Description
Cépages : Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir, Riesling et Gewurztraminer.
Blanc très élégant et fruité avec un caractère granitique raffiné et un fruit luxuriant et charmant. L’Alsace Zen est finement élégant et élégant au nez aromatique et bien équilibré.
Accords mets et vin : Parfait en entrée avec des salades, charcuteries, oeufs, tartes salées, ou encore des crustacés ou des sushis. Plus particulièrement avec des coquillages, Calamars frits, saumon, filet de cabillaud, merlan, lieu, sole, truite, Brochette de poisson, salades, quiches, tourtes, soufflés, volailles et viandes blanches, Nems, taboulé, raclette / fondue savoyarde, fromages frais.