par VINUM | Vins & Spiritueux | 9 Mai, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Chartreuse, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
La LiqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More du Foudre 147 :...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 5 Mai, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques, Whisky
Springbank Local Barley 11 ans : le Single MaltD'après la Scotch Whisky Association, « le single malt est le produit d'une distillerie de malt ». En d'autres termes, le single malt est un whisky pur malt (élaboré à partir de 100% d'orge maltée) provenant d'une seule...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 29 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Champagne, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Découvrez l’art du champagne Selosse : une production confidentielle, naturelle et singulière Les champagnes Selosse : une production familiale singulière sur huit hectares à Avize Le champagne Selosse est une véritable perle rare sur le marché des champagnes,...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 28 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Nouveautés, Techniques, Vins
Le SylvaneR du domaine Ostertag : une cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More confidentielle, convoitée par les...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 27 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vallée du Rhône, Vins
Le Domaine Mayard, une viticulture responsable au cœur du vignoble de Châteauneuf-du-Pape Des terroirs d’exception : la qualité au cœur de la production viticole Le Domaine Mayard est un domaine viticole de renom situé à Châteauneuf-du-Pape. La famille Mayard,...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 24 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements magasins, Lifestyle, Spiritueux, Techniques, Whisky
The Macallan Harmony Collection: Quand l’expertise du whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More rencontre...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 22 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Zind-Humbrecht : De Grands Vins d’Alsace qui reflètent l’identité du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 21 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques, Whisky
Bruichladdich – Octomore 10.4 : l’expérience gustative ultime pour les amateurs de whiskies tourbés Bruichladdich : une histoire de réinvention La distillerie Bruichladdich, fondée en 1881 à IslaySituée au sud de l'île du Jura, Islay constitue une région à...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 15 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Petite Odyssée : un domaine viticole respectueux de l’environnement Un domaine viticole promouvant des pratiques respectueuses de l’environnement La Petite Odyssée est donc un domaine viticole situé à Savignargue, dans la Haute-Garonne, et dirigé par...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 14 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Blanton’s single barrelLa notion single barrel s'applique plus particulièrement à des American whiskeys. More #2 Antipodes : La passion en héritage Le processus de dégustation du BourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 10 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Mélanie Pfister de l’élégance du Rahn à la générosité du Hüt et du Weg La passion viticole de Mélanie Pfister : De l’ingénierie agronomique à la tête du domaine familial Mélanie Pfister représente la huitième génération de la famille Pfister à la tête du...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 9 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
Plantation Rum Jamaïca 1995 Long Pond STCE Antipodes : une expérience gustative unique Un rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 7 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Lucas Rieffel: le vigneron alsacien qui met en avant la qualité de son terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 5 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Maison Michel Couvreur : L’art du whisky artisanal et de la maturation en fûts de Xérès et de Porto Michel Couvreur : l’artisan du whisky français qui a révolutionné l’élevage en fût Michel Couvreur, fondateur de la marque a réussi à donner vie à...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 2 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Évènements magasins
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par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Distillerie Miclo et ses belles eaux-de-vie : quand les cœurs de chauffe révèlent la quintessence du fruit La famille Miclo et sa passion pour la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par...
