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Découvrez notre sélection de vins rosés

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Le Miraval Sainte Victoire Rosé 2023 se distingue par sa robe pâle, limpide et brillante. Son nez offre des notes fraîches de pêche et de melon, évoluant vers des arômes complexes de litchi et de fleurs de cerisier.

Découvrez Pimento : La boisson sans alcool qui réveille vos papilles

Découvrez Pimento : La boisson sans alcool qui réveille vos papilles

La boisson Pimento, souvent désignée comme une “spicy ginger beer” par les anglo-saxons, se distingue par sa forte teneur en gingembre et son goût épicé qui rappelle la sensation de l’alcool. Conçue pour ceux qui trouvent les sodas traditionnels trop fades, Pimento offre un “kick” unique en bouche grâce à une combinaison d’arômes naturels.

Participez à notre enquête sur votre rapport au vin !

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Bonjour à tous,
je m’appelle Romain et je suis étudiant en Licence Professionnelle à l’IUT de Colmar. Vous m’avez peut-être déjà croisé chez VINUM où j’effectue mon alternance depuis presque un an.


Le rhum Velier Foursquare Absolutio 15 ans

Le rhum Velier Foursquare Absolutio 15 ans

La cuvée Absolutio de Foursquare, présentée par Velier, incarne une nouvelle étape dans la collaboration entre Richard Seale, maître distillateur de Foursquare, et Luca Gargano, fondateur de Velier. Cette collaboration a donné naissance à des rhums d’exception, et Absolutio, le neuvième opus, ne fait pas exception.

Louis Roederer Collection 244 : Un champagne d’exception

Louis Roederer Collection 244 : Un champagne d’exception

Le Champagne Louis Roederer Collection 244 est le fruit d’une réflexion entamée il y a dix ans par la Maison Roederer. Face au changement climatique et à ses impacts sur le vignoble champenois, Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves, a fait le pari audacieux de l’embrasser.

La distillerie Nusbaumer : Une tradition Alsacienne depuis 1947

La distillerie Nusbaumer : Une tradition Alsacienne depuis 1947

La distillerie Joseph Nusbaumer, située à Steige dans le Val de Villé en Alsace, est une institution reconnue pour son savoir-faire en distillation. Créée en 1947 par Joseph Nusbaumer, elle a su évoluer tout en maintenant ses traditions artisanales. La distillerie est spécialisée dans les eaux-de-vie, les liqueurs de fruits et de plantes, ainsi que dans des spiritueux modernes tels que le gin et l’aquavit.


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Biodynamie

VINUM - Label Biodynamie

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