par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Fév, 2020 | Actualité des vins & spiritueux, Techniques
Les vins du domaine Zinck
par VINUM | Vins & Spiritueux | 2 Nov, 2019 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Musique
Lien vers la présentation (à lire durant l'écoute) Le masterclass prend la forme d’une discussion autour de la Canadian WhiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 25 Juin, 2019 | Actualité des vins & spiritueux, Business
Julien Minery est un passionné de vin qui rêve d’en faire depuis toujours. C’est désormais chose faite. Après un cursus en viticulture-oenologie et une licence pro « vin et commerce » au cours de laquelle il fait son apprentissage chez VINUM à Colmar, Julien a créé le...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 10 Fév, 2019 | Actualité des magasins, Évènements magasins
par VINUM | Vins & Spiritueux | 29 Déc, 2018 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Lifestyle, Techniques
Domaine historique, le Château La Grâce Dieu des Prieurs a été créé en 1885 et, situé dans la Juridiction de Saint-Emilion, est classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1999. En effet, la région est reconnue pour son paysage viticole et son terroir de sables,...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 21 Nov, 2018 | Actualité des magasins, Évènements magasins
Toute l’équipe de VINUM a eu le plaisir de fêter l’inauguration officielle de sa nouvelle cave à Sélestat avec de nombreux invités. Étaient présents Monsieur le Maire de Sélestat, Marcel Bauer, les viticulteurs et distillateurs qui ont choisi de nous accompagner dans...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 25 Mar, 2018 | Actualité des vins & spiritueux, Business, Évènements, Lifestyle
© Crédit photo Maria Emilianova –...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 7 Déc, 2016 | Actualité des magasins, Nouveautés
La cuvée : Baron Nathaniel du domaine Philippe de Rothschild en Pauillac La famille du Baron Philippe de Rothschild possède le domaine depuis plus de 150 ans, connu auparavant sous le nom de La Bergerie, puis la Baronnie, aujourd’hui on retrouve Le Baron...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 5 Oct, 2016 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Techniques
La région Demerara, en Guyane, est ancrée dans l’histoire du sucre et de la production de rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 1 Sep, 2016 | Actualité des magasins, Nouveautés
Une situation géographique particulière : Parmi les paysages traditionnels de la Vallée de la Loire, l’appellation Fiefs Vendéens Mareuil fait figure d’originalité. Ici, pas de toitures en ardoises, ni de caves creusées dans le tuffeau. Les Vignobles...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 16 Juin, 2016 | Actualité des magasins, Nouveautés
Encore une fois Vinum a découvert une famille de passionnés et des produits d’une grande qualité. Cachée au pied du massif vosgien, Andlau est une bourgade au charme discret qui compte aujourd’hui près de 1900 habitants. Ce village est situé dans la vallée qui porte...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 19 Avr, 2016 | Actualité des magasins, Nouveautés
Vinum prend plaisir à vous faire découvrir de nouveaux produits, alors quand nous dénichons de belles choses comme les champagnes de Julien Moussy on aime en parler autour de nous. Ce domaine familial créé en 1947 par André Moussy se trouve à Mesnil sur Oger en plein...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 14 Déc, 2015 | Actualité des magasins, Nouveautés
Grâce à la passion du vigneron pour le respect de l’environnement et une vinification responsable, l’ensemble de l’équipe travail depuis 4 ans à la mise en place d’un chai bioclimatique. Toujours dans une démarche noble du métier de vigneron, le domaine est fier de...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 31 Oct, 2015 | Actualité des vins & spiritueux, Business
Le Sylvaner du Domaine Muré exprimé généreusement tout ce que son lieu de naissance, le “Steinstück”, lui a offert. Un vin magnifique qui réhabilite un cépage injustement déconsidéré.
par VINUM | Vins & Spiritueux | 31 Oct, 2015 | Actualité des magasins, Évènements magasins
Colmar – Boutiques de vins
par VINUM | Vins & Spiritueux | 16 Oct, 2015 | Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Techniques
VOUS AVEZ DIT BIODYNAMIE ? DÉFINITION C’est en 1924 que Rudolf Steiner, philosophe et scientifique autrichien, donne les orientations de cette discipline qui étudie le lien unissant l’homme, les plantes, la Terre et le cosmos tout entier. Considérée...
