rémi Landier, la maison est renommée pour sa maîtrise des eaux-de-vie et son engagement à créer des cognacs authentiques. Rémi Landier et ses descendants produisent des cognacs de qualité en petites quantités, en mettant l’accent sur des méthodes artisanales et un terroir d’exception. Leur gamme comprend des produits allant du VS au XO, en passant par des éditions limitées et des millésimes rares. Le cognac se distingue par sa richesse aromatique et sa profondeur, offrant des arômes complexes et un goût riche de fruits, d’épices et de chêne. En plus des cognacs, la maison propose aussi des Pineau des Charentes, témoignant de la diversité et du savoir-faire de cette famille passionnée.

  • Laphroaig

    Laphroaig est une distillerie emblématique située sur l’île d’Islay, en Écosse, réputée pour ses whiskies tourbés et puissants. Fondée en 1815, elle est l’une des distilleries les plus anciennes et les plus célèbres de l’île, célèbre pour ses méthodes de production uniques. Laphroaig utilise de la tourbe locale pour sécher son malt, ce qui confère à ses whiskies un goût distinctif de fumée et de terre. Le profil de Laphroaig est caractérisé par des arômes intenses de tourbe, d’iode, de sel et de fruits secs, avec une légère douceur apportée par le vieillissement en fûts de chêne, souvent ayant contenu du sherry ou du bourbon. Avec des expressions allant du classique Laphroaig 10 ans au très prestigieux Laphroaig 18 ans, chaque bouteille offre une expérience gustative intense et complexe. Laphroaig est particulièrement apprécié des amateurs de whiskies fumés et tourbés.

  • Lardy

    Le Domaine Lucien Lardy, situé à Fleurie dans le Beaujolais, est dirigé par un vigneron passionné qui œuvre pour produire des vins authentiques et expressifs, reflétant les caractéristiques de ses terroirs. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), un gage de respect de l’environnement et de la biodiversité. Parmi les cuvées notables du domaine, on trouve le “Fleurie Les Roches” et le “Morgon Côte du Py”, qui expriment toute la finesse et la richesse de ce terroir exceptionnel. Lucien Lardy fait partie des fondateurs de l’association “Terroirs Originels”, un collectif de vignerons engagés dans la préservation de la qualité et de l’intégrité de leurs vins. Son travail minutieux et son respect des traditions font de ses vins des références dans le Beaujolais, offrant une expérience gustative unique.

  • Larmandier-Bernier

    Le Champagne Larmandier-Bernier, situé à Vertus dans la Côte des Blancs, est dirigé par Pierre et Sophie Larmandier, avec un savoir-faire transmis de génération en génération. Le domaine est pionnier dans la viticulture biodynamique, cultivant 16 hectares de vignes avec un respect profond de l’environnement. Leur approche privilégie une vinification naturelle et un dosage minimal, pour créer des champagnes d’une grande pureté, minéralité et complexité. Les cuvées, telles que le “Longitude” ou “Vieilles Vignes du Levant”, sont des expressions exceptionnelles de leur terroir.

  • Laurent Perrier

    La Maison Laurent-Perrier, fondée en 1812, est une référence de l’élégance et de l’innovation en Champagne. Elle est célèbre pour son savoir-faire unique, notamment dans l’assemblage et la création de cuvées sans dosage. Ses champagnes, comme le Grand Siècle et le Cuvée Rosé, sont appréciés pour leur finesse, leur complexité et leur fraîcheur. Laurent-Perrier incarne un style distinctif, alliant tradition et modernité, et demeure un symbole de l’art de vivre à la française.

  • Lehmann

    La distillerie Lehmann, fondée en 1850 à Obernai, est une entreprise familiale alsacienne spécialisée dans la production d’eaux-de-vie et de spiritueux artisanaux. Transmise depuis six générations, elle perpétue un savoir-faire ancestral tout en intégrant des innovations dans ses procédés de distillation. Elle sélectionne rigoureusement ses matières premières, en privilégiant des fruits de qualité et des céréales soigneusement choisies. Reconnue pour ses eaux-de-vie traditionnelles, la distillerie s’est également diversifiée en développant son propre whisky, Elsass Origine. Ce single malt est distillé et vieilli en Alsace, mettant en valeur le terroir régional à travers un processus maîtrisé et précis. Grâce à l’alliance des méthodes traditionnelles et des techniques modernes, la distillerie Lehmann s’est imposée comme une référence dans le domaine des spiritueux alsaciens, proposant des produits authentiques et raffinés, reflet de l’excellence artisanale locale.

  • Lehmann Reims

    Lehmann est une entreprise française spécialisée dans la conception et la fabrication de verrerie haut de gamme, notamment des verres à vin et à champagne. Basée à Reims, au cœur de la Champagne, la marque collabore avec des experts tels que Philippe Jamesse, ancien chef sommelier, pour développer des collections adaptées à la dégustation. Lehmann propose une variété de verres soufflés bouche et machine, ainsi que des carafes, alliant design élégant et fonctionnalité.

  • Lemercier

    La Distillerie Lemercier Frères, fondée en 1811 à Fougerolles, est une distillerie traditionnelle réputée pour ses eaux-de-vie, notamment le Kirsch. À l’origine, l’entreprise se spécialisait dans l’échange de Kirsch contre du vin, une idée novatrice lancée par Nicolas Lemercier. Elle a rapidement diversifié ses activités, produisant également des absinthes et développant un négoce en vins jusqu’en 1950. La distillerie a su se moderniser au fil du temps, notamment en intégrant des infrastructures ferroviaires pour faciliter la distribution de ses produits. Elle continue de produire des spiritueux de qualité tout en respectant son héritage.

  • Léoville Las Cases

    Le Château Léoville Las Cases est l’un des plus anciens domaines viticoles du Médoc, situé à Saint-Julien-Beychevelle en Gironde. Classé deuxième cru au classement de 1855, il est voisin du Château Latour, séparé par la jalle de Juillac. Le domaine s’étend sur 97 hectares, plantés majoritairement de Cabernet Sauvignon (65 %), complété par du Merlot (19 %), du Cabernet Franc (13 %) et du Petit Verdot (3 %). Les vignes ont en moyenne 30 ans. Le Grand Clos, vignoble de 50 hectares ceint de murailles, est emblématique du domaine. Son entrée est ornée d’un lion, symbole figurant sur les étiquettes du château. Le Château Léoville Las Cases produit un grand vin réputé pour sa qualité, ainsi qu’un second vin, Le Petit Lion de Léoville Las Cases, issu des jeunes vignes du domaine. Le domaine est géré par la famille Delon, qui possède également le Château Nénin à Pomerol et le Château Potensac dans le Médoc.

  • Léoville Poyferré

    Le Château Léoville-Poyferré, situé à Saint-Julien-Beychevelle en appellation Bordeaux, est un Grand Cru Classé en 1855. Fondé au XVIIIe siècle, il est l’un des trois châteaux historiques de l’ancienne Léoville, aujourd’hui reconnu pour son excellence. L’assemblage typique du domaine se compose principalement de Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot, de Petit Verdot et de Cabernet Franc, offrant une grande complexité aromatique. Les vignes sont cultivées sur des graves et des sols argilo-calcaires, bénéficiant d’un climat maritime influencé par l’Atlantique, idéal pour la viticulture. Le vin de Léoville-Poyferré est réputé pour sa structure, sa profondeur et son potentiel de vieillissement. Il incarne l’équilibre parfait entre puissance et finesse, avec des notes de fruits noirs, de cèdre et de cacao. Le domaine met un point d’honneur à la qualité, alliant tradition et innovation pour offrir des vins d’exception qui se distinguent sur la scène internationale.

  • London Essence

    Fondée en 1896 sur les rives de la Tamise à Londres, The London Essence Company a débuté en créant des essences botaniques pour les parfumeries de la capitale. Après une période d’inactivité, la marque a été relancée en 2016, se spécialisant dans la production de mixers haut de gamme. La gamme de produits comprend des tonics, des sodas et des boissons au gingembre, tous élaborés avec des ingrédients naturels et des essences distillées. L’Original Indian Tonic Water, par exemple, offre un équilibre précis entre des notes d’agrumes rafraîchissantes, de quinine amère et d’essence de genièvre distillée, ce qui en fait un choix idéal pour accompagner un gin haut de gamme. Le tonic Pamplemousse et Romarin se distingue par la fraîcheur des huiles de pamplemousse pressées à froid associées à l’essence de romarin distillée, offrant une saveur unique et raffinée. Grâce à son héritage et à son expertise, The London Essence Company s’est imposée comme une référence dans l’univers des mixers premium.

  • London Hill

    London Hill est un gin apparu en 1785, élaboré selon la tradition du gin “sec”, c’est-à-dire non sucré. Il est produit par double distillation et aromatisé avec un mélange d’herbes et d’épices. Bien que la composition précise reste secrète, les ingrédients connus incluent les baies de genièvre, les écorces d’orange et de citron, les graines de coriandre, les racines d’angélique, la racine d’iris, l’écorce de cannelle et la maniguette (graines de paradis). Ce gin est reconnu pour sa douceur exceptionnelle et ses notes d’agrumes élégantes, résultant de l’ajout d’écorces de citron et d’orange douce. Il a remporté plusieurs médailles d’or lors des International Wine and Spirit Competitions en 2000, 2001 et 2003, où les juges l’ont décrit comme “l’épitomé du London Dry Gin”. ​La polyvalence du London Hill Gin en fait une base idéale pour les cocktails et les long drinks. Son profil aromatique équilibré permet de créer des boissons rafraîchissantes et originales, offrant une expérience gustative unique et raffinée aux amateurs de gin.

  • Long Pond

    Long Pond est une distillerie jamaïcaine historique, située dans la région de Trelawny, sur la côte nord de l’île. Fondée au XVIIIᵉ siècle, elle est réputée pour sa production de rhums traditionnels, reflétant l’héritage et le savoir-faire jamaïcains. La distillerie utilise des méthodes artisanales, notamment des alambics pot still, pour créer des rhums riches en saveurs et en arômes. Elle est particulièrement reconnue pour ses rhums à forte teneur en esters, offrant des profils organoleptiques distinctifs appréciés des connaisseurs. Long Pond a également été impliquée dans des collaborations avec des embouteilleurs indépendants, proposant des éditions limitées et des expressions uniques qui mettent en avant la diversité et la richesse du rhum jamaïcain. Les rhums Long Pond permettent aux amateurs de découvrir et d’apprécier l’authenticité et la qualité de cette distillerie emblématique.

  • Longrow

    Longrow est une marque de whisky produite par la distillerie Springbank, située à Campbeltown, en Écosse. Introduite en 1973, Longrow se distingue par son profil intensément tourbé et sa double distillation, offrant un caractère robuste et huileux. Cette approche traditionnelle confère au whisky des notes fumées prononcées, rappelant les styles des îles écossaises. Parmi les expressions notables de la gamme, on trouve le “Longrow Peated”, sans indication d’âge, qui combine des arômes de vanille crémeuse, de guimauve grillée et de fruits riches, avec une présence constante de fumée douce. La version “Longrow 18 ans” offre des saveurs plus complexes, mêlant des notes de gâteau forêt-noire, de cerises marasquin et de chocolat noir, avec une finale longue et délicate marquée par des nuances de café et de sel marin. En préservant des méthodes de production artisanales, Longrow incarne l’authenticité et la richesse des whiskies de Campbeltown, séduisant les amateurs de single malts tourbés à la recherche de saveurs profondes et distinctives.

  • Mac Na Mara

    Mac Na Mara est un whisky écossais produit par Pràban na Linne, une entreprise indépendante située sur l’île de Skye. Le nom “Mac Na Mara” signifie “fils de la mer” en gaélique. Ce blended whisky est élaboré à partir de malts soigneusement sélectionnés, avec le Talisker comme malt clé, conférant au produit des nuances caractéristiques de cette distillerie. Mac Na Mara est disponible en plusieurs finitions, notamment Classic, Madeira Finish, Port Finish et Rum Finish, offrant une variété de profils aromatiques aux consommateurs. Les notes de dégustation du Mac Na Mara Classic révèlent des arômes subtils de tourbe et une légère salinité, reflétant son origine insulaire. Ce whisky se déguste pur ou en cocktail, selon les préférences. Mac Na Mara permet aux amateurs de whisky de découvrir cette expression unique de l’île de Skye.

  • Macallan

    The Macallan est une distillerie écossaise fondée en 1824 par Alexander Reid à Easter Elchies, près de Craigellachie, Moray. Elle est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses single malts, vieillissant principalement dans des fûts de chêne ayant contenu du sherry. Depuis 1999, elle appartient au groupe Edrington. En 2024, pour célébrer son bicentenaire, The Macallan a lancé un whisky de 84 ans, le plus ancien jamais produit par la distillerie. Cette édition limitée à 200 bouteilles reflète l’héritage et l’innovation de la marque. Parallèlement, les frères Roca, chefs du restaurant triplement étoilé El Celler de Can Roca, ont ouvert le TimeSpirit à la distillerie Macallan. Ce restaurant de 24 couverts propose un menu dégustation de neuf plats, mettant en avant des ingrédients locaux et des accords avec les whiskies de la distillerie. Aujourd’hui, The Macallan est reconnue mondialement pour ses single malts de prestige, alliant tradition et innovation.

  • Macle

    Le Domaine Jean Macle, situé à Château-Chalon dans le Jura, est une référence incontournable pour les amateurs de vins du Jura, notamment pour son exceptionnel Vin Jaune. Fondé au XIXe siècle, il est aujourd’hui dirigé par Laurent Macle, qui a perpétué la tradition familiale depuis 1995. Le domaine cultive ses vignes en Chardonnay et Savagnin, principalement en AOC Château-Chalon et Côtes du Jura. Connu pour ses pratiques respectueuses de l’environnement, le domaine produit des vins élevés sous voile de levures, comme le Vin Jaune, qui bénéficie d’une grande longévité et d’une pureté remarquable. Le Domaine Jean Macle est apprécié pour sa capacité à produire des vins complexes, avec une identité marquée par des arômes de noix, de fruits secs et une belle structure minérale. Ces vins se distinguent par leur potentiel de garde et sont très recherchés par les connaisseurs.

  • Magnien

    Le Domaine Sébastien Magnien, situé à Meursault en Bourgogne, est dirigé par Sébastien Magnien, représentant la quatrième génération de vignerons de sa famille. Après des expériences chez des domaines renommés tels que Rossignol-Trapet et Olivier Leflaive, ainsi qu’un passage en Californie, il reprend en 2004 l’exploitation familiale aux côtés de sa mère. Le domaine s’étend sur environ 12 hectares, avec une majorité plantée en Pinot Noir. Il couvre plusieurs appellations prestigieuses de la Côte de Beaune, notamment Beaune, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet et Meursault. Le travail à la vigne privilégie des pratiques respectueuses du terroir. En cave, les vinifications restent traditionnelles. L’élevage se fait en fûts pendant 12 à 18 mois selon les cuvées, garantissant des vins représentatifs de leurs terroirs.

  • Mamma Mia

    Mamma Mia est une marque italienne spécialisée dans la production de limoncello, une liqueur emblématique fabriquée selon des méthodes artisanales dans la région des Pouilles. La distillerie sélectionne rigoureusement des citrons de haute qualité, dont les zestes sont macérés dans de l’alcool pour en extraire les arômes naturels avant d’être mélangés à un sirop de sucre. Ce processus permet d’obtenir un limoncello à la fois intense et équilibré, offrant une grande fraîcheur en bouche sans excès de sucrosité. Avec un degré d’alcool de 30 %, Mamma Mia Limoncello séduit par sa robe jaune pâle et son nez expressif aux notes de citron confit. Il est apprécié aussi bien pur, glacé, qu’en cocktail, révélant toute l’authenticité du savoir-faire italien en matière de liqueurs. La distillerie perpétue ainsi une tradition séculaire tout en garantissant une qualité constante, faisant de Mamma Mia une référence parmi les limoncellos haut de gamme.

  • Marquis de Montesquiou

    La maison Marquis de Montesquiou, fondée en 1936 par Pierre de Montesquiou, est l’une des plus anciennes productrices d’Armagnac. Pierre de Montesquiou, descendant du célèbre Mousquetaire d’Artagnan, a joué un rôle clé dans la promotion de l’Armagnac à l’international, notamment en co-fondant la Confrérie des Mousquetaires de l’Armagnac. Depuis 1955, trois maîtres de chai se sont succédé, préservant le savoir-faire unique de la maison. Le processus de distillation débute chaque année fin octobre avec la “Flamme de l’Armagnac”, allumant symboliquement les alambics. En 2021, Alexander Stein, fondateur de Monkey 47, a acquis une participation majoritaire dans la Société des Produits d’Armagnac, visant à redonner au Marquis de Montesquiou sa splendeur d’antan. Aujourd’hui, la maison propose des Armagnacs renommés tels que le Marquis de Montesquiou VS, VSOP et XO, reflétant l’excellence et la tradition de la région.

