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Schoenheitz Riesling Linsenberg

Jaune paille lumineux  avec des  reflets verts argentés.

Le bouquet bien développé s’ouvrant sur de séduisantes notes florales avec une touche minérale qui s’intensifie à l’aération. Après une attaque ferme, il développe une belle présence  aromatique en bouche, le tout soutenu par une forte minéralité et une belle colonne vertébrale acide qui renforce sa personnalité et lui apporte une longue  finale  tonique.

Accord mets et vin : entrées, poisson, crustacés, fruits de mer richement cuisinés ou pas, volailles et viandes blanches à la crème, cuisine italienne (avec des tomates fraîches ou sèches), fromages frais et crémeux.

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Description

Jaune paille lumineux  avec des  reflets verts argentés.

Le bouquet bien développé s’ouvrant sur de séduisantes notes florales avec une touche minérale qui s’intensifie à l’aération. Après une attaque ferme, il développe une belle présence  aromatique en bouche, le tout soutenu par une forte minéralité et une belle colonne vertébrale acide qui renforce sa personnalité et lui apporte une longue  finale  tonique.

Accord mets et vin : entrées, poisson, crustacés, fruits de mer richement cuisinés ou pas, volailles et viandes blanches à la crème, cuisine italienne (avec des tomates fraîches ou sèches), fromages frais et crémeux.

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