Description
Gourmand, il s’ouvre sur la vanille et les épices douces avec de suaves notes de rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More de mélasse. Il évolue sur les agrumes, les céréales et les fruits noirs.
Onctueux en bouche, il se montre délicatement fruité (abricot, rhubarbe, raisins secs) et même chocolaté lorsque l’on réchauffe le verre.
Légère finale sur les épices et le chêne.
