Planteray, le rhum qui raconte les terroirs du monde
Née d’une passion pour les rhums du monde, Plantation s’impose par sa sélection exigeante, son double vieillissement et sa vision du rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More comme spiritueux de terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More.
Domaine Émile Boeckel : l’expression d’un terroir et d’une histoire familiale alsacienne
Le Domaine Émile Boeckel, installé à Mittelbergheim en Alsace, incarne plus de quatre siècles d’histoire familiale et produit des vins de terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More et Grands Crus alliant tradition, modernité et engagement environnemental.
Bursin entre tradition et modernité
En Alsace, Bursin incarne un savoir-faire local fondé sur la tradition, la qualité et un fort ancrage régional.
Uberach : histoire et valeur d’un territoire alsacien
La brasserie Uberach est une microbrasserie alsacienne qui allie savoir-faire artisanal et innovation pour produire des bières authentiques et de qualité.
À la Découverte du crémant d’alsace Zinck
À Eguisheim, le Domaine Zinck perpétue une tradition viticole familiale reconnue pour la qualité de ses vins et la valorisation des terroirs alsaciens.
Prunier, trois siècles d’histoire et de savoir-faire à Cognac
Depuis 1769, la maison Prunier cultive une approche indépendante du cognac fondée sur la sélection des crus, la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More traditionnelle et un vieillissement patient. Entre héritage familial et expression des terroirs charentais, ses cuvées reflètent un style précis et équilibré.
Les Ardoisières, l’orfèvre des pentes savoyardes
Le Domaine des Ardoisières cultive des vins biodynamiques sur des pentes abruptes et produit des vins précis et expressifs.
Domaine La Manarine, la précision du Rhône Sud
Lorsque la passion d’un vigneron transcende le terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More et créée des vins d’une grande qualité.
Brady’s Coffee, l’artisan qui réveille Wicklow
Entre origines maîtrisées et torréfaction précise, la maison irlandaise affirme un style lisible et gourmand.
Le Saint-Amour, le vin parfait pour la Saint-Valentin
Wine Night Stand 2025 : des prix doux pour bien commencer l’année
La Wine Night Stand 2025 marque le passage à la nouvelle année avec une offre simple et directe : -15 % sur l’ensemble du site vinum.pro pendant une durée limitée, grâce au code WNS15.
Belle Époque 2016 : élégance et équilibre en bouteille
Un champagne millésimé qui exprime la pureté du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More et le savoir-faire historique de Perrier-Jouët.
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