As We Get It 8 ans

63,30

Sous cette dénomination originale (“Comme nous l’avons trouvé”), Ian MacLeod propose régulièrement l’embouteillage de quelques fûts soutirés sans la moindre manipulation : pas de réduction, pas de filtrage à froid, pas de colorant. C’est donc un whisky à l’ancienne, mis en bouteille « brut de fût » dans le plus pur respect de la tradition. Chaque mise en bouteille est d’ailleurs unique : la couleur et le degré d’alcool subissent d’infimes variations rendant le produit encore plus exceptionnel. Tout repose bien évidemment sur le talent et le savoir-faire du maître de chais pour sélectionner des fûts intéressants, sans défaut et d’une réelle qualité.
Un Islay opulent, gras, plein de tourbe et de fumée.

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Description

Sous cette dénomination originale (“Comme nous l’avons trouvé”), Ian MacLeod propose régulièrement l’embouteillage de quelques fûts soutirés sans la moindre manipulation : pas de réduction, pas de filtrage à froid, pas de colorant. C’est donc un whisky à l’ancienne, mis en bouteille « brut de fût » dans le plus pur respect de la tradition. Chaque mise en bouteille est d’ailleurs unique : la couleur et le degré d’alcool subissent d’infimes variations rendant le produit encore plus exceptionnel. Tout repose bien évidemment sur le talent et le savoir-faire du maître de chais pour sélectionner des fûts intéressants, sans défaut et d’une réelle qualité.
Un Islay opulent, gras, plein de tourbe et de fumée.

 

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