Description
Le Pinot Noir Rahn du domaine Mélanie Pfister présente une robe rouge rubis intense et brillante, typique de cette variété de raisin. Au niveau olfactif, il révèle un bouquet aromatique complexe et séduisant, marqué par des notes de fruits rouges et noirs, telles que la cerise, la framboise et la mûre.
En bouche, ce pinot noir se distingue par son ampleur et son équilibre. Le fruité des baies sauvages est bien présent, conférant au vin une belle fraîcheur et une grande finesse aromatique. Les tannins, quant à eux, sont soyeux et élégants, apportant une structure harmonieuse au vin. L’ensemble est remarquablement équilibré et se prolonge dans une longueur en bouche agréable et persistante.
Le Pinot Noir Rahn s’accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, tels que des grillades, des rôtis ou encore des plats en sauce. Il est également recommandé avec des plats de gibier ou des fromages à pâte molle. Sa fraîcheur et sa finesse en font également un vin de choix pour accompagner des plats de poissons en sauce ou des légumes grillés.
