Description
En provenance de la South Pacific Distillery, au coeur des îles Fiji, cette version unique de Plantation Rum est une alliance de distillations en alambics à colonne et charentais et a été distillé en 2009. Très intense, ce rum millésimé a été vieilli 10 ans aux Fiji en fûts de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More et 3 ans au Château de Bonbonnet en fûts de cognac Ferrand.
Profil : Intense, rond. Noix de pécan, caramel beurre salé poire, cacao, ginger ale, noix de coco.