  • Marquise des mûres

    Le Domaine La Marquise des Mûres est situé à Roquebrun, dans l’appellation Saint-Chinian. Il se distingue par ses vins rouges issus de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Carignan. Le domaine valorise une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Parmi ses cuvées phares, on trouve la “Réserve des Marquises” et “Les Sagnes”. Les vins sont appréciés pour leur richesse, leur intensité et leur typicité. Le domaine reflète ainsi la qualité unique de son terroir.

  • Massaya

    Massaya est un domaine viticole situé dans la vallée de la Bekaa, au Liban. Fondé en 1992, il est le fruit d’un partenariat entre Sami Ghosn et Dominique Hébrard. Le domaine a commercialisé sa première bouteille d’arak, une eau-de-vie de vin traditionnelle, en 1994, suivie de sa première cuvée de vin en 1998. Le vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel, caractérisé par un climat méditerranéen et des sols fertiles, propices à la culture de cépages variés. Massaya produit une gamme diversifiée de vins rouges, blancs et rosés, reflétant la richesse et la diversité du terroir libanais. Le domaine est également reconnu pour son arak, élaboré selon des méthodes traditionnelles, qui lui confèrent une place de choix parmi les spiritueux orientaux.

  • Massenez

    La distillerie Massenez, fondée en 1870 en Alsace, est une entreprise familiale spécialisée dans la production d’eaux-de-vie et de liqueurs de fruits. Reconnue pour son savoir-faire traditionnel, elle propose une large gamme de produits, notamment des eaux-de-vie de framboise sauvage, de poire Williams et de mirabelle, ainsi que des liqueurs de fruits et des crèmes. La distillerie a su allier tradition et innovation en développant des produits adaptés aux tendances actuelles, tout en conservant la qualité qui a fait sa renommée. Les produits Massenez sont distribués en France et à l’international, reflétant l’excellence de la distillation alsacienne.

  • Match Tonic

    Match Tonic est une marque de tonic premium. Leurs tonics se distinguent par des saveurs variées et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Parmi leurs produits phares, on retrouve le Match Tonic Water Indian, élaboré avec de la citronnelle et rehaussé de baies de genièvre, idéal pour accompagner les gins de type London Dry et les vodkas. Le Match Tonic Water Mediterranean offre une expérience gustative inspirée des saveurs méditerranéennes, combinant des herbes aromatiques telles que la sauge, le romarin et le basilic. Pour ceux qui recherchent une touche épicée, le Match Tonic Water Spicy est une option intéressante, se mariant particulièrement bien avec la tequila, le mezcal, le rhum et les whiskies blendés. Le design distinctif des bouteilles Match Tonic, de forme carrée, allie élégance, praticité et robustesse, reflétant l’engagement de la marque à offrir des produits de qualité supérieure. Les tonics Match Tonic sont conçus pour élever l’expérience des cocktails et satisfaire les palais les plus exigeants.

  • Mattei

    La distillerie L.N. Mattei, fondée en 1872 par Louis-Napoléon Mattei, est une entreprise corse renommée pour son apéritif emblématique, le Cap Corse Mattei. Cet apéritif est élaboré à partir de mistelle corse, un moût de raisin muté à l’eau-de-vie, associée à des extraits botaniques exotiques tels que le quinquina et des écorces d’oranges. Le Cap Corse Mattei se décline en versions rouge et blanc, chacune offrant une expérience gustative unique. La version rouge, chaleureuse et voluptueuse, présente des notes subtiles d’amertume et se déguste idéalement frais, avec des glaçons et un zeste d’orange. La version blanche, plus douce, est également prisée pour sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Depuis sa création, la distillerie L.N. Mattei a su préserver la recette originale de cet apéritif, contribuant ainsi à la richesse du patrimoine gastronomique corse. Le Cap Corse Mattei est aujourd’hui considéré comme l’une des boissons les plus emblématiques de l’île de Beauté, apprécié tant localement qu’à l’international.

  • Mayard

    Le Domaine Mayard, situé à Châteauneuf-du-Pape, est une exploitation viticole fondée par Arthur et Hugo Mayard, représentant la sixième génération de vignerons de la famille. Suite à la division des Vignobles Mayard en plusieurs entités, ils ont créé ce domaine en mettant l’accent sur une agriculture vivante, centrée sur le sol et les plantes. Le vignoble s’étend sur environ 12 hectares, dont 10 hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape, répartis sur quatre îlots situés sur les lieux-dits : le Grand Coulet, les Serres, la Crau Est et le Pointu, couvrant les communes de Sorgues, Châteauneuf-du-Pape et Courthézon. Les 2 hectares restants sont en appellation Côtes du Rhône sur les terroirs limitrophes de Valoris, mais aussi sur Lirac. Engagés dans une viticulture biologique, Arthur et Hugo ont entrepris des pratiques telles que le semis de couverts végétaux, la réduction du travail du sol ou encore la taille douce. Ils ont également intégré des techniques d’agroforesterie pour enrichir la biodiversité du vignoble. Les fermentations se font avec des levures indigènes, sans soufre, sur des raisins mûrs et partiellement éraflés, avec des macérations d’environ 40 jours pour obtenir des vins fins. L’élevage se déroule en cuve bois la première année, puis en cuve béton, avec une mise en bouteille après 18 mois.

  • Mazeyres

    Le Château Mazeyres est un domaine viticole situé à Pomerol, une appellation renommée de la région bordelaise. Le vignoble s’étend sur 25,5 hectares, plantés majoritairement de Merlot (73,5 %), complété par du Cabernet Franc (24,5 %) et du Petit Verdot (2 %). Depuis 2012, le domaine est engagé dans une démarche de viticulture biologique et biodynamique, obtenant la certification biologique en 2015. Cette approche vise à respecter l’équilibre naturel du terroir et à produire des vins reflétant fidèlement leur origine. Les vins du Château Mazeyres sont réputés pour leur élégance et leur finesse, offrant des arômes complexes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées et florales. Ils présentent une structure harmonieuse, alliant fraîcheur et profondeur, et bénéficient d’un potentiel de garde appréciable. Le domaine propose également une seconde cuvée, “Le Seuil de Mazeyres”, issue des jeunes vignes et élaborée avec le même soin que le grand vin. Grâce à son engagement en faveur de pratiques viticoles durables et à la qualité constante de ses vins, le Château Mazeyres s’affirme comme une référence incontournable de l’appellation Pomerol.

  • Merka Raki

    Merka Raki est une distillerie turque réputée pour sa production artisanale de raki, une boisson alcoolisée traditionnelle à base de raisin et d’anis. Leur produit phare, le “Gobek Limited Edition”, est élaboré selon des méthodes artisanales, mettant en avant l’expertise et le savoir-faire de la distillerie. La distillation se fait en petites quantités, permettant un contrôle précis de chaque étape du processus. Le “Gobek Limited Edition” est présenté dans une bouteille de 700 ml, reflétant l’engagement de Merka Raki envers l’excellence et l’authenticité. La marque propose également une gamme variée de produits, disponible en gros pour les distributeurs et les professionnels, mettant en avant leur savoir-faire et leur passion pour cette boisson emblématique de la culture turque.

  • Metté

    La distillerie Metté, située à Ribeauvillé en Alsace, est une entreprise familiale fondée en 1927, spécialisée dans la production d’eaux-de-vie et de liqueurs. Elle utilise des méthodes artisanales de distillation pour créer une large gamme de produits, allant des eaux-de-vie de fruits (mirabelle, prune, poire, etc.) aux liqueurs et crèmes apéritives. Metté se distingue par l’utilisation de fruits locaux de qualité et un processus de fabrication respectueux des traditions. La distillerie est reconnue pour ses spiritueux authentiques, finement élaborés, qui reflètent l’artisanat alsacien.

  • Michter's

    Michter’s est une distillerie américaine située à Louisville, Kentucky, dont les origines remontent aux années 1750. Fondée par John Shenk, un agriculteur mennonite, la distillerie a initialement produit du whiskey de seigle. Au fil des siècles, Michter’s a traversé diverses périodes, notamment la fermeture durant la Prohibition en 1919 et une faillite ultérieure. Dans les années 1990, deux entrepreneurs ont relancé la marque, qui est aujourd’hui reconnue pour la qualité de ses whiskeys. La gamme Michter’s comprend plusieurs expressions notables : US*1 Kentucky Straight Bourbon : Un bourbon équilibré aux notes de vanille et de caramel, apprécié pour sa douceur et sa complexité. US*1 Single Barrel Rye : Un whiskey de seigle épicé, vieilli en fûts uniques, offrant des arômes boisés et une finale persistante. US*1 Sour Mash : Un whiskey au profil riche et épicé, élaboré selon la méthode traditionnelle du “sour mash”. Michter’s est également reconnu pour ses éditions limitées, telles que le Bomberger’s PFG Kentucky Straight Bourbon, qui expérimente une finition en chêne français pour enrichir le profil aromatique. La distillerie s’engage à produire des whiskeys de haute qualité, en combinant tradition et innovation, ce qui lui vaut une reconnaissance parmi les amateurs et les professionnels du secteur.

  • Miclo

    La Distillerie G. Miclo, fondée en 1962 par Gilbert Miclo à Lapoutroie en Alsace, est une entreprise familiale spécialisée dans la production d’eaux-de-vie de fruits. Depuis trois générations, elle perpétue un savoir-faire artisanal, proposant une large gamme de spiritueux, dont des whiskies alsaciens sous la marque Welche’s Whisky. La distillerie offre également des visites guidées pour découvrir les étapes de fabrication de ses produits.

  • Milk and Honey

    La M&H Distillery, également connue sous le nom de Milk & Honey, est la première distillerie de whisky d’Israël, fondée en 2013 à Tel Aviv. Située au cœur de la ville, elle s’intègre dans un quartier dynamique, entourée d’entrepreneurs et d’artisans. La distillerie a été conçue avec l’aide du regretté Dr. Jim Swan, expert reconnu dans l’industrie du whisky, qui a contribué à la sélection des ingrédients, à la conception des alambics et à l’élaboration des premières distillations. Le climat méditerranéen d’Israël, caractérisé par des étés chauds et des variations thermiques marquées, influence le processus de maturation, accélérant le vieillissement du whisky et lui conférant des saveurs distinctives. La gamme de produits de M&H comprend le “Classic Single Malt” et la série “Elements”, qui explore diverses influences de fûts, tels que le sherry, le vin rouge et la tourbe. En mars 2023, la distillerie a remporté le titre de “Meilleur Single Malt du Monde” lors des World Whiskies Awards pour son “Elements Sherry Cask”, un whisky vieilli en fûts de bourbon et de sherry importés d’Espagne. La M&H Distillery propose des visites guidées de ses installations, offrant aux visiteurs un aperçu du processus de fabrication du whisky en Israël, de la salle des alambics aux chais de vieillissement.

  • Millonario

    Le rhum Millonario est une marque péruvienne haut de gamme, réputée pour ses rhums vieux, d’exception. Distillé à partir de la canne à sucre cultivée dans les vallées luxuriantes du Pérou, Millonario est connu pour ses procédés de vieillissement uniques, utilisant des fûts de chêne ayant précédemment contenu du whisky ou du sherry. Ce vieillissement prolongé donne au rhum une profondeur et une complexité de saveurs, avec des notes de caramel, de fruits secs, de chocolat et de bois précieux. Apprécié des connaisseurs, Millonario incarne l’élégance et la richesse des rhums de qualité, parfait pour être dégusté pur ou en cocktail.

  • Miracielo

    Miracielo est un rhum épicé artisanal qui provient du Guatemala, un pays reconnu pour son savoir-faire dans la production de rhums de qualité. Ce rhum se distingue par sa douceur exceptionnelle et sa richesse aromatique, qui sont le fruit d’un processus de distillation méticuleux. Il est fabriqué à partir de rhums, auxquels sont ajoutées des épices naturelles et du sucre de canne. Le profil de dégustation de Miracielo dévoile des arômes subtils de vanille, de cannelle, de clou de girofle et d’agrumes, offrant un équilibre entre douceur et épices. Il se distingue par sa rondeur en bouche et sa longueur agréable, ce qui en fait un choix apprécié des connaisseurs de rhum. Miracielo permet aux amateurs de découvrir l’authenticité de la production rhumière guatémaltèque. C’est une référence pour ceux qui recherchent un rhum épicé aux saveurs raffinées.

  • Miraval

    Le Château Miraval est une propriété viticole d’exception située au cœur de la Provence, près du village de Correns. S’étendant sur 600 hectares, le domaine comprend des vignes, des bois et des oliveraies. Le vignoble est cultivé sans pesticides ni herbicides, favorisant un enracinement profond des ceps grâce au travail du sol et à la biodiversité environnante. Les vendanges sont effectuées manuellement par une équipe dédiée, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Miraval est également reconnu pour son studio d’enregistrement légendaire, où des artistes tels que Pink Floyd ont enregistré l’album “The Wall”. Les vins produits, notamment le rosé Miraval Côtes de Provence, reflètent l’engagement du domaine envers la qualité et le respect de l’environnement.

  • Mister Peat

    Mister Peat est un single malt écossais non filtré à froid, embouteillé à 46 % d’alcool par volume. Il se distingue par son profil intensément tourbé, offrant des arômes fumés et terreux caractéristiques des whiskies de l’île d’Islay. Une version “Batch Strength” est également disponible, embouteillée à 53,7 % d’alcool par volume. Cette édition offre des notes de tourbe végétale, de cendres, de viande grillée et d’agrumes, avec une finale puissante évoquant les cendres et la sauce barbecue. Mister Peat est produit par l’embouteilleur indépendant Fox Fitzgerald, connu pour ses autres marques de whisky écossais telles que Peat’s Beast et The Corriemhor. Ce whisky s’adresse aux amateurs de saveurs tourbées et fumées, typiques des single malts écossais.

  • Mochel

    Le Domaine Frédéric Mochel, situé à Traenheim en Alsace, est une entreprise familiale de vignerons qui perpétue une tradition de plus de 350 ans. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, il se distingue par son respect du terroir et sa démarche en agriculture biologique et biodynamique. Le domaine produit une gamme de vins et de crémants d’Alsace de qualité, mettant en valeur les spécificités des cépages locaux. Passionnés par leur métier, ils allient héritage et modernité pour offrir des vins authentiques.

  • Moët & Chandon

    Moët & Chandon, fondée en 1743, est l’une des maisons de champagne les plus prestigieuses au monde. Elle se distingue par son savoir-faire exceptionnel et son engagement envers l’innovation. Moët & Chandon propose une gamme variée, incluant des cuvées emblématiques comme le Moët Impérial et le Grand Vintage, alliant élégance et raffinement. La maison est également reconnue pour ses partenariats exclusifs et ses expériences immersives, permettant de découvrir l’art de vivre à la française à travers des dégustations uniques.

  • Mombasa Club

    ​Le Mombasa Club Gin est une marque de gin premium inspirée du légendaire club social du même nom, établi au XIXᵉ siècle à Mombasa, sur la côte est de l’Afrique. Ce gin se distingue par sa composition unique, infusée avec des plantes et des racines soigneusement sélectionnées, reflétant l’héritage et l’histoire de la région.​ Le Mombasa Club Gin est élaboré à partir d’ingrédients naturels, notamment le genièvre, la coriandre, la racine d’angélique et la réglisse. Cette combinaison crée un profil aromatique complexe, alliant des notes épicées et herbacées avec une douceur subtile.​ Ce gin est polyvalent en mixologie, idéal pour préparer des cocktails classiques tels que le gin tonic ou le martini, tout en apportant une touche distinctive grâce à ses arômes uniques.​ Le Mombasa Club Gin incarne l’héritage historique de la région de Mombasa, offrant une expérience gustative authentique et raffinée aux amateurs de gin du monde entier.

