Description
La série Wood FinishNom donné à l'affinage des whiskies lorsqu'il s'effectue dans un fût de nature différente du fût utilisé à l'origine. More, lancée en 2017, offre des whiskies vieillis en fûts de bois aux horizons et aux saveurs différents. Cette série est distillée uniquement à partir d’orge produite localement. Le Glenglassaugh Pedro XimenezTraditionnellement séché au soleil, sur des nattes, pendant 21 jours, ce cépage de Xérès permet d'obtenir des vins d'une remarquable liqueur. More FinishNom donné à l'affinage des whiskies lorsqu'il s'effectue dans un fût de nature différente du fût utilisé à l'origine. More a été vieilli dans des fûts de BourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More américain avant de finir son vieillissement dans des fûts de Pedro XimenezTraditionnellement séché au soleil, sur des nattes, pendant 21 jours, ce cépage de Xérès permet d'obtenir des vins d'une remarquable liqueur. More pendant environs 2 ans. Connu sous le nom de “roi des sherries”, Pedro XimenezTraditionnellement séché au soleil, sur des nattes, pendant 21 jours, ce cépage de Xérès permet d'obtenir des vins d'une remarquable liqueur. More est un sherry riche, fait à base de raisin séché au soleil. Ce raisin étant connu et reconnu pour son caractère onctueux et gourmand. Parfaitement maitrisé, ce whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More révèle des notes fruitées, de café, d’agrumes et d’épices.
