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La Distillerie Miclo et ses belles eaux-de-vie : quand les cœurs de chauffe révèlent la quintessence du fruit
Depuis sa création, la distillerie a choisi de privilégier la qualité de ses eaux-de-vie plutôt que la quantité, afin de proposer des spiritueux d’une véritable puissance aromatique.
Découvrez la gamme Lune à Boire et l’engagement biodynamique du domaine Kreydenweiss en Alsace
Le domaine Kreydenweiss est un vignoble situé à Andlau, en Alsace, à mi-chemin entre Strasbourg et Colmar, dans la partie surnommée Piémont des Vosges.
M&H : Apex – Dead Sea, le premier whisky vieilli au bord de la mer Morte
La célèbre distillerie israélienne Milk and Honey a lancé Apex Dead Sea, un whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More innovant qui a été vieilli dans des fûts placés sur le toit d’un hôtel sur la côte de la mer Morte, le point le plus bas de la planète à 423 mètres sous le niveau de la mer.
Entre histoire et tradition : la distillerie Springbank à Campbeltown
Springbank est une distillerie légendaire située à Campbeltown, en Écosse.
Agathe Bursin : le talent familial au service de vins remarquables
Agathe Bursin a réalisé son rêve de produire ses propres cuvées en 2000, en reprenant le travail de vinification de son domaine familial.
La Distillerie Officine de Colmar : un laboratoire de création de spiritueux surprenants
L’idée de la distillerie Officine est née en Nouvelle-Zélande, où Baptiste Kirchhoffer, accompagné de ses amis, a eu une révélation lors d’une partie de Uno endiablée : distiller son propre gin.
Domaine Pierre Frick : un joyau au naturel en Alsace
Depuis 1970, le Domaine Pierre Frick a converti son vignoble à la culture biologique, excluant ainsi l’usage des herbicides, engrais solubles et traitements chimiques de synthèse.
Le Domaine Georges Vernay : une légende de la Vallée du Rhône
Le Domaine Georges Vernay est une icône de la viticulture de la Vallée du Rhône, et plus particulièrement de l’appellation Condrieu, connue pour ses vins blancs d’exception élaborés à partir du cépage viognier.
Reine des Liqueurs : De la Chartreuse Jaune à un collector rare et précieux
De 1860 à 1903, cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More des Pères Chartreux est devenue l’une des liqueurs les plus prisées en Europe, au point d’atteindre la Cour de Russie, où le Tsar Nicolas II en était un fervent amateur.
Le Domaine de Villaine, une référence en matière d’agriculture biologique en Côte Chalonnaise
Le Domaine de Villaine est un vignoble prestigieux situé à Bouzeron, dans la Côte Chalonnaise, qui s’est construit au fil des siècles grâce à la passion des moines de l’abbaye de Cluny et à la vision des ses propriétaires.
Zacapa XO Centenario : l’expression ultime de l’art du rhum d’Amérique centrale
L’histoire du Zacapa XO commence en 1876 dans la petite ville de Zacapa, située dans l’est du Guatemala.
– ILS PARLENT DE NOUS –
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