Description
Le Domaine Joseph Roty incarne l’excellence et la tradition viticole de la Bourgogne depuis onze générations, s’étendant sur les prestigieuses communes de Gevrey-Chambertin et Marsannay. Sous la direction de Joseph Roty et de son fils Philippe, ce vignoble familial de 12 hectares perpétue un savoir-faire ancestral, privilégiant la qualité et l’authenticité. Bien que discret, le domaine jouit d’une réputation internationale, ses vins figurant parmi les plus prisés des connaisseurs.
Ce grand cru prestigieux se distingue par sa complexité et son caractère unique, résultant de l’expression pure du terroir et du soin apporté à chaque étape de la vinification. Sa robe rubis profonde annonce un bouquet aromatique intense, mêlant des notes de fruits mûrs, d’épices et de sous-bois. En bouche, une texture soyeuse et des tanins veloutés enveloppent le palais. La cuvée Charmes-Chambertin Grand Cru Cuvée de Très Vieilles Vignes s’apprécie pleinement en compagnie de mets raffinés tels que l’épaule de veau farcie aux champignons, les perdrix rôties à l’étouffée de lentilles, ou encore le pâté de bécasse au foie gras.
Véritable joyau de la Bourgogne, cette cuvée incarne l’essence même du terroir et du savoir-faire du Domaine Joseph Roty. Authentique et raffinée, elle séduit les amateurs de grands vins par sa complexité, son élégance et sa capacité à sublimer les mets les plus fins. La cuvée Charmes-Chambertin Grand Cru Cuvée de Très Vieilles Vignes promet une expérience gustative inoubliable, révélant toute la grandeur et la finesse des vins de Bourgogne.