  • Montbourgeau

    Le Domaine de Montbourgeau est un domaine viticole familial situé dans le Jura, au cœur de l’appellation L’Étoile. Il est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, notamment le Vin Jaune, élaboré selon des méthodes traditionnelles. Parmi les cuvées phares du domaine, on trouve le Château L’Étoile Chardonnay La Chaux, apprécié pour sa finesse et sa complexité aromatique. Le domaine produit également un Crémant du Jura Brut Zéro, très convoité pour sa fraicheur et sa minéralité caractérique. Pour découvrir ces vins, il est possible de se rendre à la Cave du Château, qui propose une sélection des cuvées du Domaine de Montbourgeau.

  • Montille

    Le Domaine de Montille est un domaine viticole familial situé à Volnay, en Bourgogne, avec des origines remontant au XVIIᵉ siècle. Au fil des générations, la famille de Montille a su préserver et enrichir son patrimoine viticole. Dans les années 1950, Hubert de Montille a relancé le domaine, qui s’étendait alors sur 3 hectares à Volnay. Sous sa direction, le domaine a acquis une réputation pour ses vins rouges élégants et structurés. Son fils, Étienne de Montille, a rejoint le domaine en 1983 et en a pris la direction en 1995. Il a élargi le vignoble en acquérant des parcelles prestigieuses en Côte de Beaune et Côte de Nuits, portant la superficie totale à environ 35 hectares. Le domaine est reconnu pour ses appellations renommées telles que Vosne-Romanée, Pommard, Puligny-Montrachet et Corton. Engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, le Domaine de Montille pratique la biodynamie depuis 2005 sur l’ensemble de ses vignobles. Cette approche vise à renforcer la vitalité des sols et l’expression du terroir dans les vins. Les vins du domaine sont réputés pour leur finesse, leur équilibre et leur capacité de garde, reflétant l’identité de chaque parcelle et millésime. Aujourd’hui, le Domaine de Montille est considéré comme l’un des fleurons de la viticulture bourguignonne, alliant tradition familiale et innovation œnologique pour produire des vins de haute qualité.

  • Morand

    La distillerie Morand, fondée en 1889 à Martigny, en Suisse, est réputée pour ses eaux-de-vie de fruits, notamment la Williamine, une eau-de-vie de poire Williams AOP. L’entreprise met un accent particulier sur la qualité et la durabilité, en utilisant des fruits issus du Valais. Grâce à son savoir-faire traditionnel et à son engagement en faveur de l’agriculture locale, Morand a acquis une solide réputation internationale. Elle continue d’innover tout en respectant des standards artisanaux rigoureux.

  • Mordorée

    Le Domaine de la Mordorée, situé à Tavel dans la vallée du Rhône, est une exploitation familiale fondée en 1986 par Francis et Christophe Delorme. Depuis 2006, les filles de Christophe, Madeleine et Ambre Delorme, ont repris les rênes du domaine, poursuivant l’engagement familial dans la production de vins de qualité. Le domaine s’étend sur plusieurs appellations prestigieuses de la vallée du Rhône, telles que Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac, et Côtes du Rhône. Il est reconnu pour ses vins rouges, rosés et blancs, notamment des cuvées emblématiques comme “La Reine des Bois” et “La Damme Rousse”. Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique, visant à respecter le terroir et à préserver l’environnement. L’engagement du Domaine de la Mordorée pour une viticulture durable et respectueuse de l’écosystème, ainsi que la qualité exceptionnelle de ses vins, fait de ce domaine une référence dans la région du Rhône.

  • Mortlach

    Mortlach est une distillerie de whisky écossais située à Dufftown, au cœur de la région du Speyside. Fondée en 1823, elle est surnommée “The Beast of Dufftown” en raison de la richesse et de la complexité de ses single malts. La distillerie est réputée pour son processus de distillation unique, utilisant un alambic spécial à trois colonnes, ce qui confère à ses whiskies des saveurs distinctives. Mortlach produit une gamme variée de single malts, vieillissant dans divers types de fûts pour offrir des profils aromatiques diversifiés. Récemment, Mortlach a élargi sa gamme avec des éditions spéciales, comme le “Midnight Dusk”, vieilli dans des fûts de vin blanc Ramandolo et de Sangiovese rouge, reflétant l’innovation continue de la distillerie. Les whiskies Mortlach permettent aux amateurs de découvrir la richesse des whiskys du Speyside.

  • Muré

    Le Domaine Muré, situé à Rouffach en Alsace, est dirigé par la famille Muré, engagée dans une viticulture biologique et biodynamique. Le domaine est renommé pour son Clos Saint Landelin, un monopole cultivé depuis 1935. Respectueux des traditions tout en intégrant des techniques modernes, il produit des vins expressifs qui révèlent la richesse de ses terroirs. Véronique et Thomas Muré perpétuent un savoir-faire familial en privilégiant la durabilité et l’authenticité dans chaque cuvée.

  • Musar

    Fondé en 1930 par Gaston Hochar, le Château Musar est un domaine viticole emblématique du Liban, situé dans la vallée de la Bekaa. Ce domaine familial s’est forgé une réputation internationale pour la qualité et le caractère unique de ses vins. Le vignoble de Château Musar bénéficie d’un terroir exceptionnel, avec des vignes cultivées à une altitude de 1 000 mètres, favorisant une maturation optimale des raisins. Les cépages utilisés incluent des variétés françaises telles que le Cabernet Sauvignon, le Cinsault et la Carignan pour les rouges, ainsi que l’Obaideh et le Merwah, des cépages autochtones libanais, pour les blancs. Les vins rouges du domaine sont réputés pour leur complexité et leur capacité de vieillissement remarquable, offrant des arômes évolutifs au fil des ans. Les vins blancs, quant à eux, sont appréciés pour leur richesse aromatique et leur fraîcheur. Aujourd’hui, les vins de Château Musar sont exportés dans le monde entier et reconnus pour leur authenticité et leur expression unique du terroir libanais.

  • Naga

    Naga Rum est une marque premium de rhum originaire de l’Indonésie, plus précisément de l’île de Java. Ce rhum se distingue par son processus de fabrication traditionnel, utilisant de la canne à sucre locale et un vieillissement en fûts de chêne, ce qui lui confère une richesse et une profondeur de saveurs. Le Naga Rum Java Reserve est particulièrement apprécié pour ses arômes doux et épicés, avec des notes de vanille, de caramel et de fruits exotiques. Il incarne l’authenticité et la richesse des terroirs indonésiens, offrant une expérience de dégustation délicate et complexe. Ce rhum est idéal pour être dégusté pur ou en cocktails sophistiqués.

  • Nanclares y Prieto

    Nanclares y Prieto est un domaine viticole espagnol situé en Galice, dans l’appellation Rías Baixas. Fondé par Alberto Nanclares, ancien économiste madrilène, et Silvia Prieto, le domaine se consacre principalement au cépage Albariño. Le vignoble s’étend sur environ 5 hectares, répartis entre Rías Baixas et la Ribeira Sacra. Les parcelles de Rías Baixas abritent des vignes d’Albariño âgées de 30 à 100 ans, tandis que celles de Ribeira Sacra, en collaboration avec Roberto Regal, comprennent des cépages tels que Mencía, Garnacha Tintorera et Godello, plantés sur les pentes du mont Miño. Le domaine pratique une viticulture biologique, sans utilisation de produits chimiques, reflétant leur engagement envers l’environnement. Leur gamme de vins se compose de plusieurs micro-cuvées d’Albariño, chacune exprimant une facette distincte de ce cépage. Nanclares y Prieto est reconnu pour ses vins blancs secs, frais et complexes, aux arômes évoquant le chèvrefeuille, l’abricot et le coing. Leur approche minimaliste en cave vise à préserver l’authenticité du terroir et du cépage, offrant ainsi des vins reflétant fidèlement leur origine atlantique.

  • Natz

    Natz est une marque française de hard seltzer, créée par deux entrepreneurs, Valentin Bros et Florentin Cugnot. Leur objectif était de proposer une alternative aux boissons alcoolisées traditionnelles, en s’inspirant des tendances actuelles comme les kéfirs et les kombuchas. Le hard seltzer Natz se décline en trois saveurs : citron frais, gingembre et blonde lager. Ces boissons se caractérisent par leur faible teneur en calories, avec seulement 37 kcal pour 100 ml, et une absence d’amertume, offrant ainsi une douceur et une légèreté appréciées des consommateurs. Natz s’engage également dans une démarche écologique en proposant le programme “Caps Back”, qui encourage les clients à renvoyer les capsules usagées pour leur recyclage, contribuant ainsi à la préservation de l’environnement.

  • Needle

    Le Needle Blackforest Gin est produit au cœur de la Forêt-Noire, en Allemagne, une région réputée pour ses paysages denses et ses traditions artisanales. Il est élaboré par la distillerie Bimmerle, une entreprise familiale spécialisée dans la production de spiritueux de haute qualité. Fidèle à son terroir, la distillerie met un point d’honneur à utiliser des ingrédients locaux et naturels, dont les aiguilles d’épicéa qui donnent son nom au gin. La fabrication repose sur une distillation en Single-Batch, garantissant un contrôle optimal de la qualité à chaque production. Les botaniques, comme le genièvre, la lavande, le gingembre et la cannelle, sont soigneusement sélectionnées pour offrir une palette aromatique équilibrée. Ce processus confère au gin des arômes boisés et résineux, complétés par des notes d’agrumes et d’épices. Le design de la bouteille, sobre et élégant avec son bouchon en bois, souligne l’authenticité et l’héritage artisanal du produit. Apprécié des amateurs de gin pour son caractère unique, le Needle Blackforest Gin s’est distingué dans plusieurs compétitions internationales.

  • Neisson

    Neisson est une distillerie de rhum agricole martiniquais réputée pour son savoir-faire traditionnel. Fondée en 1931 par la famille Neisson, la distillerie est située dans le nord de la Martinique, au cœur de la région du Carbet, célèbre pour la qualité de ses cannes à sucre. Neisson se distingue par son engagement envers la production de rhums d’exception, notamment en utilisant des méthodes artisanales et en optant pour un vieillissement en fûts de chêne. Ses rhums sont reconnus pour leur finesse, leur complexité et leur élégance, avec une large gamme allant du rhum blanc au rhum vieux. La distillerie se distingue aussi par ses produits de haute qualité, obtenus grâce à une distillation en petite quantité, garantissant des arômes purs et authentiques. Neisson est ainsi une référence dans l’univers du rhum agricole, plébiscitée par les connaisseurs.

  • Niderwind

    Nìderwind est une marque de vins inspirée par la ville de Strasbourg et son vent du nord, le Nìderwind. Leur philosophie est de produire des vins secs, artisanaux et authentiques, qui privilégient la simplicité et l’expression pure des cépages. Chaque bouteille est créée avec amour et sincérité, dans une démarche de qualité plutôt que de volume. Nìderwind se distingue par une approche moderne tout en respectant les traditions viticoles de la région, offrant ainsi des vins raffinés à savourer.

  • Nighthawks

    Nighthawks est une entreprise française spécialisée dans la création de cocktails prêts à déguster, avec et sans alcool. Leurs recettes sont élaborées à partir de spiritueux nobles et d’ingrédients sourcés en France, sans ajout de colorants ni de conservateurs. La gamme comprend des cocktails avec alcool, tels que le Jamaïcan Punch au rhum, et des options sans alcool, comme L’Énergique à l’ananas et au gingembre. Engagée dans une démarche éco-responsable, Nighthawks privilégie le zéro déchet en proposant des bouteilles consignées et des formats Bag in Box pour les gros volumes. Leurs produits sont disponibles pour les particuliers et les professionnels, notamment dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel.

  • Nikka

    Nikka Whisky est une marque japonaise fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, un Japonais ayant appris la distillation en Écosse. La distillerie produit des whiskys d’exception en alliant les techniques traditionnelles écossaises et l’innovation japonaise. Nikka est célèbre pour ses expressions riches et complexes, avec des notes boisées, fruitées et épicées. Le Yoichi, au caractère fumé, et le Miyagikyo, plus floral, sont particulièrement appréciés. La marque incarne l’art de la distillation japonaise, alliant qualité, élégance et savoir-faire. Nikka est un choix incontournable pour les amateurs de whisky raffiné.

  • Noëllat

    Le Domaine Michel Noëllat, situé à Vosne-Romanée en Bourgogne, est une exploitation familiale dont les origines remontent au XIXᵉ siècle. Fondé par Félix Noëllat, il a été transmis à travers les générations, passant par Ernest, Henri, puis Michel, dont il porte le nom. Aujourd’hui, la sixième génération, représentée par Sophie et Sébastien Noëllat, perpétue cette tradition viticole. Le domaine s’étend sur 23,5 hectares, répartis en plus de cent parcelles allant de Marsannay à Pommard. Cette diversité géographique permet la production de 26 appellations distinctes, reflétant la richesse des terroirs bourguignons. Les vignes, âgées en moyenne de 60 à 70 ans, contribuent à la complexité et à la profondeur des vins élaborés. Parmi les crus produits, on retrouve des appellations prestigieuses telles que Chambolle-Musigny, Clos de Vougeot Grand Cru, Échezeaux Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée. Cette variété témoigne de l’engagement du domaine à offrir des vins authentiques et représentatifs de la Côte de Nuits. Le Domaine Michel Noëllat est reconnu pour son respect des traditions viticoles et sa capacité à allier héritage familial et innovation, assurant ainsi la pérennité et la qualité de ses vins.

  • Numanthia

    Bodega Numanthia, fondée en 1998, est un domaine viticole emblématique de l’appellation Toro, située dans la région viticole de Castille-et-León, au nord-ouest de l’Espagne. Le nom “Numanthia” fait référence à la ville antique de Numance, symbole de résistance et de courage, reflétant l’héritage historique de la région. Le domaine est réputé pour ses vins puissants et intenses, issus du cépage local Tinta de Toro, une variante du Tempranillo. Les vignobles, cultivés de manière traditionnelle sans irrigation, produisent des raisins exprimant pleinement le caractère unique du terroir. Parmi les cuvées phares de Bodega Numanthia figurent “Termes”, “Numanthia” et “Termanthia”. Ces vins se distinguent par leur complexité et leur structure, alliant puissance et finesse. Ils reflètent l’engagement du domaine à produire des vins d’exception qui incarnent l’histoire et le terroir de Toro. Aujourd’hui, Bodega Numanthia continue d’être un acteur majeur de l’appellation Toro, offrant des vins qui allient tradition, qualité et innovation, et qui sont appréciés des connaisseurs du monde entier.

  • Nusbaumer

    La distillerie Joseph Nusbaumer, fondée en 1947 à Steige, est une entreprise artisanale alsacienne réputée pour ses eaux-de-vie, liqueurs et autres spiritueux. En perpétuant un savoir-faire transmis de génération en génération, la distillerie utilise des méthodes traditionnelles de distillation pour produire des spiritueux d’une grande qualité. Parmi ses produits, on retrouve des eaux-de-vie issues de fruits locaux tels que la mirabelle, la prune, ou encore la pomme, ainsi que des liqueurs et des créations plus originales comme des gins de montagne et de l’aquavit. La distillerie accorde une attention particulière à la sélection des fruits, dont une grande partie provient des vergers locaux, garantissant ainsi une qualité optimale. Les distillateurs de Nusbaumer respectent des processus artisanaux dans le respect des traditions tout en cherchant à innover avec des produits modernes et distinctifs. À travers ses créations, la distillerie Nusbaumer incarne l’authenticité et l’excellence de l’artisanat alsacien.

  • Oé

    Oé est une marque française de vins biologiques fondée en 2015 par François-Xavier Henry et Thomas Lemasle. Initialement nommée PinotBleu, elle a été rebaptisée Oé en 2019. La marque collabore avec des vignerons engagés dans des pratiques durables pour proposer des vins exempts de résidus de pesticides et adaptés aux régimes véganes. En 2020, Oé a levé 5 millions d’euros pour relancer l’utilisation de bouteilles de vin réemployables, devenant ainsi l’une des premières marques à réintroduire cette pratique. Cette initiative lui a valu le grand prix de l’innovation environnementale décerné par La Revue du vin de France. En 2024, Oé a expédié ses vins bio vers New York à bord du cargo voilier Grain de Sail II, réduisant ainsi de 90 % les émissions de gaz à effet de serre par rapport aux méthodes traditionnelles de transport. Certifiée B Corp depuis 2017, Oé est également labellisée Eve Vegan et a adopté le statut d’entreprise à mission en 2021, reflétant son engagement envers des pratiques respectueuses de l’environnement.

