par VINUM Strasbourg | 10 Nov, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques, Whisky
The Deacon : l’art du blended whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More écossais revisité Dans l’univers du whiskyTerme...
par VINUM Strasbourg | 6 Nov, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Tonic
Archibald : l’élégance française du tonic artisanal Au cœur de la Charente, berceau historique de la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse,...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 10 Juil, 2025 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Liqueurs, Spiritueux, Techniques
Une création née de la tradition… et du commerce La Bénédictine est souvent présentée comme héritière d’un élixir monastique élaboré en 1510 par un moine vénitien à l’abbaye de Fécamp, Dom Bernardo Vincelli. Ce récit, bien que largement romancé, a été imaginé par...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 24 Jan, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Eaux-de-vie, Gin, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
Une distillerie au service du goût et de la tradition La Distillerie du Petit Grain incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité. Fondée par Laurent et Patricia, cette distillerie artisanale met un point d’honneur à produire des eaux-de-vie...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 24 Nov, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Cognac, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
La maison Courvoisier est une référence incontournable dans le monde du cognac. Fondée en 1843 à Jarnac, elle s’appuie sur près de deux siècles d’expertise pour produire des cognacs de qualité, appréciés à travers le monde. Cet article explore...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 8 Juin, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Nouveautés, Rhum, Spiritueux, Techniques
Une collaboration unique et historique La cuvée Absolutio de Foursquare, présentée par Velier, incarne une nouvelle étape dans la collaboration entre Richard Seale, maître distillateur de Foursquare, et Luca Gargano, fondateur de Velier. Cette collaboration a donné...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 27 Mai, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Mezcal, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
Le mezcal, un spiritueux authentique et complexe, mérite une attention particulière. Originaire principalement de l’état de Oaxaca au Mexique, cette boisson traditionnelle est une véritable expression de la culture et des traditions locales. Plongeons ensemble...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 11 Mai, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Whisky
À la rencontre de la marque Longrow, un nom qui possède une résonance particulière dans le monde du whisky. Mais que connaissons-nous réellement de cette maison emblématique ? Au cœur de cette saga, nous trouvons la distillerie Springbank, nichée sur les rives du loch...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 21 Avr, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Arak, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
L’histoire fascinante de l’Arak L’Arak, une boisson alcoolisée emblématique du Moyen-Orient, a une histoire riche et fascinante. Ses origines remontent à des millénaires, lorsque les premières distillations ont été réalisées dans la région....
par VINUM | Vins & Spiritueux | 12 Fév, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Whisky
Un malt made in Islay Sur l’île d’Islay, nichée au large des côtes écossaises, réside une distillerie qui incarne à elle seule l’essence même de cette terre antique : Ardbeg. Depuis sa fondation en 1815 par John Macdougal, Ardbeg a façonné son...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 13 Déc, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Évènements, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques, Whisky
Blanton’s Single Barrel Bourbon – L’origine d’une révolution Crée par Blanton’s, le bourbon emblématique Blanton’s Single Barrel Bourbon a marqué l’histoire de l’American whiskey depuis sa première mise en bouteille fût par fût en...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 6 Déc, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Rhum, Spiritueux, Techniques
La Barbade, une petite île des Caraïbes, est renommée pour ses plages immaculées, ses eaux turquoise et ses paysages pittoresques. Cependant, elle est également le foyer de l’une des rhumeries les plus respectées au monde : Foursquare. Dans cet article, nous...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 5 Nov, 2023 | Actualité des magasins, Bourbon, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
Le bourbon Blanton’s, une création emblématique de la distillerie Buffalo Trace située au coeur du Kentucky, est bien plus qu’un simple alcool de grain. C’est une ode à l’histoire et à la tradition du bourbon, un hommage à ceux qui ont façonné...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 3 Juin, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Évènements, Nouveautés, Rhum, Spiritueux
Appleton Estate dévoile la Hearts Collection : Une invitation à un voyage extraordinaire dans le patrimoine du rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 9 Mai, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Chartreuse, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
La LiqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More du Foudre 147 :...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 16 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Reine des Liqueurs : De la Chartreuse Jaune à un collector rare et précieux Une liqueur royale, adulée par les Tsars russes De 1860 à 1903, cette liqueur des Pères Chartreux est devenue l’une des liqueurs les plus prisées en Europe, au point d’atteindre la...
