par VINUM | Vins & Spiritueux | 3 Déc, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Le nom du domaine Achillée vous dit peut-être quelque chose… En effet, une fois que vous avez goûté à leurs vins, l’expérience reste gravée dans votre mémoire gustative. Situé au cœur de l’Alsace, ce domaine tire son nom de la plante éponyme,...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 27 Nov, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Héritage et engagement écologique au domaine Josmeyer en Alsace Le domaine Josmeyer: Une tradition familiale de cinq générations Au cœur de l’Alsace, à Wintzenheim, se trouve le prestigieux Domaine Josmeyer, témoin d’une tradition viticole transmise...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 18 Nov, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Nouveautés, Techniques, Vins
Mélanie Pfister et l’évolution du domaine La région Alsace, connue pour ses vins d’exception, abrite le domaine viticole de Mélanie Pfister, une figure emblématique représentant la huitième génération de la famille Pfister. Depuis son arrivée à la tête du...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 11 Oct, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Vins
Découvrez le Domaine Schoenheitz à Wihr-au-Val En marge de la route des vins, aux portes de la Vallée de Munster, les coteaux de Wihr-au-Val s’élèvent jusqu’à 500 mètres d’altitude. C’est ici que le Domaine Schoenheitz trouve son terroirUn...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 28 Sep, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Armagnacs, Évènements magasins, Spiritueux, Techniques
🥃 Rejoignez-nous ce samedi 30 septembre de 14h à 18h chez VINUM, 15 place de la cathédrale à Colmar, pour une nouvelle dégustation d’exception ! 🌟 Cette fois-ci, nous vous proposons de découvrir un duo surprenant mais que l’histoire...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 16 Juin, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements magasins, Spiritueux, Whisky
La Distillerie Lehmann, entreprise familiale depuis 1850 : entre Tradition, Innovation et Conquête du WhiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 21 Mai, 2023 | Actualité des magasins, Alsace, Évènements magasins, Vins
Perpétuant l’excellence viticole depuis cinq générations : Découvrez le Domaine Kientzler et ses grands vins d’Alsace Une tradition familiale de cinq générations perpétue l’amour des grands vins et de la gastronomie Depuis cinq générations, la...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 28 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Nouveautés, Techniques, Vins
Le SylvaneR du domaine Ostertag : une cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More confidentielle, convoitée par les...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 22 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Zind-Humbrecht : De Grands Vins d’Alsace qui reflètent l’identité du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 15 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Petite Odyssée : un domaine viticole respectueux de l’environnement Un domaine viticole promouvant des pratiques respectueuses de l’environnement La Petite Odyssée est donc un domaine viticole situé à Savignargue, dans la Haute-Garonne, et dirigé par...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 7 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Lucas Rieffel: le vigneron alsacien qui met en avant la qualité de son terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Distillerie Miclo et ses belles eaux-de-vie : quand les cœurs de chauffe révèlent la quintessence du fruit La famille Miclo et sa passion pour la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 31 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Découvrez la gamme Lune à Boire et l’engagement biodynamique du domaine Kreydenweiss en Alsace Une tradition viticole alsacienne de 13 générations Le domaine Kreydenweiss est un vignoble situé à Andlau, en Alsace, à mi-chemin entre Strasbourg et Colmar, dans la...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 27 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Agathe Bursin : le talent familial au service de vins remarquables L’ascension d’une vigneronne passionnée Agathe Bursin a réalisé son rêve de produire ses propres cuvées en 2000, en reprenant le travail de vinification du domaine familial. Depuis, elle...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 26 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements magasins, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La Distillerie Officine de Colmar : un laboratoire de création de spiritueux surprenants Les origines de la Distillerie Officine L’idée de la Distillerie Officine est née en Nouvelle-Zélande, où Baptiste Kirchhoffer, accompagné de ses amis, a eu une révélation...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 23 Mar, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Domaine Pierre Frick : un joyau au naturel en Alsace Le Domaine Pierre Frick, situé en Alsace, est géré par Jean-Pierre, Chantal, et est lié au vignoble depuis douze générations. Il soigne aujourd’hui 12 hectares de vignes, réparties sur une douzaine de terroirs...