  • Officine

    La Distillerie Officine, située à Colmar, est une ginerie artisanale fondée par Baptiste Kirchhoffer. Elle se distingue par son approche expérimentale et créative dans l’élaboration de spiritueux. Parmi ses créations, le Gin PHI est un gin contemporain, frais et équilibré, aux notes d’agrumes et une touche florale. Le Gin PSI, quant à lui, est un “Yellow Gin” vieilli en barrique, offrant des arômes floraux grâce à une sélection de plantes telles que la fleur de vigne, l’aspérule, l’acacia et le sureau. La distillerie propose également le Wackes Gin, une collaboration avec le bar Le Douanier de Strasbourg, caractérisé par des saveurs fraîches et fruitées de pêche de vigne et de citronnelle. Engagée dans des projets innovants, la Distillerie Officine a notamment envoyé un gin dans la stratosphère et immergé un autre dans l’océan Atlantique. Ces initiatives reflètent l’esprit pionnier et la quête constante d’originalité qui animent la distillerie.

  • Old Pulteney

    La distillerie Old Pulteney, fondée en 1826, est située à Wick, dans les Highlands écossais. Elle est l’une des distilleries les plus septentrionales d’Écosse, ce qui confère à ses whiskies des saveurs salines et maritimes caractéristiques. Durant ses premières années, la distillerie était accessible principalement par la mer, le transport du malt et du whisky se faisant par voie maritime. Cette proximité avec l’océan a influencé le profil unique de ses single malts. Après une fermeture en 1930 en raison de la prohibition locale, la distillerie a rouvert en 1951. Old Pulteney utilise l’eau du Loch Hempriggs pour la production de ses whiskies. La gamme Old Pulteney comprend des expressions telles que le 12 ans d’âge, le Huddart légèrement tourbé, le Flotilla 2012 vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon, et le 18 ans d’âge aux notes de chocolat et d’épices. En 2023, la distillerie a sorti son whisky le plus ancien à ce jour, l’Old Pulteney Bow Wave de 45 ans.

  • Ostertag

    Le Domaine Ostertag, situé à Epfig en Alsace, est dirigé par André Ostertag, un vigneron reconnu pour son approche biodynamique et sa quête d’une viticulture respectueuse du terroir. Le domaine privilégie des pratiques agricoles naturelles, en travaillant sans produits chimiques pour créer des vins authentiques et pleins de caractère. Avec des cépages alsaciens tels que le Riesling, le Pinot Gris et le Gewurztraminer, les vins d’Ostertag se distinguent par leur pureté, leur finesse et leur expressivité. L’engagement envers la biodynamie et la transparence dans le processus de vinification caractérisent l’approche du domaine.

  • Oxley

    Oxley est un gin anglais innovant, élaboré grâce à une méthode de distillation sous vide à froid. Ce procédé unique, développé sur une période de huit ans et après 38 recettes expérimentales, permet de distiller le gin à une température inférieure à zéro degré Celsius, préservant ainsi la fraîcheur et les arômes naturels des plantes utilisées. Les ingrédients entrant dans la composition d’Oxley incluent des baies de genièvre, des agrumes et d’autres plantes botaniques soigneusement sélectionnées. La distillation sous vide à froid garantit une expression pure et authentique de ces composants, offrant un profil aromatique distinctif et frais. Depuis son lancement, Oxley a su séduire les barmen et les amateurs de gin avertis à travers le monde, se distinguant par son approche scientifique de la distillation et son engagement envers la qualité. Aujourd’hui, il est distribué internationalement et apprécié pour sa pureté et son caractère innovant.

  • Pallières

    Le Domaine Les Pallières est situé à Gigondas, sur les contreforts des Dentelles de Montmirail. Ce vignoble historique de 25 hectares, acquis en 1998 par la famille Brunier en association avec Kermit Lynch, bénéficie d’un terroir unique mêlant éboulis calcaires et terres argilo-sablonneuses. Les vignes, âgées de plus de 80 ans en moyenne, sont principalement composées de grenache, syrah, cinsault, mourvèdre et clairette. Le domaine produit deux cuvées distinctes : “Racines”, issue des plus vieilles parcelles, offrant une texture veloutée et harmonieuse, et “Terrasse du Diable”, provenant des vignes d’altitude, caractérisée par sa fraîcheur et sa minéralité. Grâce à son terroir et à un travail précis, Les Pallières produit des Gigondas taillés pour la garde, alliant puissance et élégance.

  • Papa Rouyo

    Papa Rouyo est une micro-distillerie guadeloupéenne dédiée à la production de rhums agricoles de haute qualité. Fondée en hommage à Édouard “Rouyo” Rousselle, figure emblématique de la culture de la canne à sucre en Guadeloupe, l’entreprise valorise le patrimoine agricole local. La distillerie se distingue par une maîtrise complète de la chaîne de production, de la culture de la canne à sucre à la distillation. Les cannes sont cultivées sur des terres familiales, assurant une traçabilité et une qualité optimales. Les rhums Papa Rouyo sont élaborés selon des méthodes traditionnelles, mettant en avant les arômes authentiques de la canne fraîche. La gamme comprend notamment des rhums blancs aux profils aromatiques riches et complexes. Engagée dans une démarche durable, la distillerie privilégie des pratiques respectueuses de l’environnement et de la biodiversité locale. Cette approche reflète un profond attachement aux traditions guadeloupéennes et à la préservation du terroir. Papa Rouyo incarne ainsi une alliance harmonieuse entre héritage culturel et innovation, offrant des rhums qui célèbrent l’authenticité et la richesse de la Guadeloupe.

  • Papalin

    Les rhums Papalin sont des rhums vieux haut de gamme, connus pour leurs assemblages raffinés. Ils sont produits à partir de rhums soigneusement sélectionnés et vieillissent dans des fûts ayant souvent contenu du bourbon ou du sherry. Ce processus confère aux rhums Papalin une richesse aromatique unique, avec des notes de fruits confits, de vanille, de caramel et d’épices. Ces rhums sont appréciés des connaisseurs pour leur complexité et leur rondeur en bouche. La marque se distingue par son attention à la qualité, offrant des éditions limitées et exclusives. Papalin incarne l’élégance et la tradition du rhum vieux.

  • Paulus

    Paulus Wine Co est une entreprise viticole sud-africaine fondée par Paul Jordaan et Pauline Roux. Paul, originaire d’Afrique du Sud, se consacre à la viticulture, tandis que Pauline, Française, supervise la vinification. Le domaine se spécialise dans le Chenin Blanc, avec deux cuvées principales. Bosberaad, provenant d’une parcelle de 0,4 hectare de vieilles vignes de Chenin Blanc plantées dans le secteur de Pardeberg, au cœur du Swartland. Bartàs, issue d’une nouvelle parcelle située sur la côte maritime de Stellenbosch (Helderberg), caractérisée par des vignes en gobelet de 50 ans sur un terroir granitique. La production totale de ces deux cuvées était de 3 000 bouteilles en 2022. Paulus Wine Co pratique une viticulture durable et une vinification biologique, reflétant leur engagement envers l’environnement et la qualité. Leur objectif est de créer des vins qui équilibrent naturellement les éléments contrôlables et incontrôlables, mettant en valeur l’essence d’un terroir où tout s’harmonise. Leur philosophie se concentre sur la production de vins blancs, principalement du Chenin Blanc, avec une approche minimaliste et précise de la vinification pour valoriser le travail du viticulteur.

  • Penderyn

    Penderyn est une distillerie galloise fondée en 2000, située dans le village de Penderyn, au cœur du parc national des Brecon Beacons. Elle est reconnue pour être la première distillerie à produire du whisky au Pays de Galles depuis plus d’un siècle. La distillerie utilise un alambic unique conçu par le Dr David Faraday, descendant de Michael Faraday, permettant une distillation en une seule passe et produisant un distillat à 92 %. Cette méthode confère aux whiskies une légèreté et une pureté distinctives. Penderyn propose une gamme variée de single malts, notamment la série “Icons of Wales”, qui rend hommage à l’histoire et à la culture galloises. Les whiskies sont vieillis dans des fûts de bourbon et affinés dans des fûts de xérès ou de madère, leur conférant des arômes riches et complexes. La distillerie a reçu de nombreuses distinctions internationales pour la qualité de ses produits, contribuant à la renaissance de la tradition du whisky gallois.

  • Père Labat

    Père Labat est une marque emblématique de rhum agricole originaire de l’île de Marie-Galante, en Guadeloupe. Représentant l’artisanat de la distillation, Père Labat propose une gamme de rhums d’exception, fabriqués à partir de canne à sucre cultivée sur cette île volcanique. Son rhum agricole est reconnu pour sa richesse et sa complexité, une véritable expression du terroir local. Le rhum blanc, à 59° d’alcool, est particulièrement apprécié pour son authenticité et sa puissance aromatique. Ce rhum est produit selon des méthodes traditionnelles, avec une fermentation et une distillation minutieuses qui mettent en valeur les saveurs uniques de la canne à sucre de Marie-Galante. Disponible dans de nombreuses enseignes spécialisées, Père Labat incarne la tradition et l’excellence du rhum agricole, tant en France qu’à l’international.

  • Perroud

    Le Domaine Robert Perroud, situé en Côte Beaujolaise, est dirigé par Robert Perroud, un artisan vigneron passionné par la nature et l’excellence. Le domaine, qui fait partie des Terroirs Originels, se distingue par son engagement envers l’environnement, avec des parcelles certifiées “Agriculture Biologique”. Robert Perroud applique un savoir-faire méticuleux de la taille à la récolte, en privilégiant une approche artisanale pour garantir des raisins exceptionnels. Le travail de la vigne est basé sur l’observation et la préservation de la biodiversité. Les vins du domaine, tels que le Beaujolais-Villages Blanc “Terres Blanches” ou le Brouilly “Romain”, sont issus de ce travail minutieux et se caractérisent par leur pureté, leur finesse et leur authenticité.

  • Petit Grain

    La Distillerie du Petit Grain, située en France, est spécialisée dans la production de gin. Elle se distingue par son approche artisanale et son accent sur les agrumes, notamment dans son Gin aux Agrumes, qui associe des saveurs d’agrumes frais à des herbes et des épices. Fondée sur la tradition, la distillerie se veut innovante tout en restant fidèle à un savoir-faire unique. Les produits de la distillerie, comme son Gin à 47% d’alcool, ont acquis une renommée grandissante grâce à leur qualité et leur caractère distinctif.

  • Petite Odysée

    La Petite Odyssée est un domaine viticole situé en Haute-Garonne, fondé par Antoine Bernardin. Après une formation en œnologie et une expérience dans le domaine bio et biodynamique d’Achillée, Antoine décide de s’installer dans sa région natale pour produire des vins purs et naturels. Le domaine, qui couvre désormais 8 hectares de vignes plantées sur un terroir de galets des Pyrénées, se concentre sur la production de jus sans artifices, très digestes, représentatifs de ce terroir du Sud-Ouest.

  • Peureux

    Les Grandes Distilleries Peureux, fondées en 1864 à Fougerolles, en Haute-Saône, sont une entreprise familiale française spécialisée dans la production d’eaux-de-vie, liqueurs et crèmes de fruits. Reconnue pour son savoir-faire artisanal, la distillerie utilise des fruits locaux de qualité, tels que la mirabelle, la quetsche et la framboise, pour élaborer ses produits. Parmi ses créations phares, on trouve la célèbre eau-de-vie de mirabelle, ainsi que des liqueurs et crèmes aux saveurs variées. La distillerie propose également des visites guidées de ses installations, permettant de découvrir les secrets de fabrication de ses spiritueux.

  • Pfister

    Le Domaine Mélanie Pfister, situé à Dahlenheim en Alsace, produit des vins de gastronomie réputés pour leur finesse et leur équilibre. Depuis 1780, la famille Pfister a cultivé un savoir-faire qui allie tradition et modernité. Le domaine met l’accent sur des vins adaptés aux grandes occasions et aux meilleures tables, avec une attention particulière à l’expression du terroir alsacien. Mélanie Pfister, à la tête du domaine, continue de privilégier une approche respectueuse de l’environnement tout en offrant des vins d’une grande qualité.

  • Philtre

    Le Philtre est une vodka française biologique et éco-responsable, née de la collaboration entre les frères Charles et Frédéric et leur ami Guillaume. Leur ambition était de créer une vodka premium alliant plaisir gustatif et respect de l’environnement. Pour réaliser ce projet, ils se sont associés à la distillerie charentaise Maison Villevert, reconnue pour son savoir-faire. Le Philtre Organic Vodka est distillé six fois à partir de blé d’hiver biologique et d’eau pure de Gensac, garantissant une grande finesse et une douceur en bouche. Aucun sucre ni additif chimique n’est ajouté, préservant ainsi l’authenticité du produit. Les bouteilles sont fabriquées à 100% à partir de verre recyclé, ce qui leur confère des teintes variant du bleu au vert. Cette démarche éco-responsable reflète l’engagement du Philtre envers la durabilité et l’environnement. Le Philtre offre aux consommateurs une Vodka raffinée et respectueuse de l’environnement.

  • Pichon Comtesse

    Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est un domaine viticole situé à Pauillac, en Gironde. Classé deuxième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, il s’étend sur 85 hectares. Fondé en 1689 par Pierre de Rauzan, le domaine est resté propriété de la famille Pichon Longueville depuis 1694. En 1850, à la suite du décès du baron Joseph de Pichon-Longueville, le domaine fut divisé. Virginie de Pichon Longueville, Comtesse de Lalande, hérita avec ses sœurs de 30 hectares, donnant naissance au Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Le vignoble est planté majoritairement de cabernet sauvignon (64 %), complété par du merlot (27 %), du cabernet franc (6 %) et du petit verdot (3 %). Cette diversité de cépages contribue à la complexité et à l’équilibre des vins produits. Depuis 2007, le domaine est la propriété de la famille Rouzaud, également propriétaire de la maison de Champagne Louis Roederer. Cette acquisition a permis de renforcer l’excellence et la renommée du château. Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est reconnu pour ses vins élégants et raffinés, reflétant le terroir exceptionnel de Pauillac.

  • Pimento

    Pimento est une boisson sans alcool innovante, créée pour offrir une expérience gustative intense aux amateurs de saveurs prononcées. Elle résulte d’une fusion d’arômes naturels de gingembre, de tonic et de piment, enrichie de notes subtiles d’orange amère, de citron vert, de gentiane et d’origan. Cette composition unique procure une sensation en bouche rappelant presque celle des spiritueux alcoolisés. Idéale pour accompagner une variété de cuisines internationales, telles que sud-américaine, caribéenne, asiatique, scandinave, mexicaine, indienne, anglo-saxonne, africaine, espagnole et orientale, Pimento s’intègre aisément dans divers accords culinaires. De plus, en tant que mixer, il rehausse les saveurs de tous les spiritueux, offrant ainsi une polyvalence appréciée des mixologues.

  • Pimm's

    Le Pimm’s est une liqueur britannique créée en 1823 par James Pimm, propriétaire d’un bar à huîtres à Londres. Élaborée à partir d’une base de gin infusée avec des plantes aromatiques et des liqueurs de fruits, elle titre à 25° d’alcool. Initialement servie pour faciliter la digestion des clients de son bar, la boisson a rapidement gagné en popularité, conduisant à une production commerciale dès 1851. Le Pimm’s N°1, à base de gin, est la version la plus connue et est traditionnellement consommée lors d’événements estivaux britanniques tels que les courses de chevaux d’Ascot et le tournoi de Wimbledon. La recette classique du Pimm’s Cup consiste à mélanger la liqueur avec de la limonade, des fruits frais (comme des fraises, des concombres et des agrumes) et des feuilles de menthe, offrant une boisson rafraîchissante et légère.

  • Planteray - Plantation

    Planteray Rum, anciennement Plantation Rum, est une marque de rhum artisanale développée par Maison Ferrand, qui met en avant les terroirs et traditions des régions productrices de rhum. Son fondateur, Alexandre Gabriel, sélectionne des rhums provenant de diverses distilleries des Caraïbes, d’Amérique centrale et de l’océan Indien, puis les affine en France grâce à un vieillissement en fûts de chêne. La marque se distingue par des assemblages uniques et des éditions limitées, offrant une palette aromatique riche. Elle s’inscrit dans une démarche de respect du savoir-faire traditionnel tout en innovant.

