par VINUM Strasbourg | 21 Mar, 2026 | Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Vins
Un domaine familial ancré dans l’histoire viticole alsacienne Le vignoble de Westhalten bénéficie d’une situation géographique singulière, au pied des collines sous-vosgiennes. Les contrastes climatiques y jouent un rôle déterminant dans la maturité des raisins. Les...
par VINUM Strasbourg | 21 Mar, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Bières, Lifestyle, Spiritueux
La bière, un patrimoine fort de l’Alsace L’Alsace est l’une des régions françaises les plus emblématiques en matière de bière, avec une tradition brassicole profondément ancrée dans son histoire et son identité. Depuis le Moyen Âge, la production de bière y occupe une...
par VINUM Strasbourg | 20 Mar, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Alsace, Nouveautés, Uncategorized, Vins
Héritage familial et ancrage du Domaine Zinck en Alsace Le Domaine Zinck, implanté dans le village emblématique d’Eguisheim, s’inscrit dans la tradition viticole alsacienne tout en affirmant une identité propre construite au fil des décennies. Fondé dans les années...
par VINUM Strasbourg | 19 Mar, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Cognac, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques
Cognac Prunier, l’élégance discrète d’une grande maison charentaise Au cœur de la ville de Cognac, la maison Prunier fait partie de ces signatures historiques qui ont façonné l’identité du vignoble charentais. Fondée officiellement en 1769, elle s’inscrit dans une...
par VINUM Strasbourg | 16 Mar, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Savoie, Techniques, Vins
Une résurrection exceptionnelle À la fin des années 1990, la commune de Cevins décide de redonner vie à des coteaux abandonnés depuis près d’un demi-siècle. Les premières plantations voient le jour en 1998 sur des sols de micaschistes, roche friable et sombre qui...
par VINUM Strasbourg | 16 Mar, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Vallée du Rhône, Vins
Une trajectoire indépendante au cœur du Vaucluse À Travaillan, au cœur du Vaucluse, le Domaine La Manarine s’inscrit dans cette génération de propriétés qui ont profondément renouvelé l’image du Rhône méridional. Fondé en 2001 par Gilles Gasq, le domaine s’est...
par VINUM Strasbourg | 12 Fév, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Épicerie, Lifestyle, Nouveautés, Techniques
La torréfaction irlandaise qui prend le café au sérieux Au cœur du comté de Wicklow, la petite ville de Wicklow Town abrite une maison qui a su s’imposer dans le paysage irlandais du café artisanal. Brady’s Coffee Company est née d’une passion familiale pour le café :...
par VINUM Strasbourg | 12 Fév, 2026 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Beaujolais, Évènements, Évènements magasins, Vins
Le grand cœur du Beaujolais L’appellation Saint-Amour est l’un des dix crus du Beaujolais. Située à l’extrême nord du vignoble, sur la commune de Saint-Amour-Bellevue, elle bénéficie d’une identité singulière, à la croisée du Beaujolais et du Mâconnais. Les sols,...
par VINUM Strasbourg | 30 Déc, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Champagne, Lifestyle, Nouveautés, Vins
Perrier-Jouët Belle Époque 2016 : l’art du millésimeAnnée de récolte des raisins utilisés pour l’élaboration du vin. More en Champagne Depuis sa fondation en 1811, la maison Perrier-Jouët s’est imposée comme une référence de l’élégance champenoise. Située à...
par VINUM Strasbourg | 30 Déc, 2025 | Actualité des magasins, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Whisky
Aberlour : le single maltD'après la Scotch Whisky Association, « le single malt est le produit d'une distillerie de malt ». En d'autres termes, le single malt est un whisky pur malt (élaboré à partir de 100% d'orge maltée) provenant d'une seule distillerie....
par VINUM Strasbourg | 30 Déc, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Rhum, Spiritueux
Origine, fabrication et vieillissement Le Zacapa SoleraOpération qui consiste à ajouter du vin jeune à du vin vieux. More Gran Reserva est un rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par...
par VINUM Strasbourg | 30 Déc, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Whisky
L’archétype du blended whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More de prestige Fondée en 1820 à Kilmarnock, en Écosse, la...
par VINUM Strasbourg | 10 Nov, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux, Techniques, Whisky
The Deacon : l’art du blended whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More écossais revisité Dans l’univers du whiskyTerme...
par VINUM Strasbourg | 6 Nov, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Nouveautés, Tonic
Archibald : l’élégance française du tonic artisanal Au cœur de la Charente, berceau historique de la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse,...
par VINUM Strasbourg | 31 Oct, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Lifestyle, Nouveautés, Techniques, Tonic
Domaine Belargus : un vent nouveau sur les coteaux angevins Au cœur de l’Anjou noir, le Domaine Belargus incarne la renaissance d’un patrimoine viticole d’exception. Créé en 2018 par Ivan Massonnat, investisseur passionné et grand amateur de vins de Loire, le domaine...
par VINUM Strasbourg | 27 Oct, 2025 | Actualité des magasins, Actualité des vins & spiritueux, Gin, Lifestyle, Nouveautés, Spiritueux
Trois gins, trois identités Le monde du gin ne cesse de se réinventer, et ces trois maisons en sont la preuve. Height of Arrows, produit par la Holyrood Distillery à Édimbourg, s’inspire directement de la philosophie du whiskyTerme générique désignant tous les...
