par VINUM | Vins & Spiritueux | 26 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements magasins, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Distillerie Officine de Colmar : un laboratoire de création de spiritueux surprenants Les origines de la Distillerie Officine L’idée de la Distillerie Officine est née en Nouvelle-Zélande, où Baptiste Kirchhoffer, accompagné de ses amis, a eu une révélation...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 23 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Domaine Pierre Frick : un joyau au naturel en Alsace Le Domaine Pierre Frick, situé en Alsace, est géré par Jean-Pierre, Chantal, et est lié au vignoble depuis douze générations. Il soigne aujourd’hui 12 hectares de vignes, réparties sur une douzaine de terroirs...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 16 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Reine des Liqueurs : De la Chartreuse Jaune à un collector rare et précieux Une liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 14 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Le Domaine de Villaine, une référence en matière d’agriculture biologique en Côte Chalonnaise Le Domaine de Villaine est un vignoble prestigieux situé à Bouzeron, dans la Côte Chalonnaise, qui s’est construit au fil des siècles grâce à la passion des...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 14 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Zacapa XO Centenario : l’expression ultime de l’art du rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 12 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
Distillerie Nusbaumer : découvrez les secrets des eaux-de-vie d’exception La distillerie Nusbaumer est une entreprise familiale alsacienne fondée par Joseph Nusbaumer, qui produit des eaux-de-vie depuis 1947. Elle propose plusieurs types de produits comme des...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 9 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
Le Château des Tours et Emmanuel Reynaud : une histoire de famille, de passion et de vins d’exception L’histoire du Château des Tours Le Château des Tours est une propriété viticole située dans le sud de la France, dans la région de la Vallée du Rhône. Son...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 8 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Techniques
L’histoire passionnante du rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 7 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Techniques
Albert Boxler : “S” comme Sommerberg, un Pinot Noir d’exception Une histoire de passion et de terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques,...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 4 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
Domaine Raquillet : des vins d’exception à Mercurey Une histoire de famille François Raquillet a hérité de la passion viticole de son père et de ses ancêtres, tous vignerons depuis 11 générations. En 1990, il reprend le domaine familial en compagnie de son...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Techniques
🏰 Située au cœur de la ville médiévale de Ribeauvillé, la distillerie Metté est un joyau caché de l’Alsace. Depuis plus de 60 ans, la famille Metté perpétue la tradition de la distillation artisanale alsacienne en produisant des eaux-de-vie et des...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 28 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
🌋 Le vignoble Muenchberg, également connu sous le nom de “Montagne des Moines”, est l’un des plus anciens vignobles d’Alsace. La vigne y est cultivée depuis le 12ème siècle par les moines cisterciens de l’abbaye de Baumgarten. Ce...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 27 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Techniques
🍇 Le domaine François Lamarche est une entreprise familiale située dans le village prestigieux de Vosne-Romanée en Bourgogne. Avec plus de 11 hectares de vignes et une dizaine d’appellations, il est l’un des plus confidentiels et des plus réputés de la...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 30 Oct, 2022 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
Le domaine Zinck est situé au cœur du vignoble Alsacien de Eguisheim. Présent depuis plus de 4 générations, le domaine demeure une exploitation familiale. Philippe Zinck et son équipe travaille aujourd’hui sur 14 hectares de vigne. Le domaine propose des vins blancs...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 26 Jan, 2022 | Actualité des vins & spiritueux, Techniques
Qu’est-ce qu’un label ? Dans le monde du vin, chaque label correspond à un cahier des charges spécifique qui permet d’identifier le type de viticulture et de viniculture d’une cuvée. Ils ne sont pas obligatoires, et beaucoup de...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Fév, 2020 | Actualité des vins & spiritueux, Techniques
Les vins du domaine Zinck
