Héritage ancestral, vins d’exception
Au cœur des majestueux paysages du Beaujolais, le Château Thivin se dresse fièrement, témoignant de plus de trois siècles de tradition viticole et d’un dévouement familial sans faille. Fondé en 1743, ce domaine viticole emblématique incarne l’essence même de l’excellence, de la passion et du respect du terroir. Depuis six générations, la Famille Geoffray perpétue avec amour et dévotion l’héritage viticole transmis de génération en génération, offrant ainsi au monde des vins d’exception. L’histoire du Château Thivin commence en 1877, lorsque Zaccharie et Marguerite Geoffray acquièrent le domaine, initiant ainsi une lignée de vignerons passionnés. À cette époque, le domaine ne comptait que deux hectares de vignes, mais au fil des ans, chaque génération a contribué à son expansion, ajoutant de nouvelles parcelles et améliorant les techniques viticoles. Aujourd’hui, sous la direction de la cinquième et sixième génération de la famille Geoffray, le Château Thivin demeure une entreprise familiale où la tradition et l’innovation se rejoignent harmonieusement.
Engagement envers la qualité et la durabilité
Au Château Thivin, la qualité prime avant tout. Les vendanges manuelles et les vinifications attentives témoignent d’un profond respect pour le terroir et les traditions viticoles. Situées principalement sur les prestigieux Crus Côte de Brouilly et Brouilly, les vignes du domaine donnent naissance à des vins de caractère, véritables reflets de leur terroir d’origine. De plus, le domaine élabore également des cuvées de Beaujolais Blanc, Rosé et Effervescent, témoignant de sa polyvalence et de son savoir-faire incomparable. Au-delà de la qualité des vins, le Château Thivin s’engage fermement en faveur de pratiques viticoles durables et respectueuses de l’environnement. Les vignes sont cultivées selon des méthodes biologiques, favorisant un écosystème sain et équilibré. L’enherbement naturel, l’éco-pâturage et les labours légers sont autant de techniques utilisées pour préserver la biodiversité et la santé des sols. Cette approche holistique de la viticulture garantit des vins authentiques, reflétant l’essence même du terroir beaujolais.
Cave millénaire, écrin de tradition et de savoir-faire
La cave du Château Thivin, dont les premières pierres remontent à 1383, est le cœur battant du domaine. Grâce à une vinification par gravité et à des installations modernes, chaque vin est traité avec le plus grand soin, préservant ainsi sa qualité et son caractère unique. Les caves voûtées, naturellement tempérées, offrent un cadre idéal pour l’élevage et le vieillissement des vins, garantissant une maturation harmonieuse et un développement optimal des arômes. Pour la Famille Geoffray, le Château Thivin n’est pas seulement un domaine viticole, c’est un héritage précieux à préserver pour les générations futures. Chaque jour, Claude Vincent et ses petits-enfants, Tobias, Nicolas et Florina, travaillent avec passion et détermination pour perpétuer la tradition familiale et assurer un avenir prometteur au domaine. Leur engagement envers la qualité, le terroir et l’environnement guide chacune de leurs actions, faisant du Château Thivin une référence incontournable dans le monde du vin.
En conclusion, le Château Thivin incarne l’excellence et la passion d’une famille dévouée à son art. À travers six générations, cette institution viticole a su conjuguer tradition et innovation, offrant ainsi au monde des vins d’une qualité exceptionnelle. Que ce soit dans les vignes ou à la cave, chaque geste est empreint de respect pour la nature et le terroir, témoignant ainsi d’un véritable art de vivre à la française.
#ChateauThivin #Beaujolais #ExcellenceViticole #vinsdexception #Tradition #terroir #vigneron #vinification #FamilleGeoffray #CaveMillénaire #vinbio #Durabilité #VinNaturel #Artisanat #passionduvin #vindeterroir #Cépages #BeaujolaisVillages #CrusduBeaujolais #vinfrançais #Sustainability #winelovers #FrenchWines #WineCulture #VineyardViews #winetasting