par VINUM Strasbourg | 28 Sep, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Uncategorized, Vins
Un Riesling au nom d’Hubert Trimbach Au cœur de Ribeauvillé, la Maison Trimbach perpétue depuis 1626 une histoire familiale intimement liée au vignoble alsacien. Douze générations se sont succédé avec une même ligne directrice : des vins secs, précis et élégants, où...
par Distillers Strasbourg | 21 Sep, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Spiritueux, Whisky
Une histoire familiale au Pays Welche À Lapoutroie, dans la vallée de Kaysersberg, la Distillerie Miclo élabore des eaux-de-vie depuis 1962. Fondée par Gilbert Miclo, la maison a ensuite élargi son savoir-faire aux liqueurs, aux gins et aux whiskies. Les premiers...
par VINUM Strasbourg | 20 Mai, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Nouveautés, Techniques, Vins
Une histoire familiale et un vignoble varié À Wettolsheim, près de Colmar, le Domaine Albert Mann est issu de l’union de deux familles de vignerons, les Mann et les Barthelmé. Aujourd’hui conduit par Jacky et Maurice Barthelmé, il poursuit une histoire familiale...
par Distillers Strasbourg | 10 Avr, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Nouveautés, Techniques, Vins
Un héritage familial ancien et vivant Au cœur de Mittelbergheim, l’une des cités viticoles emblématiques d’Alsace, le domaine revendique plus de quatre siècles de présence familiale. Les archives remontent au XVIᵉ siècle et évoquent la figure de Michel Boeckel,...
par VINUM Strasbourg | 21 Mar, 2026 | Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Vins
Un domaine familial ancré dans l’histoire viticole alsacienne Le vignoble de Westhalten bénéficie d’une situation géographique singulière, au pied des collines sous-vosgiennes. Les contrastes climatiques y jouent un rôle déterminant dans la maturité des raisins. Les...
par VINUM Strasbourg | 18 Oct, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Spiritueux, Techniques, Whisky
Brunn, le premier single maltD'après la Scotch Whisky Association, « le single malt est le produit d'une distillerie de malt ». En d'autres termes, le single malt est un whisky pur malt (élaboré à partir de 100% d'orge maltée) provenant d'une seule distillerie....
par VINUM | Vins & Spiritueux | 7 Août, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Trois terroirs d’exception au service d’un héritage familial depuis 1691 Le Domaine Valentin Zusslin est une exploitation familiale située à Orschwihr, en Alsace, fondée en 1691. Dirigé aujourd’hui par Jean-Paul et Marie Zusslin, le domaine s’étend sur environ 22...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 4 Juil, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Des terroirs d’exception au service des grands cépages Le Domaine Weinbach, situé à Kaysersberg dans le Haut-Rhin, est l’un des noms incontournables du vignoble alsacien. Fondé en 1612 par des moines capucins, il appartient à la famille Faller depuis 1898. Le domaine...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 29 Mar, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Le Grand Cru Sommerberg fait partie des sites les plus emblématiques du vignoble alsacien. Situé sur les pentes abruptes de Niedermorschwihr, il se distingue par son sol granitique et son exposition plein sud, des conditions idéales pour la culture du Riesling. À...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 26 Mar, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Techniques, Vins
Le domaine Barmès-Buecher, situé à Wettolsheim en Alsace, est reconnu pour son engagement en biodynamieMéthode de culture qui proscrit non seulement tous les traitements chimiques, l'emploi de désherbants, pesticides et engrais de synthèse, mais qui réintroduit...
par VINUM Strasbourg | 21 Oct, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Vins
Le Grand Cru Geisberg, niché au cœur de l’Alsace viticole, fait partie des terroirs les plus prestigieux de la région. Ce vignoble, bien que relativement petit par sa superficie, produit des vins remarquables, en particulier des rieslings. Découvrons ensemble ce Grand...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 4 Août, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements, Évènements magasins, Lifestyle, Nouveautés, Promos
Une offre inédite pour les amateurs de vin européens Chez VINUM, votre caviste indépendant en Alsace, nous avons une excellente nouvelle pour tous les amateurs de vin à travers l’Europe ! Désormais, profitez de la livraison gratuite pour toute commande à partir...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 11 Juil, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Nous sommes ravis d’accueillir dans notre sélection le domaine viticole Frédéric Mochel, un producteur alsacien renommé pour ses vins d’exception. Situé à Traenheim, ce domaine historique a su évoluer au fil des générations tout en préservant un...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 30 Mai, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Eaux-de-vie, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
Historique et engagements Fondée en 1947 La distillerie Joseph Nusbaumer, située à Steige dans le Val de Villé en Alsace, est une institution reconnue pour son savoir-faire en distillation. Créée en 1947 par Joseph Nusbaumer, elle a su évoluer tout en maintenant ses...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 11 Mai, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Confitures, Épicerie, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Un voyage au cœur de l’Alsace Dans le paysage pittoresque de l’Alsace, niché au cœur du vignoble, se trouve un petit village aux charmes envoûtants : Niedermorschwihr. Ici, dans ce cadre enchanteur, opère Christine Ferber, la reine incontestée de la...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 30 Jan, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements magasins, Lifestyle
À Strasbourg, au cœur de la Neustadt, VINUM Strasbourg se distingue, une cave d’exception située au 62, avenue des Vosges. Fondée en 2000 par le couple passionné David et Simone Kordeuter, cette adresse prestigieuse s’impose comme le rendez-vous...
