Découvrez l’art du champagne Selosse : une production confidentielle, naturelle et singulière
Les champagnes Selosse : une production familiale singulière sur huit hectares à Avize
Le champagne Selosse est une véritable perle rare sur le marché des champagnes, offrant une production familiale sur huit hectares de vignes situées à Avize. Anselme Selosse et son fils Guillaume s’inspirent de la permaculture pour produire des champagnes singuliers et presque artistiques, avec seulement 50 000 bouteilles produites chaque année, offrant ainsi des perles rares au marché. Selosse est également célèbre pour ses cuvées parcellaires rares, dont la Collection Lieux-dits. La production confidentielle de Selosse offre une profondeur déroutante et un caractère affirmé, avec un style inimitable.
Jacques Selosse : un domaine majeur de la région produisant des champagnes uniques
Le domaine Jacques Selosse, fondé après la guerre produit des champagnes avec un caractère affirmé et une profondeur déroutante et s’est rapidement imposé comme l’un des acteurs majeurs de la région. Anselme Selosse, qui a rejoint l’exploitation en 1974, attache une importance toute particulière à l’identité de ses terroirs. Il utilise des techniques de vinification de blancs de Bourgogne pour ses champagnes, leur conférant une profondeur et une complexité uniques. Les cuvées Selosse Initial, Selosse Version Originale, Selosse Substance, Selosse Contraste, Selosse Exquise et Selosse Rosé sont quelques-uns des produits phare de la maison, positionnant Jacques Selosse parmi l’élite de la région.
Les cuvées parcellaires rares : une dimension supplémentaire à l’expérience Selosse
Les cuvées parcellaires rares ajoutent une autre dimension à la production confidentielle de Selosse offrant une expérience unique aux amateurs de champagne. Les lieux-dits vinifiés de manière isolée, sont exclusivement proposés dans une caisse très originale. Les cuvées millésimées, sont également de superbes réussites. Jacques Selosse a donc créé un domaine de champagne unique, en produisant des vins d’exception, de manière naturelle et avec un savoir- faire ancestral. Jacques Selosse a créé un domaine de champagne unique à la production naturelle et respectueuse de l’environnement, avec un savoir-faire ancestral et une passion pour l’expression unique de chaque terroir. Les champagnes Selosse sont uniques en leur genre, offrant une expérience gustative incomparable pour les amateurs de champagne les plus exigeants.
Les champagnes Selosse sont une perle rare sur le marché, offrant une production confidentielle et singulière sur huit hectares à Avize. Avec une approche en permaculture, Anselme Selosse et son fils Guillaume produisent des champagnes presque artistiques, offrant une profondeur déroutante et un caractère affirmé. Les cuvées parcellaires rares ajoutent une dimension supplémentaire à l’expérience Selosse, offrant une expérience unique aux amateurs de champagne les plus exigeants. En somme, les champagnes Selosse sont une expérience gustative incomparable pour les amateurs de champagne.
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