Description
Le saint-aubin « les Eduens » a une robe rubis limpide. Au nez, il délivre un parfum de fruits rouges frais.
En bouche, il s’exprime sur des tanins souples et frais ; c’est un vin de plaisir immédiat.
Vous pourrez le boire dans sa jeunesse.
A apprécier de 13° à 15° avec un fromage de chèvre frais.