par VINUM Strasbourg | 28 Sep, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Uncategorized, Vins
Un Riesling au nom d’Hubert Trimbach Au cœur de Ribeauvillé, la Maison Trimbach perpétue depuis 1626 une histoire familiale intimement liée au vignoble alsacien. Douze générations se sont succédé avec une même ligne directrice : des vins secs, précis et élégants, où...
par Distillers Strasbourg | 21 Sep, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Spiritueux, Whisky
Une histoire familiale au Pays Welche À Lapoutroie, dans la vallée de Kaysersberg, la Distillerie Miclo élabore des eaux-de-vie depuis 1962. Fondée par Gilbert Miclo, la maison a ensuite élargi son savoir-faire aux liqueurs, aux gins et aux whiskies. Les premiers...
par VINUM Strasbourg | 14 Sep, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Chartreuse, Épicerie, Nouveautés, Spiritueux, Tisanes, Tonic
Une rencontre entre botanique et savoir-faire Inspirée par la richesse du patrimoine végétal alpin, la gamme Henri Marie met en avant des associations originales où chaque ingrédient trouve sa place. Pensées comme de véritables compositions aromatiques, ces boissons...
par VINUM Strasbourg | 7 Sep, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Gin, Liqueurs, Nouveautés, Spiritueux
Une maison née à Bastia au XIXᵉ siècle Fondée à Bastia en 1872 par Louis-Napoléon Mattei, la distillerie s’est construite autour des ressources de l’île. Dès ses débuts, elle travaille le cédrat et les plantes aromatiques du maquis pour créer des spiritueux qui...
par VINUM Strasbourg | 23 Juil, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques, Uncategorized, Vallée de la Loire, Vins
Une histoire de famille au cœur du Vendômois À Thoré-la-Rochette, près de Vendôme, la famille Colin cultive la vigne depuis neuf générations. Le domaine compte aujourd’hui près de 28 hectares, conduits en agriculture biologique et en biodynamie, avec une volonté...
par VINUM Strasbourg | 23 Juil, 2026 | Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
Une tequilaEau de vie mexicaine issue de la fermentation puis de la distillation du jus de l’agave (au moins 51%), la téquila ne peut être produite que dans cinq états mexicains, à partir d’une seule variété d’agave. More ancrée dans l’histoire du Jalisco La...
par VINUM Strasbourg | 20 Mai, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Nouveautés, Techniques, Vins
Une histoire familiale et un vignoble varié À Wettolsheim, près de Colmar, le Domaine Albert Mann est issu de l’union de deux familles de vignerons, les Mann et les Barthelmé. Aujourd’hui conduit par Jacky et Maurice Barthelmé, il poursuit une histoire familiale...
par VINUM Strasbourg | 11 Avr, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Rhum, Spiritueux, Techniques
Une marque née d’une passion pour les terroirs du rhum Le rhum Plantation trouve son origine dans la passion d’Alexandre Gabriel, entrepreneur français à la tête de la Maison Ferrand. À la fin des années 1990, ses voyages dans les Caraïbes lui permettent de découvrir...
par Distillers Strasbourg | 10 Avr, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Nouveautés, Techniques, Vins
Un héritage familial ancien et vivant Au cœur de Mittelbergheim, l’une des cités viticoles emblématiques d’Alsace, le domaine revendique plus de quatre siècles de présence familiale. Les archives remontent au XVIᵉ siècle et évoquent la figure de Michel Boeckel,...
par VINUM Strasbourg | 21 Mar, 2026 | Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Vins
Un domaine familial ancré dans l’histoire viticole alsacienne Le vignoble de Westhalten bénéficie d’une situation géographique singulière, au pied des collines sous-vosgiennes. Les contrastes climatiques y jouent un rôle déterminant dans la maturité des raisins. Les...
par VINUM Strasbourg | 21 Mar, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Bières, Lifestyle, Spiritueux
La bière, un patrimoine fort de l’Alsace L’Alsace est l’une des régions françaises les plus emblématiques en matière de bière, avec une tradition brassicole profondément ancrée dans son histoire et son identité. Depuis le Moyen Âge, la production de bière y occupe une...
par VINUM Strasbourg | 20 Mar, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Nouveautés, Uncategorized, Vins
Héritage familial et ancrage du Domaine Zinck en Alsace Le Domaine Zinck, implanté dans le village emblématique d’Eguisheim, s’inscrit dans la tradition viticole alsacienne tout en affirmant une identité propre construite au fil des décennies. Fondé dans les années...
par VINUM Strasbourg | 19 Mar, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Cognac, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
Cognac Prunier, l’élégance discrète d’une grande maison charentaise Au cœur de la ville de Cognac, la maison Prunier fait partie de ces signatures historiques qui ont façonné l’identité du vignoble charentais. Fondée officiellement en 1769, elle s’inscrit dans une...
par VINUM Strasbourg | 16 Mar, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Savoie, Techniques, Vins
Une résurrection exceptionnelle À la fin des années 1990, la commune de Cevins décide de redonner vie à des coteaux abandonnés depuis près d’un demi-siècle. Les premières plantations voient le jour en 1998 sur des sols de micaschistes, roche friable et sombre qui...
par VINUM Strasbourg | 16 Mar, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vallée du Rhône, Vins
Une trajectoire indépendante au cœur du Vaucluse À Travaillan, au cœur du Vaucluse, le Domaine La Manarine s’inscrit dans cette génération de propriétés qui ont profondément renouvelé l’image du Rhône méridional. Fondé en 2001 par Gilles Gasq, le domaine s’est...
par VINUM Strasbourg | 12 Fév, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Épicerie, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La torréfaction irlandaise qui prend le café au sérieux Au cœur du comté de Wicklow, la petite ville de Wicklow Town abrite une maison qui a su s’imposer dans le paysage irlandais du café artisanal. Brady’s Coffee Company est née d’une passion familiale pour le café :...
