Description
Distillerie emblématique de la Martinique, La Favorite appartient à la famille Dormoy depuis 1905. Elle est l’une des dernières distilleries indépendantes de l’île.
Chez les Dormoy, le rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More est une histoire de famille. La cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More « Privilège pour Lulu » a été élaborée pour rendre hommage à Lucienne Dormoy, la mère du propriétaire actuel : Franck Dormoy.
Ce rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More est le fruit d’un assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More de 5 millésimes : 1998, 2000, 2001, 2002 et 2008. C’est une édition limitée à 4500 bouteilles.
Au nez, des notes de bananes mûres se marient aux fleurs blanches. La bouche confirme les arômes du nez. Gourmande et onctueuse, elle évolue sur des arômes de miel et d’épices douces. La finale est longue et persistante.
Un léger boisé ponctue cette cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More et lui conférant un bel équilibre.
