Description
Cette nouvelle cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More exprime la richesse et la profondeur du Gamay avec justesse. Les vignes plantées en 1948 offre à ce vin l’âme du micro terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More, de 66 ares.
Accords mets et vins ; Traditionnellement avec des viandes braisées ou en sauce. Essayez avec un tajine d’agneau aux pruneaux, lapin en gibelotte ou encore une fondue bourguignonne. Accompagne les fromages doux.
