Reine des Liqueurs : De la Chartreuse Jaune à un collector rare et précieux
Une liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More royale, adulée par les Tsars russes
De 1860 à 1903, cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More des Pères Chartreux est devenue l’une des liqueurs les plus prisées en Europe, au point d’atteindre la Cour de Russie, où le Tsar Nicolas II en était un fervent amateur. La popularité de cette boisson, fabriquée par les Pères Chartreux selon une recette et des procédés de distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More datant de 1838, lui a valu le titre de “La Reine des Liqueurs”. Cette cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More d’assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More est réalisée à partir de différents tonneaux de Chartreuse Jaune, soigneusement sélectionnés et vieillis par les Pères Chartreux.
Une cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More limitée à 1700 bouteilles : un véritable collector
La cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More Reine des Liqueurs est une Chartreuse rare et précieuse, produite en quantité limitée. Avec seulement 1700 bouteilles mises en vente pour l’année 2022, cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More subtile et moelleuse est un véritable collector. Chaque bouteille est numérotée, témoignant de l’attention portée par les Pères Chartreux à la fabrication de cette cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More.
Une recette inchangée pour une Chartreuse d’exception
La cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More Reine des Liqueurs est une Chartreuse d’exception, produite selon la même recette et les mêmes procédés de distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More que ceux utilisés en 1838. Cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More d’assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More est le fruit d’une sélection minutieuse de différents tonneaux de Chartreuse Jaune, vieillis pendant de longues années. Subtile et délicate, la Reine des Liqueurs se déguste très fraîche, en apéritif ou en digestif, pour apprécier pleinement ses arômes.
#ChartreuseJaune #PèresChartreux #liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More #LiqueursFrançaises #Spiritueux #Boissonalcoolisée #distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More #collectionneur #cuvéerare #cuveenumérotée #TsarNicolasII #France #terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More #faitmain #SavoirFaire #histoire #apéritif #digestif #collector #rarissime