Description
Fronholz signifie « Le Bois de Corvée » en référence aux travaux gratuits auxquels étaient astreints les paysans au bénéfice de leur seigneur. Le Pinot Noir Fronholz est un vin de pierre donc de terroir, de sol marno-quartzique avec en profondeur du calcaire. L’orientation est sud-ouest et les vignes ont 40 ans d’âge et sont cultivées en biodynamie. Élégant et soyeux sa garde une vingtaine d’années.
