par VINUM | Vins & Spiritueux | 4 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
Domaine Raquillet : des vins d’exception à Mercurey Une histoire de famille François Raquillet a hérité de la passion viticole de son père et de ses ancêtres, tous vignerons depuis 11 générations. En 1990, il reprend le domaine familial en compagnie de son...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Techniques
🏰 Située au cœur de la ville médiévale de Ribeauvillé, la distillerie Metté est un joyau caché de l’Alsace. Depuis plus de 60 ans, la famille Metté perpétue la tradition de la distillation artisanale alsacienne en produisant des eaux-de-vie et des...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 28 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
🌋 Le vignoble Muenchberg, également connu sous le nom de “Montagne des Moines”, est l’un des plus anciens vignobles d’Alsace. La vigne y est cultivée depuis le 12ème siècle par les moines cisterciens de l’abbaye de Baumgarten. Ce...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 27 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Techniques
Le Domaine François Lamarche : La Quintessence de la Bourgogne 🍇 Le domaine François Lamarche est une entreprise familiale située dans le village prestigieux de Vosne-Romanée en Bourgogne. Avec plus de 11 hectares de vignes et une dizaine d’appellations, il...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 24 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés
🏯 Suntory est une entreprise de production de whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More japonais réputée, qui a...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 19 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés
🏞️ Le domaine Ostertag est créé en 1966 par Adolphe Ostertag sur la commune d’Epfig en Alsace, mais c’est son fils André qui le reprend à partir de 1980 et le hisse au rang des plus prestigieux domaines de la région. Il élabore ses vins comme un...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 18 Fév, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés
❌🤖Robot Free, Handmade 👋🏽✅ 🇭🇹 Providence est une distillerie haïtienne créée en 2018 grâce à une collaboration entre la famille Linge-Barbancourt, qui a une longue histoire dans la production de rhum en Haïti, et...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 30 Oct, 2022 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
Le domaine Zinck est situé au cœur du vignoble Alsacien de Eguisheim. Présent depuis plus de 4 générations, le domaine demeure une exploitation familiale. Philippe Zinck et son équipe travaille aujourd’hui sur 14 hectares de vigne. Le domaine propose des vins blancs...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 26 Jan, 2022 | Actualité des vins & spiritueux, Techniques
Qu’est-ce qu’un label ? Dans le monde du vin, chaque label correspond à un cahier des charges spécifique qui permet d’identifier le type de viticulture et de viniculture d’une cuvée. Ils ne sont pas obligatoires, et beaucoup de...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 15 Oct, 2020 | Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle
Synopsis Les vins naissent de la rencontre de la terre, du ciel, et de l’homme… Chaque année en Bourgogne, la réussite de leur millésime est une véritable épopée. Le travail de la vigne et de la cave au fil des saisons aboutit à la création de vins...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Fév, 2020 | Actualité des vins & spiritueux, Techniques
Les vins du domaine...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 2 Nov, 2019 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Musique
Lien vers la présentation (à lire durant l'écoute) Le masterclass prend la forme d’une discussion autour de la Canadian WhiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 25 Juin, 2019 | Actualité des vins & spiritueux, Business
Julien Minery est un passionné de vin qui rêve d’en faire depuis toujours. C’est désormais chose faite. Après un cursus en viticulture-oenologie et une licence pro « vin et commerce » au cours de laquelle il fait son apprentissage chez VINUM à Colmar, Julien a créé le...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 29 Déc, 2018 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Techniques
Domaine historique, le Château La Grâce Dieu des Prieurs a été créé en 1885 et, situé dans la Juridiction de Saint-Emilion, est classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1999. En effet, la région est reconnue pour son paysage viticole et son terroirUn terroir...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 25 Mar, 2018 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements, Lifestyle
© Crédit photo Maria Emilianova –...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 5 Oct, 2016 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
La région Demerara, en Guyane, est ancrée dans l’histoire du sucre et de la production de rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou...
