Description
La qualité « Réserve » nait d’une sélection rigoureuse de raisins à pleine maturité de la région de Ribeauvillé. Elle définit un vin structuré, équilibré, tout en fruit et en finesse.
Le terroir argilo-calcaire autour de Ribeauvillé lui confère complexité et harmonie.
Cet élégant Riesling, sec et précis fait resplendir une grande variété de mets.
Accords mets et vin : choucroute, poissons (frits, grillés, fumés, en sauce, crus …), viandes blanches…
Conseil de garde : Il se conserve aisément dix années dans les plus beaux millésimes.
Garde : 5 à 10 Années