Distillerie Massenez : Entre tradition alsacienne et modernité

Distillerie Massenez : Entre tradition alsacienne et modernité

Une histoire de savoir-faire familial L’histoire de la Distillerie Massenez est une saga familiale qui s’étend sur plus de 150 ans, mêlant tradition et innovation dans l’art de la distillation. Tout commence en 1870, lorsque Jean-Baptiste Massenez,...
La distillerie Nusbaumer : Une tradition Alsacienne depuis 1947

La distillerie Nusbaumer : Une tradition Alsacienne depuis 1947

Historique et engagements Fondée en 1947 La distillerie Joseph Nusbaumer, située à Steige dans le Val de Villé en Alsace, est une institution reconnue pour son savoir-faire en distillation. Créée en 1947 par Joseph Nusbaumer, elle a su évoluer tout en maintenant ses...
La Distillerie Miclo et ses belles eaux-de-vie : quand les cœurs de chauffe révèlent la quintessence du fruit

La Distillerie Miclo et ses belles eaux-de-vie : quand les cœurs de chauffe révèlent la quintessence du fruit

La Distillerie Miclo et ses belles eaux-de-vie : quand les cœurs de chauffe révèlent la quintessence du fruit La famille Miclo et sa passion pour la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par...
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