Foursquare Raconteur : l’alchimie de deux maîtres incontestés de la distillation
La 8e édition emblématique du Foursquare Raconteur est le fruit d’une collaboration remarquable entre Luca Gargano de Velier et Richard Seale de la distillerie Foursquare à la Barbade. Cette édition, baptisée Raconteur, est la huitième de leur série de collaborations, témoignant de leur passion partagée pour l’art de la distillation du rhum. Ensemble, ils ont créé un chef-d’œuvre qui allie savoir-faire traditionnel et innovation audacieuse.
Un assemblage sublime : l’harmonie du Coffey Still et du Double Retort Pot Still
Le Foursquare Raconteur est un assemblage raffiné de rhums distillés à la fois en Coffey still et en double retort pot still. Ces précieux rhums ont été vieillis pendant 17 ans sous-bois, mais avec des approches différentes. Les rhums distillés en Coffey still ont été élevés dans d’anciens fûts de bourbon, tandis que les rhums de double retort pot still ont bénéficié d’une double maturation dans des fûts de bourbon et de xérès oloroso. Cette combinaison unique crée une palette aromatique complexe et équilibrée, offrant une expérience gustative exceptionnelle.
Une édition d’exception : un chef-d’oeuvre de maturation
Le Foursquare Raconteur est la plus ancienne des éditions jamais proposées dans la série de collaborations entre Velier et Foursquare. Cette longue période de maturation confère au rhum une profondeur et une sophistication remarquables. Chaque gorgée révèle des couches de saveurs complexes, avec des notes de fruits mûrs, de vanille subtile et une légère influence des fûts de xérès oloroso. Le Raconteur est un véritable récit sensoriel qui raconte l’histoire de la distillation experte et de l’élevage méticuleux. Profitez de cette édition limitée et laissez-vous emporter par l’histoire captivante de ce rhum d’exception.
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