Description
Le Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts du Domaine des Lambrays est un vin rouge 100 % cépage Pinot Noir, issu du climat “Les Beaux Monts” récemment acquis par le domaine. Il exprime le soin apporté à la vinification et au terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More, avec des rendements maîtrisés et un élevage adapté pour préserver finesse et typicitéCaractère propre à un vin en lien avec son terroir, son cépage et son mode de vinification. More.
Au nez, ce vin développe des arômes de fruits rouges cerise, myrtille accompagnés de touches florales et d’épices douces. En bouche, il se révèle équilibré et soyeux, avec une matière pulpeuse, une texture gourmande et une belle délicatesse en finale.
Ce premier cru se prête bien à accompagner des plats de viandes délicates ou de caractère, selon les suggestions classiques de la région. Il pourra gagner en complexité et en expression aromatique avec quelques années de gardeCapacité d’un vin à bien vieillir en cave sur plusieurs années, voire décennies. More, offrant alors toute la mesure de son terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More.