Damien Schlegel : un vigneron alsacien engagé, enraciné à Westhalten

Au cœur de la Vallée Noble, à Westhalten, le domaine Damien Schlegel incarne une nouvelle génération de vignerons alsaciens : attaché à la tradition tout en étant résolument tourné vers l’avenir. Sur ses 6 hectares de vignes, Damien cultive avec rigueur des cépages alsaciens nobles, portés par des terroirs d’exception comme le Bollenberg et le Vorbourg.

Un domaine à taille humaine

Installé à son nom propre, Damien Schlegel exploite le domaine en toute indépendance, aux côtés de son épouse. Ensemble, ils travaillent la vigne et le vin avec soin, en veillant à laisser leur empreinte personnelle sur chaque cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More. Ils incarnent une génération de vignerons engagés et responsables, pleinement conscients des enjeux environnementaux, mais toujours fidèles à l’âme de leur terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More.

Depuis 2019, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE). Cette labellisation reconnaît des pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité, des sols, de l’eau et de la santé des consommateurs.

Des vins portés par des terroirs vivants

Les vins de Damien Schlegel tirent leur force et leur caractère de terroirs vivants et expressifs, situés sur les coteaux calcaires du Bollenberg et du Vorbourg.

– Le Bollenberg, classé site Natura 2000, est réputé pour sa biodiversité exceptionnelle. Ses sols secs et pauvres obligent la vigne à puiser profondément, donnant des vins tendus, précis et lumineux.

– Le Vorbourg, terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More plus riche et marno-calcaire, apporte aux vins structure et complexité, particulièrement pour les cépages comme le riesling, le pinot gris ou le gewurztraminer.

Chaque cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir Rosé, Pinot Auxerrois ou Vendanges Tardives, est pensée pour exprimer au mieux l’identité de sa parcelle. Damien et son épouse interviennent avec retenue à la cave, afin de laisser le terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More, le millésimeAnnée de récolte des raisins utilisés pour l’élaboration du vin. More et le cépage s’exprimer librement. Le résultat : des vins justes et expressifs, qui racontent leur origine.

Des étiquettes fleuries, reflets du paysage

Les bouteilles du domaine se distinguent par des étiquettes florales uniques, directement inspirées de la flore locale, notamment celle qui pousse sur le Bollenberg. Chaque fleur illustrée symbolise l’identité de la parcelle dont est issu le vin.

Ces photographies sont prises par Damien lui-même, passionné de photographie. À travers son objectif, il capture la beauté discrète de la nature environnante. Ce regard sensible donne aux étiquettes une dimension artistique et personnelle, créant un lien intime entre le vin, le terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More et l’œil du vigneron.

Le domaine Damien Schlegel, c’est bien plus qu’une exploitation viticole : c’est une démarche artisanale, humaine et engagée. À travers ses vins, Damien raconte son territoire avec justesse et sincérité. Chaque bouteille est une invitation à découvrir la richesse des terroirs alsaciens, dans ce qu’ils ont de plus pur, vivant et poétique.