Description
Le Clos des Lambrays Grand Cru est un vin rouge emblématique du Domaine des Lambrays, situé en plein cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Produit sur une vaste parcelle ceinturée de murs, ce Grand Cru bénéficie d’une exposition variée et de sols diversifiés, mêlant marne, argile et calcaire. Cette diversité du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More contribue à la complexité aromatique et à la structure du vin.
À la dégustation, le vin se distingue par une expression aromatique profonde, où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs, d’épices fines et une touche minérale caractéristique des grands vins de la région. La bouche est structurée, avec un équilibre entre puissance et finesse, et une continuité qui prolonge la richesse aromatique jusqu’en finale.
L’élevage se déroule au domaine, en fûts de chêne renouvelés pour moitié à chaque nouveau millésimeAnnée de récolte des raisins utilisés pour l’élaboration du vin. More, ce qui permet de maintenir une fraîcheur et une précision tout en intégrant l’influence du bois. Le Clos des Lambrays Grand Cru incarne le style du domaine : un vin sérieux, expressif du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More bourguignon, capable de bien vieillir et de gagner en profondeur avec le temps.