  • Poggio Antico

    Poggio Antico est un domaine viticole renommé situé sur l’une des plus hautes collines de Montalcino, en Toscane, à plus de 500 mètres d’altitude. Cette position offre une exposition idéale et une ventilation constante, contribuant à la qualité exceptionnelle de leurs vins. Le domaine s’étend sur 35 hectares de vignes, divisés en 15 micro-terroirs, permettant d’explorer diverses expressions du cépage Sangiovese. Cette approche favorise la production de vins complexes et équilibrés, reflétant fidèlement le terroir de Montalcino. Leur Brunello di Montalcino DOCG est élaboré à 100 % à partir de Sangiovese, selon des méthodes traditionnelles. Après un vieillissement prolongé en fût et en bouteille, il développe une structure et une complexité remarquables, incarnant l’essence même du Brunello. Poggio Antico propose également d’autres cuvées, telles que le Rosso di Montalcino et le Brunello di Montalcino Riserva, chacune reflétant le savoir-faire du domaine et la richesse de leur terroir.

  • Port Askaig

    Port Askaig est une gamme de whiskies single malt issus de l’île d’Islay, en Écosse, embouteillée par Elixir Distillers. Les distilleries productrices ne sont pas officiellement identifiées, mais les whiskies sont commercialisés en tant que single malts d’Islay. La gamme comprend diverses expressions, notamment des versions sans âge déclaré et des millésimes, reflétant la richesse et la diversité des whiskies d’Islay. Les whiskies Port Askaig sont réputés pour leurs notes tourbées caractéristiques, associées à des arômes maritimes et des saveurs complexes. Le nom “Port Askaig” provient d’un village portuaire situé sur la côte est d’Islay, servant de point d’entrée principal pour l’île. Ce village a une longue histoire en tant que port pour le débarquement de passagers et de marchandises sur Islay. La marque Port Askaig vise à capturer l’essence de l’île d’Islay, offrant aux amateurs de whisky une expérience authentique et représentative de cette région écossaise renommée pour ses whiskies tourbés.

  • Potensac

    Le Château Potensac est un domaine viticole situé dans l’appellation Médoc, au nord de Bordeaux. Propriété de la famille Delon depuis plusieurs générations, il est géré par Jean-Hubert Delon, également propriétaire des châteaux Léoville Las Cases et Nénin. Le vignoble de 84 hectares repose sur des sols argilo-calcaires et graveleux, favorables à la culture de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les vignes, âgées en moyenne de 38 ans, bénéficient d’une gestion rigoureuse pour assurer une production de qualité. Les vins du Château Potensac sont reconnus pour leur structure, leur élégance et leur potentiel de garde. Le domaine produit également un second vin, La Chapelle de Potensac, issu des jeunes vignes du vignoble. Le Château Potensac bénéficie du classement Cru Bourgeois Exceptionnel, distinction qui souligne l’excellence de ses vins au sein du Médoc.

  • Pradines

    Le Château Les Pradines est un domaine viticole situé dans l’appellation Saint-Estèphe, dans la région du Haut-Médoc, reconnu pour produire des vins d’une grande qualité. Le cru est particulièrement apprécié pour ses caractéristiques solides et sa capacité de vieillissement, offrant des vins robustes et élégants. Le Saint-Estèphe 2017 du château, composé principalement de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec, révèle des arômes complexes de fruits rouges et d’épices, avec une bouche gourmande et fruitée. Ce vin se distingue par des tanins soyeux et une structure boisée modérée, ce qui lui permet d’évoluer favorablement avec le temps. L’appellation Saint-Estèphe, grâce à son sol de graves argileuses, confère aux vins une grande aptitude à la garde, avec un potentiel d’évolution jusqu’à 15 ans.

  • Pringles

    Le site de Pringles France propose une gamme de chips emblématiques, avec des saveurs classiques et des innovations régulières. Il met également en avant des promotions, des concours, et des jeux interactifs comme PopTropia, où les participants peuvent gagner des prix tels qu’une Nintendo Switch ou un voyage à New York. En plus, il existe des informations sur les ingrédients et les allergènes pour les consommateurs. Vous pouvez aussi explorer les nouvelles recettes et les différents produits disponibles. Pour en savoir plus, vous pouvez visiter leur site directement ici.

  • Prohibido

    El Ron Prohibido est une marque de rhum mexicain, dont le nom signifie “rhum interdit”. Produit au Mexique, il est élaboré à partir de “guarapo”, un jus de canne à sucre provenant de Veracruz. Le rhum est vieilli selon la méthode Solera, un procédé d’élevage en fûts successifs qui confère complexité et richesse au spiritueux. Les expressions proposées varient en âge, offrant des profils gustatifs diversifiés. Le design de la bouteille reflète l’héritage mexicain de la marque, avec des éléments visuels évoquant la culture et l’histoire du pays. El Ron Prohibido séduit les amateurs de rhum à la recherche de saveurs exotiques et d’une histoire unique.

  • Providence

    La Distillerie Providence, située à Port-au-Prince, Haïti, a été fondée en 2018 grâce à la collaboration de trois acteurs majeurs du monde du rhum : Michel Sajous, Gianni Vittorio Capovilla et Luca Gargano. Michel Sajous fournit la matière première, la canne à sucre cristalline, cultivée dans le terroir de Saint Michel de l’Attalaye. Le sirop de canne est obtenu par réduction à feu ouvert, puis transporté à la distillerie pour être mélangé à du jus de canne frais. La distillation est supervisée par Gianni Vittorio Capovilla, utilisant un alambic en cuivre de 3000 litres, construit par la société allemande Muller. Ce procédé en discontinu au bain-marie permet d’obtenir des rhums de haute qualité. Luca Gargano, figure emblématique du rhum, orchestre le projet en apportant son expertise et sa vision. La famille Linge-Barbancourt, dernière branche directe de la famille Barbancourt, soutient également l’initiative, contribuant à perpétuer la tradition des meilleurs rhums haïtiens. Le “Providence First Drop Rhum” à 57 % est la première version commercialisée, issue de fermentations variées pour une complexité aromatique unique. La distillerie met en avant l’authenticité et le savoir-faire haïtien, offrant des produits reflétant le riche patrimoine de l’île.

  • Q de Bouteilles

    Q de bouteilles est une entreprise française fondée en 2016, spécialisée dans le recyclage de bouteilles de vin en objets de décoration modernes et originaux. Elle propose une gamme de produits artisanaux, notamment des verres, carafes, vases et bougies, fabriqués à partir de bouteilles recyclées. L’entreprise met en avant l’artisanat français et le recyclage, offrant ainsi une seconde vie aux bouteilles de vin.

  • Raasay

    Fondée en 2017, la distillerie Isle of Raasay est la première à produire du whisky sur cette île écossaise, située entre Skye et le continent. Inspirée du riche patrimoine de Raasay, elle met en avant des méthodes artisanales et des ingrédients locaux. Son single malt signature est élaboré à partir d’orge écossaise maltée sur place et vieilli dans une combinaison de fûts de chêne américain et de chêne vierge, ainsi que d’ex-fûts de vin de Bordeaux, offrant un équilibre entre notes tourbées, fruits rouges et épices. La distillerie produit également des éditions limitées et expérimente divers affinages pour enrichir son offre. Outre la production de whisky, la distillerie propose des visites guidées, une boutique et même un hébergement sur place, permettant aux visiteurs de vivre une immersion complète dans l’univers du whisky de Raasay.

  • Raquillet

    Le Domaine François Raquillet, situé à Mercurey en Bourgogne, est une exploitation viticole familiale transmise depuis plusieurs générations. Il est reconnu pour ses vins rouges et blancs issus des cépages Pinot Noir et Chardonnay, cultivés sur des terroirs réputés de la Côte Chalonnaise. Le domaine accorde une grande importance au respect du vignoble et à des pratiques viticoles soignées, alliant tradition et modernité. Ses vins, notamment les Mercurey Premier Cru, sont appréciés pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde.

  • RCR

    RCR Cristalleria Italiana, fondée en 1967 en Toscane, est une entreprise spécialisée dans la production de verrerie en cristal de haute qualité. Elle propose une large gamme de produits, notamment des verres, des carafes et des articles de décoration pour la table et la maison. RCR utilise le Luxion®, un cristal breveté, ultraclair et 100 % recyclable, fabriqué selon des procédés respectueux de l’environnement. L’entreprise allie tradition et innovation pour offrir des designs adaptés à diverses occasions.

  • Redbreast

    Redbreast est une marque emblématique de whiskey irlandais, célèbre pour ses expressions en Single Pot Still, une méthode de distillation traditionnelle irlandaise. Ce whiskey est distillé à partir d’un mélange de malt et de non-malt, ce qui lui confère une complexité unique et une richesse en bouche. Parmi ses expressions les plus appréciées, le Redbreast 12 ans se distingue par son équilibre parfait entre douceur, fruits et épices, avec une finale longue et chaleureuse. Redbreast 12 ans est un incontournable pour les amateurs de whiskey irlandais, offrant des arômes de fruits secs, de noisettes et une touche d’épices boisées. La marque fait partie des rares à perpétuer la méthode du pot still dans sa production, et chaque bouteille témoigne de l’héritage et de la qualité exceptionnelle du whiskey irlandais. Elle est très recherchée sur le marché international et se distingue parmi les meilleures références de whiskey au monde.

  • Reynaud - Rayas

    Emmanuel Reynaud est un vigneron incontournable de la vallée du Rhône méridionale, héritier d’une lignée viticole prestigieuse. Il a pris la relève de son oncle Jacques Reynaud en 1997 à la tête du mythique Château Rayas, après avoir déjà développé son propre vignoble au Domaine des Tours dès 1989. Il dirige aujourd’hui plusieurs propriétés : Château Rayas, Château de Fonsalette et Château des Tours. Les domaines qu’il supervise produisent des vins rouges et blancs sous différentes appellations : Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Vacqueyras et Côtes du Rhône Village. Les vins sont vinifiés et élevés avec un savoir-faire rigoureux, notamment dans les caves de Château Rayas et Château des Tours. Emmanuel Reynaud est reconnu pour son respect des méthodes traditionnelles, privilégiant des vinifications naturelles et des élevages longs. Sa philosophie centrée sur l’expression du terroir et du cépage confère aux vins une identité unique, très recherchée des amateurs et collectionneurs.

  • Ricardelle de Lautrec

    Le Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine viticole familial situé dans la région du Languedoc, à Coursan, au carrefour des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières. Il produit des vins biodynamiques, certifiés Demeter, et a une forte orientation vers le respect de la nature et de la biodiversité. L’engagement du domaine inclut une réduction des sulfites, avec une gamme de vins sans sulfites ajoutés. La production est axée sur l’authenticité et le caractère, avec des pratiques durables et un respect des cycles lunaires et terrestres pour produire des vins de qualité exceptionnelle.

  • Riccadonna

    Fondée en 1921 par Ottavio Riccadonna dans la région du Piémont, Riccadonna est une maison italienne spécialisée dans la production de vins effervescents et vermouths. Elle est notamment réputée pour son Prosecco Extra Dry, élaboré exclusivement à partir du cépage Glera. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et ses arômes fruités, mêlant des notes d’agrumes, de fleurs blanches, de pêche et de pomme verte. Idéal à l’apéritif, il est également prisé pour la préparation du célèbre cocktail Aperol Spritz. Riccadonna s’engage à offrir des produits de qualité, reflétant l’élégance et le savoir-faire italien dans chaque bouteille.

  • Riedel

    Riedel est une entreprise familiale autrichienne fondée en 1756, spécialisée dans la fabrication de verrerie haut de gamme. Pionnière dans la conception de verres spécifiques aux cépages depuis 1958, la marque propose des collections adaptées à divers types de vins et spiritueux. Les produits Riedel sont distribués mondialement et utilisés par des professionnels de la restauration et des amateurs de vin exigeants.

  • Rieffel

    Le Domaine Lucas et André Rieffel, situé à Hunawihr en Alsace, est reconnu pour sa production de vins bios et biodynamiques. Le domaine met l’accent sur une viticulture respectueuse de la nature, sans utilisation de produits chimiques, visant à exprimer toute la richesse du terroir alsacien. Il propose une gamme variée de vins, dont des grands crus, avec des cépages typiques de la région comme le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris. La famille Rieffel perpétue un savoir-faire traditionnel, alliant modernité et respect de l’environnement.

  • Rieussec

    Le Château Rieussec est un domaine viticole situé dans l’appellation Sauternes, en Gironde, France. Classé Premier Cru lors du classement de 1855, il est réputé pour ses vins liquoreux de grande qualité. Le vignoble s’étend sur environ 93 hectares, plantés majoritairement de Sémillon, complété par du Sauvignon Blanc et de la Muscadelle. Les sols sont composés de graves sableuses, favorables à la production de vins riches et complexes. Depuis 1984, le domaine appartient aux Domaines Barons de Rothschild (Lafite), qui ont entrepris des investissements significatifs pour améliorer la qualité des vins. Les vendanges sont effectuées manuellement en plusieurs tries pour sélectionner les raisins atteints de pourriture noble, essentielle à l’élaboration des Sauternes. Le Château Rieussec produit également des vins secs sous l’appellation Bordeaux Blancs Secs, offrant une alternative aux vins liquoreux traditionnels. Ces vins secs sont élaborés à partir des mêmes cépages, avec une vinification adaptée pour préserver la fraîcheur et l’expression aromatique des raisins. Le domaine a récemment entrepris des initiatives pour moderniser son image et attirer une nouvelle génération de consommateurs. Ces efforts visent à briser les codes traditionnels du Sauternes et à proposer des expériences œnologiques innovantes, tout en respectant le savoir-faire ancestral du domaine.

  • Rinquinquin

    Rinquinquin est un apéritif provençal à base de vin blanc, de pêches et de feuilles de pêcher, infusées et sucrées pour en faire une liqueur douce et fruitée. Cet apéritif unique, avec une teneur en alcool de 15°, se distingue par son goût délicat et sa légèreté. La distillation de ces ingrédients naturels, accompagnée d’un savoir-faire artisanal, en fait une spécialité régionale. Il est souvent servi bien frais en apéritif, pour apporter une touche estivale et rafraîchissante aux repas ou moments conviviaux. Fabriqué par les Distilleries et Domaines de Provence, le Rinquinquin incarne la tradition du terroir et la richesse des fruits de la région. Son succès réside dans sa capacité à offrir une expérience gustative à la fois simple et élégante, faisant de lui un choix prisé dans les repas ou lors de célébrations.

  • Rivière du Mât

    Rivière du Mât est une distillerie emblématique de La Réunion, fondée en 1850 et réputée pour son rhum de grande qualité. Elle est située dans un cadre naturel unique, bénéficiant des conditions idéales pour la production de canne à sucre, l’ingrédient clé de ses rhums. La distillerie produit des rhums blancs, vieux et agricoles, avec un savoir-faire traditionnel qui mêle des méthodes anciennes et des techniques modernes. Les rhums Rivière du Mât sont reconnus pour leur richesse aromatique, avec des notes de fruits exotiques, de vanille, de miel et d’épices. Le rhum vieux, en particulier, se distingue par sa rondeur et sa douceur, grâce à un vieillissement soigné en fûts de chêne. Rivière du Mât est un choix privilégié pour les amateurs de rhums réunionnais, alliant tradition, qualité et innovation dans chaque bouteille. C’est un véritable hommage à l’art de la distillation de la canne à sucre.

  • Rock Island

    Le Rock Island 10 ans est un whisky écossais embouteillé par Douglas Laing. Ce blended malt, avec un degré d’alcool de 46%, est élaboré à partir de single malts issus des distilleries des îles d’Arran, Orkney et Jura. Il se distingue par son caractère maritime, avec des notes de tourbe légère, de sel, et de poivre, typiques des malts des îles. En bouche, il offre une expérience douce et florale, avec des touches de citron amer et de légères notes terreuses, tandis que sa finale dévoile une délicate fumée. Ce whisky de 10 ans reflète l’engagement de Douglas Laing à produire des scotchs artisanaux, sans ajouts ni modifications, pour préserver les saveurs authentiques des îles écossaises.

  • Roederer

    parle moi de la maison roederer
    ChatGPT a dit :
    La Maison Louis Roederer, fondée en 1776, est l’une des plus prestigieuses maisons de Champagne. Située à Reims, elle est réputée pour la qualité et l’exception de ses cuvées, notamment la célèbre cuvée Cristal, créée en 1876 pour l’empereur Alexandre II de Russie. Roederer se distingue par un savoir-faire alliant tradition et innovation, avec une attention particulière portée à l’assemblage de ses champagnes, principalement à base de Pinot Noir et Chardonnay. L’engagement de la maison envers la viticulture durable et son indépendance dans la production de raisins lui permettent de préserver l’excellence de ses champagnes, appréciés pour leur finesse, leur complexité et leur équilibre.

