Description
Cette cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More est issue de l’assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More de lieux dits de l’appellation Saint Joseph, situés notamment sur la commune de Saint Pierre de Bœuf (lieu dit Cotayat), mais aussi dans la partie sud, proche de Tournon. Au nez on retrouve la dimension florale et fruitée des syrahs du Rhône nord, soutenue par de jolies épices. La bouche est veloutée et ronde, avec des tanins agréables et généreux. Longue finale qui invite à la dégustation. Un Saint-Joseph haut en couleurs à découvrir ! Attention, quantités limitées.
