par VINUM | Vins & Spiritueux | 8 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Techniques
L’histoire passionnante du rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Techniques
🏰 Située au cœur de la ville médiévale de Ribeauvillé, la distillerie Metté est un joyau caché de l’Alsace. Depuis plus de 60 ans, la famille Metté perpétue la tradition de la distillation artisanale alsacienne en produisant des eaux-de-vie et des...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 27 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Techniques
Le Domaine François Lamarche : La Quintessence de la Bourgogne 🍇 Le domaine François Lamarche est une entreprise familiale située dans le village prestigieux de Vosne-Romanée en Bourgogne. Avec plus de 11 hectares de vignes et une dizaine d’appellations, il...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 24 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés
🏯 Suntory est une entreprise de production de whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More japonais réputée, qui a...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 19 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés
🏞️ Le domaine Ostertag est créé en 1966 par Adolphe Ostertag sur la commune d’Epfig en Alsace, mais c’est son fils André qui le reprend à partir de 1980 et le hisse au rang des plus prestigieux domaines de la région. Il élabore ses vins comme un...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 18 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés
❌🤖Robot Free, Handmade 👋🏽✅ 🇭🇹 Providence est une distillerie haïtienne créée en 2018 grâce à une collaboration entre la famille Linge-Barbancourt, qui a une longue histoire dans la production de rhum en Haïti, et...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 2 Nov, 2019 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Musique
Lien vers la présentation (à lire durant l'écoute) Le masterclass prend la forme d’une discussion autour de la Canadian WhiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 25 Juin, 2019 | Actualité des vins & spiritueux, Business
Julien Minery est un passionné de vin qui rêve d’en faire depuis toujours. C’est désormais chose faite. Après un cursus en viticulture-oenologie et une licence pro « vin et commerce » au cours de laquelle il fait son apprentissage chez VINUM à Colmar, Julien a créé le...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 29 Déc, 2018 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Techniques
Domaine historique, le Château La Grâce Dieu des Prieurs a été créé en 1885 et, situé dans la Juridiction de Saint-Emilion, est classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1999. En effet, la région est reconnue pour son paysage viticole et son terroir de sables,...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 25 Mar, 2018 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements, Lifestyle
© Crédit photo Maria Emilianova –...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 31 Oct, 2015 | Actualité des vins & spiritueux, Business
Le Sylvaner du Domaine Muré exprimé généreusement tout ce que son lieu de naissance, le “Steinstück”, lui a offert. Un vin magnifique qui réhabilite un cépage injustement déconsidéré.
par VINUM | Vins & Spiritueux | 7 Mar, 2015 | Actualité des vins & spiritueux, Business
par VINUM | Vins & Spiritueux | 14 Fév, 2015 | Actualité des vins & spiritueux, Business
L’indication géographique « whisky breton », qui vient d’entrer en vigueur, devait permettre de protéger et de promouvoir les whiskys produits en Bretagne. Seulement voilà, sur les quatre producteurs de la région, deux refusent de l’adopter… La polémique qui, depuis...