  • Roku

    Roku Gin est produit par la distillerie Suntory, une maison prestigieuse fondée en 1899 au Japon par Shinjiro Torii. Suntory est connue pour son expertise en matière de spiritueux, notamment pour ses whiskys, mais elle a également diversifié sa production avec des gins comme Roku. La distillerie utilise un processus de distillation méticuleux qui combine des méthodes traditionnelles japonaises et des techniques modernes. Les plantes botaniques principales de Roku Gin, au nombre de six, sont soigneusement sélectionnées et cultivées au Japon. Ces ingrédients incluent le yuzu, le sakura, le sansho, le thé vert sencha et gyokuro, et le gingembre. Chacune de ces plantes est distillée séparément dans des alambics en cuivre, puis l’assemblage est réalisé pour créer un gin complexe et équilibré. La distillerie Suntory met un accent particulier sur l’authenticité et la qualité de ses produits, en utilisant des techniques artisanales pour capturer la pureté et l’essence de chaque ingrédient dans Roku Gin.

  • Rosemont

    La Distillerie de Montréal, située dans le quartier Rosemont, est spécialisée dans la production artisanale de spiritueux de qualité. Fondée avec l’objectif de valoriser des ingrédients locaux et des méthodes traditionnelles, elle propose une large gamme de produits, notamment des rhums, gins et whiskys. Son rhum Rosemont Canadian Spice est particulièrement apprécié pour ses arômes épicés et boisés. La distillerie met un point d’honneur à allier tradition et innovation, en expérimentant avec des techniques de vieillissement et des assemblages originaux. Engagée dans une production responsable, elle privilégie des matières premières soigneusement sélectionnées et un processus de fabrication rigoureux. Grâce à son expertise et à la richesse de ses créations, la Distillerie de Montréal s’est imposée comme une référence dans l’univers des spiritueux québécois.

  • Roty

    Le Domaine Joseph Roty, établi depuis 1710, est l’une des plus anciennes familles viticoles de Bourgogne, perpétuant la tradition sur 11 générations. Situé à Gevrey-Chambertin et Marsannay, le domaine s’étend sur 12 hectares, comprenant certaines des plus vieilles vignes de la région. Après le décès de Joseph Roty en 2008, son fils Philippe a repris le flambeau, maintenant les méthodes de production traditionnelles avec un engagement indéfectible envers la qualité et l’authenticité. Le domaine est réputé pour ses rendements volontairement faibles, une utilisation partielle des rafles et un élevage en fûts de chêne neufs toastés. Les vins font l’objet d’une macération à froid d’une semaine avant une fermentation à basse température, garantissant une qualité exceptionnelle. Parmi les cuvées les plus exclusives figure le Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes, issu de vignes de Pinot Noir plantées dès 1881. Le domaine cultive la discrétion, évitant la publicité et les tendances, ce qui renforce l’attrait de ses vins auprès des collectionneurs et connaisseurs du monde entier.

  • Roylland

    Le Château Roylland, situé à Saint-Émilion, est un domaine viticole de la rive droite de Bordeaux, classé en Saint-Émilion Grand Cru. Le château, fondé au XIXe siècle, produit des vins rouges principalement à base de Merlot, cépage dominant de l’appellation. Le domaine, d’une superficie de 10 hectares, cultive ses vignes selon des méthodes respectueuses de l’environnement. Les vins du Château Roylland se caractérisent par une grande finesse et une structure équilibrée, avec des arômes de fruits noirs et des tannins soyeux, propres aux terroirs de Saint-Émilion.

  • Ruinart

    Ruinart, fondée en 1729, est la plus ancienne maison de champagne encore en activité. Elle est réputée pour ses cuvées raffinées, en particulier le Blanc de Blancs, qui met en valeur le Chardonnay, un cépage clé de son style unique. La maison valorise son héritage avec une approche alliant tradition et modernité, tout en préservant l’excellence dans la production. Les crayères historiques de Reims, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, font partie intégrante de son identité. Ruinart incarne l’élégance et l’authenticité du champagne de prestige.

  • Rum Nation

    Rum Nation est une marque de rhums fondée en 1999 par Fabio Rossi, un passionné italien de spiritueux. La marque se distingue par sa sélection minutieuse de rhums provenant de diverses régions des Caraïbes et d’Amérique latine, mettant en avant la richesse et la diversité des terroirs. Parmi les produits phares de Rum Nation figurent des rhums originaires de la Jamaïque, de la Barbade, de la Guyane et du Nicaragua. Chaque expression est choisie pour refléter fidèlement les caractéristiques typiques de son origine, offrant ainsi aux amateurs une palette de saveurs variées. Les rhums de Rum Nation permettent aux consommateurs d’accéder à une gamme diversifiée de produits de qualité. La marque a acquis une reconnaissance internationale pour son engagement envers l’authenticité et la qualité, contribuant à enrichir l’univers du rhum avec des embouteillages uniques et représentatifs de leur terroir.

  • Saint Germain

    Saint-Germain est une liqueur française premium créée en 2007 par le producteur et entrepreneur Robert Cooper. Fabriquée à partir de fleurs de sureau sauvages récoltées à la main dans les montagnes d’Europe, cette liqueur se distingue par son goût unique, raffiné et délicatement floral. La marque met l’accent sur l’artisanat et la qualité, chaque fleur étant cueillie à son apogée pour garantir une fraîcheur maximale. Depuis sa création, Saint-Germain est devenue une référence dans le monde des cocktails, offrant une touche élégante et originale aux mélanges grâce à son profil aromatique léger et subtil. La marque a rapidement gagné en popularité auprès des barmen et des amateurs de spiritueux fins, se positionnant comme un incontournable dans le domaine des liqueurs haut de gamme.

  • Santa Teresa

    Le rhum Santa Teresa 1796 est un rhum vénézuélien hors d’âge, élaboré selon une méthode de vieillissement unique, le système Solera. Ce procédé traditionnel, utilisé principalement pour les brandys et les sherrys, consiste à mélanger des rhums jeunes et vieux pour créer un assemblage harmonieux. Santa Teresa 1796 est un rhum raffiné, vieilli dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon et du sherry, lui conférant une richesse aromatique complexe. Ce rhum offre une palette de saveurs intenses, avec des notes de fruits secs, de caramel, de vanille, de chêne grillé et d’épices. Il est caractérisé par sa douceur et son élégance, tout en ayant une belle profondeur. À 40% d’alcool, il se déguste pur ou en cocktail, mais aussi parfaitement en tant que digestif. Santa Teresa 1796 est reconnu comme un rhum d’exception, apprécié par les connaisseurs et les amateurs pour sa qualité et son histoire.

  • Schoenheitz

    Le Domaine Schoenheitz, situé à Wihr-au-Val dans la vallée de Munster, se distingue par son terroir granitique et ses coteaux escarpés. Engagé dans une viticulture durable, le domaine suit les principes de l’agriculture biologique pour préserver l’environnement et favoriser la biodiversité. Avec des vins issus de cépages alsaciens, il offre des crus authentiques qui révèlent toute la richesse de ses sols. La famille Schoenheitz, présente depuis le XVIIe siècle, perpétue un savoir-faire ancestral. Le domaine propose également des activités oenotouristiques, telles que des dégustations et des visites de vignobles.

  • Schott Zwiesel

    Schott Zwiesel est une marque allemande fondée en 1872, reconnue pour son savoir-faire artisanal dans la fabrication de verrerie de haute qualité. Les maîtres verriers de Zwiesel perpétuent des techniques traditionnelles, produisant des verres au design fonctionnel et élégant, tels que la série Fine. Leur engagement envers la durabilité se reflète dans des pratiques respectueuses de l’environnement tout au long du processus de fabrication.

  • Sempuku

    Le Sempuku Junmaishu est un saké japonais de la brasserie Miyake Honten, produit dans la région de Hiroshima. Ce saké est un Junmai, ce qui signifie qu’il est fabriqué exclusivement à partir de riz, d’eau, de levure et de koji, sans ajout d’alcool distillé. Le Sempuku Junmaishu est reconnu pour son goût riche et équilibré, avec des arômes subtils de riz fermenté et une finition légèrement umami. Il se distingue par sa texture ronde et sa complexité, parfait pour accompagner des plats raffinés comme des sushis ou des mets japonais mijotés. Ce saké est apprécié tant pour sa pureté que pour sa capacité à se marier harmonieusement avec différents types de cuisine. Disponibles dans plusieurs boutiques en ligne spécialisées, le Sempuku Junmaishu est une belle représentation de la tradition du saké japonais.

  • Seventeen

    Seventeen est une marque de tonic water haut de gamme, reconnue pour sa faible teneur en sucre et l’utilisation d’ingrédients naturels. Née dans la Cordillère des Andes, à 1724 mètres d’altitude sur le chemin historique des Incas, sa recette associe des écorces de quinquina récoltées à la main au Pérou, des arômes naturels et une fine effervescence. Le profil gustatif de Seventeen se caractérise par une douceur équilibrée, des notes subtiles d’agrumes et une légère touche de mandarine en fin de bouche. Cette composition en fait un choix idéal pour accompagner divers spiritueux, notamment les gins, en apportant une touche d’élégance et de fraîcheur aux cocktails. La gamme Seventeen comprend plusieurs variantes, telles que le Seventeen Spicy Tomato, qui offre une expérience gustative unique en associant des saveurs épicées et fruitées. Ces tonics sont disponibles en bouteilles de 200 ml.

  • Séverin

    Le rhum Severin est une marque emblématique de la Guadeloupe, produisant des rhums de qualité supérieure issus de l’authentique tradition antillaise. Distillé à partir de canne à sucre locale, le rhum Severin est réputé pour sa richesse aromatique et son caractère unique. Le domaine Severin se distingue par son respect des méthodes artisanales et sa volonté de mettre en valeur le terroir guadeloupéen. Les rhums proposés varient, allant des blancs aux vieux rhums, avec une palette de saveurs allant des notes fruitées et épicées aux touches boisées et vanillées. C’est un choix apprécié des connaisseurs pour sa finesse et son authenticité.

  • Shakara

    Le Shakara 12 ans est un rhum thaïlandais élaboré à partir de mélasse locale, distillée dans un alambic à colonne. Il a vieilli intégralement pendant 12 ans sous le climat tropical de la Thaïlande, en ex-fûts de bourbon. Le nom “Shakara” est un terme sanskrit faisant référence à l’origine sud-asiatique de la canne à sucre. Ce rhum présente une robe cuivrée aux reflets orangés. Au nez, il dévoile des arômes de fruits secs, de cire d’abeille, de miel de bruyère et de toffee. En bouche, des saveurs de fruits exotiques et de figue fraîche se mêlent à des notes de sucre candi et de caramel au beurre salé, offrant une expérience gustative riche et complexe. Le Shakara 12 ans est embouteillé à 45,7 % d’alcool par volume, sans ajout de colorant ni de sucre, reflétant ainsi l’authenticité et la pureté de ce rhum asiatique.

  • Simone

    Château Simone est un domaine viticole prestigieux situé en Provence, dans l’AOC Palette, réputé pour ses vins d’exception. Le domaine bénéficie d’un terroir unique et d’une histoire riche, avec des méthodes de vinification traditionnelles qui mettent en valeur la qualité de chaque cuvée. Les vins produits, allant du rouge au blanc et rosé, sont complexes et élégants, reflétant parfaitement l’authenticité de la région. Le Château Simone incarne la fusion entre patrimoine, savoir-faire et respect de la nature, offrant des crus raffinés pour les amateurs de vin.

  • Six Isles

    The Six Isles est un whisky Blended Malt élaboré par Ian Macleod Distillers, une distillerie écossaise fondée en 1933. Entreprise familiale indépendante, Ian Macleod est reconnue pour son savoir-faire dans l’assemblage et la production de whiskies de qualité. The Six Isles est un assemblage unique de single malts issus de six îles écossaises : Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney et Arran. Chaque île apporte ses caractéristiques distinctes, mêlant des notes tourbées et iodées d’Islay aux arômes floraux et miellés d’Orkney. Non filtré à froid et embouteillé à 46 % vol., ce whisky préserve l’authenticité et la richesse aromatique des îles. Ian Macleod Distillers, qui possède également Tamdhu et Glengoyne, garantit une production respectueuse des traditions écossaises.

  • Skagerrak

    Le Skagerrak Nordic Dry Gin est produit en Norvège, dans la distillerie de Gjelleråsen, qui bénéficie de plus de 100 ans d’expertise en distillation. Cette distillerie allie tradition et technologie moderne, en utilisant l’énergie géothermique pour ses processus de production, reflétant un engagement envers la durabilité. Le gin a été développé en collaboration avec certains des meilleurs bartenders nordiques, issus de bars renommés en Suède, Norvège et Danemark. Cette coopération a permis de créer une recette unique, intégrant des ingrédients nordiques inspirés du détroit de Skagerrak, situé entre la Norvège, le Danemark et la Suède. La distillerie met un point d’honneur à capturer l’essence des paysages nordiques dans ses produits, en utilisant des plantes locales pour offrir une expérience gustative authentique. Cette approche reflète une profonde connexion avec la nature environnante et une volonté de proposer des spiritueux de qualité supérieure. En somme, le Skagerrak Nordic Dry Gin est le fruit d’une distillerie norvégienne alliant tradition, innovation et respect de l’environnement, en collaboration avec des experts de la mixologie nordique.

  • Smokehead

    Smokehead est une marque de whisky écossais réputée pour ses expressions puissantes et tourbées. Lancée par Ian Macleod Distillers en 2006, elle se distingue par sa forte identité, mettant l’accent sur des arômes fumés et tourbés. Le whisky est principalement produit à partir de single malts provenant de distilleries réputées de l’île d’Islay, bien que son origine exacte soit tenue secrète. Les expressions de Smokehead sont variées, allant des éditions standards aux éditions limitées et vieillies, souvent élevées en fûts de chêne ayant contenu des spiritueux comme le sherry ou le bourbon, pour ajouter profondeur et complexité. Smokehead se positionne sur le marché des amateurs de whiskies audacieux et intenses, offrant des profils gustatifs marqués par la tourbe, la fumée et des notes salines. La marque a rapidement gagné en popularité, notamment pour sa capacité à surprendre et séduire les connaisseurs.

  • Spiegelau

    Spiegelau est une entreprise allemande spécialisée dans la fabrication de verrerie haut de gamme, notamment de verres à vin en cristal sans plomb. Parmi ses collections, la série Definition propose des verres universels de 550 ml, conçus pour sublimer les arômes des vins rouges et blancs. Ces verres, fabriqués à la machine, allient légèreté et élégance, avec des parois fines et une grande transparence. Ils sont également résistants et compatibles avec le lave-vaisselle.

  • Springbank

    La distillerie Springbank, fondée en 1828 à Campbeltown, est l’une des rares distilleries écossaises à maîtriser l’intégralité du processus de fabrication sur site, de la maltation de l’orge à la mise en bouteille. Toujours détenue par la famille fondatrice, elle perpétue un savoir-faire artisanal qui en fait une référence parmi les single malts. Son whisky Springbank, légèrement tourbé et distillé deux fois et demie, séduit par sa complexité et sa richesse aromatique. La distillerie produit également Longrow, un whisky tourbé aux notes fumées intenses, ainsi que Hazelburn, un single malt non tourbé et distillé trois fois, reconnu pour sa douceur. Grâce à l’utilisation d’équipements traditionnels comme des alambics en cuivre chauffés au feu direct et des cuves de fermentation en bois, Springbank incarne l’authenticité et l’excellence du whisky écossais, prisé par les connaisseurs du monde entier.

  • Spytail

    Spytail est une marque de rhum épicé d’origine française, produite à partir de rhums distillés dans les Caraïbes. Ce rhum se distingue par son vieillissement particulier, où il est infusé avec des épices et du gingembre frais, selon une recette traditionnelle datant du XIXe siècle. Cette méthode de production unique lui confère des arômes riches et une profondeur qui en font un produit très recherché par les amateurs de rhum épicé. Le nom “Spytail” s’inspire des sous-marins à moteur développés en France au début du XXe siècle, dont les essais ont eu lieu sur la Charente, non loin de la distillerie. Ce lien avec l’innovation nautique est renforcé par le design de la bouteille, qui évoque la forme d’un sous-marin et porte les coordonnées géographiques de la dernière demeure de l’écrivain Jules Verne, influencé par ces technologies dans son célèbre ouvrage “20 000 lieues sous les mers”. Spytail offre une expérience gustative unique, idéale pour ceux qui recherchent un rhum épicé aux influences historiques et traditionnelles.

