Description
La cuvée Exploration de La Favorite, initiée par Franck Dormoy, est une véritable invitation à l’aventure et à l’expérimentation. Cette collection repousse les limites de la double maturation, en explorant l’origine du bois, la chauffe des fûts, la sélection minutieuse et les assemblages judicieux. La Favorite Exploration N°3 est le fruit de cette démarche, un rhum agricole ambré qui incarne l’esprit aventurier de la cuvée.
Pour cette troisième édition limitée, La Favorite a sélectionné la superbe récolte de 2020, où les cannes ont offert des distillats d’une grande richesse aromatique. Le rhum La Favorite Exploration N°3 a vieilli pendant 18 mois dans 15 fûts soigneusement choisis : 9 fûts de chêne américain chauffés à forte température, 3 fûts de chêne français chauffés à température moyenne et 3 fûts de chêne français chauffés à basse température. Ce savant assemblage offre une palette aromatique gourmande et toastée, mettant en valeur des notes d’amande et de miel qui raviront les connaisseurs.
Dans une démarche écoresponsable, La Favorite met un point d’honneur à utiliser des matériaux durables pour son packaging. Les étiquettes, contre-étiquettes et étuis sont réalisés à partir de papier recyclé composé à 95% de fibres de canne à sucre et à 5% de fibres de chanvre et de lin. Cet engagement en faveur de l’environnement souligne la volonté de la distillerie de préserver la nature qui l’entoure et de minimiser son impact écologique.
