Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Rangen de Than Clos Saint Urbain Vendanges Tardives 2006

Alcool: 16°; Sucre résiduel: 37.7 g/l ;
L’association de la concentration des raisins à l’influence de la roche volcanique, donne un résultat détonant et déstabilisant… Le nez est une combinaison dense d’arômes de torréfaction, pierre à fusil et poussière d’argile. Où sont donc passés les arômes variétaux, pourtant intenses, du gewurztraminer? Probablement cachés dans l’immense structure ce vin, ils seront peut-être révélés par un vieillissement prolongé, mais il est tout aussi probable que ce vin intensifiera encore plus la marque du terroir. Le palais est long, puissant, structuré, riche en minéralité, au point que la finale peut presque paraître salée. N’attendez pas de ce vin le style moelleux d’une VT classique. Il se goûte plus sec.