Description
Le Whisky Michel Couvreur Unexpected n°2 est un single malt élevé en ex-fût de crème de sherry, issu d’une distillation française plutôt qu’écossaise comme on pourrait s’y attendre chez Couvreur. Ce single malt a été distillé le 15 novembre 2011 et embouteillé le 09 février 2022 après de nombreuses années de vieillissement en France.
Le nez est vineux avec des notes oxydatives de sherry, de la bruyère humide, des raisins secs, du cuir, des noisettes, des noix, des épices douces et une boîte à cigares. La bouche est très sherry avec des notes de raisins secs, du miel de forêt, des noix, un peu d’épices, du tabac et du chocolat noir. La finale est complexe, vineuse et persistante.
Malgré son origine française, le Whisky Michel Couvreur Unexpected n°2 a réussi à capturer les saveurs classiques du sherry, donnant ainsi un produit fini complexe et mûr. Ce single malt est un exemple de la passion de Michel Couvreur pour la création de whiskies qui sont uniques et surprenants. Si vous êtes amateur de whisky et que vous cherchez quelque chose de différent, le Michel Couvreur Unexpected n°2 est certainement un choix intéressant à essayer.
