Description
Composé d’un assemblage carignan, grenache, merlot et syrah, exposé sur les faces nord de son vignoble, Grands Carmes rouge 2015 séduit par l’équilibre de son fruit et la présence de carignan qui délibérément axe le vin sur la fraîcheur. Il est toujours émouvant de faire découvrir le premier millésime d’un vin, qui plus est d’un terroir aussi unique que Château Simone, une première donc ! Qui a la chance d’éclore dans le contexte idéal d’un millésime parfait … A ne manquer sous aucun prétexte !
Vinification : Vendanges manuelles.
Robe : Robe pourpre profonde.
Nez : Nez savoureux sur des arômes de fruits noirs mêlés à des touches d’épices.