par VINUM | Vins & Spiritueux | 9 Mai, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Chartreuse, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
La LiqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More du Foudre 147 :...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 24 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements magasins, Lifestyle, Spiritueux, Techniques, Whisky
The Macallan Harmony Collection: Quand l’expertise du whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More rencontre...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 21 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques, Whisky
Bruichladdich – Octomore 10.4 : l’expérience gustative ultime pour les amateurs de whiskies tourbés Bruichladdich : une histoire de réinvention La distillerie Bruichladdich, fondée en 1881 à IslaySituée au sud de l'île du Jura, Islay constitue une région à...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Distillerie Miclo et ses belles eaux-de-vie : quand les cœurs de chauffe révèlent la quintessence du fruit La famille Miclo et sa passion pour la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 30 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Milk and Honey – Apex Dead Sea, le premier whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More vieilli au bord de la mer...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 26 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements magasins, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Distillerie Officine de Colmar : un laboratoire de création de spiritueux surprenants Les origines de la Distillerie Officine L’idée de la Distillerie Officine est née en Nouvelle-Zélande, où Baptiste Kirchhoffer, accompagné de ses amis, a eu une révélation...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 21 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés
Le Domaine Georges Vernay : une légende de la Vallée du Rhône La renaissance du viognier dans l’appellation Condrieu Le Domaine Georges Vernay est une icône de la viticulture de la Vallée du Rhône, et plus particulièrement de l’appellation Condrieu, connue...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 8 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Techniques
L’histoire passionnante du rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Techniques
🏰 Située au cœur de la ville médiévale de Ribeauvillé, la distillerie Metté est un joyau caché de l’Alsace. Depuis plus de 60 ans, la famille Metté perpétue la tradition de la distillation artisanale alsacienne en produisant des eaux-de-vie et des...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 27 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Techniques
🍇 Le domaine François Lamarche est une entreprise familiale située dans le village prestigieux de Vosne-Romanée en Bourgogne. Avec plus de 11 hectares de vignes et une dizaine d’appellations, il est l’un des plus confidentiels et des plus réputés de la...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 24 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés
🏯 Suntory est une entreprise de production de whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More japonais réputée, qui a...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 19 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés
🏞️ Le domaine Ostertag est créé en 1966 par Adolphe Ostertag sur la commune d’Epfig en Alsace, mais c’est son fils André qui le reprend à partir de 1980 et le hisse au rang des plus prestigieux domaines de la région. Il élabore ses vins comme un...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 18 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés
❌🤖Robot Free, Handmade 👋🏽✅ 🇭🇹 Providence est une distillerie haïtienne créée en 2018 grâce à une collaboration entre la famille Linge-Barbancourt, qui a une longue histoire dans la production de rhum en Haïti, et...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 2 Nov, 2019 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Musique
Lien vers la présentation (à lire durant l'écoute) Le masterclass prend la forme d’une discussion autour de la Canadian WhiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 25 Juin, 2019 | Actualité des vins & spiritueux, Business
Julien Minery est un passionné de vin qui rêve d’en faire depuis toujours. C’est désormais chose faite. Après un cursus en viticulture-oenologie et une licence pro « vin et commerce » au cours de laquelle il fait son apprentissage chez VINUM à Colmar, Julien a créé le...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 29 Déc, 2018 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Techniques
Domaine historique, le Château La Grâce Dieu des Prieurs a été créé en 1885 et, situé dans la Juridiction de Saint-Emilion, est classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1999. En effet, la région est reconnue pour son paysage viticole et son terroirUn terroir...
