Metté

La Distillerie Metté, fondée en 1960 à Ribeauvillé, est une référence incontournable des spiritueux alsaciens. Héritière d’un savoir-faire artisanal transmis depuis trois générations, elle se distingue par une distillation en petits alambics en cuivre de 100 litres, permettant une concentration maximale des arômes. Sa gamme comprend plus de 80 eaux-de-vie et 30 liqueurs, allant des fruits emblématiques d’Alsace (mirabelle, quetsche, framboise sauvage) à des expressions plus rares comme la fève tonka ou la racine d’angélique. Chaque cuvée est patiemment vieillie pendant plusieurs années, révélant finesse et intensité. Reconnue pour sa qualité, la distillerie a été primée par la Revue du Vin de France pour l’excellence de ses spiritueux. Elle incarne aujourd’hui un subtil équilibre entre tradition et créativité.