  • Squadron

    uadron 303 est une marque de spiritueux inspirée par l’escadrille légendaire de la Royal Air Force, composée principalement de pilotes polonais pendant la Seconde Guerre mondiale. Cette unité, après avoir découvert la vodka, a été initiée aux whiskies écossais et irlandais. L’assemblage “Blend of Freedom” de Squadron 303 combine des whiskies provenant de pays alliés tels que l’Écosse, l’Irlande, les États-Unis, l’Angleterre et la France. Ce mélange unique crée une expérience gustative complexe, avec des notes de butterscotch, de tourbe, de fleurs et de pâtisserie. Un hommage à la liberté et à l’histoire partagée entre ces nations.

  • Suduiraut

    Le Château Suduiraut, situé dans la prestigieuse appellation Sauternes, est un domaine viticole historique reconnu pour ses vins liquoreux exceptionnels. Ce cru classé de 1855 est une référence dans l’élaboration de Sauternes, offrant des vins riches, complexes et équilibrés. Le domaine se distingue par son terroir unique, où le Botrytis cinerea, ou pourriture noble, joue un rôle crucial dans le développement des arômes des raisins. Suduiraut produit des vins d’une grande finesse, aux notes de miel, de fruits confits et d’épices, qui vieillissent magnifiquement. La vinification traditionnelle, combinée à des pratiques de culture durable, permet de préserver l’intégrité du terroir et d’offrir des cuvées d’une qualité constante. Les vins du Château Suduiraut sont prisés tant pour leur richesse que pour leur élégance, faisant de chaque millésime un véritable chef-d’œuvre de Sauternes.

  • Suntory

    La distillerie Suntory, fondée en 1923 par Shinjiro Torii, est la pionnière du whisky japonais. Située près de Kyoto, la distillerie Yamazaki fut la première au Japon à produire du whisky malté. Suntory est réputée pour ses méthodes de production artisanales et son respect des traditions tout en innovant constamment. Leurs whiskys, comme Hibiki, Yamazaki, et Hakushu, se distinguent par des profils complexes et une richesse de saveurs. La distillerie utilise des fûts de chêne variés, incluant des fûts de Mizunara, un chêne japonais rare. Suntory incarne l’excellence et la finesse du whisky japonais, reconnu mondialement.

  • Talisker

    Talisker est une distillerie de whisky écossaise renommée, située sur l’île de Skye, au large des côtes des Highlands. Fondée en 1830, elle est célèbre pour son single malt au caractère unique, marqué par des notes tourbées et salines, reflet de son terroir côtier. La gamme de Talisker comprend plusieurs expressions, dont le célèbre Talisker 10 ans, apprécié pour sa puissance et son équilibre. Ce whisky est connu pour sa richesse en arômes marins, sa légère fumée et sa douceur épicée. Le Talisker 12 ans, quant à lui, propose une expérience légèrement différente, avec une complexité accrue et une finition longue et chaleureuse. Ces whiskies, réputés pour leur qualité constante, sont une référence parmi les amateurs de whisky tourbé et sont disponibles dans diverses boutiques spécialisées, offrant ainsi un accès facile à l’une des distilleries les plus respectées d’Écosse.

  • Tamdhu

    Tamdhu est une distillerie écossaise de whisky située dans la région du Speyside, réputée pour ses single malts de qualité. Fondée en 1897, la distillerie utilise des méthodes traditionnelles, notamment le vieillissement dans des fûts de sherry, pour produire des whiskies riches et complexes. Le Tamdhu 12 ans, par exemple, est un whisky mature, vieilli exclusivement en fûts de sherry de chêne européen, ce qui lui confère une couleur ambrée profonde et des arômes fruités, épicés et boisés. Il présente des saveurs de fruits secs, de vanille, de chêne et de chocolat, avec une finale douce et épicée. Tamdhu mise sur un vieillissement long, garantissant une maturation lente qui permet à ses whiskies de développer une grande profondeur de goût. La distillerie a su rétablir sa réputation au fil des années en mettant l’accent sur des whiskies d’une grande richesse et d’une douceur marquée.

  • Tanqueray

    Tanqueray est une marque de gin fondée en 1830 par Charles Tanqueray à Londres, dans le quartier de Bloomsbury. La distillerie s’est rapidement distinguée par la qualité de ses produits, notamment grâce à sa recette unique combinant des plantes et des racines telles que le genièvre, la coriandre, la racine d’angélique et la réglisse. ​Parmi les produits phares de la marque, le Tanqueray London Dry Gin est sans doute le plus emblématique. Il est reconnu pour sa pureté et son équilibre, résultant d’une quadruple distillation. La gamme s’est élargie avec des variantes comme le Tanqueray Rangpur, qui intègre le citron de Rangpur pour une note d’agrumes distinctive, et le Tanqueray Flor de Sevilla, infusé avec des oranges de Séville pour une saveur fruitée.​ Aujourd’hui, Tanqueray est produit en Écosse et demeure une référence dans l’univers du gin, apprécié tant par les amateurs que par les professionnels du monde entier.

  • Teeling

    ​Teeling est une distillerie irlandaise fondée par les frères Jack et Stephen Teeling, issus d’une famille pionnière dans la production de whiskey. Après la vente de la distillerie Cooley en 2011, ils ont inauguré leur propre distillerie en juin 2015 à Dublin, marquant le retour de la production de whiskey dans la ville après plus de 50 ans d’absence. La distillerie Teeling se distingue par son approche innovante, notamment l’utilisation de fûts de rhum pour l’affinage de ses blends, offrant des profils de saveurs uniques. En 2017, Bacardi a acquis une participation majoritaire de 79 % dans Teeling, renforçant sa présence sur le marché mondial du whiskey irlandais. ​Récemment, Teeling a collaboré avec l’équipe de football universitaire Notre-Dame pour lancer une édition limitée de whiskey single malt de 24 ans, célébrant le centenaire de leur première saison parfaite. ​Malgré des défis sur le marché mondial, Teeling reste un acteur majeur, reconnu pour sa qualité et son innovation dans l’industrie du whiskey irlandais.

  • Tertre

    Le Château du Tertre est un domaine viticole situé à Arsac, en Gironde, au cœur de l’appellation Margaux. Classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, le domaine s’étend sur 80 hectares, dont 58 hectares de vignobles. Le vignoble bénéficie d’une exposition exceptionnelle sur des croupes graveleuses, favorisant l’expression optimale des cépages cultivés. Les principales variétés plantées sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot, qui composent le Grand Vin du Château du Tertre. Le domaine propose des visites guidées permettant de découvrir son histoire, son architecture et ses jardins privés, ainsi que le processus de vinification. Les visiteurs peuvent également séjourner sur place, le château offrant des chambres décorées avec soin par Axel Vervoordt, offrant une vue imprenable sur le vignoble. Le Château du Tertre produit des vins reconnus pour leur élégance et leur complexité, reflétant fidèlement le terroir unique de Margaux.

  • Thivin

    Le Château Thivin est l’un des plus anciens domaines viticoles du Beaujolais, situé sur les pentes du Mont Brouilly à Odenas. Fondé au XVIIᵉ siècle, il est acquis en 1877 par la famille Geoffray, qui en assure encore aujourd’hui la gestion. Le domaine s’étend sur une quinzaine d’hectares et est particulièrement réputé pour ses vins en appellation Côte-de-Brouilly. Gamay et le Chardonnay, uniques cépages du domaine, sont cultivés sur des sols granitiques et volcaniques, conférant aux vins une élégance et une complexité aromatique uniques. Le Château Thivin est engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, avec des pratiques biologiques et une vinification peu interventionniste. Les vins, élevés en foudres de chêne, offrent un équilibre entre fraîcheur, fruité et structure, et sont régulièrement encensés par la critique.

  • Three Cents

    Three Cents est une marque grecque de boissons artisanales, spécialisée dans la production de sodas et de tonics haut de gamme. La marque s’inspire de l’époque de la Grande Dépression, lorsque les fontaines à soda proposaient des boissons gazeuses à deux cents. L’ajout de sirop pour améliorer la saveur portait le prix à trois cents, d’où le nom “Three Cents”. Leurs produits se distinguent par l’utilisation d’ingrédients naturels et une faible teneur en sucre, visant à offrir des saveurs authentiques et équilibrées. La gamme comprend divers tonics, tels que le “Aegean Tonic” au concombre, le “Lemon Tonic” au citron, le “Tonic Water” nature et le “Dry Tonic” artisanal, ainsi que des sodas comme le “Ginger Beer” au gingembre, le “Cherry Soda” à la cerise, le “Pineapple Soda” à l’ananas, le “Sparkling Lemonade” à la limonade pétillante et le “Gentlemen’s Soda” à la bergamote et à la mandarine. Ces boissons permettent aux consommateurs de découvrir et d’apprécier la qualité et la diversité de la gamme Three Cents.

  • Toki

    Toki est un whisky japonais produit par la maison Suntory, née de la fusion de traditions séculaires et d’innovations modernes. Le nom “Toki” signifie “temps” en japonais, reflétant l’équilibre entre héritage et modernité. Ce blend harmonieux résulte de l’assemblage de whiskys provenant des trois distilleries de Suntory : Yamazaki, Hakushu et Chita. Cette composition offre un profil gustatif équilibré, alliant douceur et complexité. Le processus de création de Toki se distingue par l’intégration innovante de whiskys de malt vieillis en fûts de chêne blanc américain de Hakushu et de whiskys de grain de Chita. Cette approche renverse la hiérarchie traditionnelle entre malt et grain, enrichissant le goût final. Le résultat est un whisky au nez aux notes de pamplemousse, de raisin vert, de menthe poivrée et de thym. En bouche, il révèle des saveurs de basilic, de pomme verte et de miel, avec une finale douce et subtilement épicée, évoquant la vanille, le poivre blanc et le gingembre. Au Japon, le whisky Toki est couramment dégusté sous forme de Highball, une boisson mêlant whisky et eau gazeuse. Cette consommation est profondément ancrée dans la culture japonaise. Le Toki Highball est préparé en mélangeant 4 cl de whisky Toki avec 12 cl d’eau gazeuse, agrémenté d’un zeste d’agrumes et servi avec des glaçons. Depuis son lancement, Toki a reçu des éloges pour sa qualité et son accessibilité, contribuant à la popularité croissante des whiskys japonais à l’international. Il incarne l’engagement de Suntory à fusionner l’héritage japonais avec des méthodes innovantes, offrant une expérience gustative raffinée et contemporaine.

  • Toucan

    Toucan est une marque de rhum associée à la distillerie Saint-Maurice, située à Saint-Laurent-du-Maroni, dans l’ouest de la Guyane française. Fondée en 1917, cette distillerie est la dernière en activité parmi les 17 que comptait autrefois la région. Le domaine s’étend sur plus de 100 hectares de cannes à sucre, cultivées à la main, bénéficiant d’un climat propice à leur développement. La distillerie emploie des méthodes traditionnelles pour la production de rhum agricole, incluant la culture, le broyage de la canne, l’extraction du vesou, la fermentation et la distillation, reflétant un savoir-faire familial transmis sur quatre générations. En 2022, la distillerie a changé de propriétaire, le groupe Bernard Hayot acquérant l’entreprise, marquant une nouvelle phase pour ce pilier de l’industrie rhumière guyanaise.

  • Trimbach

    La Maison Trimbach, fondée en 1626 et située à Ribeauvillé, est l’un des fleurons du vignoble alsacien. Depuis treize générations, la famille Trimbach perpétue un savoir-faire d’exception, produisant des vins d’Alsace reconnus pour leur pureté, leur équilibre et leur élégance. Son Riesling “Clos Ste Hune” est une référence mondiale, prisée par les amateurs et les connaisseurs. Fidèle à sa philosophie alliant rigueur, tradition et excellence, la maison Trimbach incarne l’authenticité et la finesse des grands vins alsaciens.

  • Trois Rivières

    Trois Rivières est une distillerie emblématique située en Martinique, produisant des rhums agricoles de grande qualité. Réputée pour son engagement envers l’authenticité, la maison utilise du pur jus de canne à sucre cultivée sur ses terres pour créer des rhums blancs et ambrés au caractère riche et aromatique. Ses rhums sont le reflet de l’exceptionnel terroir martiniquais, alliant puissance et finesse. Trois Rivières propose également des rhums de dégustation et des éditions d’exception, idéals pour les amateurs à la recherche de saveurs uniques. Chaque bouteille incarne l’héritage et le savoir-faire de la distillerie.

  • Trouillet

    Le Domaine Trouillet, dirigé par William (4ᵉ génération) et son épouse Caroline, est situé au pied de la Roche de Solutré, dans le hameau de Pouilly. Le domaine s’étend sur environ 20 hectares, en progression depuis les 4 hectares initiaux cultivés par Jules Guérin, arrière-grand-père de William. Les vignes, âgées de 40 à 50 ans en moyenne, sont plantées sur des sols argilo-calcaires répartis sur six communes : Solutré-Pouilly, Fuissé, Loché, Vinzelles, Leynes et Davayé. Cette diversité de terroirs offre une gamme variée de vins secs et fruités, reflétant la complexité du Mâconnais. Le domaine produit plusieurs appellations reconnues : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché et Mâcon Solutré. Parmi les cuvées phares figurent le Pouilly-Fuissé “Vieilles Vignes” et le Pouilly-Loché, issus de vignes de plus de 40 ans, vinifiés et élevés en fûts de chêne bourguignons. Engagé dans une viticulture raisonnée, le Domaine Trouillet met en avant le respect du terroir et un savoir-faire transmis sur plusieurs générations, visant à produire des vins de qualité qui expriment pleinement leur origine bourguignonne.

  • Trudersheim

    L’Apiculture Trudersheim, fondée en 1955 à Blaesheim, est une entreprise familiale spécialisée dans la production de miel d’Alsace. Depuis trois générations, elle se consacre au respect et au bien-être des abeilles, garantissant un miel de qualité et d’origine alsacienne. Leurs produits bénéficient de l’Indication Géographique Protégée (IGP) “Miel d’Alsace”, attestant de leur authenticité régionale.

  • Uberach

    La Brasserie Uberach, fondée en 1999 à Uberach en Alsace, est une microbrasserie indépendante qui perpétue la tradition brassicole du Val de Moder en produisant des bières artisanales de spécialité. Utilisant des houblons locaux, elle propose une gamme diversifiée de bières non filtrées et non pasteurisées, allant des blondes aux brunes, en passant par des créations originales. La brasserie offre également des visites guidées et des dégustations pour partager sa passion avec les amateurs de bière.

  • Velier

    Velier est une entreprise italienne fondée en 1947 à Gênes, initialement spécialisée dans l’importation et la distribution de spiritueux. Depuis 1983, sous la direction de Luca Gargano, la société s’est tournée vers la sélection et l’embouteillage de rhums d’exception. Velier a joué un rôle majeur dans la mise en avant du concept de “Pure Single Rum”, valorisant des rhums distillés en alambic, non filtrés et sans additifs. La maison a collaboré avec des distilleries renommées comme Hampden (Jamaïque), Foursquare (Barbade) et Demerara Distillers (Guyane), contribuant à faire découvrir des rhums authentiques et de caractère. La marque a également lancé la gamme Habitation Velier, dédiée aux embouteillages exclusifs, ainsi que de nombreuses éditions limitées très prisées des amateurs. Aujourd’hui, Velier est reconnue comme une référence dans l’univers du rhum, alliant expertise et quête de pureté.

  • Vernay

    Le Domaine Georges Vernay, fondé en 1953 par Georges Vernay, est situé à Condrieu, dans la vallée du Rhône. Le domaine a joué un rôle crucial dans la préservation de l’appellation Condrieu, notamment en replantant des vignes de Viognier à une époque où ce cépage était menacé. Aujourd’hui, la propriété s’étend sur 24 hectares, dont 17 hectares en appellations Condrieu, Côte-Rôtie et Saint-Joseph. Depuis 1996, Christine Vernay, fille de Georges, dirige le domaine. Elle a poursuivi l’engagement familial en faveur de l’excellence et de l’authenticité. Les vins du domaine sont reconnus pour leur finesse et leur expression fidèle du terroir. Le domaine est membre des Vignerons d’Exception, un collectif de domaines viticoles prestigieux. Le Domaine Georges Vernay est également disponible sur des plateformes spécialisées en vins, offrant aux amateurs la possibilité d’acquérir des bouteilles issues de ce vignoble renommé.

