par VINUM | Vins & Spiritueux | 26 Jan, 2022 | Actualité des vins & spiritueux
Qu’est-ce qu’un label ? Dans le monde du vin, chaque label correspond à un cahier des charges spécifique qui permet d’identifier le type de viticulture et de viniculture d’une cuvée. Ils ne sont pas obligatoires, et beaucoup de...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 15 Oct, 2020 | Actualité des vins & spiritueux
Synopsis Les vins naissent de la rencontre de la terre, du ciel, et de l’homme… Chaque année en Bourgogne, la réussite de leur millésime est une véritable épopée. Le travail de la vigne et de la cave au fil des saisons aboutit à la création de vins...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 2 Nov, 2019 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Musique
Lien vers la présentation (à lire durant l'écoute) Le masterclass prend la forme d’une discussion autour de la Canadian WhiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 25 Juin, 2019 | Actualité des vins & spiritueux, Business
Julien Minery est un passionné de vin qui rêve d’en faire depuis toujours. C’est désormais chose faite. Après un cursus en viticulture-oenologie et une licence pro « vin et commerce » au cours de laquelle il fait son apprentissage chez VINUM à Colmar, Julien a créé le...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 29 Déc, 2018 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Techniques
Domaine historique, le Château La Grâce Dieu des Prieurs a été créé en 1885 et, situé dans la Juridiction de Saint-Emilion, est classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1999. En effet, la région est reconnue pour son paysage viticole et son terroirUn terroir...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 5 Oct, 2016 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
La région Demerara, en Guyane, est ancrée dans l’histoire du sucre et de la production de rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 31 Oct, 2015 | Actualité des vins & spiritueux, Business
Le Sylvaner du Domaine Muré exprimé généreusement tout ce que son lieu de naissance, le “Steinstück”, lui a offert. Un vin magnifique qui réhabilite un cépage injustement déconsidéré.
par VINUM | Vins & Spiritueux | 16 Oct, 2015 | Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Techniques
VOUS AVEZ DIT BIODYNAMIEMéthode de culture qui proscrit non seulement tous les traitements chimiques, l'emploi de désherbants, pesticides et engrais de synthèse, mais qui réintroduit également la connaissance des rythmes cosmiques essentiels pour la régénération du...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 14 Fév, 2015 | Actualité des vins & spiritueux, Business
L’indication géographique « whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More breton », qui vient d’entrer en vigueur, devait...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 13 Fév, 2015 | Actualité des vins & spiritueux, Évènements
L’EXPÉRIENCE DÉBARQUE À LILLE LE 19 AVRIL 2015, Après le succès des Expériences Nantaises et Lyonnaises l’année dernière, L’Expérience La Maison du WhiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux...
