La maison Ruinart : Un héritage d’excellence Champenoise
La Maison Ruinart, fondée en 1729, est reconnue comme la plus ancienne maison de champagne au monde. Au fil des siècles, elle a su s'imposer grâce à son savoir-faire unique, ses innovations pionnières et un engagement profond envers l'excellence. Dans cet article,...
Dégustez maintenant, payez plus tard avec Klarna sur vinum.pro
Chez VINUM, nous avons toujours à cœur de vous offrir la meilleure expérience d’achat possible. C’est pourquoi nous sommes ravis d’annoncer notre partenariat avec Klarna, une solution de paiement flexible qui vous permet de profiter de vos achats immédiatement tout en échelonnant vos paiements.
Découvrez Pimento : La boisson sans alcool qui réveille vos papilles
La boisson Pimento, souvent désignée comme une “spicy ginger beer” par les anglo-saxons, se distingue par sa forte teneur en gingembre et son goût épicé qui rappelle la sensation de l’alcool. Conçue pour ceux qui trouvent les sodas traditionnels trop fades, Pimento offre un “kick” unique en bouche grâce à une combinaison d’arômes naturels.
Louis Roederer Collection 244 : Un champagne d’exception
Le Champagne Louis Roederer Collection 244 est le fruit d’une réflexion entamée il y a dix ans par la Maison Roederer. Face au changement climatique et à ses impacts sur le vignoble champenois, Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves, a fait le pari audacieux de l’embrasser.
Distillerie Massenez : Entre tradition alsacienne et modernité
Une histoire de savoir-faire familial L'histoire de la Distillerie Massenez est une saga familiale qui s'étend sur plus de 150 ans, mêlant tradition et innovation dans l'art de la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More. Tout commence en 1870, lorsque Jean-Baptiste Massenez, installé dans le...
Frédéric Mochel : Nouveauté dans notre sélection de vins d’Alsace
Nous sommes ravis d’accueillir dans notre gamme le domaine viticole Frédéric Mochel, un producteur alsacien renommé pour ses vins d’exception.
Participez à notre enquête sur votre rapport au vin !
Bonjour à tous, je m’appelle Romain et je suis étudiant en Licence Professionnelle à l’IUT de Colmar. Vous m’avez peut-être déjà croisé chez VINUM où j’effectue mon alternance depuis presque un an.
La distillerie Nusbaumer : Une tradition Alsacienne depuis 1947
La distillerie Joseph Nusbaumer, située à Steige dans le Val de Villé en Alsace, est une institution reconnue pour son savoir-faire en distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More. Créée en 1947 par Joseph Nusbaumer, elle a su évoluer tout en maintenant ses traditions artisanales. La distillerie est spécialisée dans les eaux-de-vie, les liqueurs de fruits et de plantes, ainsi que dans des spiritueux modernes tels que le gin et l’aquavit.
VINUM : Livraison offerte en Europe à partir de 300€ d’achats !
Chez VINUM, votre caviste indépendant en Alsace, nous avons une excellente nouvelle pour tous les amateurs de vin à travers l’Europe ! Désormais, profitez de la livraison gratuite pour toute commande de vin à partir de 300€ d’achats sur notre boutique en ligne www.vinum.pro. Cette offre est valable non seulement en France, mais également dans de nombreux autres pays européens.
Découvrez notre sélection de vins rosés
Le Miraval Sainte Victoire Rosé 2023 se distingue par sa robe pâle, limpide et brillante. Son nez offre des notes fraîches de pêche et de melon, évoluant vers des arômes complexes de litchi et de fleurs de cerisier.
Le rhum Velier Foursquare Absolutio 15 ans
La cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More Absolutio de Foursquare, présentée par Velier, incarne une nouvelle étape dans la collaboration entre Richard Seale, maître distillateur de Foursquare, et Luca Gargano, fondateur de Velier. Cette collaboration a donné naissance à des rhums d’exception, et Absolutio, le neuvième opus, ne fait pas exception.
Domaine Coche-Dury : Un joyau de la Bourgogne
Le domaine Coche-Dury, situé à Meursault sur la Côte-de-Beaune, est une référence incontestée dans le monde du vin. Réputé mondialement pour la qualité exceptionnelle de ses vins, ce domaine familial est souvent cité parmi les meilleurs producteurs de vins blancs, notamment grâce à ses Meursault et Corton-Charlemagne.
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