  • Verpaille

    Le Domaine de la Verpaille, situé dans la région viticole du Mâconnais, est un domaine familial qui se distingue par ses vins issus principalement de la région de Viré-Clessé. Ce domaine pratique une viticulture raisonnée, visant à respecter l’environnement tout en produisant des vins de qualité. Le “Viré-Clessé Harmonie”, un vin blanc produit par le domaine, est un excellent exemple de leur savoir-faire. Ce vin est élaboré à partir de Chardonnay, cultivé sur des sols calcaires et argileux, ce qui lui confère une grande fraîcheur et des arômes fruités avec une belle minéralité. Le domaine s’engage à produire des vins qui reflètent parfaitement leur terroir, avec une approche de vinification qui respecte la tradition tout en apportant une touche de modernité. Le “Viré-Clessé Harmonie” se révèle un vin élégant, parfait pour accompagner des plats de poisson ou des fruits de mer.

  • Verreries de Bourgogne

    Les Verreries de Bourgogne, fondées en 1980 à Savigny-lès-Beaune, sont spécialisées dans la distribution d’emballages en verre creux, notamment des bouteilles pour le secteur viticole du quart nord-est de la France. Sous la marque Verrissimo, elles proposent également une gamme de plus de 300 références de verres à boire et de dégustation. En 2022, l’entreprise a rejoint le groupe SC Pack, renforçant ainsi son pôle vins et spiritueux. Depuis, elle développe une dizaine de projets de bouteilles personnalisées par an et diversifie son offre avec des bouchons en liège ou synthétiques, ainsi que des cartons.

  • Vessigaud

    Le Domaine Pierre Vessigaud est un producteur de vins situé dans la région du Mâconnais, en Bourgogne, particulièrement réputé pour ses vins blancs issus principalement du cépage Chardonnay. Le domaine est connu pour ses méthodes de viticulture respectueuses de l’environnement, appliquant des pratiques biodynamiques pour cultiver ses vignes. Les vins du domaine se distinguent par leur finesse, leur fruité et leur minéralité, typiques des terroirs de la région. Parmi ses cuvées, on trouve des Mâcon-Villages et des Pouilly-Fuissé, offrant des arômes élégants de fleurs blanches, de fruits frais et une touche de noisette, le tout avec une belle acidité. Pierre Vessigaud et son équipe mettent l’accent sur une vinification soignée afin de mettre en valeur les particularités de chaque terroir et d’offrir des vins qui évoluent bien avec le temps.

  • Veuve Clicquot

    Veuve Clicquot, fondée en 1772, est l’une des maisons de champagne les plus emblématiques au monde. Célèbre pour son héritage, notamment grâce à Madame Clicquot, la maison se distingue par des champagnes raffinés, tels que le Brut Carte Jaune et la cuvée de prestige “La Grande Dame”. Son savoir-faire, alliant tradition et innovation, a contribué à la popularité mondiale de la marque. Veuve Clicquot offre également des expériences immersives et des collaborations créatives, soulignant son art de vivre unique.

  • Vieux Télégraphe

    La Famille Brunier est à la tête du Domaine du Vieux Télégraphe depuis six générations. Situé sur le plateau de La Crau à Châteauneuf-du-Pape, ce terroir unique confère à leurs vins une minéralité distinctive, résultant de l’épaisse couche de galets roulés qui caractérise le sol. Fondé en 1891 par Henri Brunier, le domaine a vu défiler les générations, avec Frédéric et Daniel Brunier prenant les rênes au début des années 1980. Plus récemment, Nicolas et Édouard, fils respectifs de Frédéric et Daniel, ont rejoint l’entreprise familiale en 2015 et 2016, suivis par Manon, fille de Frédéric, en 2018. Le Domaine du Vieux Télégraphe produit des vins rouges et blancs sous l’appellation Châteauneuf-du-Pape, notamment les cuvées “Vieux Télégraphe” et “Télégramme”. La famille élabore également des vins dans d’autres appellations de la vallée du Rhône méridionale, comme Gigondas avec le domaine Les Pallières, ainsi que des vins sous les dénominations Le Pigeoulet et Mégaphone sur les contreforts du Mont Ventoux. Leur engagement envers la tradition et la qualité a permis aux Vignobles Brunier de s’imposer comme une référence dans la région, offrant des vins reflétant fidèlement l’expression de leurs terroirs.

  • Vignes d'Adélie

    Le Domaine Les Vignes d’Adélie est une exploitation viticole familiale située à Clessé, en Saône-et-Loire, au cœur de la Bourgogne. Fondé par Christian Terrier, le domaine est désormais géré par sa fille Adélie et son épouse Sandrine, perpétuant ainsi la tradition familiale. Le vignoble s’étend principalement sur l’appellation d’origine protégée (AOP) Viré-Clessé, reconnue en 1998, qui est la première appellation Village issue de terroirs remarquables dans les Mâcon Villages. Cette AOP est dédiée exclusivement aux vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les Vignes d’Adélie propose une gamme de vins blancs, notamment le Viré-Clessé, le Mâcon Péronne et le Chardonnay. Le Viré-Clessé 2022 est caractérisé par sa fraîcheur et ses arômes floraux. Le Mâcon Péronne 2022 offre des notes fruitées et une belle minéralité. Le Chardonnay présente une expression pure du cépage avec des nuances subtiles. Le domaine met en avant une approche respectueuse de l’environnement, favorisant une viticulture durable pour préserver la qualité de ses terroirs. Les vins du Domaine Les Vignes d’Adélie sont disponibles à la vente en ligne sur leur site officiel, offrant aux amateurs l’opportunité de découvrir des expressions authentiques des terroirs bourguignons.

  • Vignon

    Le Champagne Vignon Père & Fils, situé à Verzenay en Grand Cru, est un domaine familial qui perpétue une tradition viticole remontant à plusieurs siècles. La maison élabore des champagnes parcellaires, en majorité vinifiés en fûts avec des levures naturelles et sans intervention excessive. Elle privilégie un style authentique et minimaliste, en proposant des champagnes extra-bruts, millésimés, et issus de terroirs d’exception. La famille Vignon met un point d’honneur à respecter son environnement et à travailler avec la nature, garantissant des cuvées d’une grande pureté.

  • Vitavigor

    Vitavigor est une entreprise italienne fondée en 1958, spécialisée dans la production de gressins et de substituts de pain. Reconnue pour la qualité de ses produits, la marque utilise des recettes à base d’ingrédients naturels, notamment de l’huile d’olive extra vierge. Avec une production quotidienne de 8 000 kg de gressins, Vitavigor distribue ses produits en Italie et dans plus de 30 pays à travers le monde.

  • Wakaze

    Wakaze est une brasserie française innovante spécialisée dans la production de saké, l’alcool traditionnel japonais. Fondée en 2017, elle s’est rapidement imposée comme un acteur majeur dans le renouveau du saké en France. Située à Paris, Wakaze allie techniques artisanales japonaises et ingrédients locaux, tels que le riz de Camargue, pour créer des sakés uniques qui reflètent le terroir français. Parmi leurs produits phares, le “Saké The Classic” se distingue par sa douceur et ses arômes fruités. Avec un taux d’alcool de 13%, il offre une dégustation accessible aux néophytes tout en satisfaisant les palais avertis. Disponible chez des distributeurs, il témoigne de l’engagement de Wakaze à démocratiser le saké en France. L’entreprise participe également à des événements culinaires et collabore avec des chefs pour promouvoir le saké et explorer ses accords gastronomiques, contribuant ainsi à l’évolution de sa perception en France.

  • Waterford

    La distillerie Waterford, fondée en 2015 par Mark Reynier, se situe sur les rives de la rivière Suir, dans le sud-est de l’Irlande. Elle se distingue par une approche innovante, mettant l’accent sur le concept de terroir en whisky. En collaboration avec 72 fermes irlandaises, Waterford cultive de l’orge sur 19 types de sols distincts, chaque récolte étant maltée et distillée séparément pour capturer l’essence de chaque terroir. La gamme Single Farm Origin illustre cette philosophie, chaque expression reflétant le caractère unique d’une ferme spécifique. La distillerie a également ressuscité des variétés anciennes d’orge, comme la Hunter, introduite en 1959, pour enrichir la diversité aromatique de ses whiskies. Waterford continue de proposer des whiskies de qualité, tels que The Cuvée, un assemblage de plusieurs Single Farm Origins, reflétant la complexité et la profondeur recherchées par la distillerie.

  • Whistlepig

    WhistlePig est une distillerie américaine spécialisée dans la production de rye whiskey, située à Shoreham, dans le Vermont. Fondée en 2007 par Raj Bhakta, l’entreprise vise à revitaliser le rye whiskey en sélectionnant les meilleurs ingrédients et en contrôlant l’ensemble du processus de fabrication. Le nom “WhistlePig” provient des deux cochons restants d’une ancienne ferme locale, intégrée et transformée en distillerie. Le premier whisky de la marque a été commercialisé en 2015, issu d’un stock de rye canadien premium. Depuis, la distillerie produit ses propres distillats, avec Emily Harrison à la distillation et Meghan Ireland à l’assemblage. WhistlePig propose une gamme de whiskies primés, tels que le WhistlePig 10 ans, reconnu pour sa qualité exceptionnelle. La distillerie est ouverte au public et offre diverses options de dégustation.

  • Willett

    La Willett Distillery, fondée en 1936 à Bardstown, Kentucky, est une entreprise familiale spécialisée dans la production de bourbon et de rye whiskey. Après une interruption dans les années 1980, la distillerie a repris ses activités en 2012 sous la direction de la famille Willett/Kulsveen. Parmi ses produits phares figurent le Willett Pot Still Reserve, un bourbon single barrel, et le Willett Family Estate Bottled Bourbon, une série limitée de bourbons vieillis jusqu’à 28 ans. Le domaine comprend huit chais de vieillissement, un centre d’accueil pour les visiteurs et un bar. La distillerie est également reconnue pour des marques telles que Noah’s Mill, Rowan’s Creek et Johnny Drum, chacune offrant des profils aromatiques distincts. Aujourd’hui, la Willett Distillery est dirigée par les petits-enfants de Thompson Willett, perpétuant la tradition familiale dans l’industrie du whiskey.

  • Wittmann

    Le Domaine Wittmann est situé à Westhofen, dans la région de Rheinhessen, au sud de l’Allemagne. Fondé en 1663, il est dirigé par Philipp Wittmann depuis 1990. Le domaine couvre 25 hectares répartis sur quatre vignobles : Aulerde, Kirchspiel, Brunnenhauschen et Morstein, tous sur des coteaux en pente douce. Depuis 1990, il a évolué vers l’agriculture biologique, obtenant la certification en 1990, puis vers la biodynamie en 2004. Les pratiques viticoles incluent des vendanges manuelles, un pressurage délicat, une fermentation avec levures indigènes et un élevage en foudres usés. Cette approche vise à produire des vins avec un taux d’alcool plus élevé et moins de sucres résiduels. Parmi les vins phares du domaine figurent le Riesling “100 Hügel”, le “Kirchspiel GG” et le “Morstein GG”.

  • Yaguara

    Yaguara est une marque brésilienne de cachaça artisanale, reconnue pour sa qualité exceptionnelle et son engagement envers des méthodes de production traditionnelles. Fondée par des passionnés désireux de partager l’authenticité de la cachaça avec le monde, Yaguara se distingue par l’utilisation de canne à sucre cultivée sans produits chimiques et une distillation soignée. Le portfolio de Yaguara comprend plusieurs expressions de cachaça, chacune reflétant le terroir brésilien et le savoir-faire artisanal. Ces produits sont disponibles auprès de divers distributeurs spécialisés, permettant aux consommateurs de découvrir et d’apprécier la richesse de la cachaça artisanale brésilienne.

  • Yamazaki

    Yamazaki est la première distillerie de whisky du Japon, fondée en 1923 par Shinjiro Torii, le fondateur de la marque Suntory. Située à proximité de Kyoto, elle est renommée pour ses whiskies raffinés, qui allient tradition écossaise et savoir-faire japonais. La distillerie Yamazaki utilise des méthodes de production méticuleuses, avec un vieillissement dans des fûts variés, tels que des fûts de chêne américain, de sherry et de mizunara (chêne japonais), ce qui confère à ses whiskies une complexité aromatique unique. Les whiskies Yamazaki se distinguent par leur douceur, avec des arômes de fruits, de miel, de vanille et une touche boisée. Le Yamazaki Distiller’s Reserve, par exemple, est une expression équilibrée, avec des notes de poire, de fruits secs et une légère épice. Yamazaki est devenu un nom incontournable dans l’univers du whisky japonais, apprécié pour son élégance, sa finesse et sa recherche constante d’excellence.

  • Yohan Lardy

    Yohan Lardy est un vigneron passionné, installé en Beaujolais, plus précisément sur l’appellation Moulin-à-Vent. Après avoir acquis une solide expérience viticole, notamment au Chili où il a travaillé en biodynamie, il revient en France en 2012 pour créer son domaine. Il se concentre sur un travail respectueux du terroir, cultivant ses vignes de manière biologique et biodynamique, sans recours aux pesticides ni aux intrants chimiques. Le domaine, d’une superficie de 7 hectares, comprend notamment des parcelles sur le climat “Les Michelons”, réputé pour ses vieilles vignes et son terroir granitique. Les vins de Yohan Lardy, vinifiés naturellement sans soufre ajouté, se distinguent par leur finesse et leur fruité expressif. Son approche, alliant tradition et innovation, permet de produire des crus d’exception, qui mettent en valeur l’identité unique de chaque parcelle

  • Zacapa

    Zacapa est une marque de rhum premium originaire du Guatemala, réputée pour son procédé de vieillissement en altitude, le “sistema solera”. Contrairement aux rhums classiques à base de mélasse, Zacapa utilise du miel de canne vierge, ce qui lui confère une douceur et une richesse aromatique uniques. Le rhum est vieilli dans une combinaison de fûts ayant contenu du bourbon, du sherry et du vin de Pedro Ximénez, ce qui lui apporte des notes complexes de caramel, de fruits secs et d’épices. Parmi ses références phares, le Zacapa 23 et le Zacapa XO se distinguent par leur profondeur et leur finition en fût de cognac pour le XO. La marque met en avant un savoir-faire artisanal et un terroir unique, avec une production située à 2 300 mètres d’altitude, où la température et l’humidité favorisent un vieillissement lent et maîtrisé.

  • Zalto

    Zalto est une entreprise autrichienne spécialisée dans la fabrication artisanale de verrerie haut de gamme. Leur collection Denk’Art propose des verres soufflés à la bouche, conçus pour optimiser la dégustation de différents types de vins et spiritueux. Ces verres se distinguent par leur finesse, leur légèreté et leur design épuré, tout en étant adaptés à un usage quotidien grâce à leur résistance et leur compatibilité avec le lave-vaisselle.

  • Ziegler

    Le Domaine Jacques Ziegler, situé à Orschwihr en Alsace, est une exploitation familiale qui produit des vins authentiques depuis plusieurs générations. Engagés dans une approche respectueuse de l’environnement, ils pratiquent une viticulture raisonnée et utilisent des méthodes innovantes comme l’enherbement et des liens en inox réutilisables. Le domaine propose une gamme variée de vins biologiques et naturels, mettant en avant des cépages locaux tels que le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Noir. L’accent est mis sur la qualité et l’authenticité de chaque cuvée.

  • Zinck

    Le Domaine Zinck, situé à Eguisheim en Alsace, se distingue par son engagement envers la biodynamie et la production de vins équilibrés et minéraux. Le domaine cultive ses vignes de manière respectueuse de la nature, en privilégiant des méthodes naturelles pour exprimer la richesse de ses terroirs. Avec une large gamme de vins blancs et rouges, il propose des crus qui révèlent la pureté et l’authenticité des cépages alsaciens. Les vins Zinck sont élaborés pour être à la fois épurés et raffinés, idéaux pour accompagner des moments conviviaux et des repas gastronomiques.

  • Zind-Humbrecht

    Le Domaine Zind Humbrecht, situé en Alsace, est reconnu pour son engagement en biodynamie et son respect profond du terroir. La famille Humbrecht y cultive des vins d’exception, en harmonie avec la nature et les rythmes des saisons. Avec une approche qui privilégie l’expression pure des cépages et des grands crus, ils produisent des vins complexes, équilibrés et authentiques. Chaque cuvée raconte une histoire de passion, de patience et de respect du vivant, offrant des vins qui révèlent toute la richesse du terroir alsacien.

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