par VINUM Strasbourg | 10 Nov, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques, Whisky
The Deacon : l’art du blended whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More écossais revisité Dans l’univers du whiskyTerme...
par VINUM Strasbourg | 6 Nov, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Tonic
Archibald : l’élégance française du tonic artisanal Au cœur de la Charente, berceau historique de la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse,...
par VINUM Strasbourg | 31 Oct, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Tonic
Domaine Belargus : un vent nouveau sur les coteaux angevins Au cœur de l’Anjou noir, le Domaine Belargus incarne la renaissance d’un patrimoine viticole d’exception. Créé en 2018 par Ivan Massonnat, investisseur passionné et grand amateur de vins de Loire, le domaine...
par VINUM Strasbourg | 27 Oct, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Gin, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux
Trois gins, trois identités Le monde du gin ne cesse de se réinventer, et ces trois maisons en sont la preuve. Height of Arrows, produit par la Holyrood Distillery à Édimbourg, s’inspire directement de la philosophie du whiskyTerme générique désignant tous les...
par VINUM Strasbourg | 18 Oct, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Spiritueux, Techniques, Whisky
Brunn, le premier single maltD'après la Scotch Whisky Association, « le single malt est le produit d'une distillerie de malt ». En d'autres termes, le single malt est un whisky pur malt (élaboré à partir de 100% d'orge maltée) provenant d'une seule distillerie....
par VINUM Strasbourg | 6 Oct, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Languedoc, Nouveautés, Techniques, Vins
Le Clotagnas : un domaine artisanal du Languedoc Au cœur de l’Hérault, à Vailhan, le domaine Le Clotagnas trace sa route discrète mais sûre. Cette petite exploitation viticole, ancrée dans le paysage du Languedoc, cultive la vigne avec simplicité et précision. Ici,...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 18 Sep, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Provence, Techniques, Vins
Un domaine au cœur de l’histoire provençale Le Clos Cibonne, installé au Pradet sur les pentes de la chaîne des Maures, est l’un de ces lieux où le temps semble suspendu. Ancré depuis le XVIIIᵉ siècle dans le patrimoine viticole régional, il s’est imposé comme l’un...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 7 Août, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Trois terroirs d’exception au service d’un héritage familial depuis 1691 Le Domaine Valentin Zusslin est une exploitation familiale située à Orschwihr, en Alsace, fondée en 1691. Dirigé aujourd’hui par Jean-Paul et Marie Zusslin, le domaine s’étend sur environ 22...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 31 Juil, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Vins
Au cœur de la Vallée Noble, à Westhalten, le domaine Damien Schlegel incarne une nouvelle génération de vignerons alsaciens : attaché à la tradition tout en étant résolument tourné vers l’avenir. Sur ses 6 hectares de vignes, Damien cultive avec rigueur des cépages...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 16 Juil, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Situé à Wettolsheim, au cœur de l’Alsace viticole, le domaine Jean-Claude Buecher s’est affirmé depuis plus de 40 ans comme une référence dans l’univers du Crémant. Ce choix d’une spécialisation unique est le fruit d’une conviction familiale : celle que les terroirs...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 9 Juil, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Bourgogne, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Une histoire familiale enracinée à Meursault Installé à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Sébastien Magnien s’inscrit dans une tradition viticole familiale remontant à 1900. Après des études à Beaune puis à Dijon, Sébastien reprend le flambeau en...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 8 Juil, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Nouveautés, Rhum, Spiritueux
La Fabrique de l’Arrangé : rhums arrangés haut de gamme 100 % français Une maison artisanale devenue référence Créée en 2014, La Fabrique de l’Arrangé (anciennement Tricoche Spirits) a su s’imposer dans l’univers des rhums arrangés en alliant artisanat et exigence....
par VINUM | Vins & Spiritueux | 4 Juil, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Des terroirs d’exception au service des grands cépages Le Domaine Weinbach, situé à Kaysersberg dans le Haut-Rhin, est l’un des noms incontournables du vignoble alsacien. Fondé en 1612 par des moines capucins, il appartient à la famille Faller depuis 1898. Le domaine...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 20 Avr, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Business, Épicerie, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
Les boissons végétales Henri Marie sont une nouvelle gamme développée par la distillerie Kario, aujourd’hui intégrée au groupe Chartreuse. Élaborées à partir de plantes, ces boissons bio, sans alcool et peu sucrées proposent une alternative naturelle aux sodas et aux...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 29 Mar, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vins
Le Grand Cru Sommerberg fait partie des sites les plus emblématiques du vignoble alsacien. Situé sur les pentes abruptes de Niedermorschwihr, il se distingue par son sol granitique et son exposition plein sud, des conditions idéales pour la culture du Riesling. À...
par VINUM | Vins & Spiritueux | 16 Mar, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Rhum, Spiritueux, Techniques
Le Brugal Maestro Reserva est un rhum d’exception issu de la tradition dominicaine et d’un savoir-faire familial remontant à 1888. Conçu sous la direction de Jassil Villanueva, cinquième génération de Maestros Roneros chez Brugal, ce rhum incarne une nouvelle approche...
