Description
Pixan 15 ans est un assemblage de rhums traditionnels de mélasse. Chacun des rhums qui le compose a été distillé 2 fois, et a vieilli au moins 15 ans dans des fûts de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon.
Le nez est léger et légèrement épicé mais présente des notes fruitées et veloutées.
La bouche est ronde et sucrée, avec une attaque sur l’écorce d’orange. Les épices douces amènent un peu de matière, on rencontre la vanille, la cannelle et un peu de muscade, ainsi que de belles notes caramélisées.
La finale est ronde, très légèrement torréfiée, le caractère léger du rhum ressort dans la longueur.
