Description
Découvrez le Sang des Cailloux cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More Doucinello, une cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More méditerranéenne d’une grande finesse. Une pure gourmandise émane de cette cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More, principalement composée de Grenache (70%) et complétée par des cépages tels que la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault. Au nez, elle révèle un caractère racé avec des notes subtiles d’épices et de cacao, enrichies par une trame de fruits mûrs.
En bouche, la texture soyeuse et l’équilibre parfait séduisent les papilles. La finale, généreuse et ronde, persiste avec élégance dans une belle longueur. Le domaine viticole Le Sang des Cailloux, situé à Sarrians et dirigé par Serge et Frédéri Férigoule depuis 1990, s’engage fermement pour l’agriculture biologique et la biodynamieMéthode de culture qui proscrit non seulement tous les traitements chimiques, l'emploi de désherbants, pesticides et engrais de synthèse, mais qui réintroduit également la connaissance des rythmes cosmiques essentiels pour la régénération du sol, le travail de la terre et les soins apportés à la vigne tout au long de l'année. More. Sur un terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More argilo-calcaire parsemé de galets roulés, la famille Férigoule produit des vins en appellation Vacqueyras, principalement des rouges, qui expriment toute l’authenticité de leur terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More.
Guidée par une équipe familiale dévouée, incluant également Marion Férigoule, le domaine allie tradition et innovation, explorant de nouvelles voies notamment avec des vins blancs, tout en préservant l’héritage viticole de la région. Doucinello incarne ainsi l’excellence de cette démarche, une valeur sûre qui saura ravir les amateurs de vins fins et authentiques.