Description
Kilchoman a créé une édition limitée exceptionnelle baptisée Casado, qui signifie mariage en portugais. Cette version est issue de l’assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More minutieux de 38 fûts soigneusement sélectionnés et vieillis pendant 2 ans dans deux cuves de vin rouge portugais de 6 000 litres après avoir été élevés en ex-fûts de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More pendant 6 ans. Les deux années passées dans les cuves de vin rouge ajoutent une complexité aromatique magnifique autour des fruits rouges et des épices, qui se marient parfaitement avec la fumée tourbée maritime. Cette période de mariage, considérée comme une étape importante du processus de vieillissement, donne à cette édition limitée son nom de Casado.
La bouche de ce whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More est complexe et douce, avec une dominante poivrée et épicée. Les notes de fruit frais se marient harmonieusement avec une fumée tourbée salinée et iodée, tandis que les fruits rouges et les épices ajoutent une touche de complexité et d’équilibre. Cette édition limitée est une belle représentation du savoir-faire de Kilchoman et de son engagement à utiliser des méthodes de vieillissement innovantes pour créer des whiskies uniques et inoubliables.
La bouteille de Casado est une pièce rare qui saura séduire les amateurs de whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More à la recherche de nouvelles expériences gustatives. Cette édition limitée est une belle occasion de découvrir les saveurs inattendues de cette version de Kilchoman, élaborée avec soin et passion pour offrir une expérience gustative riche en nuances et en équilibre. Laissez-vous tenter par ce mariage unique de fûts de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More et de cuves de vin rouge portugais et savourez l’excellence de Kilchoman.