par VINUM | Vins & Spiritueux | 5 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Maison Michel Couvreur : L’art du whisky artisanal et de la maturation en fûts de Xérès et de Porto Michel Couvreur : l’artisan du whisky français qui a révolutionné l’élevage en fût Michel Couvreur, fondateur de la marque a réussi à donner vie à...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Distillerie Miclo et ses belles eaux-de-vie : quand les cœurs de chauffe révèlent la quintessence du fruit La famille Miclo et sa passion pour la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 31 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Découvrez la gamme Lune à Boire et l’engagement biodynamique du domaine Kreydenweiss en Alsace Une tradition viticole alsacienne de 13 générations Le domaine Kreydenweiss est un vignoble situé à Andlau, en Alsace, à mi-chemin entre Strasbourg et Colmar, dans la...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 30 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Milk and Honey – Apex Dead Sea, le premier whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More vieilli au bord de la mer...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 28 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Entre histoire et tradition : la distillerie Springbank à Campbeltown Une distillerie légendaire dans la famille depuis 1828 Springbank est une distillerie légendaire située à Campbeltown, en Écosse. Depuis sa fondation en 1828 par les frères Archibald et Hugh...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 27 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Agathe Bursin : le talent familial au service de vins remarquables L’ascension d’une vigneronne passionnée Agathe Bursin a réalisé son rêve de produire ses propres cuvées en 2000, en reprenant le travail de vinification du domaine familial. Depuis, elle...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 26 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements magasins, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Distillerie Officine de Colmar : un laboratoire de création de spiritueux surprenants Les origines de la Distillerie Officine L’idée de la Distillerie Officine est née en Nouvelle-Zélande, où Baptiste Kirchhoffer, accompagné de ses amis, a eu une révélation...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 23 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Domaine Pierre Frick : un joyau au naturel en Alsace Le Domaine Pierre Frick, situé en Alsace, est géré par Jean-Pierre, Chantal, et est lié au vignoble depuis douze générations. Il soigne aujourd’hui 12 hectares de vignes, réparties sur une douzaine de terroirs...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 16 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Reine des Liqueurs : De la Chartreuse Jaune à un collector rare et précieux Une liqueur royale, adulée par les Tsars russes De 1860 à 1903, cette liqueur des Pères Chartreux est devenue l’une des liqueurs les plus prisées en Europe, au point d’atteindre la...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 14 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Le Domaine de Villaine, une référence en matière d’agriculture biologique en Côte Chalonnaise Le Domaine de Villaine est un vignoble prestigieux situé à Bouzeron, dans la Côte Chalonnaise, qui s’est construit au fil des siècles grâce à la passion des...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 14 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Zacapa XO Centenario : l’expression ultime de l’art du rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 6 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés
The Macallan “A Night On Earth”, un hommage aux traditions écossaises du Hogmanay ! Une collaboration artistique La célèbre distillerie écossaise The Macallan a récemment lancé une édition limitée de whisky single malt appelée “A Night on Earth in...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 15 Oct, 2020 | Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle
Synopsis Les vins naissent de la rencontre de la terre, du ciel, et de l’homme… Chaque année en Bourgogne, la réussite de leur millésime est une véritable épopée. Le travail de la vigne et de la cave au fil des saisons aboutit à la création de vins...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 29 Déc, 2018 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Techniques
Domaine historique, le Château La Grâce Dieu des Prieurs a été créé en 1885 et, situé dans la Juridiction de Saint-Emilion, est classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1999. En effet, la région est reconnue pour son paysage viticole et son terroirUn terroir...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 25 Mar, 2018 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements, Lifestyle
© Crédit photo Maria Emilianova –...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 16 Oct, 2015 | Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Techniques
VOUS AVEZ DIT BIODYNAMIEMéthode de culture qui proscrit non seulement tous les traitements chimiques, l'emploi de désherbants, pesticides et engrais de synthèse, mais qui réintroduit également la connaissance des rythmes cosmiques essentiels pour la régénération du...
