par VINUM Strasbourg | 6 Nov, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Tonic
Archibald : l’élégance française du tonic artisanal Au cœur de la Charente, berceau historique de la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse,...
par VINUM Strasbourg | 27 Oct, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Gin, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux
Trois gins, trois identités Le monde du gin ne cesse de se réinventer, et ces trois maisons en sont la preuve. Height of Arrows, produit par la Holyrood Distillery à Édimbourg, s’inspire directement de la philosophie du whiskyTerme générique désignant tous les...
par VINUM Strasbourg | 18 Oct, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Spiritueux, Techniques, Whisky
Brunn, le premier single maltD'après la Scotch Whisky Association, « le single malt est le produit d'une distillerie de malt ». En d'autres termes, le single malt est un whisky pur malt (élaboré à partir de 100% d'orge maltée) provenant d'une seule distillerie....
par VINUM | Vins & Spiritueux | 20 Avr, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Épicerie, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Les boissons végétales Henri Marie sont une nouvelle gamme développée par la distillerie Kario, aujourd’hui intégrée au groupe Chartreuse. Élaborées à partir de plantes, ces boissons bio, sans alcool et peu sucrées proposent une alternative naturelle aux sodas et aux...
par VINUM Strasbourg | 16 Oct, 2024 | Actualité des magasins, Évènements magasins, Vallée du Rhône, Vins
Chers amateurs de vins, nous avons le plaisir de vous inviter à une dégustation, dédiée au Domaine Paul Jaboulet Aîné ! rendez-vous les mercredi 30 octobre de 13h à 18h, le jeudi 31 octobre et samedi 2 novembre de 11h à 18h chez VINUM Sélestat au 36, Rue du Président...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 11 Juil, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Nous sommes ravis d’accueillir dans notre sélection le domaine viticole Frédéric Mochel, un producteur alsacien renommé pour ses vins d’exception. Situé à Traenheim, ce domaine historique a su évoluer au fil des générations tout en préservant un...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 4 Juin, 2024 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Champagne, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Naissance d’une nouvelle ère Le Champagne Louis Roederer Collection 244 est le fruit d’une réflexion entamée il y a dix ans par la Maison Roederer. Face au changement climatique et à ses impacts sur le vignoble champenois, Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 3 Déc, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Le nom du domaine Achillée vous dit peut-être quelque chose… En effet, une fois que vous avez goûté à leurs vins, l’expérience reste gravée dans votre mémoire gustative. Situé au cœur de l’Alsace, ce domaine tire son nom de la plante éponyme,...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 27 Nov, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Héritage et engagement écologique au domaine Josmeyer en Alsace Le domaine Josmeyer: Une tradition familiale de cinq générations Au cœur de l’Alsace, à Wintzenheim, se trouve le prestigieux Domaine Josmeyer, témoin d’une tradition viticole transmise...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 18 Nov, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Nouveautés, Techniques, Vins
Mélanie Pfister et l’évolution du domaine La région Alsace, connue pour ses vins d’exception, abrite le domaine viticole de Mélanie Pfister, une figure emblématique représentant la huitième génération de la famille Pfister. Depuis son arrivée à la tête du...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 5 Oct, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Corse, Nouveautés, Techniques, Vins
La passion de la viticulture chez Clos Culombu L’histoire de Clos Culombu est une histoire de passion pour la viticulture qui remonte à plusieurs générations. Tout a commencé avec Paul, l’aîné de la famille Suzzoni, qui a suivi sa passion en suivant un...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 21 Juin, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Vallée du Rhône, Vins
Découverte du Domaine de Beaurenard, un domaine familial d’excellence à Châteauneuf-du-Pape L’histoire du Château Pontifical de Châteauneuf-du-Pape Au XIVe siècle, les Papes qui séjournaient en Avignon, ont construit le château pontifical à...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 11 Mai, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
La Maison Jean Huttard : un savoir-faire familial transmis de génération en génération depuis 160 ans Passion familiale et viticulture durable Depuis 1860, la Maison Jean Huttard à Zellenberg est synonyme de passion et de savoir-faire familial transmis de génération...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 28 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Nouveautés, Techniques, Vins
Le SylvaneR du domaine Ostertag : une cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More confidentielle, convoitée par les...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 27 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vallée du Rhône, Vins
Le Domaine Mayard, une viticulture responsable au cœur du vignoble de Châteauneuf-du-Pape Des terroirs d’exception : la qualité au cœur de la production viticole Le Domaine Mayard est un domaine viticole de renom situé à Châteauneuf-du-Pape. La famille Mayard,...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 22 Avr, 2023 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Zind-Humbrecht : De Grands Vins d’Alsace qui reflètent l’identité du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin...
