Description
La tant attendue série Local Barley de Springbank nous livre enfin son chef-d’œuvre : le Springbank 13 ans Local Barley. Cette édition spéciale célèbre l’authenticité de Campbeltown en mettant en lumière l’orge de la Glencraigs Farm, située à proximité de la distillerie. Baptisée “Belgravia”, cette orge locale est méticuleusement cultivée et transformée en un distillat légèrement tourbé, vieilli avec grâce pendant 13 ans dans d’anciens fûts de Bourbon.
À l’ouverture de la bouteille, un bouquet floral délicat évoque les vastes granges à malt, tandis que des notes de biscuits salés et de céréales s’entrelacent harmonieusement. Sous-jacentes, les influences du fût de Bourbon se manifestent avec subtilité à travers des nuances de vanille et de crème anglaise. À mesure que le whisky s’aère, une touche fruitée émerge, ajoutant une dimension envoûtante à l’ensemble.
La dégustation révèle une continuité captivante des arômes perçus au nez. La douceur du miel caresse le palais, préparant l’arrivée d’une finale mémorable où les saveurs de caramel salé imprègnent délicatement la bouche. Équilibré et harmonieux, le Springbank 13 ans Local Barley offre une symphonie gustative d’une intensité rare, captivant les amateurs de single malt raffiné dans une expérience sensorielle inoubliable.
