Blanton’s Single BarrelLa notion single barrel s'applique plus particulièrement à des American whiskeys. More BourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More – L’origine d’une révolution
Crée par Blanton’s, le bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More emblématique Blanton’s Single BarrelLa notion single barrel s'applique plus particulièrement à des American whiskeys. More BourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More a marqué l’histoire de l’American whiskeyL'American whiskey est aux Etats-Unis ce que le scotch est à l'Ecosse et l'Irish à l'Irlande. Il s'agit du terme générique désignant tous les whiskeys produits aux Etats-Unis qui furent légalement définis en 1909. More depuis sa première mise en bouteille fût par fût en 1983. L’innovation de Blanton’s réside dans son approche unique, abandonnant le principe de rotation des fûts pour permettre à chaque barriqueFût en bois, généralement de chêne, utilisé pour l’élevage des vins et spiritueux. More de développer un profil aromatique distinct.
La Distillerie Buffalo Trace Sazerac Company
Au cœur du Kentucky, la Buffalo Trace Distillery, fondée en 1792, est le berceau de Blanton’s. Propriété du groupe Sazerac, elle se distingue comme l’une des distilleries les plus anciennes en activité aux États-Unis. Connu autrefois sous des noms tels que George T. Stagg et Old Fire Copper, ce lieu historique produit une gamme de bourbons renommés, dont le fameux Blanton’s Single BarrelLa notion single barrel s'applique plus particulièrement à des American whiskeys. More BourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More.
Blanton’s tient son nom du colonel Blanton, dirigeant la distillerie de 1912 à 1953. Son créateur s’est inspiré de cette période, mettant fin à la rotation des fûts pour offrir des expressions uniques. Les single barrels de Blanton’s mûrissent dans le légendaire chai H, l’un des 114 édifices de Buffalo Trace, soumis à des conditions de vieillissement exceptionnelles.
Chaque année, La Maison du WhiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More a le privilège de sélectionner des fûts de Blanton’s, créant ainsi des embouteillages exclusifs pour la France. Cette sélection comprend quatre single barrels réservés au marché français, dont un dédié au whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More bar parisien Golden Promise.
L’Élaboration de Blanton’s – Un voyage sensoriel
Blanton’s offre un registre précis et gourmand de saveurs, avec des notes distinctes de céréales, d’épices, de fruits confits, d’agrumes et de fleurs. Ces caractéristiques sensorielles sont le résultat du processus de distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More méticuleux et de l’élevage dans le chai H, où des variations significatives de température contribuent à la complexité du bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More.
Chaque fût sélectionné par Blanton’s et La Maison du WhiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More offre une expérience unique, le caractère aromatique variant d’un single barrelLa notion single barrel s'applique plus particulièrement à des American whiskeys. More à l’autre. Cette démarche artisanale confère à Blanton’s sa renommée mondiale et positionne chaque embouteillage comme une pièce rare et exceptionnelle.
Blanton’s 2023 River Edition – Un hommage aux fleuves emblématiques
Blanton’s ne cesse d’innover, et la sortie de la Blanton’s 2023 River Edition témoigne de sa créativité continue. Cette édition limitée, exclusivement produite pour La Maison du WhiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More en France, rend hommage aux rivières emblématiques de Frankfort, Kentucky, et Paris, France.
Le symbolisme des rivières
Bien que Frankfort et Paris soient distantes de milliers de kilomètres, elles partagent une caractéristique commune : une rivière. La Kentucky River et la Seine ont joué un rôle vital dans le développement de leurs communautés respectives. La Kentucky River était une artère majeure pour le commerce du bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More au XIXe siècle, tandis que la Seine a inspiré artistes et écrivains à travers les siècles.
La Blanton’s 2023 River Edition, disponible uniquement en France, célèbre ces rivières. Avec une illustration lumineuse en bleu décrivant le cours d’eau, à la fois sur la boîte et l’étiquette de la bouteille, cette édition limitée ne passera pas inaperçue sur les étagères et dans les bars. Un emblème holographique argenté sur la boîte rend hommage aux pittoresques ponts traversant les rivières du Kentucky et de la Seine.
Dégustation du Blanton’s 2023 River Edition
Au-delà de son design distinctif, la Blanton’s 2023 River Edition offre une expérience gustative inoubliable. Les notes de dégustation débutent par un nez de sirop d’érable ou de miel, associé à de la vanille. Des arômes d’agrumes et de baies confites émergent délicatement. En bouche, la douceur du caramel et du toffee s’entrelace avec des épices chaudes et des nuances de beurre et de biscuits sucrés. La finale, moyennement corsée, met en avant le caramel et le toffee, soutenus par une structure épicée.
Comme tous les bourbons Blanton’s, la River Edition est un Single BarrelLa notion single barrel s'applique plus particulièrement à des American whiskeys. More. Chaque fût, spécifiquement sélectionné pour cette édition limitée, offre un degré d’alcool variant entre 100 proof et cask strengthUn cask strength whisky désigne un whisky qui n'a pas été réduit (dilué) avant la mise en bouteilles. Ces whiskies à la force naturelle du fût sont également désignés sous le nom de brut de fût. Ils titrent selon l'âge du whisky entre 40% et 64%. More, offrant ainsi une diversité de profils aromatiques uniques.
L’héritage de Blanton’s – Un BourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More d’exception
Blanton’s Single BarrelLa notion single barrel s'applique plus particulièrement à des American whiskeys. More BourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More a façonné l’industrie du bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More depuis sa création en 1984 par le maître distillateur Elmer T. Lee. Inspiré par le colonel Blanton et sa pratique de sélectionner des “honey barrels” dans le chai H, Elmer a créé le premier bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More single barrelLa notion single barrel s'applique plus particulièrement à des American whiskeys. More au monde, révolutionnant l’industrie avec une catégorie de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More “super premium”.
L’évolution de Blanton’s
Avec le temps, Blanton’s est devenu l’un des bourbons les plus vénérés et récompensés sur le marché. Son héritage se perpétue avec chaque édition, chaque bouteille étant une pièce unique, soigneusement choisie pour représenter le meilleur de la distillerie. La Blanton’s 2023 River Edition s’inscrit dans cette lignée, offrant une expérience exceptionnelle réservée aux amateurs français.
En conclusion, Blanton’s Single BarrelLa notion single barrel s'applique plus particulièrement à des American whiskeys. More BourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More demeure un pilier de l’excellence dans le monde du bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More. De sa création révolutionnaire à sa dernière édition limitée, chaque goutte de Blanton’s porte l’héritage d’une tradition exceptionnelle. La Blanton’s 2023 River Edition est une célébration de l’histoire, du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More, et de l’art de la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More, capturant l’esprit des rivières qui ont façonné deux continents. Une expérience sensorielle et visuelle unique, cette édition limitée témoigne de la passion et du dévouement continu de Blanton’s pour l’innovation et l’excellence.
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